上沼恵美子のおしゃべりクッキング 13

上沼恵美子のおしゃべ ..

2:ぱくぱく名無しさん
21/01/06 17:39:45.54 X6jRltet.net
新年あけましておめでとうございます！

3:ぱくぱく名無しさん
21/01/06 17:42:58.67 X6jRltet.net
今週のテーマは
冬の味覚を堪能する「北の海から」

4:ぱくぱく名無しさん
21/01/07 04:24:58.46 SXOoTch2.net
ほたて、かにときてししゃもは見劣りしますね

5:ぱくぱく名無しさん
21/01/07 06:20:18.29 08wC6zkd.net
そのやっすいのはししゃもじゃないけどな

6:4
21/01/08 04:37:51.11 atpBccYu.net
中華先生は本物の高いししゃも使っていましたか？まだ見てない
美味しんぼか何かで安ししゃもと本物ししゃもがあるの
聞いたことありますが

7:ぱくぱく名無しさん
21/01/08 09:23:43.55 XWBNKXvv.net
テキスト買わなきゃ

8:ぱくぱく名無しさん
21/01/09 18:52:57.79 i+fMv5DY.net
タラ白子絶賛してたな、あれは食べたい

9:ぱくぱく名無しさん
21/01/09 19:49:48.53 c8XwgDgO.net
番組では使わないだろうけど、たらの白子より鮭の白子のほうがおいしい

10:ぱくぱく名無しさん
21/01/10 23:48:22.54 /imCel4J.net
サモーンフライも良い、揚げ焼きだから作りやすいしオリーブ油とバターだとより美味しそう

11:ぱくぱく名無しさん
21/01/11 15:50:31.84 j7LnnVmC.net
先週の恵美子の反応
たらの雪見汁　感激のうまさ
ホタテ、グラタン、鮭　万人受けする食材を先生の技術力の高さで安定のおいしさ
ししゃもフライ　恵美子には変化球すぎた

12:ぱくぱく名無しさん
21/01/12 01:34:25.72 Mg6T5I6R.net
上沼恵美子のギャグで笑う先生
引きつって見える

13:ぱくぱく名無しさん
21/01/12 14:33:08.82 3pojeC/8.net
今週のテーマは根菜
大根を美味しく大量消費したい

14:ぱくぱく名無しさん
21/01/12 18:58:32.27 2Pdx3Hba.net
「根菜、根菜、こっちへ来んさい」って桃屋のCMあったね。

15:ぱくぱく名無しさん
21/01/14 03:33:42.62 qXn4L25t.net
EDテーマがもとに戻った
めでたしめでたし

16:ぱくぱく名無しさん
21/01/14 17:23:01.48 sqBueNMV.net
先生の（レンコンに対する）異常な愛情

17:ぱくぱく名無しさん
21/01/14 19:24:27.88 /iHMVdsq.net
ざらざらをグダグダ言ってる所より巻き方見せろ

18:ぱくぱく名無しさん
21/01/14 19:39:55.44 VjOXMFuK.net
火曜日は薬膳を意識した感じの大根煮込み
木曜日は得意の点心
野菜が生きてるなあ
岡本先生は海老芋を揚げたのにびっくり

19:ぱくぱく名無しさん
21/01/14 20:23:05.15 VjOXMFuK.net
セロリも根菜か。今日のはすごくおいしそうだった
恵美子は先週の魚介に比べて、明らかにテンションが下がっている。

20:ぱくぱく名無しさん
21/01/14 23:20:24.09 To9nWlcI.net
恵美子って呼ぶな！

21:ぱくぱく名無しさん
21/01/15 06:55:58.58 lQX6nKp9.net
おいしそうだったね。
言ってたマスタードが合いそう。

22:ぱくぱく名無しさん
21/01/15 21:39:32.74 PNJ6gHWl.net
今日のミネストローネ、どうしてあんなに感激するほどおいしいんだろ？
甘味が出る野菜、玉ねぎとにんじんはしっかり炒めて、
ごぼうや里芋と時間差をつけたからかな？

23:ぱくぱく名無しさん
21/01/15 22:40:40.31 lQX6nKp9.net
まぁスープは滋養というか癒される感があるからと
ブイヨンがいいのではｗ

24:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 00:22:22.97 l62LnucD.net
>>23
火曜日のスペアリブで大根煮こんだほうが滋養の感じは出てましたよね。
ま、小池先生、いいブイヨン使ってるんでしょうけどもｗ

25:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 02:33:58.35 Fure9xtD.net
涙が出るほど美味かったんだな
食べ物で涙が出るほど感動させるってすごい

26:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 07:49:48.04 evF9G6NX.net
単に情緒不安定だったのかもしれない
以前恵美子が感涙していた洋食を作ってみたけどそれほどでもなかったことがあったし

27:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 22:10:48.84 qOutCJGq.net
テレビのリアクションを真に受けるとかかわいいね

28:ぱくぱく名無しさん
21/01/17 01:28:06.19 0UjkMDV0.net
恵美子LOVE

29:ぱくぱく名無しさん
21/01/19 14:06:46.08 Sz2H5KYf.net
中華先生のパクチー攻撃が今年も始まったな

30:ぱくぱく名無しさん
21/01/19 16:45:46.75 bbscPe1i.net
今日と明日は、恵美子の好きそうなナンプラ使ったエスニック料理

31:ぱくぱく名無しさん
21/01/19 16:47:29.28 bbscPe1i.net
>>29
中華先生は
炒め物（唐辛子で辛くするか、甘酢使うか）
得意の点心
創作麺料理
パクチー
だいたいこのローテーション

