【梅干梅酒】梅仕事 62年目【梅ジュース】

【梅干梅酒】梅仕事 6 ..

72:ぱくぱく名無しさん
21/07/25 11:32:49.53 +91Fh0pQ.net
>>65
私も西日本住みで完熟十郎梅も完熟豊後梅も両方ネットで注文して取り寄せてるけど完熟あるよ
まぁ樹上完熟とかは流石にないけども。
あと完熟の豊後梅と完熟十郎梅だと豊後梅の方が薄皮だよ
でも >>65が言う皮がちぎれないレベルとかジャキジャキ硬いとかいうの当たったことない
熟してないのを購入して追熟したからじゃないかな。十郎に限らず他の種類の梅でも熟してないのを追熟したらそうなることもあるし、逆に追熟しすぎて水分抜けてしまう場合もあるし。
干したら多少は皮も柔らかくなるしね。めげずに来年別の通販いろいろ探してみたらいいと思う

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