【本場の味】四川麻婆豆腐3【家庭でも】

【本場の味】四川麻婆豆腐3【家庭でも】 at COOK

[前50を表示]
450:ぱくぱく名無しさん
20/10/24 02:30:50.69 KlGiK/cQ.net
粉山椒って直ぐに香り飛ぶよな。
どう保管してる？

451:ぱくぱく名無しさん
20/10/24 04:53:55.91 T9g6UpiE.net
>>450
空気抜いてジップロック＋冷凍庫
ただ、どうしたって粉状にした香辛料はすぐに香り飛ぶから実で保存して都度ミルで挽く方がええよ

452:ぱくぱく名無しさん
20/10/24 11:40:58.77 p2xfSBsD.net
ホールは白っぽい皮みたいな部分が硬すぎて粉にならないで残るのがね…
こいつが喉に張り付くと地獄

453:ぱくぱく名無しさん
20/10/25 13:55:22.54 1Lp/UVhM.net
粉山椒ではなく花椒扮

454:ぱくぱく名無しさん
20/10/25 14:03:30.69 BMmr9/it.net
monkey's super cuisine て人の動画
プロ仕様だけど具材の解説が丁寧で
何をどう作ってるかがわかるのが良いね

455:ぱくぱく名無しさん
20/10/25 18:27:13.59 k1a+0xVZ.net
>>451
冷凍なんだ
 >>453
それそれ

456:ぱくぱく名無しさん
20/10/25 18:29:43.00 k1a+0xVZ.net
そのミルだけどギャバンのホール花椒買って、黒胡椒びきのミルでひいてもそこまで細かくならないんだけど
花椒専用ミルって無いのかな？

457:ぱくぱく名無しさん
20/10/25 21:15:23.31 qviFbGS1.net
ミルでは細かくならない
薬研用のすりこぎを買うしかないだろうね

458:ぱくぱく名無しさん
20/10/25 21:15:46.87 b46xSR9Q.net
花椒専用じゃないし高いけど
スウェーデンSKEPPSHULTの鋳物ミルは優秀

459:ぱくぱく名無しさん
20/10/25 22:33:37.45 UG0sR13e.net
乳鉢は以前に石のこれ買ったけど、値段安かった割に作りちゃんとしてたからスパイス挽くのに重宝してるわ
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp) #Rakutenichiba

460:ぱくぱく名無しさん
20/10/26 07:23:45.80 64R9+s2m.net
電動のコーヒーミルでいいんじゃない？

461:ぱくぱく名無しさん
20/10/26 09:41:46.90 CUXAHD9B.net
ついこないだaliで安物のミル買っちゃった
なおホール花椒はまだない

462:ぱくぱく名無しさん
20/10/26 09:53:20.08 jcRMFRB5.net
花椒ってつまりやすいよね
粉々になるわけじゃなくて殻がうすーく砕けて詰まりがち

463:ぱくぱく名無しさん
20/10/26 12:35:01.86 JJ3Cgckc.net
つまり安いよね
に見えてなんの結論だよと思ってしまった

464:ぱくぱく名無しさん
20/10/27 00:01:32.87 TMQlthD4.net
京セラの例のやつで不満は無い

465:ぱくぱく名無しさん
20/10/27 04:10:33.44 LADQfjq7.net
京セラのkwsk

466:ぱくぱく名無しさん
20/10/28 12:01:40.67 AzBlGPTP.net
>>465
どこでも売ってるやつだよ

467:ぱくぱく名無しさん
20/10/28 19:07:04.50 aG4KJLDc.net
花椒は手動ミルはいまいち
なかなか砕けない

468:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 00:14:16.92 C97UDP3J.net
>>462
皮は茶漉しとかで取り除くのがいいのかね

469:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 16:32:48.35 R1H0Y24F.net
ピーシェン買ったけど別物だなこれは
辛み足りなく塩気多く
調整必要だ

470:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 17:14:12.12 UXb1P+RO.net
陳建一は朝天唐辛子とピーシェン豆板醤炒めてたな
塩味が強いと鶏ガラスープの素使いにくいよね

471:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 17:32:36.33 xdiQ7Is8.net
自分の買ったピーシェンは固い味噌状のじゃなくて油で溶いたようなやつだった
使いやすいけど早めに使い切らねば

472:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 18:35:46.92 ge2rMoeu.net
>>470
URLﾘﾝｸ(www.somi.co.jp)
本ガラチキンは濃縮無塩みたいだぞ
近所のドラッグストアにストレート無塩ガラスープのパウチがあるけど300ccで200円くらいだからコスパ的には微妙かなと思ってる

473:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 18:39:27.33 D6XWq7Br.net
うちの鶏ガラは塩分入ってるな
ピーシェンの時は醤油入れないか普通の豆板醤と半々にするかしてる

474:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 20:42:41.57 UXb1P+RO.net
>>472
液体なんだよな
まあ容器につめかえればいいんだろうが

475:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 22:28:10.81 sSCqwXXd.net
そこらのスーパーで無塩鶏ガラ顆粒売ってるよ
重宝してる

476:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 22:37:05.49 ge2rMoeu.net
顆粒ものは塩入ってるのしか見たことないです
銘柄教えて欲しい！

477:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 23:26:52.24 C97UDP3J.net
アマゾンで見たらリケンってところの果粒が無塩だね
500gで1691円

