【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 69樽目
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800:ぱくぱく名無しさん 22/06/14 20:22:05.43 ko5BfPDC.net ニンニクのぬか漬けを作っている 床にかなり匂いがつくので小分けで ニンニクが仕上がったらこの床で肉を漬ける予定 801:ぱくぱく名無しさん 22/06/14 20:33:29.06 qnBR7o3b.net 泉州の水ナスの糠漬けは水ナスを糠で包んでビニール袋に入った状態で売られてますが、 「揉め」とか書いてなかったと思います。製造年月日から何日かたった頃が食べ頃と書いてます。 802:ぱくぱく名無しさん 22/06/14 21:45:58.20 zhJ+WU0x.net きょうは ぬかどこかきまわすのお休みするー(´・ω・`) 803:ぱくぱく名無しさん 22/06/15 02:13:50.93 nTSNM2G/.net カビの季節 804:ぱくぱく名無しさん 22/06/17 20:00:27.77 WyHCSjRs.net 毎年夏だけ漬けてて今年は糠漬けをしないつもりだった 茗荷やセロリや長芋の糠漬けを食べたくなったので漬けようかなと迷ってる 805:ぱくぱく名無しさん 22/06/17 20:18:13.15 Cg1l5Fef.net 糠漬けはずっと漬けっぱなしできないやん 常温放置で乳酸菌補給できる漬け物ないのかな
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