麻婆豆腐の作り方　ご ..
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474:ぱくぱく名無しさん
22/08/06 14:49:00 04l90YUj.net
最後に火入れするから例え乳化していても分離
化粧油を入れたら油が表面を覆うよう混ぜないし

他の料理でも乳化と書かれるのがあるが、
加熱したら分離

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