478:ぱくぱく名無しさん
20/10/29 23:40:59.79 C97UDP3J.net
リケンはガラじゃないみたい
鶏肉から？

479:ぱくぱく名無しさん
20/10/30 11:00:24.99 Dp9Hnkoi.net
ガラじゃないと

480:ぱくぱく名無しさん
20/10/31 17:01:29.71 ouA4SGaF.net
無塩ではないけど、味の素の塩分40%カット丸鶏ガラスープを使ってる

481:ぱくぱく名無しさん
20/10/31 17:06:54.99 IAy5b2dE.net
ユウキの30％減使ってるが
単に30％味のないもの足してるだけじゃないのかと思ってしまう

482:ぱくぱく名無しさん
20/10/31 17:55:38.87 0Xinby1n.net
減塩と謳っているほとんどの製品は塩化カルシウムの一部代用として塩化カリウムを加えているものがほとんどだよ
塩味として感じるのは同じなので他の塩味を加えられなくなるという罠がある

483:ぱくぱく名無しさん
20/10/31 19:26:47.45 XCQn92Az.net
単純に調味料や水の量で調整すりゃいいだけだろ
わざわざ減塩とかアホなのか？

484:ぱくぱく名無しさん
20/10/31 19:57:05.65 3U2HtQml.net
違う

485:ぱくぱく名無しさん
20/10/31 20:22:36.10 nbmAmxYC.net
しょっぱスープには、水を足せばいいっていう事じゃないからね

486:ぱくぱく名無しさん
20/10/31 20:26:39.21 cQIHh6o4.net
本場のピーシェン豆板醤と豆鼓を使うと塩辛くて困るって流れで減塩の話なのよ
いっそ本場の醤油も取り寄せれば色の割りに塩味薄いから味決まりやすいけど

487:ぱくぱく名無しさん
20/10/31 20:43:34.04 K8adDhj/.net
豆豉

488:ぱくぱく名無しさん
20/10/31 21:24:46.94 IAy5b2dE.net
やはりしっかり鶏ガラスープ作ってしまうしかないんかね

489:ぱくぱく名無しさん
20/11/01 15:11:57.11 tweAEQEJ.net
ピーシェンなら甜麺醤なしのレシピがいいのかね
塩気も旨味も濃くなりすぎる

490:ぱくぱく名無しさん
20/11/01 15:16:49.39 esHbk/bN.net
まあなんにせよ豆板醤はどれも塩っ辛いからホント塩分調整を慎重にやらにゃいかん

491:ぱくぱく名無しさん
20/11/01 16:45:31.88 HF4hTv12.net
>>489
甜麺醤自体四川ではほとんど使われない
日式レシピ特有

492:ぱくぱく名無しさん
20/11/01 19:31:29.60 NEfcnAXE.net
火鍋みたいな物の甘味には漢方材料を使うんだよね

493:ぱくぱく名無しさん
20/11/02 02:58:02.71 SCDpoN2Q.net
八角は苦手だわ

494:ぱくぱく名無しさん
20/11/04 00:57:44.19 8Hwq7lfL.net
豆豉入れ忘れた！イマイチすぎる！
買い物の時点から失念してたくっそー

495:ぱくぱく名無しさん
20/11/04 04:08:01.22 XiNc4cGf.net
紹興酒はしょっちゅう忘れる
ちょっとだけ物足りなくなる

496:ぱくぱく名無しさん
20/11/04 05:13:45.16 yxYQxyFh.net
紹興酒なんて入れたことないな

497:ぱくぱく名無しさん
20/11/04 19:43:08.70 JDnloBth.net
ドンキ行ったら家飯需要見込んでか業スに対抗してかカルディ以上にエスニック食材コーナーが充実してて
中華食材もかなり置かれていて八角150円とかが安かった　尚、紅茶やスパムは全然安くなかった

498:ぱくぱく名無しさん
20/11/04 20:38:00.57 +7aHGIxu.net
ドンキはその店の売場担当者の裁量が大きいらしいね
近所のはユウキやリキンキの小さい豆板醤すらなくて泣いたよ

499:ぱくぱく名無しさん
20/11/04 21:53:35.55 6Xcfm6Ah.net
>>497
羨ましいな
そんなに調味料が充実してるドンキ行ったことないわ
見て回るの楽しそう

500:ぱくぱく名無しさん
20/11/04 22:11:55.63 JDnloBth.net
>>497はメガドンキ渋谷
インド、ベトナム、タイ、台湾、中国、ブラジル、イタリア、スペインとか棚分けされて一区画各国料理の売り場になってて
塩漬け卵、緑豆(印、中)、フェイジョアーダの黒豆、白トウモロコシ、キャッサバの粉、ひよこ豆、レンズ豆と一通りあった
このスレ的には花椒、青椒、唐辛子、ローカンマ数種、火鍋の素各種、甘薯澱粉の中華春雨等々

501:ぱくぱく名無しさん
20/11/05 17:21:53.23 v8jgol8N.net
渋谷は東急フードショーにカルディも出来てたんだね
知らなかった

502:ぱくぱく名無しさん
20/11/07 10:43:27.41 sqT3aPBj.net
永川豆豉、ガピ、本物のクロテッドクリームが置いてある店は信用できる

503:ぱくぱく名無しさん
20/11/07 11:01:20.66 6oCZthJB.net
永川豆豉持ってるけどそんなに良い物ではない
ガピも臭すぎて捨てたし
クローテッドクリームは美味しいね

