一人暮らしで自炊して ..
2:ぱくぱく名無しさん
21/06/03 08:22:50.87 9c1xgvd3.net
>>1乙！
3:ぱくぱく名無しさん
21/06/03 21:38:15.89 xQw1PhjQ.net
いちおつ
前スレうまったようなんであげ
4:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 01:44:58.51 RV0dSSIO.net
カレーに人参入れすぎて甘い
5:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 02:01:33.53 BBXvmJej.net
ぶり大根作った！
やっぱりぶり大根の主役は大根だわな
6:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 02:06:41.52 wbMcRXh8.net
ワシは大根おろして豚シャブをいただいたわい
7:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 03:04:51.83 eR/ByB9Y.net
もう春キャベツは終わってしまったのか
8:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 07:44:51.55 jxOLSB0A.net
おつ
9:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 08:33:28.20 82QNk6ix.net
塩と一味唐辛子の違いがわからない(´・ω・｀)
10:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 09:02:40.94 izID4f18.net
ブリはたとえ売っていても、季節外れ旬外れ過ぎるだろ
11:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 09:50:02.64 vATAIvdo.net
確か養殖はサイクルずらしてるんじゃなかったかな？
12:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 11:43:41.71 cCyx6yHA.net
知らなかったんだけれど今の季節もなにげに大根のシーズンなんだな
13:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 12:43:37.55 Hyi0LF+p.net
大根よりカブが欲しい。
14:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 13:55:12.96 7rPZAa7d.net
わいレベルの舌だと
かえって養殖もんの方が旨かったりする
脂がのってるからな
15:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 13:58:03.40 3i1+2NXU.net
実際養殖の方が色々平均的に仕上がるだろう
16:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 15:33:09.28 LY1hJzMS.net
ブリ大根という料理自体が醸し出す季節感から言ったら・・・・・
和食はその辺が難しいものだよね
17:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 16:36:12.29 p0MohhTY.net
天然ぶりの柵が片身の背側が398円
腹側が298円とかで売ってるのでたまに買う
刺し身と漬けと焼きかソテーかカツで2日に分けて食べる
できるだけ上身を狙う
18:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 17:13:41.06 gAMGc+UN.net
自分も脂まみれな養殖のやつ好き
19:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 19:58:41.00 ERK0mwfB.net
40センチ位の天然物なら300円程度で買える時もあるので刺身と焼き物にして
中骨や頭は柔らかくなるまで煮ると 棄てるのはエラとえらぶたぐらいしかなく無駄の無い食材
大きくなると骨まで柔らかく煮るのは大変50センチ位迄なら柔らかい
20:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 20:04:27.62 oquW9u/j.net
ブリは何やっても美味いよね
21:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 20:09:34.85 pc8654PP.net
そういえば先週AEONに鮎売ってた
鮎の塩焼き好きだけどああいうのって外で食べるから美味しいんだろうなー
22:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 20:14:31.55 2dnoDrdU.net
>>20
脂が乗る前だと何をやってもイマイチだけどな
23:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 20:49:32.27 3MjidHPC.net
ぶり食いたくなったぞﾁｸｼｮ。明日照り焼きでもやるか
24:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 21:08:28.23 tUjSJXbt.net
明日はカレーを作って冷凍しよう
一人暮らしならレトルト買うよりも安いぞ
まぁまともなレトルトカレーに限るけどな
25:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 21:09:43.69 Xyf1pIEJ.net
ブリは養殖もあるしほぼ通年脂のってて旨くて良い
26:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 21:14:51.59 Z6gEsMI9.net
ブリは柵で買ってバーナーで炙るのが好きだな
27:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 21:16:20.95 bizs0XIN.net
>>21
皮の部分の美味しさは炭火焼きならではの物があるとおもうが
腸のほろ苦さとかが好きなら大丈夫じゃね？
自分は肉部分と皮はいいけど腸は本当は取り除きたい派だから
イベント物だなとおもってしまう
調理法で自宅ならの美味しい鮎料理があったりするのかな
甘露煮とかは稚鮎やし…
28:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 21:18:15.56 dzSv/+M+.net
カレー作ると確実に3、4日食い続ける地獄
これ考えるとレトルトでいいのかなと弱気な自分がいる
冷凍は結構めんどくさいのよね
29:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 21:42:51.28 jxOLSB0A.net
分量の加減ができない自慢されても困る
30:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 22:20:10.76 8IZPojqG.net
ぶりは鍋が臭くなるのがな
31:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 22:24:46.37 Y0+EVrwe.net
魚煮つけるときは平べったい専用鍋を持った方がえんやろか
32:ぱくぱく名無しさん
21/06/04 23:18:04.76 LJCro1+M.net
あらだきは安くて美味いよね
33:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 02:10:48.90 cM+EPPdr.net
>>28
おでんが入れたい具材の種類が多すぎて家中の鍋総動員かつ丸2日食べ続けることになって以来
コンビニでいいやってなったわ
