【梅干梅酒】梅仕事 6 ..
263:ぱくぱく名無しさん
21/07/01 00:53:24.32 FFv45v9p.net
赤紫蘇の処理のサイトによっては、塩はひとつかみっていう表現の所もあるから
それからはテケトーにやっている。
>>247
参考になりました、ありがとう。
自分は梅シロップは大きなガラスのボールで上白糖に漬けていって
底にたまる砂糖は時々ゴムベラでかき混ぜて溶かす。
丸一日で完全に溶けるので、できたらミイラ梅を取り出して瓶に移す。
この時ミイラ梅をしゃぶるｗ
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