【梅干梅酒】梅仕事 57年目【梅ジュース】 at COOK
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757:ぱくぱく名無しさん
20/06/27 09:37:38.91 hhu7rv8u.net
>>722
シワシワ梅で甘露煮作ったことあるけど
ひたひたの水でシワシワ梅を弱火で煮ると水を吸って梅が丸く膨らんでくるよ
味をみながら砂糖を加えれるといいよ
すぐに火が通って煮えちゃうから素早く完成させないと
すぐに実が崩れてジャムになってしまうよ


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