504:ぱくぱく名無しさん
20/11/07 13:47:55.72 FDAd5a3e.net
>>503
そのものの味じゃなく置いてあるかどうかの話でしょ

505:ぱくぱく名無しさん
20/11/07 13:50:05.75 6oCZthJB.net
永川豆豉はほぼ取り寄せでしょ
店頭で見たことないわ

506:ぱくぱく名無しさん
20/11/11 04:13:10.95 WDMXmwGc.net
淀なら送料無料
URLﾘﾝｸ(www.yodobashi.com)

507:ぱくぱく名無しさん
20/12/14 14:20:16.86 0Otce2fA.net
ちょうど豆板醤きれたんだけど
皆さんはどこのメーカーの豆板醤使ってますか？

508:ぱくぱく名無しさん
20/12/14 14:23:56.22 F1YBn/fQ.net
どこでも買えるからユウキ

509:ぱくぱく名無しさん
20/12/14 20:36:33.18 /k1zoRXc.net
俺も安定のユウキ
ただこないだ買ったリキンキの麻辣醤をここ2回くらい代わりに使ってる
なかなかウマイ

510:ぱくぱく名無しさん
20/12/14 20:55:28.56 Vwf4z4tk.net
ユウキの微粒子？使ってる
ビーシェン高いけど、一度使ってみたいな

511:ぱくぱく名無しさん
20/12/14 20:56:24.40 2BbruCur.net
ユウキの麻辣醤は独特の風味があって麻婆には向かなかったわ
火鍋もカレーっぽい匂いするし似てるようでちゃうな

512:ぱくぱく名無しさん
20/12/14 20:59:04.88 2BbruCur.net
>>510
メルカリでトウバンジャンで調べてみ
賞味期限が9月で切れた微粒ピーシェン豆板醤が980円で売ってるよ

513:ぱくぱく名無しさん
20/12/14 21:18:15.53 cWrllDb2.net
カレーっぽい匂いってのはクミンかな？

514:ぱくぱく名無しさん
20/12/14 21:21:30.19 +DaaP179.net
中華香辛料は結構インドのと被ってる部分がある
台湾の牛肉麺とか慣れたらカレーぽいと感じるようになった

515:ぱくぱく名無しさん
20/12/19 14:54:23.76 OAwAbobK.net
昨日麻婆豆腐作ったばっかなのに地元のイオンでサンミャオ売ってた　売ってるの初めて見たよ
タイミング悪い
4本入ってて500円　高いしタイミング悪いんで見送り

516:ぱくぱく名無しさん
20/12/19 15:02:11.82 97Cxl9wc.net
冷凍すればいいのに
しかしイオンでなんて売ってることあるんだね

517:ぱくぱく名無しさん
20/12/19 16:55:34.49 tVE89q60.net
サンミャオ知らなくてググった。葉ニンニクのことか
売ってるの見たことないや

518:ぱくぱく名無しさん
20/12/19 17:03:58.05 2ew4aT2e.net
>>515
高すぎやろw
倍入って198円がmax

519:ぱくぱく名無しさん
20/12/19 17:59:38.67 asGQZqmY.net
中国語でサンミャオって葉ニンニクのことかニンニクの芽のことかどっちなん？
ニンニクの芽もサンミャオって言ってる人いるよな？

520:ぱくぱく名無しさん
20/12/19 18:08:43.72 OAwAbobK.net
コロナの影響で店に売れずイオンまで流れてきたか
そんでも攻めない品揃えのイオンでそれを置こうと決めた担当者に敬意
一応料理が趣味の郊外に住んでるおっさん
俺みたいなのが買わないで誰が買う
明日行ってまた売ってたら買おうと思う
別に麻婆豆腐じゃなくったって良いんだ

521:ぱくぱく名無しさん
20/12/19 18:58:17.19 tVE89q60.net
>>520
肉野菜炒めにしたら美味そう

522:ぱくぱく名無しさん
20/12/19 19:37:25.15 SSkjnbcB.net
アメ横センタービルでも４本４００円くらいなんでまあそんなに高くはないんじゃ
むしろこの時期にあるのは不思議
バラブロックで作る四川回鍋肉は葉ニンニクが普通らしいんで作ってみれば

523:ぱくぱく名無しさん
20/12/19 19:51:23.23 OAwAbobK.net
レスありがとうございます！
色々イメージが湧いてきました
明日も売ってると良いな

524:ぱくぱく名無しさん
20/12/20 09:04:34.20 cY4tmY9i.net
麻婆豆腐以外でお勧めの四川料理ってなにがある？
と怒られそうなことを聞いてみる

525:ぱくぱく名無しさん
20/12/20 09:09:08.50 HkqK/DUz.net
ウサギの丸焼き

526:ぱくぱく名無しさん
20/12/20 12:16:44.00 Ng0Wrm7p.net
四川火鍋

527:ぱくぱく名無しさん
20/12/20 13:01:05.06 W7PzAY/F.net
回鍋肉

528:ぱくぱく名無しさん
20/12/20 13:01:19.88 W7PzAY/F.net
青椒肉絲

529:ぱくぱく名無しさん
20/12/20 13:03:54.99 rwNyIjjR.net
水煮肉片

530:ぱくぱく名無しさん
20/12/20 13:27:00.33 1Dg5mukX.net
辣子鶏
水煮魚
山菜魚
回鍋肉
家常豆腐
土豆絲
鴛鴦火鍋

531:ぱくぱく名無しさん
20/12/20 14:26:18.47 gGhptELD.net
土豆絲って四川料理なん？

532:ぱくぱく名無しさん
20/12/20 15:12:00.91 awjH0Dw1.net
ピー(口に卑が変換出来ず)酒鴨とかも四川だよね
飲めないのにビール一缶あるから鶏肉で作ろうかな