あ、コンビニの衛生云々はスレチなんでよそでやってね
>>31
フライパンでやってる
小さめの切り身のときは玉子焼き器をつかうことも
34:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 02:49:58.03 ftbJg15d.net
一人暮らし2年目だけど煮魚はまだ作ったことないな
魚って地味に高いし満足感も得られにくいからついつい肉コーナに行ってしまう
海に出て捕まえるだけなんだからもっと安くしろやはげ
35:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 02:57:10.07 8dirgApr.net
こんな時間に餃子焼いた
やっぱ冷凍餃子はうまいな
手作りしてるやつはアホや
36:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 03:06:08.46 9YsBPK7r.net
>>34
＞海に出て捕まえるだけなんだからもっと安くしろやはげ
自分でやってみ？
安く売って競合潰してシェア独占して大儲けできるじゃん。
37:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 03:39:06.47 Y1teoubF.net
餃子は冷凍しか食う気起きないけどピザは生地から手作りに限る
38:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 06:05:16.89 cM+EPPdr.net
自分は逆だピザは市販の生地でもピザトーストでもいいけど
餃子は皮から手作りしたい
皮厚めのむっちりしたやつが好きだから
具材も自分好みのものを詰めたいから自作
39:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 06:21:45.17 GpycGU7F.net
手作り餃子好きにできてうまいよな
手間がかかるからあんまりやれないけど
40:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 06:27:06.47 hxVXuGWU.net
捨てる皮でキッチンガーデンとか
ちょっと種買ってみたりすると
「あー漬けるのも面倒だしなあ」と思ってた小カブが
六束で100円かいイっ！？様々な虫どもに耐えて立派な葉っぱだぁ！
とかなる
41:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 06:28:51.44 qiAMhS1O.net
餃子はばーちゃんが作ってたキャベツ入れまくってたやつがうまかったから練習してんだけど
何回やってもあの味にならない
42:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 06:33:09.83 hxVXuGWU.net
いの一番使え
43:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 09:08:48.93 G9iAo0gL.net
>>35
冷凍餃子、あの味とか食感は飽きるわ
ドロッとしたものが入った皮食べてる感じ
手作りと違って食べてもちっとも満足感がない
44:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 09:17:11.15 rOfwtHE8.net
>>34
魚は肉よりも値引きされることが多い
スーパーにもよるけど、20時以降とかなら安く調達できる
釣りするけど、釣れない時も考慮したらスーパーの方が安いよ
45:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 09:29:29.49 sFbI1b5B.net
漁港近くに住んでる地元民からしたらどのスーパーも
46:高いと感じるだろ。
47:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 09:46:00.75 grica4R+.net
美味いやつは美味いぞ昨今の冷凍餃子
48:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 10:01:20.73 toj5HfB5.net
ワイは行きつけの中華料理店で冷凍のやつテイクアウトしてる。
49:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 10:10:00.38 WV392pYI.net
キャベツもいいけど白菜でやっても美味しいよ>餃子
毎冬、白菜もらうとまず餃子を作って冷凍。流石に皮は買ってる
餃子をちょっとだけ焼くのも魚の煮付けもできる、卵焼き器超有能
肉巻きアスパラ揚げとかその他結構いろいろジャストサイズ
普通の丸フライパンはもちろん必要だけど、わざわざ
丸フライパンで四角くなる様に端折って厚焼き卵つくるより
卵焼き器でやる方が断然楽だし
50:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 10:11:14.05 hxVXuGWU.net
イツモアリガトネー！
アタシモーカッテオミセデダシテルアルヨーコノレイトウ
テンサンサヨナラー
51:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 10:23:20.27 nhJPyT3U.net
餃子のタレどうしてる？
私は醤油、酢、ラー油がないからゴマ油、七味でごまかしてる
52:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 10:28:35.15 8zvG8MbE.net
>>48
餃子、下ゆでしたキャベツと白菜両方派だ
食パン片面焼いて目玉焼き焼いて合体させて…とかもよくやる＞卵焼き器
ちょっとしたソースつくったりソーセージ数本ボイルしたりほんと便利
皮買ってきて小さめのおつまみ春巻つくるのに一時期はまってたけど、平たく作って揚げ焼きでいいから
これも卵焼き器でやってたな
53:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 10:31:09.00 8zvG8MbE.net
>>50
酢醤油ラー油デフォで揚げ餃子のときはスイチリソースとか、気分次第で醤油減らしてナンプラー足したり
神戸風に味噌だれつくったり色々
54:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 10:32:21.65 ZkynIWPI.net
>>50
酢胡椒
55:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 10:56:15.71 WV392pYI.net
>>51
普通のやや深めのフライパンが既にあって、ど━━しても物を増やしたくない！
煮る焼く蒸す揚げるこのフライパン一つでできるから！ とかいう事情ならともかく
フライパンあっても卵焼き器はそれはそれ、便利に使えるよね
最近広告で見た角形揚げ鍋もちょっと便利そうで、あれで網付きなら即買いだった……
56:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 10:58:06.35 3aIG5LYd.net
冷凍餃子は皮ペラッペラなのばっかじゃん
高いのは知らんけど
57:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 13:02:36.27 Ie621egC.net
餃子の皮でたまにラビオリ作ってる
58:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 13:16:05.74 Q7VIbAS8.net
業務スーパーの牛乳パックに入っているチーズケーキびっくりするくらいうまいな。
どうせ不味いだろうとずっと無視してた。
あのシリーズの他のもうまいのかな？
59:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 13:45:07.78 UvKbnbX6.net
