ペペロンチーノには、うまみ調味料入れるよな？塩だけじゃ味が足りない at COOK
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631:ぱくぱく名無しさん
21/08/08 01:48:08.02 dUevYUGq.net
>>626
そうそう
高純度な精製塩とか精製グルタミン酸を使う時は
野菜とか他の発酵調味料等で雑多な成分を補うことで豊かな味わいになるね

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