533:ぱくぱく名無しさん
20/12/21 14:13:34.37 qFe1D4Bo.net
火鍋うまそうだけど作るの難しそうね

534:ぱくぱく名無しさん
20/12/21 16:41:32.96 u5iq7R1n.net
香辛料揃えるだけじゃね
つけダレはごま油黒酢オイスターソースが鉄板美味い、定番らしい
俺も今日火鍋もどき作ろうと思う
最悪五香粉でいいかな

535:ぱくぱく名無しさん
20/12/21 17:34:22.29 vdp8IYfm.net
>>533
鍋キューブみたいなの売ってるし
有名店の火鍋の素もあるよ

536:ぱくぱく名無しさん
20/12/22 12:05:19.64 ZThGqIuY.net
おまいら料理の幅広いな
来年は麻婆だけでなくいろいろチャレンジしてみるか

537:ぱくぱく名無しさん
20/12/22 17:45:46.40 KLKIidxU.net
>>534
五香粉で結構いい感じになったよ

538:ぱくぱく名無しさん
20/12/22 20:47:14.92 ddlsuDtu.net
>>537
うん普通に美味いのできたありがと

539:ぱくぱく名無しさん
20/12/22 23:15:25.83 eAWkDV0C.net
>>524
蒜泥白肉

540:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 12:54:55.47 pmTdNxw/.net
えー五香粉だと八角くさくなりそう
唐辛子とか花椒メインじゃないの？

541:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 13:05:33.60 nSoJv2Xo.net
>>540
本来は八角も含めて多種のホール香辛料を使う
めんどくさいから五香粉で代用

542:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 13:15:24.31 Lir1Matd.net
まあ嘘だけどね

543:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 20:20:04.61 ifjTohfv.net
五香粉って配合は固定だっけ？

544:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 20:26:47.63 +bKDUYgk.net
ガラムマサラと同じでそれぞれじゃない？
日本製は似たりよったりだと思うけど

545:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 20:27:03.32 t3Hio1PQ.net
オールスパイス系はメーカーによってちがうんじゃないの？

546:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 20:36:52.77 ifjTohfv.net
>>544
じゃあアニス系苦手な人はそれ抜けばいいだけの話やね
 >>545
オールスパイスってのはなあ…

547:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 20:45:05.26 FeaIuzU3.net
調べてみたら日本のSBのやつは八角が一番多く
俺が使ってる台湾製のはシナモンが多いようだ

548:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 21:33:06.09 HATbwV2R.net
スパイスはラー油作るときにたっぷり入れてるから火鍋自体にはそこまで入れないな
花椒は別

549:ぱくぱく名無しさん
20/12/23 21:55:47.02 SaIRUuBx.net
スレチだけど豚足買ったから八角煮込み作る

550:ぱくぱく名無しさん
20/12/24 00:37:02.61 a4o38cj9.net
オールスパイス系ワロタ

551:ぱくぱく名無しさん
20/12/24 00:45:54.32 HUZ1irf8.net
オールスパイス
五香粉
マサラ
仲間外れは？

552:ぱくぱく名無しさん
20/12/24 01:11:26.33 a4o38cj9.net
五香粉
理由：これだけ漢字表記

553:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 08:39:19.00 pJAXnvEC.net
アマゾンで高評価のヤマムロの陳麻婆豆腐の素で作ってみたけどイマイチ
四川豆板醤かピーシェンで作った方が全然おいしい
作り方が悪かったのか？他に陳作った人いたら感想教えて

554:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 09:01:35.96 LK31fgj6.net
ヤマムロは４袋箱の頃に試したきりだけど余計なニンニクとか入ってなくて使いやすかったな

555:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 12:58:25.02 PhLjD+/V.net
お湯を入れすぎたのかな
辛いけどコクがないというか味が薄い感じ
もう一回リベンジしてみる

556:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 13:04:52.65 DIdaBqez.net
ピーシェンも豆チ醤も使って作るけど、ヤマムロの方が旨いかもと思うことはあるw
むしろ、豆腐をちゃんと下茹したら表示よりも水が多めに必要だった

557:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 13:23:19.52 RCxSMKnS.net
ピーシェン、豆豉、醤油で甜麺醤なし
唐辛子と化調大量投入でヤマムロっぽい味にはなる

558:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 13:42:40.08 L+MCaLuZ.net
単なる地名だよな?県
秋田美人をアキタというだけで分かり合えるスレッド

559:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 15:45:33.16 PhLjD+/V.net
ブログではピーシェンの方が美味しいという意見が多数だけど、俺的には四川豆板醤なんだが
やはり作り方によるのかな

560:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 16:39:29.85 SDwf8kYe.net
>>559
>>555
↑こうなる

561:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 17:20:20.80 RCxSMKnS.net
四川豆板醤てただ辛じょっぱいだけで全然旨味がないよね

562:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 17:21:23.58 mRbEoQ5q.net
そんなこと言ったら塩なんてしょっぱいだけじゃん

563:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 17:31:04.26 SDwf8kYe.net
発酵した豆の風味はピーシェンじゃないほうが感じるぞ
ピーシェンは味噌の途中って感じ

564:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 18:14:12.91 +vYwoRMU.net
新しいピーシェン豆板醤とどいたからまずは麻婆
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

565:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 18:20:53.50 mRbEoQ5q.net
>>564
いいね！
850円で定食なら完璧

566:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 18:39:04.84 8iWp0eaF.net
お店みたいな皿だな
それにやたら旨そうだ

