【梅干梅酒】梅仕事 6 ..
522:ぱくぱく名無しさん
21/07/12 14:30:13.09 pj8wubVz.net
>>502
味見してみたらまだ甘いだけの状態で酸味はあまりありませんでした。
丸い物を取出した後に触ってみたらまさに風船状態でパンパンでした。
>>503
瓶を揺すりシロップを混ぜると小さな泡がショワショワと出ていて失敗してしまったのかと焦っています。ここで救済するにはお酢を入れれば良いのですよね?
>>505
残った梅を漬け始めてから3週間後に取出したいと思いますが、無事に3週間後を迎えられるかどうか不安ですね
瓶の消毒、乾燥も梅の消毒もしっかりしたけど何が発酵の原因なのか、消毒甘かったのかな、初めてのシロップ作りでウッキウキだったのに悔しいです!
レスをくださいました御三方ご親切に教えてくださいましてありがとうございます!
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