【梅干梅酒】梅仕事 57年目【梅ジュース】

【梅干梅酒】梅仕事 5 ..

771:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 18:07:37.98 fEaOwI8N.net
>>739
私も！

772:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 20:03:26 vTlX6DEg.net
ジャムはゆるめに作るという情報のおかげでめっちゃ美味しいジャムができました
去年のはカッチカッチでもう食べられないと思って捨てちゃってたわ

773:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 20:11:40 lry8BmMO.net
カッチカチも羊羹みたいで美味しいのに

774:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 20:16:51 QqJlJC5f.net
今日出来上がった梅シロップから梅を取り出してペットボトルに詰め替えた
ペットボトルに注ぎながら思ったんだけど、小梅ならペットボトルに入りそうじゃない？
ペットボトルに小梅と砂糖入れれば転がすときも漏れにくいし冷蔵庫でも横に置けて便利なんじゃないかなーと
でも小梅でシロップってあんまり聞かないし美味しくないのかな

775:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 20:21:37 vtBVV+0F.net
口の広い空のペットボトル滅菌済みを売り出したら売れそう
外国のガロンボトルみたいなの

776:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 20:31:51 TUqWQTA8.net
このスレ見てると梅を買いたくなってくるぜ
しかし不作か

777:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 20:50:19.63 onwmfTSc.net
>>745
ベトナム産の焼酎瓶が口広だった記憶。
検索してみてくれ

778:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 21:33:09.22 fvIsu0LY.net
>>744
小梅でシロップ成り口取るのが大変だから好きなんだけどやってない
白砂糖使って小梅だと糖分少なめ酸味の強いシロップにもできる
梅が庭にある人から小梅があると連絡きた！成り口取りに覚悟して臨みたいと思います

779:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 22:27:55.92 sETJrcvx.net
今年から梅の木を育て始めました
って板違いか

780:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 22:50:28.00 jd8+49IE.net
桃栗三年柿八年梅は酸い酸い十三年

781:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 22:54:39.10 Drw11Sne.net
>>749
剪定がんばってね

782:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 23:38:15 NoKCtI7N.net
梅ジャムの脱気後について教えてください
脱気後に蓋をした瓶をお湯に入れて加熱するのは何の為ですか？
あと、ジャムの中に細かな気泡がたくさんあります。何か問題がでてきますか？
梅1:砂糖1、冷蔵庫保存予定、多分2か月以内で消費予定です

783:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 23:47:17 lry8BmMO.net
2ヶ月冷蔵庫なら脱気なんか要らないよ
タッパーウェア的な物に入れておいても保つよ

784:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 01:29:33 erWkuWLo.net
>>753
冷蔵庫保存で短期間なら脱気いらないんですね！
瓶に何個か詰めたあと蓋の開け閉めでプシュて音しないのが一個あって脱気失敗？て思ってたので安心しました
ありがとうございました

785:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 02:12:29.43 MNj1xFBC.net
YouTubeで梅干し関連の動画を見ていたんだけど、JA和歌山の梅農家が作る梅干し動画に出てきた梅がすごいブヨブヨだった

786:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 04:06:20 823cu5T9.net
樹上完熟はぶよぶよなるね

787:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 06:19:19 73xxIq4e.net
土用干しで自分は朝干して、夕方取り込んで梅酢に戻す、を２日繰り返して、３日目の夕方に別容器へ保存するんだけど、梅酢に戻さないほうが仕上がりいいのかな？今年は試して見ようかな。

788:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 08:27:14.11 wQqH75hp.net
せっかく干したのにまた梅酢に漬けるのはなぜ

789:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 08:44:28.25 73xxIq4e.net
>>758
最初に買ったレシピ本にあったので、その方法で早２０年

790:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 09:39:35.66 +hN+21Ww.net
>>758
切り干し大根を水で戻しても生の大根には戻らないように
しっかり干された梅は干す前の梅漬けとは違うものになってる、梅酢に浸かった梅漬け≠梅酢に浸かった梅干し
自分の好きなレシピ（18％）では置いとくと塩吹いてくるので少ししっとり状態にしたい
多分私は皆が支持する加減より少し干しすぎかもしれないけど、好みに仕上がるようやってる

791:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 10:02:33.76 bFqW+rCR.net
>>743
山形の乃し梅や水戸銘菓ののし梅って固い梅ジャムみたいな感じだよね

792:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 15:06:14 wVKT5/8M.net
なんか今年赤しその販売量少なく感じる

793:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 16:01:06.58 n8b53jlK.net
都内オオゼキに梅あり。
和歌山の南高梅のラベルと、みなべの南高梅のラベル。
みなべの方は完熟気味だった。

794:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 16:04:18.94 n8b53jlK.net
>>761
山形ののし梅、好きだったなーと思い出したのでググってみた。
梅ジャムと梅酒と寒天か！！
URLﾘﾝｸ(temaeitamae.jp)

795:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 16:46:13.51 PwVvpSoL.net
>>763
オオゼキは浅草しか知らんけど、
ピンポイントで青果が安いよね
店頭で見かけたサクランボが初オオゼキだわ

796:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 20:08:52 bFqW+rCR.net
>>764
のし梅の作り方見させてもらったけど、材料はあるけど工程が結構あって
そんなに簡単ではないね
ここまで手間がかかるものは買う方がいいかなと怠け者の自分は思ってしまった

797:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 20:25:16 VQjGwMx5.net
南高梅１kg８５０円スーパーで買ってもカビたりするし
生だと１ｋｇ２ｌで４５個ぐらい