567:ぱくぱく名無しさん
20/12/26 18:46:07.62 nDFB3I0R.net
なにその業務用サイズ豆板醤
余るだろうからこっちによこしなさい

568:ぱくぱく名無しさん
20/12/27 20:16:10.30 /IPdz468.net
>>567
これより小さいのが無かったんですよ
これで千円ちょいぐらい

569:ぱくぱく名無しさん
20/12/28 14:30:20.12 GOMv1kVZ.net
中華街行ったので豆板醤買ってきた

570:ぱくぱく名無しさん
20/12/28 17:53:06.77 GQnUATkR.net
>>569
どこのやつ？

571:ぱくぱく名無しさん
20/12/28 21:16:28.22 RKUGrGMt.net
ユウキ

572:ぱくぱく名無しさん
20/12/28 21:48:16.22 074WncOm.net
ワロタ

573:ぱくぱく名無しさん
20/12/29 13:31:29.34 bS5J0/Kh.net
麻婆豆腐は一般人でもプロに近い味がだせる料理だと思うけどどうかな
四川料理をそんなに食べ歩いた訳ではないので上がどこまでかわからないけど、だいぶおいしく作れるようになってきた

574:ぱくぱく名無しさん
20/12/29 15:47:59.96 6qtpA/dU.net
ベースどうしてる？
味の素、鶏ガラスープ、中華味

575:ぱくぱく名無しさん
20/12/29 15:57:58.43 l1bGdVj0.net
鶏ガラ

576:ぱくぱく名無しさん
20/12/29 16:09:51.77 zRLk2W9A.net
なるべく美味しい脂身が多い豚肉を使うのとアジシオだな

577:ぱくぱく名無しさん
20/12/29 19:26:27.77 cR0njpS/.net
>>571
ちげーよww
>>570
東栄牌のピーシェン豆板醤
使ったことないから味わからんが

578:ぱくぱく名無しさん
20/12/29 19:56:34.26 n8ov47R4.net
>>573
むしろ辛さなど自分好みにできるから自作が一番まである

579:ぱくぱく名無しさん
20/12/29 20:19:19.85 oyVZkeKz.net
味の素とか顆粒出汁の代わりにXO醬入れてる
広東風にならないくらいの小指の爪先ほどの量だけど簡単にコクでるね

580:ぱくぱく名無しさん
20/12/29 23:35:21.23 dktGEIA0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ピーシェンとユーキの割合を変えてみた

581:ぱくぱく名無しさん
20/12/30 00:47:46.92 WruH0UtD.net
オーソドックスな麻婆に飽きて変化球を作るのが楽しい

582:ぱくぱく名無しさん
20/12/30 01:05:44.40 mrZUzAMZ.net
永川豆鼓をみじん切りにするのが微妙に面倒
一度に使うのは5粒程度だし
丸くて細かいし包丁にくっつくし
効率のいい刻み方があればいいんだけぢ

583:ぱくぱく名無しさん
20/12/30 01:24:20.40 4UirYjn6.net
>>580
丸美屋感すごい

584:ぱくぱく名無しさん
20/12/30 19:47:43.21 fafsa/kS.net
火哥さんのYouTubeチャンネルや中国国営放送の料理番組「天天飲食」の作り方見てると凄くシンプルなんだよな。成都や赤坂の陳麻婆豆腐に近い味出せる。

585:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 01:13:15.68 Y4CCPPYt.net
>>583
丸美屋にはこんなに挽肉入ってない

586:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 02:49:09.81 9KPJwqrE.net
>>584
シンプルって
四川飯店のレシピに何を付け足すことがあるというのか
・炸醤（肉味噌）
・蒜苗（葉にんにく）
・刻みにんにく
・長ネギ
・長期熟成ピーシェン豆板醤
・豆鼓
・朝天辣椒入りラー油
・四川唐辛子の一味
・藤椒油（山椒オイル）
・醤油
・花椒粉
・胡椒
が入っていて、豆腐は下茹でしている
至れり尽くせり
これ以上のものないよｗ
こだわらない人からしたら面倒くさい料理の部類だろう

587:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 03:17:28.03 EX4lO5dM.net
私も最初は四川飯店の陳健一さんのレシピで作っていた。成都で食べてから中国のレシピも色々見るようになったんだけど辣油（紅油）・炸醤・藤椒油とか見たことがないんだよね。
中国のレシピはもっと簡単で材料も少なくてシンプルだよね。美味しいし。
四川料理の火哥さんの動画。一番最後に使用食材や調味料の一覧があるよ。見てると油が一番違うと思う。現地は例外なく未精製の菜種油を使っているような気がする。
URLﾘﾝｸ(youtu.be)

588:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 08:50:57.05 5Mmt+EMA.net
未精製おいしいって聞くね
試してみたい

589:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 11:15:01.69 d1syPx57.net
そもそも炸醤作る工程とか意味あるの？煮込んだら味抜けるだろ
俺は甜麺醤入れないから関係ないけど

590:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 11:24:07.03 5Mmt+EMA.net
プロは肉だけ作り置きするからと思ってたが違うのかな

591:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 11:52:07.77 EX4lO5dM.net
「玉絞め」とか「玉絞り」と菜種油で検索すると未精製の油が出てくるね。高いけど。中華は料理によって炒める油の種類を普通に変えるからね。我々も麻婆豆腐を愛でる以上、油にもう少し注目してもいいかもしれない。一応さっき楽天で初めて未精製菜種油を注文したから楽しみだ。

592:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 12:12:48.31 pWLVRREg.net
赤水、赤水油じゃいかんのか

593:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 12:24:39.99 EX4lO5dM.net
>>592
赤水油でも大丈夫だと思います。
検索ワードで色々メーカーが異なってくるので面白いですね。

594:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 12:36:02.56 UgzsyagZ.net
火哥さんの動画では菜種油とラードを混ぜてるね。

595:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 12:36:50.92 d1syPx57.net
日本製は高いな
中国で買ってきた菜種油あるけどもったいなくてなかなか使えん

596:ぱくぱく名無しさん
20/12/31 13:10:03.28 UgzsyagZ.net
中国の菜種油羨ましいですわ。東京の中国物産店でもあまり見かけないからね。今、bs12トゥエルビでやっている料理ドキュメンタリー「舌尖上的中国」の菜種油の回は本当に凄かった。

597:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 12:00:16.91 dx62DTWO.net
中華街行ってきた
ピーシェン豆板醤、青花椒、豆豉、老抽、中国黒酢をGET（黒酢は火鍋用に）
あと八百屋で葉ニンニク人生で初発見したけど半分腐ってたから回避、けど売ってることが知れたので収穫～！市場がやってる時に行けば新鮮なのあるかな
油は見忘れた

598:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 12:12:53.92 atREQ83H.net
つべとか見てると現地の人は八角とかの香料結構入れてるね
皆さんホアジャオ以外なにか入れてる？

599:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 12:34:02.64 4XoKXOZi.net
>>597
シーズンには安くて新鮮な奴が並ぶよ
その時にいくつか買って冷凍している

600:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 13:41:15.19 IMpSTHZT.net
自家製ラー油にカルダモン、シナモン、八角と入れてるな（cocoroレシピ

601:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 14:17:41.99 dx62DTWO.net
>>599
それやりたかったんだけどね
シーズンてちょうど今くらいでいいのかな？

602:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 14:47:34.53 atREQ83H.net
>>600
それ使った方がおいしくなる？
五香粉ならあるから代わりに使ってみるか

603:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 15:24:31.43 XZ3pTRyR.net
>>602
まあ香りはいいよね

604:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 15:33:00.49 4XoKXOZi.net
>>601
2月3月が葉ニンニクのシーズンと聞くけど、去年東京の卸市場の八百屋で買ったのは、確か、、、5月のGW以降だったような、、、こんな遅くに新鮮なのが並ぶんかい！と思った。行者ニンニクが出た時期の後だった

605:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 18:41:12.11 ZuvARfoP.net
桂皮や八角、ローリエは中国物産店で購入してたが最近はiherbで買っている。かなり大容量だが高品質で安い。ほぼ毎日中華を作っているので、肉を煮たり焼いたりするときに惜し気無く投入できる。今は売り切れているが、通知機能で入手可能になったら購入を絶対お薦めする。
桂皮URLﾘﾝｸ(jp.iherb.com)
八角
URLﾘﾝｸ(jp.iherb.com)

606:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 19:03:17.43 dx62DTWO.net
>>604
調べたら12月～3月くらいまでだそうで
5月とかでも売ってることあるんだ
 >>605
アフィかいな

607:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 19:28:10.83 ZuvARfoP.net
アフィリエイトと感じたら申し訳ない。
これ買っているというのを見せたかっただけだったので。。。

608:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 19:30:11.25 ZuvARfoP.net
コードが印字されているね確かに。申し訳ない。アプリから共有アイコンからアドをコピーすると自動的についてしまうようだ。
商品の存在だけ知って欲しい!

609:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 19:39:11.28 ZuvARfoP.net
今日は四川の山菱岩塩をAmazonにて購入。大晦日に注文した冨永製油さんの菜種油も含め麻婆豆腐がどう変化するのか楽しみだ。

610:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 20:39:58.63 dx62DTWO.net
いやなんかこっちこそごめん連日とかどこにでも貼ってるわけじゃないし言うことじゃなかった
確かに品質は高そうでいいね

611:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 20:46:56.78 RFhvE83i.net
それにしても大容量すぎるｗｗ

612:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 21:04:52.98 k93/pcim.net
リュウジの至高の麻婆豆腐美味かったわ

613:ぱくぱく名無しさん
21/01/03 21:22:51.80 ZuvARfoP.net
今日は牛挽き肉と豆板醤を炒める油をキャノーラ油+牛脂で試してみた。やっぱり動物油脂を投入すると味に奥行きが出る。ラードより少し甘めか。使用郫県豆板醤は丹丹。

614:ぱくぱく名無しさん
21/01/04 00:13:24.05 VOdSqATW.net
四川飯店は通年で葉にんにく使ってるのかね
冷凍じゃなくて生を仕入れてるとしたら
にんにくの生育温度10～15℃とかだから
夏場なんて野外なら相当な寒冷地（高所）とか
空調で温度管理してる屋内の野菜工場か・・・

615:ぱくぱく名無しさん
21/01/04 00:58:32.68 jp6a72FN.net
今では温室と冷室を隣り合わせに作って熱交換器でつないでるからね
冷室の熱を温室に汲み上げるイメージよ
それで冷室では葉ニンニクとか高原野菜を作って温室でイチゴとか作る

616:ぱくぱく名無しさん
21/01/04 09:23:30.24 GpMsYgDY.net
>>605
麻婆には何入れるのがオススメ？

617:ぱくぱく名無しさん
21/01/04 11:35:23.26 ZboAKv4k.net
クックドゥ

618:ぱくぱく名無しさん
21/01/04 19:10:37.89 GLCd1KFB.net
>>616
四川飯店と逆、シンプルな中国のレシピを探して作ってるね。辣油とか花椒油は使わない。挽き肉に牛肉を使うことくらいかな。
水解き片栗粉を入れすぎてとろみが強すぎたり、味が濃すぎたり、スープのようにさらっと飲みたい時は温かい烏龍茶を入れると結構美味しいです。