全卵、粉チーズ、ベーコン、にんにく、黒胡椒、オリーブオイルでクリーム無しカルボナーラ作った
卵黄だとこってりしすぎるからあえて全卵で
粉チーズ多めに入れるとしっかり味ついておいしい
60:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 13:48:33.53 uJbHR1jS.net
>>58
おれもいつもそう。十分おいしいよね。おすすめのレシピとかはある？
61:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 14:07:42.82 f+ekEJDZ.net
めんつゆ使ったつゆぼなーらも好き
62:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 14:34:45.20 48BaogYS.net
>>58
これにしょうゆをひと回しかけ
63:てマゼマーゼするのは秘密
64:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 15:35:10.94 LHryBTls.net
>>50
自分は餃子は自宅では醤油のみで食べる。
外食で醤油のみがテーブル置きに無い時には、ラー油抜きの酢醤油で食べる。
ラー油入りで食べるしかない状態で出されたら、ラー油は嫌いなので抜いて下さいと頼む。
65:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 16:25:54.17 ftbJg15d.net
納豆オムレツ作った
卵3個に納豆2パック
タンパク質マシマシや
66:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 17:19:17.16 nhJPyT3U.net
とりあえず今夜は冷凍餃子にする
タレはまだ決めてない
67:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 17:27:47.03 grica4R+.net
餃子とかワンタン焼売の皮って自分で作ろうとしたらどういう感じのレシピになるん？
今まで買ってきたけど変に余って使い道ないの勿体なく感じて来た
68:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 17:32:37.65 qiAMhS1O.net
今日の夜は一人自宅せんべろだ！
69:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 17:45:16.86 sFbI1b5B.net
餃子はさ大量に作って冷凍しておけばいいんだけど、冷凍する時にバットに並べて冷凍庫入れる時に隣とくっついたらアウトなんだよな。
これが一番難しい
70:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 17:45:38.03 vHpRHzVX.net
>>65
強力粉と薄力粉の同量を混ぜたものに塩を加え熱湯で捏ねる→寝かせる→棒状に伸ばす→切る→伸ばす→皮
71:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 17:52:39.84 DlEOPOd3.net
自作すればなんでも旨いかと言うと、餃子はなかなか旨くならない
俺だけだろうか
72:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 17:54:56.37 nhJPyT3U.net
>>69
むしろ餃子だけは自作の方が美味いといえる
しかし包む手間がコスパを爆下げ
73:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 17:55:52.92 DlEOPOd3.net
関係ないけど、日本一ふつうで美味しい植野食堂って番組見てたら
ハムエッグ定食って回があって、卵4個とプレスハム2枚で600円
こんなの家で作っても間違いなく同じ味だし、高すぎるじゃんと思った
74:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 17:59:31.16 DlEOPOd3.net
>>70
包む手間なんて一つ数秒だよね
思うにひき肉って難しい気がしている
そこらに売ってる挽き肉は、元が端肉や筋なわけだし、鮮度も怪しい
75:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:10:52.87 IPJVSyUT.net
>>62
こだわりますね( -∀・)
76:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:10:56.49 h1UzFxws.net
生姜焼き定食とかの横っちょにある目玉焼きは旨い。原価10円でも。
家の近くに人気のごく普通の定食屋さんがあった。
自分はそこで魚フライ定食と焼きうどんをいつも食べてたんだけど、
周りのオッサン連中はオムライスを頼んでる人が多かった。
77:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:13:41.30 h1UzFxws.net
オレ、オムライスというものをたぶん今まで食べたことがない。
そんなに旨いの？あれ。
78:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:14:34.00 GpycGU7F.net
聞くくらいなら食べたらいいのでは
好みなんて知らんし
79:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:20:50.06 3aIG5LYd.net
醤油＋甘酢
結構美味しいよ
辛いの好きならこれにラー油とか食べるラー油とか入れてもいい
80:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:32:08.84 DlEOPOd3.net
>>75
マジかよ
たまにオムライスおにぎり買うくらいには好きだな
何故と言われると材料しょーもないし、回答は難しいな
よーするにケチャップ味のチャーハンだよ
81:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:33:13.64 h1UzFxws.net
今日は豚の生姜焼き（＆エノキ）を作る。
オレは白ご飯が食べられないので冷たい蕎麦でも一緒に食べる。
82:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:37:29.95 h1UzFxws.net
>>78
チキンライスは食べたことあるよ。自分でも作る。
でも卵にくるまっているのは食べたことないね。
「彼女に作ってほしい料理」の常連だけどなｗ こいつ。
83:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:41:08.14 0dJoAFCz.net
>>72
ガキの頃の定番だったような
84:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:41:35.17 0dJoAFCz.net
間違えた
>>75
85:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:47:46.35 pa5rNTuq.net
オムライス食べた事無いのか
とは言え、あまり好き好んで喰わないなそう言えばw
家でも作らんし
86:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:19:01.76 DlEOPOd3.net
チキンライス食べたらオムライスも同じだよね
薄焼き卵があるかどうかだけだし
ナポリタンと同じ、子供味
87:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:21:20.70 48BaogYS.net
薄焼き卵と、あとハートマークのケチャップソースな
88:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:25:41.32 A6mPUdSB.net
