【梅干梅酒】梅仕事 62年目【梅ジュース】

【梅干梅酒】梅仕事 6 ..

86:ぱくぱく名無しさん
21/07/25 22:35:47.00 PtCl/KVt.net
>>83
う～ん、十郎だと黄色と云うより完熟するとかなり赤味が掛かっているのが多いと思うけど。
干し上がる迄に赤いのが残るんだよね。干し上がっても少しの凝る感じ。
それに完熟しちゃうと業者発送すら厳しいんだよなぁ。3段積みも出来ないくらいになる。
自分も梅をもち上げる時は細心の注意だけどねぇ、どうしてもだめだわ。
まあ、皮だけ食べる訳じゃ無いし極薄ってのは杏系は確かに平均的に薄いよな。扱い易い南高とかと違うからな。
うちの高田梅(ジャンボ高田)も樹上完熟させると薄いけど鶯宿より厚い。豊後は無いから断言できないが。

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