619:ぱくぱく名無しさん
21/01/04 19:19:12.73 GLCd1KFB.net
言葉はわからないけどCCTVの屈浩先生や四川料理専門家の火哥先生の手元を見ながらかなり勉強した。調味料の字幕が大体一緒なのでちんぷんかんぷんということはないかな。
ニコニコ動画に転がっている40年近く前の成都の陳麻婆の調理シーンでは豆板醤自体使ってなかったからね。
麻婆豆腐はシンプルだけど本当に奥が深い料理だと思う。

620:ぱくぱく名無しさん
21/01/04 19:19:52.99 GLCd1KFB.net
中国国営放送CCTV屈浩先生の麻婆豆腐
URLﾘﾝｸ(m.youtube.com)

621:ぱくぱく名無しさん
21/01/04 21:29:08.75 JjywdFTH.net
598の
＞つべとか見てると現地の人は八角とかの香料結構入れてる
に疑問があるんだけど例えばどれなんだろう
俺が見てる四川のやつだと全くないや

622:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 01:48:51.79 ZjTgdf0W.net
火鍋とか水煮肉片などでは香辛料使うけど麻婆豆腐ではあんま見たことないな

623:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 08:23:03.01 i3Ww+HDH.net
>>621
ヤンチャンchって四川の人ので入れてた
この人だけ？

624:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 13:26:43.90 7PBC7ntW.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
です

625:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 13:43:33.33 oEXePF63.net
ヤンチャンさん珍しい食材使うなと思って見てたけど、フリーズドライ？冷凍？のような怪しげな肉を見て視聴を止めてしまったね。

626:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 14:08:16.20 0WRmIC0H.net
>>623
八角とかって言うから乾いた香辛料かと思った
パクチーも入れてるのヤンチャンのやつくらいしか見てないかな

627:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 14:13:31.90 0WRmIC0H.net
>>625
「私は最近肉制限をしてるのでお肉の代わりに大豆ミートを使います」って言ってるね
水煮肉片とか他のでは普通に肉食ってるからたまたまでしょう

628:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 14:30:23.44 NP0iobqC.net
>>627
おお！そうでしたか。
ちゃんと見てみます！

629:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 15:22:06.38 8NQI9g0H.net
やっべ明日大事な人と会うのにど忘れして麻婆豆腐食っちまった。どうしようか

630:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 16:31:58.39 S9QXXNsz.net
マスク外さなければいい

631:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 16:40:20.07 9gcfY9rr.net
そこまで臭いもんでもないだろ

632:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 16:41:42.74 S9QXXNsz.net
>>631
君のあだ名はモルボル？

633:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 16:46:37.87 9gcfY9rr.net
日本人はニンニク臭気にしすぎだわ
ワキガなんかに比べたら全盛期マシだし麻婆豆腐自体ニンニクの量も多くない

634:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 16:47:13.08 9gcfY9rr.net
全盛期→全然

635:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 22:07:40.35 AwJiGTP5.net
大量に入れたんでもなければ言うほどじやないよね

636:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 22:35:15.17 UY1eCfJ6.net
そう自分はね

637:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 23:29:01.29 2iXMHSKk.net
生姜は必須だけどニンニクは入れたり入れなかったりだな

638:ぱくぱく名無しさん
21/01/06 01:21:19.76 sdl7huEx.net
>>636
ガチでヤバいなって時は屁やらうんちやらめっちゃ臭くなるけどそこまでいかんから平気やろ
たぶん

639:ぱくぱく名無しさん
21/01/06 21:27:14.79 rz6JGTcs.net
陳推薦ピーシェンよりタンタンの方がおいしい
タンタンは塩気強くて辛み少ないから調整せんといかんが
まだ一回しか作ってないから後日評価変わるかもしれない
諸兄のお気に入りピーシェン教えて

640:ぱくぱく名無しさん
21/01/13 10:08:13.27 S+NPWYh7.net
お気に入りの男鹿地区教えて
みたいなことを言っているからスレッドストッパーになっているぞ
パンダとかTINTINとかボケようがいろいろありすぎるから頭の三行は無視している

641:ぱくぱく名無しさん
21/01/13 14:13:37.12 7+3q32cJ.net
立川に友誼商店くるらしいな
多摩の民には朗報だろう
近くなるからおれも嬉しい

642:ぱくぱく名無しさん
21/01/15 03:32:27.98 3WE8Wi/s.net
丹丹は同じパケなのにナトリウム量が100gあたり13000mgのと8060mgのがあってよくわからん

643:ぱくぱく名無しさん
21/01/15 04:12:07.46 HSyRHSuK.net
安さで買ってる川老匯は7863mgだった
麻婆豆腐と担々麺と鍋に使うので減りが早い

644:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 01:38:03.68 3Hht5G8V.net
お、情報ありがてえ
8000くらいがスタンダードっぽいな

645:ぱくぱく名無しさん
21/01/21 00:21:35.09 lXEGeIOF.net
横山由依をエセ京女呼ばわりする事は四川料理をエセ中華扱いするに等しい暴挙
ｽﾚﾘﾝｸ(akbsaloon板)

