一入暮らしで自炊している入のためのスレ231日目（本当は8スレ目）

一入暮らしで自炊している入のためのスレ231日目（本当は8スレ目） at COOK

453:ぱくぱく名無しさん
21/09/04 22:36:33.41 mDvPL1re.net
>>452
どれ見ても不味そう
野菜が全然足りないし女性なのに一口食べて親指立てるのは見ていて不快

454:ぱくぱく名無しさん
21/09/06 22:39:57.93 Ji4zpP3e.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
料理上手な人のオススメストック食材

455:ぱくぱく名無しさん
21/09/11 17:17:49.13 X1mKMRJg.net
まだ暑い
カボチャと玉ねぎレンチンしてポタージュ
冷めたら鍋ごと冷蔵庫へin

456:ぱくぱく名無しさん
21/09/14 04:54:36.19 O3HEOR4s.net
ご飯と味噌汁と漬け物
これに卵1つと冷奴1丁足すだけでもいい

457:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 13:15:06.95 h79kgxn1.net
カフェとかの、お店で食べる分厚いパンケーキが
どーしても食べたくなってちょっと遠出
セルクル使ったようなどかーんとしたのはなかったけど一応得心したので
次から自分で焼きます
卵一個に対して薄力粉どんだけ使うかレシピ漁るとまー15gから100gまで様々だねー
ふわふわがいいなら15gかな？

458:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 15:27:06.82 almM3Q1t.net
小松菜って炒めてもうまいかね？茹でるか鍋くらいでしか食ってないんだが最近妙に安いんで出番増やしたい

459:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 16:45:56.60 D9Qvb7sy.net
小松菜はナムルにするのが好き

460:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 17:43:28.75 U2fqVjQY.net
うまいよ

461:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 18:00:30.18 i9NOx4qd.net
小松菜奈は厚揚げと白だしで煮るだけでも美味い
ただ飽きるんだよね

462:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 18:02:19.02 i9NOx4qd.net
牡蠣を2本300円で手に入れたんだが、
あんまり使ったことなくて…
どうやって調理してる？

463:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 18:20:46.97 1U28m6VI.net
>>457
近ごろスフレ風チーズケーキを鍋で焼くのに嵌ってるけど
卵3個に対して小麦粉50gで作ると、何となく卵焼きというか伊達巻っぽい感じ
砂糖を50gから35gに減らして甘さは好みの量に落ち着いたので
次は小麦粉をもう少し増やして、その分チーズを減らしてみようかなーとか思ってる

464:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 18:56:54.69 h79kgxn1.net
>>463
>小麦粉を増やしてチーズを減らしてみようか
鍋でスフレ風チーズケーキ焼けるのも驚きだけど
(できるもんならやってみたい。スフレチーズケーキ好きなんだけど高い)
比率が小麦粉に傾いたらチーズケーキってよりチーズ入パンケーキになるよーな気も……
某社のリコッタチーズのパンケーキ美味いけどね
伊達巻も謎の食べもんだよな。いや好きなんだけどなんかメシのおかずじゃないというか
お菓子でもないし

465:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 22:16:07.97 wODIum5Y.net
卵、バター、チーズ、ツナ缶、ごはん、ベーコンが手元にあるんですが今夜の献立考えて頂きたいです
宜しくお願い致します

466:ぱくぱく名無しさん
21/11/21 22:41:10.79 QE5H/aRq.net
>>365
野菜は何かないん？

467:ぱくぱく名無しさん
21/12/24 20:15:52.22 hLdgqBWm.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

468:ぱくぱく名無しさん
22/01/06 09:46:36.57 BUae2rY0.net
油ベッタリの洗い物などキッチンペーパーを即席スポンジ代わりとして水に浸して使用。
結構頑丈で使える。そのままゴミ箱にポイ。

469:ぱくぱく名無しさん
22/01/06 23:35:37.65 T2rKLHLI.net
>>462
加熱用なら牡蠣めしだな
みりんと醤油と牡蠣を炊飯器にぶち込めばOK
簡単だしほかにおかずもいらん

470:ぱくぱく名無しさん
22/01/07 11:45:37.31 7FTYdApJ.net
>>462
岡山のカキオコ（牡蠣がたっぷり入ったお好み焼き）が食べてみたいけど
神戸より西に行ったことなくて、なかなか旅行で行く機会も無いので
一度自分で作ってみようかなーと思ったりしてる

471:ぱくぱく名無しさん
22/01/23 17:32:43.99 XEPeV19k.net
今晩はクリームシチューを作るんだけど定番以外の食材でオススメってある？

472:ぱくぱく名無しさん
22/01/27 10:16:47.75 nrbnM47u.net
>>471
北海道の実家に居た頃は普通にホッキ貝や牡蠣が入ってて旨かったなぁ(遠い目)

473:ぱくぱく名無しさん
22/01/27 10:33:51.97 DxgD9jlJ.net
下仁田ネギと大根と白菜のシチュー
人参と鶏肉やシメジとかのキノコ類も入れるけど
あっさりしていて美味しいよ