【燻製】肉も魚も【スモーク】28モク目
at COOK
[
2ch
|
▼Menu
]
■コピペモード
□
スレを通常表示
□
オプションモード
□このスレッドのURL
■項目テキスト
50:ぱくぱく名無しさん 21/06/18 10:54:08.87 J8XO4r6c.net 低温五時間 なんかほかに言い方かりそうだけど rei まあそこに炭が熾っているなら火災の危険性はあるだろう 勉強になったな池沼 51:ぱくぱく名無しさん 21/06/18 11:10:42.43 b6uYtO+d.net >>50 まずはちゃんと日本語書けるようにしようなw 52:ぱくぱく名無しさん 21/06/18 11:21:21.42 kYCWKA68.net まぁ段ボールでやってるなら見てた方がいいだろうな。ステンレスの使ってるから目を離しまくりだけど ガスバーナー使ってる時は風で消えたりしてないか気にするようにはしてる 消えても庭でやってるからいいけど、ベランダとか集合住宅だと変なところにガス溜まると嫌かも 53:ぱくぱく名無しさん 21/06/18 12:06:55.90 xqUPb8QN.net 木製燻製器で長い時は5-6時間やるんだけど、30分毎にチップを足す時以外は離れてます 54:ぱくぱく名無しさん 21/06/18 16:36:49.07 qi/gh/Lb.net 牡蠣の燻製オイル漬け作ろうかと思ってるんだけど牡蠣は業務スーパーの冷凍のでいいよね 広島産の400gくらいで800円くらいだったと思うけど 漬けだれに一晩くらい漬け込んで下味つけてから燻すんだと思うけど何ベースの味付けすれば良いかな?
次ページ
最新レス表示
スレッドの検索
類似スレ一覧
話題のニュース
おまかせリスト
▼オプションを表示
レスジャンプ
mixiチェック!
Twitterに投稿
オプション
しおりを挟む
スレッドに書込
スレッドの一覧
暇つぶし2ch
538日前に更新/210 KB
担当:undef