子供ながらにケチャップ使い過ぎじゃない？と思うからね
でも、卵の上に滅茶苦茶ケチャップかけるw
89:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:26:47.97 A6mPUdSB.net
オムライスはチキンを食べてるイメージ
チャーハンはそれが無い
90:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:29:20.03 nhJPyT3U.net
チャーハンのメインの具は何？
91:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:32:48.42 48BaogYS.net
>>86
そうなんだよな、だからレストランとかだとデミグラスソースやホワイトソースにバリエーション変えたりな
92:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:37:51.93 0dJoAFCz.net
>>88
肉ならチャーシュー？
無くても関係ないんだろうけど
93:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:50:44.54 qtZ4aQ3I.net
オムライスもナポリタンも作り方次第でいくらでも大人っぽい味に出来ると思うが
94:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:51:01.12 ec0fcTag.net
>>88
卵
95:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 20:03:39.20 DlEOPOd3.net
>>91
ああいうのは、大人になってもオムライスやナポリタンを食べたい人向けの
アレンジレシピだと思うな
そもそもオムライスやナポリタンに思い入れがない人が選ぶメニューじゃない気がする
96:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 20:05:46.71 8+GuVprp.net
>>59
ID変わっちゃったけどこのレシピ
最後に卵黄乗せてもおいしいよ
URLﾘﾝｸ(kumiko-jp.com)
97:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 21:17:53.89 qfmEAnDw.net
とりあえずポトフだけでも作り置きしとくと最低限の野菜と肉が摂取できて良い気がする
一人暮らしはうまいもん食うとかの前に健康維持のための栄養も大事だ
98:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 21:23:11.81 yQTCI+18.net
スープ系は最終日はカレーになることが多い
99:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 22:22:48.89 BixxEuvj.net
大根二本で50円なんで買ってきたけど改めてみると多いな
一本はカットして冷凍してしまおうかな
しばらく大根尽くしになりそう
ぬか漬けだけだとあんまり減らない
100:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 22:36:01.44 hxVXuGWU.net
ナタ割りして塩だけで作るナタ漬けの・ようなもの
おろして冷凍
101:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 23:27:54.76 NOMaoWxh.net
>>97
みぞれ鍋や大根餅、乱切りにして豚バラと炒め煮とかならそれぞれ1本ずつくらい軽くなくなるがなあ
102:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 23:32:52.19 grica4R+.net
やってみたこと無いけどひき肉をこま肉とかでいいから自分で叩いて作ってみたら普段より美味しくなるのかな
103:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 23:50:45.10 OnQrlwBf.net
元の肉がうまければうまい、安い小間肉とか叩いても変わらん、と私は思いました。
なので、とにかく多少高くてもスーパーより肉屋で買ったほうが幸せ、というところが個人的な結論です。
104:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 02:31:09.66 GSU+c8Pe.net
麻婆豆腐とか作ろうと思った時に、挽き肉無いときはスライス肉を刻むよ。一人分ならそんなに手間じゃない。
雑にやってもそれはそれで肉の存在感が出てよかったりする
105:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 02:39:52.08 CetkSEUt.net
挽肉の方が安いだろ
そこまで手間かける意味がわからん
それに冷凍もできるんだし
106:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 03:31:53.44 He3Ph/Gy.net
コストの話じゃなく手作りでミンチした方が美味しいという話は普通に存在する
107:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 03:45:49.82 cCTM6Oe5.net
ちゃんと切れる包丁使ってれば野菜を千切りにするのと変わらんでしょ
108:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 06:04:00.13 zDE577BJ.net
コスト的にはじめからひき肉のほうが～とか
ちゃんと切れる包丁なら～とか
腐った姑みたいだな
109:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 06:51:51.15 bxXOBibU.net
野菜切るのと肉切るの一緒ってこたねえだろｗ
まあ半解凍にすりゃ肉も切れるけどな
110:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 06:53:34.91 bxXOBibU.net
>>103
鶏むね肉は１００グラム４７円とかのもあるけど
鶏むね肉のひき肉は１００グラム５８円とかするなあ
111:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 08:24:26.21 iL19dQFu.net
自分で挽き肉作るときはフードプロセッサー使っちゃうな
112:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 08:36:30.72 8Uzxhs3K.net
牛筋とか赤身から挽肉にして作るボロネーゼとか美味しいよね
113:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 08:50:15.45 Vsgfn5Zx.net
俺もフードプロセッサー買ってからひき肉は買わなくなった
メニューに応じて挽き具合を変えて作ってる
ハンバーグなんかは牛肉を粗挽きで作ると美味い
グラムあたりでひき肉より安い肉でも断然美味くできる
肉以外でも色々使える
レモンなんかは半分に切って種を取ってから皮ごと挽いている
USB充電のコードレスフードプロセッサーが3000円くらいで買えるのでかなりコスパが高い
114:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 08:56:29.40 Ai8/jl6I.net
フープロって油ものを刻んでも洗うのって楽？
料理は好きだけど洗い物が嫌いなんだよな
パーツの少ない手挽きコーヒーミルすら毎日は洗わなくなっちゃった
ガパオごはんとかのときはあえて包丁で肉を刻むけどあれとミンチは別ものだわな
115:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 09:08:48.04 zDE577BJ.net
嫁の料理にダメ出しをして
「今日は俺が作るよ」とか言って
台所グッチャグチャにして洗い物もせずシンク回りも掃除せず
どや顔のまま食べ終わって
そのあと寝っ転がってモンハンやってそうだなオマエ
116:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 09:13:05.46 6UH9vacC.net
最速で自己紹介
117:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 09:28:24.03 CCdydWdf.net
>>113
スレタイ嫁
118:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 09:39:47.87 Vsgfn5Zx.net
>>112
肉を挽いた時は洗剤と水を入れて少し回せばかなり脂分は取れる
包丁で細切れにする手間に比べたら全然楽だよ
119:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 09:39:54.70 Kjbyfa71.net
うそこけ
120:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 09:43:08.50 noJRAsXz.net
>>113
うぜーよ腐れマンコ
だから結婚できなかったんだよ
あ、俺？
俺まだ適齢期ですらないから
121:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:01:02.56 Ti0ne43/.net
お前らどこなん？
ぶっちゃけ5区除いた都内じゃ肉屋よりスーパーが高いことなんてないし、ひき肉なんて掃除して出せない肉使ってるから安い事の方が多いんだわ。
でひき肉高い時はいい肉使ってるかと言ったら全然そうじゃない。
牛豚の合い挽きなんて言ったらマジ悲惨よ。
オージーの臭いの混ぜるからもうハンバーグとか地獄よ。臭くて泣けてくる。
これが都内のスーパーのデフォなんだがお前らのとこって違うの？
122:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:02:35.70 PllmKYCR.net
東京は家賃高いからスーパーの品が値段高い割に地方より品質悪いからな
123:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:11:23.04 Kjbyfa71.net
>>119
脳内妄想すげーなｗ
124:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:24:33.24 Nt1qQ3KD.net
日曜の朝っぱらから壊れてる人、今日も妄想たくましくて草ｗ
125:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:26:16.25 gsgDX/VS.net
オージービーフは牧草のみで育ててるから肉質は硬いが臭くはないんだよね
それなら、豚の方が雑食で飲食業から出た廃棄物食べてるから国産のでもニオイが強いときがある
基本的なことわかってないな
126:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:40:35.68 Nt1qQ3KD.net
>>123
AZビーフ、独特の臭みがあるってのが一般的な評価じゃね？
だからあまり和食に向かない
現地のジャパレスで牛丼食った時ものすごく変な感じがした
米はジャポニカ米だし煮汁は普通なのに肉のコレジャナイ感が
127:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:45:13.33 Ks8KSxCf.net
牧草の方が臭くなるんじゃなかった？
128:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:46:38.99 WOPT2dns.net
>>94
ありがとう！僕もそのレシピと、
URLﾘﾝｸ(www.kyounoryouri.jp)
と、
URLﾘﾝｸ(recipe.rakuten.co.jp)
を参考にしてる。
混ぜるのはボウルの方が安心だよね。失敗すると炒り卵みたいになっちゃうし。
129:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:48:21.28 wb0WU5/X.net
>>125
牛乳は夏になるとやや青臭いね。
130:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:54:26.22 Ks8KSxCf.net
>>58
イタリアだと、カルボナーラに生クリームは使わない。生クリーム使うのは日本だけ。あと、全卵使う人も普通にいる。それ、何気に本場の作り方してる。
131:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 10:58:06.24 M6ANXYBr.net
さっきトマト缶でパスタ作った
豚バラ
オリーブオイル
トマト缶
玉ねぎ
コンソメ
これだけで十分うまい
132:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:08:15.29 Kjbyfa71.net
>>129
なんて料理？
133:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:10:27.17 M6ANXYBr.net
>>130
トマトと豚バラマリアージュパスタや
134:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:14:47.03 zDE577BJ.net
缶の中の塩水で作った素パスタに
玉ねぎを豚バラの脂だけでソテーしたものを眺めるために作り
コンソメキューブを齧る料理
135:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:16:51.06 zDE577BJ.net
塩水を存分に味わうためにパスタはカッペレッティ
136:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:17:32.09 8AQd45xi.net
コンソメキューブってポトフ以外で使い道ある？
137:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:21:03.33 zDE577BJ.net
コンソメとブイヨンとフュメ・ド・ポワソンの違いも分からない日本人にはどうでもいいんじゃ
138:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:35:02.76 PjQNHsit.net
>>128
別に使う場合もあるし日本発祥でも無い 本場でベーコンは貧困パスタの代名詞
139:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:41:08.58 Ks8KSxCf.net
パスタなんて、そもそもが貧困層の食いもんだよ。
パスタ屋なんては、無理して金が取れる物に仕上げてるだけ。店が無理してんの。
140:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:47:31.74 pyTUE9vx.net
というか前菜じゃ無かったっけそもそも？
141:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:51:26.51 CCdydWdf.net
>>116
IDかわったっぽいけど、ありがとう！
粗びきミンチと包丁粗みじん肉とは別物派だからそれはおいといて
脂と精肉部分の割合を自分で加減できるのには以前から魅力を感じてた
合挽きは自作の方が値段だけみれば高くなるだろうが
鶏は多少こだわっても自分で挽く方が安上がりだしな
脂だから特�
142:ﾊ洗うのが面倒とかでないなら、パーツが少なくて洗いやすそうなのを探してみよう
143:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:52:20.12 CCdydWdf.net
>>138
コース料理だと前菜、貧乏人は主食
144:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 11:58:05.51 Ti0ne43/.net
>>123
君の舌ぶっ壊れてるからw
和牛／us／aus の差がすぐ分からないなんてありえない
145:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 12:00:52.85 Z3T7uunN.net
オージーはガチで臭い
146:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 12:45:50.89 CCdydWdf.net
牧草で育ててる牛さんはバターは良質というけど肉は微妙だね
自分は羊とかも好きだからそこまで気にならんしこだわらないけど
こだわる人は気になるだろうとはおもう
147:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 13:03:18.53 bxXOBibU.net
>>119
今時ひき肉は店が自前で余ったの挽いたりとか出来なくてひき肉の状態のを仕入れてるわけで
加工賃が上乗せされるほうが普通じゃないか
148:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 13:06:56.21 zDE577BJ.net
なんの制約も無く獣の肉を食べていた民族
現在もバターを油で揚げた食べ物を食べるデブデブなのと
あれは耳じゃない。羽根だ。だから一羽二羽と数えるんだ。喰うぞこのウサギ。
あ？くじらだよ。山にいるから山鯨だ。喰うぞ。
とかやってた民族という情報ならどっちがうまい肉を育てられるかってなあ。
149:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 13:48:27.77 3R1DIuD6.net
まぁイタリア本国の3つ星店でもパスタは出るんだけどね
今日も出てるよ
150:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 13:55:29.24 Nt1qQ3KD.net
素材に応じた食べ方とか料理の仕方があるだけじゃね
AZビーフうまいよ実際のところ、和牛より好み
151:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 13:56:32.97 4uFUcz0y.net
AZ、、アストラネカ肉？！って思ってしまう
152:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:03:21.92 PjQNHsit.net
>>137
話を擦り返るな 自分の間違いを認めろ
153:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:03:34.33 Nt1qQ3KD.net
OZが正しいかもしれないな
Aussieからの派生でも
154:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:05:24.96 BFOumiC5.net
東京人だがうまかっちゃんをどうしても食べてみたくてポチった。
どうせなら美味しく食べたいからチャーシュー今から作る。
ナルト入れると家ラーがキレイに仕上がるから買ってきちゃったけど
九州とんこつにナルトなんて入ってねーよな、うんw(ツッコまれる前に言っておこう)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
155:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:06:53.23 rHHM/JeF.net
うまかっちゃん好き
156:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:09:37.34 s9ZPu6lc.net
>>151
九州人だけど もっとも長浜ラーメンに近いのはこれだと思うよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
157:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:12:39.25 Nt1qQ3KD.net
うまかっちゃん、からし高菜味のみラブ
158:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:18:51.18 0xQwy6wl.net
>>151
たっぷりの胡麻と辛子高菜も欲しいなぁ。
粉末スープに入ってる胡麻だけじゃ足りない。
ネギは白ネギじゃなくて博多万能ねぎ（細い緑のねぎ）がいいなぁ。
159:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:27:50.12 Ti0ne43/.net
>>144
ん？ひき肉が普通の肉より高い安いの話はしてないんだけど・・・
160:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:33:40.27 o6X0044k.net
インスタントラーメン、塩系なら「うまかっちゃん」が一番美味いね。
161:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:33:47.56 BFOumiC5.net
>>153
これは都内どこでも買えるから何回も食べたよ。美味しいよね。でもボクはうまかっちゃんを食べてみたかってん。
入手方法は東京でも皆無では無いようだけど。
162:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:41:44.39 bxXOBibU.net
>>156
> ひき肉なんて掃除して出せない肉使ってるから安い事の方が多い
昭和の男性向け週刊誌の知識ぽい
163:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:47:48.62 pUGPJK62.net
お互いに相手のレス読まずに噛み合わない煽りを繰り返すよくわからん戦いになってるじゃん
落ち着こ
164:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 14:55:00.58 BFOumiC5.net
焼き工程ヨシ！(ФωФ)タコ糸巻くの下手くそ過ぎ萎えたorz
でも２ヶ月くらい前にチャーシュー作って出たラードで焼いたからすでにハッカクのスゲー良い匂いする！
怒ってる人たち、せっかくの日曜日なんだからのんびり晩飯の仕込みでもしようよ(*´Д`)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
165:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 15:05:38.02 s9ZPu6lc.net
>>158
あ、バリカタ、東京でも買えるんですか！これは失礼しましたm(_ _)m
166:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 15:17:22.81 BFOumiC5.net
>>162
いえ、九州人も認める味ということでうまかっちゃん無くなったらリピしようと思いましたw
話逸れるけど九州でラーメンと言えばとんこつが主流だけど、博多以外は
替え玉や紅生姜の文化が無かったりで面白いですね。
バリカタだのハリガネだの言ってる人も博多系以外では見なかったし。
つーわけで圧力工程入りまーす
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
167:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 15:20:35.90 bxXOBibU.net