ヤフオクの調理済み梅、つぶれ梅やはちみつ梅１ｋｇ１５００円は何個ぐらい入ってますか
以前買ったらほとんど梅酢で１５個ぐらいしか入ってませんでした

やっぱり自分で漬けたほうが安いですか
中国産はまずいです

798:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 20:33:20.43 RtvlEU3a.net
何が言いたいのか分かりません

799:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 20:35:00.61 AjzEo0cL.net
出してる人に何サイズのやつが何粒入ってますか？って聞くとかすりゃいいんじゃね買うなら

800:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 20:37:15.11 JTwA

801:U05k.net

802:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 20:41:49.93 bFqW+rCR.net
>>767
美味しい梅干しを通販で買うのなら十郎梅の梅干しがおススメだよ
「十郎梅　梅干し　昇珠園」や「十郎梅　梅干し　和園」とかで検索すると
安くて美味しい梅農家が作った梅干しの通販サイトが出てくるから見てみたら？
自作も美味しいものが出来るけど今年はもう生梅は終わりかけているから
もし作りたいなら来年になるな

803:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 20:49:28.12 VQjGwMx5.net
>>771
ぐぐりました。
十郎梅　梅干し１個１００円！！毎朝ごはんに乗せて食べてるのに貯金できるわ
すーぱーのはちみつ梅５００ｇ５００円は中国産でまずくて食べられませんでした

804:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 20:51:28.46 VQjGwMx5.net
梅一輪　（バラ）　極上梅干を一粒から　￥320
３２０円って・・・・高給老舗練りきり和菓子買えるじゃないの

805:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 20:55:14.35 4vixUQkA.net
ここは梅仕事のスレだからこれ以上は他でやって下さい

806:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 21:01:43.78 bFqW+rCR.net
自作だって南高梅なら1㎏900円台～1300円台なんてザラだからね
梅の他に塩やはちみつやホワイトリカーも買わなくてはならないし
梅干しにすると縮んで小さくなるから生よりもっとかさは減るよ
本当に美味しい梅干しは馬鹿みたいに安くないから

807:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 21:05:32.59 2LNeff2j.net
箕面171の業務スーパー
普通にたくさん梅売ってたよ　
いつもすごく混んでる店な

808:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 21:12:18.81 N2VNXGZm.net
ちゃんとした梅干しは手間暇のかたまりなんだしその上このところの原材料の高騰
中国産は嫌だ・国産を安く買いたいなんて甘いことを考えるな
嫌なら自分で漬けろ

809:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 21:35:01.69 n8b53jlK.net
こんなスレで釣りして楽しいか？
みんなも相手したらダメよ

810:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 21:50:06.87 olTrMGoC.net
干すタイミング逃してずっと密封保存したままの梅漬けが凄く良い香りを放っていて不思議だ

811:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 22:16:45.39 d2uPDYMM.net
安い物を見つけるのはそういうゲームだと思って楽しむもんさ
歳を重ねた人は大体そういう風に思っているように見えるよ君みたいに神経質な人以外は

812:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 22:59:46.78 2LNeff2j.net
干したら日なた臭くなるから
梅漬けで食べる人多いよ

813:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 23:29:48.67 VQjGwMx5.net
ねり梅やつぶれ梅なら、南高梅買って自分でつけるよりお得なの？
種がない分、全部実の重量だからおとく？
でも梅酢や水分ばっかり重くて、梅は少ないとか
スーパーの国産の梅干し５００ｇ１０００円でも、梅酒でつけた梅を廃棄せずに
かつお梅にしていて、美味しくありあません

814:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 23:40:40.83 sxJGCkeh.net
パルシステムのレシピが
塩と同量位の氷砂糖も加える梅干しなんだが
梅酢は普通に使えるのかなあ

815:ぱくぱく名無しさん
20/06/28 23:59:13 hdmy/lSM.net
>>783
普通に使うってどういうこと？

816:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 00:43:45 6DYCAScm.net
>>783
らっきょう漬け、ピクルス、キュウリ漬け、大根漬け、蕪漬け等とにかく漬物とかかな
あとはすし酢に少し混ぜるとか

817:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 01:12:12.52 h1fwJ8Y1.net
白干ししか経験なくて今年初めて揉み紫蘇入れた
紫蘇を料理で消費するのって何がいいだろう

818:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 01:14:39.66 Az//bQ8b.net
>>786
ゆかり

819:ぱくぱく名無しさん
2020/06/2

820:9(月) 02:09:21 ID:jR5xHges.net

821:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 04:49:50.71 klEUnaV7.net
梅干と一緒に食べちゃうのが簡単

822:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 06:28:13.02 jP6JOFh3.net
>>779
それ毎年少しするのが楽しみ
梅の果実のような鮮烈な香りがたまらん！

823:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 08:03:22.89 9IA4Q01G.net
>>786
汁気切って荒く刻んで混ぜご飯に使ってる
紫蘇だけでもいいし、生姜の甘酢漬けとかほぐした魚とか足してもいい

824:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 08:28:53 H3d//Fdz.net
>>787-791
ありがとう！炊き込みご飯は美味しそうだな
梅に対してだいぶ多めの紫蘇を使ったので
消費どうしようと思ってたんだ

825:sage
20/06/29 09:58:14.96 rQJkiEPt.net
>>782
安さを求めるなら梅仕事はやらない方がいいと思うよ。割高だし手間暇かかるし。
とりあえず1キロぐらい試しに漬けてみたら？

826:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 10:20:30 QW4A6/9K.net
日本語おかしいのが連日書き込んでて怖いわ

827:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 10:48:42 6DYCAScm.net
相手にしないのが一番

828:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 11:50:57.38 wXRlEJ/u.net
今年から梅干しと梅酒作ろうと思ってたけど、すっかり忘れててもうシーズン終わっちゃったっぽいな
まだ北のほうの梅なら手に入るのかも知らんけど、ネットみたら売り切ればっかりだわ

829:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 12:07:29 0gLX29fy.net
>>796
もし見付からなかったら、今年は冷凍梅で梅酒を少量だけ作ってみたら？

830:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 12:29:04 0a9IQgqo.net
梅酢もしっかり上がったし、
梅雨明けが待ち遠しい

831:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 12:35:49 ko9I0hwI.net
当方沖縄
梅雨も終わり梅酢もあがってる
土用まで待つか、もう干していいのか
とりあえず梅酢があがって１ヶ月漬けたままにしてみる

832:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 12:44:05 0AJM5KoF.net
冷凍だと生よりマズいの？

833:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 12:57:03 mMrKrnih.net
あと2キロいい感じの梅と出会えたら漬けるつもりだけど
そろそろ取扱なくなってきてるからな

梅シロップを焼酎水割りにちょい足しして飲むのうめー

834:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:28:21 0KaWNTtx.net
URLﾘﾝｸ(page.auctions.yahoo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(page.auctions.yahoo.co.jp)

梅漬でなく干した南高梅の梅干しが５キロ５０００円ぐらいで売ってる
だったら生でキロ１０００円の南高梅買ってわざわざ作る必要あるのかと

毎年１０キロ消費するので秀１０キロ１２００円のを、信用のおける八百屋さんで
一箱取り寄せて漬けていたけれど、今年は３キロしか手に入らず

あと７キロ、怪しい埼玉産や青森の固い青梅にするぐらいなら
できあいの買ったほうがいいかなと悩んで相談したんだけれど

梅仕事してる人って何
こんなに作業して梅干し作ってる私って上級だわ、とでも思っているのかしら

835:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:38:45 mWor2PtP.net
>>802
価値観は人それぞれだからねぇ、リンク先はカス梅だし。

>あと７キロ、怪しい埼玉産や青森の固い青梅にするぐらいなら
碌に調べもしないで、生産性優先の紀州南高梅で語られてもなぁ。

836:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:44:43 ldf/OUDF.net
>>802
出来てるのを買った方がいいと思うならそうすればいいだけ。
怪しい埼玉産？有名な梅林ありますが？

ここは梅仕事をしてる人、これからしたい人のためのスレ。
というわけで、買った方が安いとかは、以降スルーで。

837:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:45:22 xaGOm2EG.net
ジプロック漬けで梅酢がかなり上がってきたんですが、これをジプロックコンテナに移して常温保存て大丈夫でしょうか？瓶や瓶にした方が安全でしょうか

838:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:45:37 0gLX29fy.net
あまり相手にしない方がいいと思う

839:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:47:19 mMrKrnih.net
>>802
作る楽しみというのでしょうね
自分で漬けて干した梅は愛おしいからね

840:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:51:18 ldf/OUDF.net
>>805
ジップロックだと空気抜くと梅酢にしっかり浸かるけど、
コンテナに移しても梅が全部浸かるぐらい梅酢出てる？
出てないならば、ジップロックのままの方がいいよ。

841:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:51:43 0KaWNTtx.net
>>804
だから秀品が手に入らないと言ってるでしょう
京都では梅は和歌山南高梅で生産地は滋賀まで、それ以東の梅はクズです

生産地で生梅が悪くならない前に加工したB級C級梅干しでも
スーパーの500ｇ800円の梅よりおいしいかどうか聞いてるのです

やっぱり梅干し作って悦にはいってる人多いわね

842:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:58:24.35 0KaWNTtx.net
だいたい梅干しは重労働をする農家や大工の家が漬けるもので
普通のご家庭では梅干し作ってはいけない、と言われていました
妊婦さんや新婚家庭では梅干しがカビると子も流れると、作らない家のほうが格がありました
梅干し家で作ってたら気持ちも婆になるのね嫌だわ

843:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:58:24.96 mMrKrnih.net
知らんがな

844:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 13:59:29.83 mPf9MIV3.net
>>809
去年初めて小田原の梅を漬けてみたら、果肉が厚くてフルーティーで驚くほど美味しい梅干になりましたよ
少なくともここにいる人は梅が大好きなはず。
生産者が心を込めて育てた梅を産地で分けて「クズ」だなんて

845:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:03:43.60 Rlees+O6.net
盆地は蒸し暑くて大変どすなあ…

846:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:06:04.30 mPf9MIV3.net
蒸し暑いからヒステリックに訳の分からない事を捲し立ててるんですかね
怖いわ

847:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:14:29.09 0p33S6z/.net
いまだに梅を干したあと梅酢に戻すかどうか決め兼ねてる
いっそ二種類作って好みを探ればいいのか小さい密封瓶買って
赤紫蘇はゆかりさんにすることだけは決まってる

848:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:19:04.28 o6khO2wI.net
干して梅酢に戻さずに保存ビンに入れて、しばらく経つと梅蜜が出てきて一年後あたりには梅蜜に浸かってる梅干しが好き

849:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:20:16.45 toZvffQk.net
私、初めて漬けたけど悦に入ってるw
赤紫蘇買うときも、「私、梅漬けたから～」みたいな気分よ
そのうち梅漬けるなんて当然になるのかな？
今は嬉しいばかりだわ

850:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:22:26 6DYCAScm.net
だからあれほど相手にするなと・・・

851:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:28:20 6DYCAScm.net
>>817
やっぱ一番最初が一番ワクワクして悦にいったりして嬉しいよね
もう何回も漬けているけど1年に1度の事だし毎年とても楽しみで楽しいよ

852:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:30:46 VPizqmBq.net
買った物のほうが良いならわざわざここまで来て書き込みしないよねｗ

853:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:32:10 0p33S6z/.net
>>816
一年か割とガッツリ待つ感じになるんだな
年内は干した後も放置かなとは思ってたけど
なら梅酢に戻さないやつはその後一年放置してみる
>>817
わかる
俺ガラス瓶で漬けてるからたまに梅漬けみてはキレーに梅酢上がってるなーってちょっと悦に浸ってる

854:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:41:19 ugpxSbmy.net
>>818
ですよね、すみません、、
大好きな梅を作ってくださっている農家さんへ感謝こそすれど、汚い言葉を吐かれたのでどうしても見過ごせず
買うなり漬けるなり勝手にすればいいけどもうここには来るなと言いたいわ

855:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 14:45:16 toZvffQk.net
あぁ、同じ人だった！ごめんなさい！
梅漬けたのが嬉しくてついつい…

自分で漬けた梅が可愛いって気持ちがわかった
瓶の底でふくふくしながらおりこうさんにしていて、「おいしく食べてあげるからね」って気持ちになる
初めてで漬けるまで緊張の日々だったから手慣れてる毎年の人、尊敬する
そして男性も趣味で梅漬けるのがなんだか嬉しい
日本の漬け物文化って素敵だわー

856:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 15:03:48 h8hXZoKG.net
京都人はもっと婉曲的に心を抉ってくるはずだし大阪人にしてはみみっちい
きっと兵庫の成金マダムとかだな
しかし食べ物である農産物を大胆にクズ呼ばわりするあたりそもそも日本人では無い可能性もあるな
日本は基本的に食い物を粗末にしたら同調圧力にやられる

857:805
20/06/29 15:06:21 xaGOm2EG.net
>>808
ありがとうございます。ジプロックのままで置いておくことにしました

858:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 15:34:01.50 0gLX29fy.net
>>823
梅も漬けてるおっさんだけど専門は糠漬け
漬け物は世界中にあるけど米食圏では格別な食べ物だよね

859:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 16:04:12.15 m13vz3Uf.net
>>824
京都とて、いわゆる京都っぽい婉曲表現を多用するのは、碁盤の目の中の一部の人だけだよ。

860:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 16:19:21.67 P0v4+yau.net
>>823
自分で作った野菜は美味しい
自分で釣った魚は美味しい

861:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 16:20:04.37 o6khO2wI.net
>>824
兵庫の清貧マダムだけどさすがにあんな他所の梅はクズなんて下品な事は言わないわぁ
西は大分、東は青森までの梅を愛してますもの

862:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 16:21:15.73 0AJM5KoF.net
味の素がパルスイート使った梅サワーのレシピ載せてるけどちゃんと梅エキス出るのかな
青梅 500g
りんご酢・または穀物酢 500ml
パルスイート 120g

863:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 16:47:06 kPahKRnQ.net
今回、体調不良時に梅仕事は色々おろそかになるんだなと改めて思った

864:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 17:03:47 oKgtr8ew.net
>>815
去年干した後の仕上がりや皮が固めだったやつを梅酢に戻しておいたら今年柔らかくて美味しくなったよ

865:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 17:46:54 Roh+nDR/.net
>>802
今年は本当に不作なんですね
いつも近所の産直市場に来てくださる梅農家さんの対面販売が
不作で中止になってしまうほど、残念無念

あんまり梅の量が少ないので、普段だったら出さないような
ジャム用の傷梅まで店に並んでいました
私はそれを買って帰って、塩分20％で漬けてしまいましたけどね
梅酢の濁りはあっても順調に漬かっています

産地ではそういう、生では売れないけれど塩漬けにしてしまえば
ちゃんと梅干しになる梅がたくさんあったことでしょう
いずれ、訳あり品などと称して出来上がった梅干しが売られると
思います、ぜひそういう製品を買ってください

866:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 17:54:07 TJj6kKnz.net
スレ新参の初梅干です
干す前の塩漬けの香りについて話題に出てたので質問です
白梅干らしい香りではなく、追熟時の若い桃の香りでもなく今現在モモ缶みたいな香りになってしまってるんですが大丈夫でしょうか

品種：紀州の南高梅、黄緑からの追熟
期間：６月３旬目から
塩分：18％
他：ジプロック、１キロ、梅酢タプタプ透明

867:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 17:54:16 0p33S6z/.net
>>832
なるほど干しあがり具合で判断するのも一つの手か
やっこいやつはそのまま、硬めのやつはまた梅酢にどぼんで考えてみるありがとう！

868:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 17:58:54 pFJqzrK8.net
>>824
お気持ちは察するが地域の上げ下げは良くない
美味しい梅おにぎりでも食べて心を落ち着けておくれ

>>831
梅仕事は健康のバロメーターにもなる&出来た保存食は暑い夏を乗り切る活力源にもなる、素晴らしい…
お大事になさって

869:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 18:16:29.79 6DYCAScm.net
>>834
大丈夫ですよ
それが普通です
干すと梅干しの香りになります
干した後少し寝かせるともっと梅干し風味が増します
自分は干してすぐのフルーティな梅干しが大好きです
出来立て梅干しを味わえるのは自分で漬ける人の特権だと思っています

870:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 18:41:08.84 mWor2PtP.net
>>834
問題無い、心配ない

871:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 19:31:14.39 TJj6kKnz.net
>>837-838
ありがとうございました
青い小梅の醤油漬専門なのに黄緑南高しか確保出来ず一線越えてみました
糠漬けも専門なので良くない兆候エステル香かと焦りました
好きな香りなんですけどねフルーティな香り

872:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 19:47:14.19 klEUnaV7.net
>>802
自分は空き地にほったらかし自家木の虫食い傷染みだらけ梅を
安塩、安砂糖、安WLで工夫せず手抜きもせず無難にうまいのを安上がりに作るだけ
手入れしない木なので収量不安定　ゼロの年もあるが、梅干も梅酒も梅シロも保存食につき
たくさんできれば数年先の在庫になる

873:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 20:16:48 jP6JOFh3.net
>>809
端正込めて作ってくれてる生産者様たちもいらっしゃるのに
よく「くず」何て発言出来ますね
あなたは梅仕事を楽しむとか以前の問題ですわ

874:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 20:18:50 rtHUKWyz.net
>>839
すごい良い香りするよね漬けてる梅
なんか安らぐわあれ

875:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 20:44:43 ieXfu8jD.net
>>804
越生梅林

876:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 20:48:11.13 MPjI+6zZ.net
さしす梅干しも、塩だけ梅干しも、漬けてるときの香りたまらん
つまみ食いしたくなるのを堪えてるw

877:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 21:12:30.45 rA64Wn7q.net
>>826
中でも梅干しは最高峰の贅沢漬け物なんじゃないかと思ってるよ
糠漬けもいつかやりたいな
 >>828
その通り！
手をかければかけるほどおいしいね

878:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 21:25:45.05 /rN5GcZ6.net
昨年、初めて1キロ漬けて
一年後のあまりの美味しさに感動してまず、2キロ漬けた
このスレ見つけて再度5キロ購入
蜂蜜混ぜたのもしたくなって次は3キロ購入
梅がかわいくて仕方ない

879:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 22:37:17 U5m6o2xy.net
北海道は梅とれるの？

880:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 22:40:16 m13vz3Uf.net
>>846
ようこそ、こっちの岸へw

よいよねー、梅

881:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 22:53:54 Lq3/jUgw.net
子供のころは無くなるたびに田舎の親戚から瓶いっぱいの梅干しをもらっていた
今思うとかなりの贅沢だわ

もう梅を漬ける人もいなくなってしまった…

882:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 22:56:13 lfb/bB+G.net
うちも昔は母方のばーちゃんがたくさん漬けて梅酒やら梅干しやら梅酢もらいまくってたわ
もう年で作らんなってしまったなぁ干したら渡しに行くか

883:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 22:59:08 0KaWNTtx.net
>>803
がカス梅と書いたので

つぶれ梅で見栄えが悪くても和歌山南高梅ですから

白加賀や杏みたいな青梅で漬け込むぐらいなら
B級つぶれ梅買ったほうがいいですかって聞いてるのに
なにが梅仕事がどうの作業が楽しいからってベルマークPTAかと

884:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 23:02:45 /rN5GcZ6.net
>>848
こんなに梅干しが楽しいとは思いませんでした
梅酒は毎年やってるんですが
傷んだ梅でジャムを作るのもまたよき

885:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 23:05:11 m13vz3Uf.net
和歌山南高梅が偉いわけじゃない。
それぞれの目の前にある梅が、それぞれ大事だし、それぞれの良さがあるのだよ。

ということが全くわからない人は、またの機会にね！

886:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 23:16:02 6DYCAScm.net
うちの庭に白加賀の木があるから樹上完熟の白加賀で梅干し漬けてるが
香り風味共に南高梅に引け劣らないな
南高梅の風味も好きだから南高梅も漬けるがｗ
小田原の十郎梅も素晴らしい品種だし豊後も大きくて様々な品種を試してみるとそれぞれ甲乙つけがたい旨さがある

887:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 23:17:39 ldf/OUDF.net
>>853
自分が知ってる「ブランド」でしか判断できない、かわいそうな人なんだよ。
京都のすぐお隣に福井梅っていう、大相撲にも贈呈されてるいい梅あるのにね。

というわけで、みなさんスルーしましょうね。

888:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 23:28:15 /rN5GcZ6.net
梅干し二年生なんですが

福井からお取り寄せした梅は
梅酢がマッハの勢いで上がってきてびっくりした
漬けてから間もないのだけどちょっと味見したら
果肉がもうねっとりジューシーでたまらん

889:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 23:37:19 Az//bQ8b.net
まあ南高梅信者はいるよね
それしか知らなきゃ判断もできないから仕方ないともいえるけど
実際に複数種類漬けてみればわかるけど南高は皮が固くて大量生産向きなのよ
だからメーカー品に多く採用されてる
たとえば十郎は皮が薄くて柔らかいので食感・食味は南高より上だけどあれを企業ベースで加工しろと言われたら確かにつらいわなｗ

890:ぱくぱく名無しさん
20/06/29 23:48:01.67 m13vz3Uf.net
十郎は確かに皮薄くて扱い大変よな。
なればこそその良さを活かした梅仕事があるってもんで。
もちろん南高梅は、保険の意味合いも含めて毎年漬けてる。当然のように安定した良さはあるよ。

891:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 00:00:19.35 ZpRo7i3B.net
最高においしいものと商業ラインに乗せるのに向いてるのは別もんだしなー
おいしいけど大量生産向きではないのはたくさんあるな

892:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 00:02:52.14 9C5hXYgi.net
>>851
ちょっと何言ってるか分からない笑
普段どうやって周りと意思疎通してるのか気になるレベル

893:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 00:08:16 +YwczE9/.net
梅シロップ2kgと塩砂糖各1割の梅干し1kg漬けてみた
砂糖を入れる梅干し初挑戦なので楽しみ
寝る

894:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 00:09:28 nsNNBpjv.net
通販の十郎の梅干しって樹上完熟なのにお手頃価格なのな
よくＴＶでも取り上げられているのを観るけど（ごはんジャパンや昼飯旅なんかで観た）
手間かかっていると思うけど生産農家が良心的なんだよな
まあ皮が柔らかいから生産農家で漬けてしまう方が楽って部分もあるのかもしれないけど
梅干し漬けない年に試しに十郎梅干しを通販で買ってみようかなｗ

895:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 02:59:39.49 IrTq4RJJ.net
どこの梅だろうと自分で手塩にかけて漬ければ最高級品な気分

896:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 04:42:18.54 MFM8lUaz.net
越生の白加賀で作った梅干梅酒梅ジャムはどれも美味しいよ
梅干に関しては皮が柔らか過ぎず果肉たっぷりで食べ応えがあってかなり好み

897:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 07:35:55.86 CaVydZ/7.net
湯島天神の梅は梅干しとか作られてるかな

898:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 07:58:18.11 9C5hXYgi.net
>>857
ほんと無知って偏見を生むよね
あげくの果てにかんしゃく起こすのだから、本当に迷惑だわ

899:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 08:20:45.64 7Qg3Pw5H.net
なぜ触るのか

900:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 08:44:53.86 RxiVTSkP.net
品種の良し悪しもなくはないけど、鮮度のほうが大事だと思うの
梅産地の近くに住んで、樹上完熟落下梅が手に入れば最高だけど
なるべく近場の、よく熟れた梅を使うのが美味しい梅干しを作る
コツだと思っている

901:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 09:16:04.98 nsNNBpjv.net
>>864
去年の白加賀は皮が柔らかくてとろけるような梅干しが出来たよ

902:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 13:05:53.50 +5/aLvze.net
五年前くらいの梅酢がたくさんあるのですが、これはまだつかえますかね？

903:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 13:12:21.44 yfShvfte.net
梅酢たくさんとは裏山～見た目匂いは？どんなレシピで浸けた？
高い酸度と塩分の液体だから例えば塩分15％梅干しならぜんっぜん平気で使えると思うけども

904:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 13:30:19 JxiBkOKL.net
梅酢いいなぁ
困ったことにあんまり身体強くなくてね…
腹痛のとき白湯に薄めたり、風邪や熱中症っぽくなったときに経口補水液にしたりで、とにかく飲み物によく使う
元気なときはお酒で割って梅酢サワーにするしw

梅干しは毎年1～2kgしか漬けられなくてそこからとれる分だと次の年に使う分残らないから個人的に梅酢はめちゃ貴重だわ

905:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 14:00:04.63 nJAqtTE9.net
梅って樹上で黄色に熟れた状態でぶら下がることなく落下するものだよね？
目黒雅叙園の敷地の梅は、まっ黄色の実が鈴なりでびびった。

906:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 14:02:23.01 Ra8iuRgp.net
樹上で黄色く熟し、そして落下する。
その雅叙園の黄色い梅はまさによいタイミングで見れたってことだと

907:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 14:14:53 JJiCNCsm.net
湯島天神の梅、道路側に落ちた1個を頂いて帰って
ジャムのビンに焼酎と砂糖で漬けて梅酒にしてみたって話を
どっかのブログで読んだことあるな

908:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 14:21:19 5CmEtBou.net
チョーヤがそういう店を始めたのね
URLﾘﾝｸ(kamakura.choyaume.jp)

ワンカップサイズで自分の梅酒を漬けることができるらしい
まあこのコロナのさなかにタイヘンだとは思う
がんばってね

909:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 14:25:27 QivkVvIE.net
>>847
道南だがうちに豊後　収穫は7月中-末　畑脇などに自家用に植えてるとこまあまあある
梅の生産農家はないと思う　札幌に梅林公園あるが実成ってるらしい

910:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 14:34:24 yYePcvIR.net
>>876
あ～！インスタとかで梅を金平糖で漬けてる写真を何枚か見かけたけどコレだったのか

911:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 14:51:08 718K7NL8.net
公園の梅は自然に落ちた物を拾うなら大丈夫な場合が多いよ

912:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 15:07:34 Q3nKccdP.net
>>876
これかわいいよね
自粛期間限定で通販やってて買うか迷った

913:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 15:55:12.08 7AEGdzj5.net
さしすで漬けてる梅が萎んできた
塩漬けとは違うなこれ

914:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 16:42:29 qx18aFb8.net
>>876
鎌倉駅前じゃねぇか、蝶矢って金有るんだなぁ・・・

915:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 16:47:58 CaVydZ/7.net
鎌倉に有名な梅があるよね？

916:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 17:06:31.79 qx18aFb8.net
>>883
瑞泉寺と東慶寺の梅くらいしか俺は知らん・・・
神奈川で食指が動くのは曽我梅林くらいだわｗ（食い気優先）　orz

917:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 18:01:06 eX2ENI3K.net
>>880
見てきた～可愛いね
瓶欲しいw

918:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 18:37:56 kKkOivs8.net
俺もワンカップで漬けたことある
色々と試すのにはいい

919:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 18:50:28 aHVM8UBN.net
ちょうやのサイトに何とかって幻の梅って書いてあるのもあるんだね

