【梅干梅酒】梅仕事 6 ..
255:ぱくぱく名無しさん
21/06/30 12:53:30.65 haBMXqLu.net
人生初の梅干し作り中
田舎のスーパーで500gの大ぶりな南高梅を2袋買ったらまさかの1950gあった
1キロなら去年梅酒漬けた瓶でいけるっしょ〜と思ってたら全然入りそうにない
急遽芋保管用のホーローの蓋つきバケツを空けてそこで380gの塩と40gのザラメでテキトーに漬けてみた
4日目で梅の頭上3センチくらいまで梅酢が上がってきてて梅もふっくら柔らかそうで美味そう
早く赤紫蘇入れたくてうずうずする
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1138日前に更新/274 KB
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