うまかっちゃんは店のラーメンとはまた別ものと認識されてる気がするけど
地元民が好むうまかっちゃんの食べ方ってどんなかなあ
168:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 15:20:40.99 6OdkymWV.net
>>151
国産じゃないのに結構するね
169:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 15:23:06.87 8Uzxhs3K.net
今日はもうランチで力尽きた
ハーブのお手入れしてお昼寝タイム…
170:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 15:40:45.15 BFOumiC5.net
>>165
700グラムちかい大きさですよ！ここまでおっきいの買ったのは久しぶりですわ。
あっ、煮卵も作らなきゃ！忘れてたわい
171:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 15:53:15.59 zDE577BJ.net
東京は金ちゃんヌードルもやきそば弁当も無いんだっけ
172:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 15:59:18.74 BFOumiC5.net
>>168
その二つは一般的なスーパーでも見掛けることはそれほど珍しいことではないですね。
どうでもいいけどたまーに無性に気合い入れてラーメン作りたくなるんだよな～。
個人的にチキンラーメンはいらない子
173:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 16:30:37.26 vsJccU4Q.net
チキンラーメンは半分汁捨てて焼いて食うと旨くて好き
174:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 19:14:45.67 QVMMN3rH.net
大根と鶏肉圧力鍋にぶち込んだ煮物作った
ヘルシーでいいかも
煮物系極めてみるか
175:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 19:19:25.42 8Uzxhs3K.net
いろいろ作れるようになるほど、極めるという言葉から遠のく実感しかわきませんけどね
176:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 19:19:59.37 8AQd45xi.net
袋ラーメンでラーメン作らずに
夏はまぜそば風にして食べると美味いっしょ？
177:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 19:44:54.64 CCdydWdf.net
極めるというよりは自炊って枠でこれはこの辺りでいいかと
手間と金額や設備と求める味の妥協点さぐる感じだな
兼ね合いがついたらその時点で暫定の到達点が決まるような
妥協できないものは自炊をあきらめて買うか外食でいいやってなったりもする
178:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 20:44:10.74 CvEz6Zxo.net
鶏肉に海苔巻いて片栗粉まぶして揚げ焼きっぽくしたやつ
下味は普通の甘辛だけど海苔がめちゃくちゃアクセントになって美味しい
冷食にあるみたいだけど作った方が圧倒的にコスパ良いね
179:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 20:54:46.32 fslsRvDu.net
よく使うフライパンと鍋のサイズと、逆に買ったけど微妙だったものを教えて下さい
16センチのステンレスフライパンと同サイズの片手鍋を買おうと思ってますがサイズはまだ迷ってます
16あれば冷凍餃子やハンバーグや鮭�
180:ｪ余裕で焼けると思うのですがどうでしょうか
181:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 21:02:13.40 QVMMN3rH.net
フライパンのサイズは統一した方がいいよ
蓋のサイズもフライパンの数だけ必要になるからな
182:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 21:07:21.53 StAnyFiO.net
人生初うまかっちゃん。なるほどこりゃあ飽きの来ない味だな！旨かったわ。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
183:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 21:21:21.93 CCdydWdf.net
>>176
20cmのフライパン（平たすぎない奴）を1番よく使ってる
次点が玉子焼き器
極稀に20cm両手鍋と26cmだったかのフライパン
18cm片手鍋は要らなかった
（少し深さのある蓋つきフライパンor14cmだったかのミルクパンで十分）
1杯分の味噌汁を鍋で作る派なら14cmミルクパンはよく使うかもね
自分は2～3杯分まとめて作るか1杯ならレンジで済ましたりするから
20cmフライパン派（野菜追加したインスタント麺とかも、カレーも大抵これ）
玉子焼き器は少し前でこのスレに出てた通り
184:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 21:30:21.25 ZI3I1PMr.net
昔家具買ったポイントで無料入手したシャトルシェフをよく使ってる
185:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 21:31:47.45 s9ZPu6lc.net
>>176
おいらはフライパン26 CM です お好み焼きや焼きそばそれからチャーハン作るのにはこのサイズじゃないと 無理です これより小さいと多分目玉焼きぐらいしか作れないんじゃないかな
186:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 21:59:40.85 8Uzxhs3K.net
食欲わかないから軽めに
古くなったモッツァレラを使ってクロスティーニ
雨上がりの夜ならオーブン料理もギリ許せる
187:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 22:26:12.00 pqOUs8Yd.net
>>175
いいね、火通りやすいように薄切りにしたり？
188:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 22:27:40.25 8Uzxhs3K.net
>>176
自分のやりたい料理の調理工程をイメージして、使い勝手とか想像して必要に迫られて買っていくのがいいと思います
逆にこういうのを買えば○○するんじゃないか？とか思って買うのはNG🙅
結局やらなくて邪魔になる＝微妙になるので
189:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 22:38:52.85 XG7D7sHf.net
>>176
うちは22cmがメイン
それ以外のサイズは使いにくい
26cmのも前には持ってたけど、結局使いにくくておわった
190:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 22:48:15.56 pqOUs8Yd.net
>>184
だな、どうしても欲しくて買うを繰り返してだんだん増えていく感じ
そうすると不要な道具ってほとんど増えない
あ、ニンジンシリシリのスライサーだけは使ってないわ・・・
191:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 23:11:28.07 CCdydWdf.net
つーか16cmのフライパンってつかったことないけど冷凍餃子1人「余裕で」は厳しいような
