【燻製】肉も魚も【スモーク】28モク目

【燻製】肉も魚も【スモーク】28モク目 at COOK

1:ぱくぱく名無しさん
21/05/12 21:18:26.47 C7pypqsd.net
燻製について語ろう。
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920:ぱくぱく名無しさん
23/02/13 17:51:34.51 vY2ACjBL.net
空気の供給量が多過ぎてウッドが燃えているのではないか

921:ぱくぱく名無しさん
23/02/17 19:54:32.95 D/rp3v+U.net
小さな入れ物だと焦げるよ、上に網を乗せたりすると

922:ぱくぱく名無しさん
23/02/17 21:34:46.70 0UfEP3f8.net
低温でじっくり燻したベーコン
食べる分だけカットしてこんがり焼く

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