32:ぱくぱく名無しさん
21/01/21 18:13:41.73 hwEcllUm.net
テキスト初めて買ってみたけど、カラーで見やすくて初心者には助かりました！

33:ぱくぱく名無しさん
21/01/21 20:13:45.46 oi37Sc2Q.net
あの中華のタラのレシピは味が想像できない、リンゴシャムにナンプラー
そんで次の小池先生のも中華のレシピみたい、ほんと小池先生はエスニック的なの好きだな

34:ぱくぱく名無しさん
21/01/22 04:01:42.79 hh3wEwmB.net
カップ麺の中身を鍋で煮る恵美子

35:ぱくぱく名無しさん
21/01/25 17:03:34.07 rbWgukl1.net
和食の先生と上沼が
魚の臭みとりについて、いろいろ語ってた
2－3日置いた食材の場合も
こういうの毎回言及してくれるとありがたい

36:ぱくぱく名無しさん
21/01/26 21:58:54.21 UHko7qqz.net
今日ドリア作ったけどちょっとしょっぱかった
ケチャップの種類のせいかな？

37:ぱくぱく名無しさん
21/01/26 22:29:05.88 +AWgmuaX.net
うちは味の濃いケチャップは使えない
旦那が健康思考だから

38:ぱくぱく名無しさん
21/01/27 16:21:55.27 cMz4kQb/.net
中華先生、以前、大根の餃子紹介してたし、具の野菜はなんでもいいですっていうけど
やっぱり葉物野菜がいいな。

39:ぱくぱく名無しさん
21/01/28 13:15:19.10 3CyTEsYs.net
水餃子、ガツンと旨味がくるタイプではないけど
美味しゅうございました。

40:ぱくぱく名無しさん
21/01/28 17:25:13.41 2LGVnK9H.net
>>36
基本和食は塩分減らさないと作れないし
洋食もパスタや野菜を茹でるときの塩の量守ると塩辛くなるから
少な目にして様子見したほうがいいよ
中華は割りと薄味

41:ぱくぱく名無しさん
21/01/28 17:35:02.57 rKQ+matn.net
　　　　　　　　　　　　ﾃﾚｯﾃﾚｰﾚｰ　ﾃﾚｯﾃﾚｰﾚｰ
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣彡⌒ ミ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　―― と(´･ω･`) 　　　　　　￣￣￣￣
　　￣￣￣　　――‐/ 　⊂_ノ　　　――＿＿　　　　―
　　　　　　―　　　　　./ ／⌒ｿ
　　　　￣￣　　　　　　-'´ 　　　　　￣￣￣
　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　またテキスト買う時期や！

42:ぱくぱく名無しさん
21/01/29 01:24:40.47 wZpo4AKt.net
ケチャップはデルモンテが好き
前はカゴメだったけど
ケンタッキーもフレッシュネスもデルモンテだよね

43:ぱくぱく名無しさん
21/01/29 03:20:36.19 NQwjY9HJ.net
マヨは味の素派なんだけど
ケチャップはあんまり使わないので違いが分からない
なんとなくカゴメにしてるけど

44:ぱくぱく名無しさん
21/01/29 08:24:16.53 HUcfuwwc.net
味を無視して容器で選ぶハインツ

45:ぱくぱく名無しさん
21/01/29 14:01:53.63 rFOMxtbO.net
デルモンテじゃなくてハインツだった >>42
ハインツさんすみません

46:ぱくぱく名無しさん
21/02/01 03:20:44.85 DC/Xa0E1.net
カゴメのケチャップは甘過ぎて良くない

47:ぱくぱく名無しさん
21/02/01 03:21:57.81 DC/Xa0E1.net
ハインツのケチャップ美味いのか
今度買ってみる

48:ぱくぱく名無しさん
21/02/01 03:49:00.42 39UOPspl.net
ケチャップは基本ハインツ

49:ぱくぱく名無しさん
21/02/01 20:55:19.46 9WUH6v1y.net
ウスターソースの炊き込みご飯をおいしい、おいしいとほおばる恵美子
土方料理

50:ぱくぱく名無しさん
21/02/02 03:45:52.06 VfBWSHh8.net
チャレンジングなメニューだと思った

51:ぱくぱく名無しさん
21/02/02 04:04:57.98 qO6qu58C.net
ちょっと米がべちゃっとしてそうに見えたな

52:ぱくぱく名無しさん
21/02/02 12:36:48.31 ypu72HfN.net
今週は焼肉のたれとかウスターソースとか、恵美子が好きそうな味。
土方料理好きな恵美子

53:ぱくぱく名無しさん
21/02/02 21:14:19.80 WnQZ8ABL.net
焼肉のタレスパはあんまり美味しそうではなかった

54:ぱくぱく名無しさん
21/02/03 07:21:00.03 /NG1FsP1.net
焼き肉のタレって買わないからこれのために買うことになって
結局残っちゃうから作るの迷う

55:ぱくぱく名無しさん
21/02/03 10:40:55.41 JcxW3dym.net
恵美子かわいいな

56:ぱくぱく名無しさん
21/02/03 12:07:47.95 GKfFdzNS.net
タレは買わないくらいなのにこれは作りたいのかよw

57:ぱくぱく名無しさん
21/02/03 22:03:03.06 ts+QQ7+A.net
カゴメのトマトは一年中見た目も値段も一緒な気がする