一人暮らしで自炊して ..
713:ぱくぱく名無しさん
21/05/30 00:20:30.11 4GHYWLKS.net
>>697
なんの食中毒によるでしょ、腐ってたら駄目だし。
たぶん調べたのはカンピロバクターとかの話じゃない？これは少量で症状が出ることもあって、製造過程で付着してるかどうかがメインファクターになる。鮮度が落ちてもカンピロバクターでやられる危険度自体はあんまり変わらない。
逆に魚系とかは鮮度がかなり重要だったような。食中毒にも色々な種類があるって前提で調べてみると、情報出てくると思うよ。
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