梅味噌美味しすぎる
もっと仕込みたいけれどもうさすがに生梅手に入らないよね
来年は倍量仕込むことに決めた

920:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 18:54:55 RxiVTSkP.net
来年こそは豊作になりますように（祈

921:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 19:02:37 AQX4rEWf.net
去年買いそびれた楽天で出てた完熟梅、今年は売り切れる前にと早々注文したんだけど　豊作？なのか一時は売り切れになってたのに在庫が50以上も復活してる…

922:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 19:17:48.67 Y0EorNnS.net
梅味噌とかどんな料理に使ってるんだろ？
うちでは残りがちだわ

923:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 19:21:23.46 JJiCNCsm.net
>>890
握り飯に塗って焼きおにぎり

924:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 19:46:23.38 aHVM8UBN.net
>>890
オイルと混ぜてドレッシング
みりんとかお醤油たして肉味噌炒め
焼きおにぎり
きゅうりにぬるとかかな

925:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 21:48:17.75 NiRS6XvX.net
うおお、塩と砂糖10%ずつにつけてた梅酢に透明なもやもやが…
これはカビですよね？

926:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 22:02:11.35 56ZbIA5Q.net
透明なモヤモヤ？が分からないけど梅酢の水面に発生してるならそうかも
梅の実が完全に沈んでなかったのかな

927:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 22:09:02.99 Bnz/EDHk.net
膜みたいなのか？

928:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 22:10:19.90 Bnz/EDHk.net
いや、クリオネかシーモンキーかもしれんな

929:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 22:12:21.24 nuDB9jqV.net
ごめんなさい、クラゲのような半透明の浮遊物でした
白カビも無事見つかりました
ジップロックで漬けてて梅酢に浸かってるからと安心しきってた…ショックだ

930:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 22:34:54 5CmEtBou.net
白カビならそんなに気にすることはないよ
自分もたまにやっちゃうけど無事に梅干しになるしｗ
ちゃんと漬かってるか確認して土用干しまで放置でいいんじゃないかな

931:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 22:43:40 jiVPcuWZ.net
今年初梅干し作りの初心者です
ジップロックで問題なく浸かってると安心していたのですがここやネット見てたら梅酢が濁るとヤバいと知り少し心配になってきてます
18%の塩と10%の氷砂糖で漬けて今のところ梅酢自体はジャブジャブ出てるのですがよく見ると濁ってるような気がしなくもなく...
梅がカビた時のように措置を施すか、このまま土用の丑の日まで静かに待つか...どちらが良いでしょうか
どうせ自分で食べるものだし、初年度の勉強としてこのまま丑の日まで放置が良いのかな～？と思ってたりします

932:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 22:51:28.37 zkPOlNw4.net
梅の状態が気になるなぁと思ったら、晴れたらさっさと干しちゃいなよ
梅酢さえ上がったら、長期間梅酢につけて寝かせる意味なんか無いんだし

933:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 22:55:42.76 Y+9s/u8c.net
梅酢が梅ひたひたくらいで、梅にかぶるほどない
そろそろ赤紫蘇を入れたいのだけど、ビニル袋を手にはめて梅を梅酢にしっかり押し込んだ上に市販の赤紫蘇の塩漬けをのせるで大丈夫かな？
赤紫蘇も梅酢にしっかり押し込まないとカビちゃいますか？
塩漬けにも梅酢は入ってるようです

934:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 22:56:19.69 9C5hXYgi.net
梅味噌はまだ作った事がなくて、どなたかおすすめのレシピありますか？
ネットを見渡すと完熟梅を味噌に入れて煮込む系と、青梅を味噌に埋めて熟成させる方法に分かれる印象で味が想像出来ず迷っています

935:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 23:33:59.91 ZpRo7i3B.net
手に酒ぶっかけて洗ってから紫蘇取り出して上に並べただけだけど特にカビてる様子はないな
紫蘇の上部は空気に少し触れてる
一応たまに液を静かに揺らしては紫蘇を浸からせてるからそんくらいでも問題なさそう
梅自体は小梅は12%で普通の梅は17%

936:ぱくぱく名無しさん
20/06/30 23:42:11.49 yYePcvIR.net
おんなじ感じだわ
一応落とし蓋して押さえてるけど揉み紫蘇の上部は梅酢に浸かってない
一日一回は瓶を斜めにしたりして揉み紫蘇を湿らせてる

937:901
20/07/01 00:21:18.95 F1B4wWHb.net
12%でも大丈夫なんですね！安心しました
そしてゆっくり揺らすんですね…梅をコロコロ転がしながら配置替えしてました
とりあえず、梅酢で湿らすよう気を付けるんですね
ありがとうございます。やってみます

938:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 00:40:33.63 b/yE8S0j.net
>>900
アドバイスありがとうございます！
そっか一度梅酢上がったら長々待つ必要無いんですね～
まだ地元が梅雨真っ只中なので梅雨明け狙います

939:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 01:16:16.30 YUBxsJYR.net
月間天気予報で見てみると再来週あたりに干そうかな
個人的な思い込みだけど梅雨明けての晴れ3日間より、梅雨期間中の晴れ3日間の方が安心して干せる
梅雨明けてからの夏の晴れてる日って夕立がある可能性高いから干して出かけるのがハラハラする

940:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 01:31:38.75 pp2fxfCy.net
>>902
梅砂糖味噌を重量で1:1:1
完熟で傷みのある梅の最終的な使い道として始めたけど必ず作る
熟しすぎて破れた、とか痛んだところを大きく削った梅も全部まとめて同量の砂糖と味噌を常温に置く
梅が発酵して膨らんだら混ぜる→種除いて冷蔵庫で保存
なるべく手間を省きたいので加熱はしてないけれどその年のうちに食べきるので問題はない
水分が多くて扱いにくい時は加熱したけど味噌の香りが強くなるからこれも好みだと思う
梅の熟した香りが好きなので梅は完熟以上味噌は地元の味噌蔵のもので砂糖以外は地元産
砂糖もきび砂糖使うとまた味と香りが違う
完熟以上の梅と混ぜるだけのレシピだけどなんかフルーティ
ジャムは人にあげるけど梅味噌は全部自分用
少量づつ試作してみては？このレシピは加熟の梅使うから梅の季節の終わりに試すのがよろしいかと

941:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 01:45:10.96 anOT8cTE.net
梅ジャムを味噌に混ぜ込んでも梅味噌とはまったくの別物かな？多少は雰囲気味わえる？
梅味噌作ってみたいけど全ての作業が終わってしまってもう梅もないし来年まで待つの辛いぞ…

942:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 03:22:14 nW1LNDbb.net
塩麹漬け作ろうと思ったけど忘れたw

943:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 06:55:03 1hi/AM3Y.net
>>906
>900が自分の考え書いているけど、
梅酢に漬かって梅の中迄塩が馴染むのに約一か月は必要だぞ？（自分の経験では3週間）
それを過ぎればだいたい行き渡っている。

らっきょうでも本漬けの場合は塩漬け発酵期間最低2週間録るでしょ？

944:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 07:38:18.93 rIyXhVvF.net
>>908
ありがとうございます
レシピからすでに美味しそうな梅の香りを感じます
トライしてみます

945:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 07:40:06.00 qkghKtDy.net
>>911
えっと、梅干しって発酵させるの？
産膜酵母派？

946:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 07:53:54.37 K5HOZ/C6.net
>>905
小梅はね
普通サイズの梅はわからんしその小梅もたまたま無事なだけかもしれん
小梅自体は梅酢上がるまで頻繁に梅酢振り回してたし今も不安
確実性を求めるなら基本のレシピに沿う方がいい

947:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 07:55:30.94 06pUWdI0.net
どこをどう読んだら梅干しを発酵させるなんて思うんだ…

948:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 08:02:32.07 qkghKtDy.net
それを言うなら、らっきょの塩漬け発酵なんてどこから出てきたのさ

949:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 08:03:56.63 MSWNhokp.net
>>915
らっきょうでも発酵させる→えっ梅干しでも発酵させるの？！
文章のどこが要点か読み取れない人によくあるパターン

950:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 08:41:02 qkghKtDy.net
>>917が
関係ない乳酸発酵の一文をぶっ込んでくる方が作文力に問題あると思うけど？
しかもわざわざ改行して呼びかけて強調してる

951:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 08:52:35 JDBax9ND.net
もういいよ

952:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 08:59:18 MSWNhokp.net
>>918
元の文章が悪いことは否定しないので、まず落ち着いてくれ
自分は915の素朴な疑問に答えただけだよ

953:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 09:35:30.32 gQMvihgU.net
>>91

954:0 さっき録画してたきょうの料理の塩麹漬けみてあー作れば良かったと私も思いました 2日分の録画早く見ればよかった梅味噌で作る鯖の味噌煮も美味しそうだったし青梅のシロップ漬けも美味しそう北海道なので地元の梅これから探してみます

955:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 09:37:22.70 qkghKtDy.net
>>920
自分から煽ってきておいてよく言うな
お前さんの要点の読解力にも問題があるんだろ
何が文章のどこが要点か読み取れない人だよ、いい年して情けないな
荒らすのは本意じゃないからこれで黙るけど・・・良ければ孫の教科書でも読んでみたらどうかな
軟化してきた脳にも効果はあると思うよ

956:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 09:43:26.96 JDBax9ND.net
>>922
さっさと黙れ

957:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 09:48:28.78 1hi/AM3Y.net
>>913
日本語読めないの？
「塩が馴染む」って書いて有るだろうがｗｗｗ
因みにらっきょうの塩漬け液は3日も有れば発酵するが、
中まで塩分が到達して全体が発酵するのにかかる期間だよ。

958:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 09:54:25.59 qkghKtDy.net
参ったな、静かにするつもりなのに
 >>924
だからさぁ、どうしてらっきょの話が出てくるんだよ
梅と全く関係ないだろ、何でわざわざ出してきた？
発酵の話はどこにかかるんだよ、説明してごらんよ

959:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 11:15:39.23 VVBpVDRP.net
頭おかしいやつはNGにしてシカトしとけよ
構うバカもいい加減うざい

960:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 11:32:51.62 1hi/AM3Y.net
>>925
日本語読めない人民だったのねｗ

961:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 11:38:19.05 Emb23X4u.net
そうやって煽るのやめなよ
性格悪いなぁ

962:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 12:03:48.11 qkghKtDy.net
>>927
質問に答えて欲しいんだよなぁ
わざわざらっきょの豆知識を出してきた理由ってのをさ
推測するに、幾ら何でも無関係ならっきょの話でマウントを取りに来たりするほどのボンクラとは思えないし、ね？
うん、余程のアホでもこれはないわ
となると、>>927が漬けている梅は発酵食品でその繋がりでらっきょの発酵話を出してきた、としか思えないんだよね
その辺どうよ？

963:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 12:26:23.53 HjIh2Ubs.net
ほんと下らない

964:ぱくぱく名無しさん
20/07/01 12:26:45.44 gC089X93.net
ついにどこのスーパーからも梅が消えたな

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