大分前にかったときは20cmで割とぴっちりだった記憶がある
192:ぱくぱく名無しさん
21/06/06 23:16:19.46 8PvY6wE5.net
>>176
20センチフライパンと鍋
26センチフライパン
圧力鍋が壊れたので電気圧力鍋をさっきポチった
193:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 00:28:16.37 fJEby3U2.net
20センチくらいの鉄パンと26センチのテフロンパン持ってるけどこの2つでかなり便利に取りまわせてるな。あとは鍋があれば
16センチは多分想像以上に小さいと思う。24か26センチパンが一般的だと思うからそれで足りなかったら小さいサイズの奴買うのがいいんじゃないかな
自分はそれに加えて中華鍋も持ってるけど。中華鍋勝ったら揚げ物鍋が完全に要らなくなった
194:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 00:42:24.45 FJuzd416.net
何作るにも26cm
20cmはハンバーグと目玉焼きくらいしか作れない。
195:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 00:54:37.59 vJdJqu9i.net
一人暮らし2年目に突入してテフロンの効果切れてきたな
フライパンは使い捨てだな
196:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 01:14:22.44 F/uCMbms.net
1年やそこらでだめになるのは使い方の問題だろ
強火とか熱々に水ジャッ！と急冷したとか中身入れっぱなしとかピンホールの汚れを落としきれずそれが焦げ付くとか
197:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 01:30:27.28 FJuzd416.net
1個目のは俺も早かったよ。
強火を出来るだけ避ける。
いきなり水かけない。
スポンジの硬い方はできるだけ使わない。
洗ったら乾いたタオルで拭いてからしまう
金属のヘラ類は絶対使わない
これだけで徹底してると2年経ってもまぁ買った時とさほど変わらんな。
使うのは平均したら2日に1度くらいだけど
198:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 01:45:40.15 I6DVAMl8.net
俺は鍋も中華鍋もフライパンもスキレットも26cmのをよく使う
蓋が共通して使えるというのは便利でいい
199:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 01:50:54.42 oVsfpqyt.net
食べる量とか作る料理によって違うよね
後は作り置きするかどうかとか
200:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 02:02:50.16 fJEby3U2.net
テフロンパンってどの価格帯のもの使ってる？
201:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 02:24:01.94 pV77c5j1.net
>>196
300円、16cmくらい、ダイソー、用途は卵焼き、目玉焼き、丼の頭のみ、弱火でいつも使用
202:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 02:25:49.49 vJdJqu9i.net
俺はいつも強火のマックスだ
まぁih だけどな
203:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 02:29:24.16 pV77c5j1.net
強火は鉄パンとセラミックのときだけかな
ソースとか液体系の調理ならテフロンでも大丈夫かもね
204:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 02:51:05.43 I6DVAMl8.net
使い込んだ鉄のフライパンなら全然くっつかないよ
強火もガンガン使えるし扱いも適当でいいし長持ちする
よく使い終わったら油を塗るとか言われてるけど
頻繁に使うならお湯でちゃちゃっと洗うだけ
205:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 03:35:18.81 o37hVj/3.net
餃子を丸く12個並べた時綺麗に治るのが 26 CM のフライパンですよ
206:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 04:29:21.43 +amBbcUa.net
そもそも「炒める、焼く」の頻度が高いのがよくない
煮る、蒸すの頻度を増やせば油の摂取量減ってカロリー減るし
フライパンも長持ちするぞ
207:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 06:34:22.20 /tIjqbeR.net
朝食は卵焼きにした
四角のフライパンは小さめがおすすめ
208:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 06:35:44.78 gA7vg8GK.net
>>176です
たくさんレスありがとう
24センチのフライパンと22センチの鍋は持っています
小さなものが欲しいと思ってましたが、16は小さすぎることが分かりました
卵焼きも実家にいた時はよく作っていたので、小さなフライパンじゃなくて卵焼き器を買うのも良いかもと思いました
ホームセンターなどでフライパンを見てサイズの参考にしつつネットで好きなのを買おうかなと思います
209:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 06:52:52.25 wyfBEyp1.net
フライパンに関しては大は小を兼ねると思ってる
鍋振りが簡単になる
210:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 07:54:25.70 eRpYaH4A.net
素麺も茹でられるしな
211:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 07:57:28.49 bsc99GBF.net
IH100V一口のミニキッチンだけどテフロン、鉄 SUSを気分で使い分けてる
212:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 09:17:42.13 wZuOKKHn.net
炒飯とかは二食分作っておかわりするか一食分置いとくかするし
他の炒め物も二～三食分作るから26cm使ってる
16cmは持ってないけどオムライスの仕上げの卵包みにはいいのかな
200円均一で買った重たい(多分)アルミの10cmが手放せない。
卵一個のオムレツジャストサイズ、二個の具入りでスペインオムレツどんぴしゃ。
213:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 09:21:57.78 t8tQ0+M9.net
>>208
小食でいいな30サイズ中華鍋で作っても自分には一食分です
214:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 10:19:51.88 nWnE1CrT.net
テフロンは焦げ付かないのが長所なのに
油を使って高温で炒めたり焼いたりに使うと長く保たないという悲しい矛盾を抱えている
215:ぱくぱく名無しさん
21/06/07 10:32:41.29 wZuOKKHn.net
逆に気ぃ使うよねテフロン。パンケーキ焼くとかなら便利なんだけど
卵は滑りすぎるから、薄焼き卵だと普通のフライパンに薄くしっかり油ひいて焼く方が
自分の場合上手にできたりする
鶏胸肉の低温からの唐揚げ(一時期テレビでやってたやつ)はテフロンがやりやすいか
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