【糠漬け】ぬか漬け総 ..
660:ぱくぱく名無しさん
22/05/28 10:06:31 CQeNx7vm.net
>>646
両方かと反省してる。初めて糠漬けをしました。
ただ、冷蔵庫なら気にせず放置できるので。
味は我慢してる。
昔の日本は農家の土間でも涼しいですね。
糠漬けは生活の知恵で発明されたと思う。
おかずが少なく野菜でご飯をおいしく食べられる工夫。
米すら食べられなかった人もいる。
糠漬けの歴史を調べてみます。
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