646:ぱくぱく名無しさん
21/02/02 19:03:48.06 ec5ift82.net
>>641
中国の？

647:ぱくぱく名無しさん
21/02/10 20:05:45.70 4FU24Q/+.net
世界くらべてみた★1 本番の麻婆

648:ぱくぱく名無しさん
21/02/10 20:05:46.58 4FU24Q/+.net
世界くらべてみた★1 本番の麻婆

649:ぱくぱく名無しさん
21/02/12 12:51:19.01 Mp0KFFL4.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ニラはあり？

650:ぱくぱく名無しさん
21/02/12 16:13:51.56 dvZfMj/+.net
普通にアリ
昔はいつも入れてたけど最近はいれてないな

651:ぱくぱく名無しさん
21/02/12 17:23:20.95 /AsxuiTo.net
>>649
普通にめっちゃ美味そう

652:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 12:07:10.23 hLl5gq1W.net
俺が画像上げたときみたいに叩けよ
めちゃくちゃ気分悪い

653:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 15:00:53.76 pFgzPsIY.net
>>652
お前のと全然違うから仕方ない

654:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 15:17:44.64 rIeofKHJ.net
むしろみんなで写真を誉める流れを自分で作れ

655:ぱくぱく名無しさん
21/02/14 09:50:53.65 dyGgjsa5.net
四川料理屋で食べた本場のチャプスイを家で再現しようと思う。

656:ぱくぱく名無しさん
21/03/14 06:32:14.87 4+X/7EHi.net
野球は２アウトまで

657:ぱくぱく名無しさん
21/03/14 06:33:03.96 4+X/7EHi.net
誤爆っす

658:ぱくぱく名無しさん
21/03/24 23:51:45.29 gyZ8fcCZ.net
仏の顔も2度までだ！

659:ぱくぱく名無しさん
21/03/26 22:35:16.44 S/a/mZxJ.net
お手本
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

660:ぱくぱく名無しさん
21/03/27 00:35:31.00 4sgd1qqp.net
理想的な反面教師

661:ぱくぱく名無しさん
21/03/28 12:58:49.17 OgAYFJpH.net
葉ニンニクが偶然スーパーに売ってて思わず買っちゃったんだけどこないだ麻婆豆腐したばかりで・・・
誰かいい保存方法教えてください。

662:ぱくぱく名無しさん
21/03/28 15:32:05.50 syU0Y4mQ.net
回鍋肉にでも使えば？

663:ぱくぱく名無しさん
21/03/28 15:48:05.28 JIEfa8UD.net
麻婆豆腐
回鍋肉
辣椒小炒肉

664:ぱくぱく名無しさん
21/03/28 17:00:02.96 TaLx/Gpe.net
>>661
刻んで冷凍

665:ぱくぱく名無しさん
21/03/28 17:03:30.33 OgAYFJpH.net
>>664
ありがとう
ちなみにどれくらい持つ？

666:ぱくぱく名無しさん
21/03/28 17:06:44.83 TaLx/Gpe.net
そこまではわからん
つか基本早々に使いきっちゃえよ

667:ぱくぱく名無しさん
21/03/28 19:21:22.54 cUNH3f8y.net
>>665
オレの冷凍葉ニンニクは2年目に突入だがピンピンしてるわ

668:ぱくぱく名無しさん
21/03/28 19:32:50.96 U1cwrC9+.net
濡れたキッチンペーパーに包んで野菜室におけば1週間は余裕

669:ぱくぱく名無しさん
21/03/31 22:23:01.26 owRSyK1v.net
長ネギの代わりに玉ねぎみじん切りでもありですか？
長ネギ近所だと高いんですよ

670:ぱくぱく名無しさん
21/03/31 22:33:18.34 JGuZOp3T.net
>>669
なしだと思う

671:ぱくぱく名無しさん
21/03/31 23:27:46.01 Kzv+jEjj.net
数十円で試せるんだからやってみればいいのに

672:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 08:23:31.19 ljirf0Y6.net
自作
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

673:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 13:04:04.86 SUH87oAy.net
>>672
スリッパぐらい履けよ

674:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 17:08:13.11 Wj2c2tYY.net
麻婆豆腐はめっちゃ旨そうだけど足が写ってるから65点

675:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 17:12:11.29 ljirf0Y6.net
トリミングし直しました。
ついでに一緒に作った青椒肉絲もアップしときます。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
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676:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 17:45:32.86 OZFS/Lu5.net
青椒肉絲もめっちゃ旨そうだけど足が写ってるから65点だな

677:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 21:48:54.11 Wj2c2tYY.net
>>675
ぽまえってやつは！

678:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 22:45:48.44 pevqO7FP.net
失礼
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
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679:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 23:21:16.12 Wj2c2tYY.net
>>678
100点！
町中華でこの麻婆出てきたらびっくりして通うレベルね

680:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 23:21:44.68 Wj2c2tYY.net
あ、青椒肉絲も美味そうね～

681:ぱくぱく名無しさん
21/05/25 23:08:11.01 ZL414FuW.net
たけのこ切るのうますぎるべ

682:ぱくぱく名無しさん
21/05/27 08:13:22.27 D3mEIFJj.net
青椒肉絲用に細くなってるのスーパーにあるぞ

683:ぱくぱく名無しさん
21/05/27 10:11:36.82 B55oo9YN.net
生田勇人(39)
高知市朝倉中学校卒業
恐喝と暴行、偽証、傷害により逮捕、起訴。
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)
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URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
取り調べで「事実無根」と容疑を否認。
卓球所に松岡学(39)と出入りし賭け試合を被害者に強要、一回ミスったら１０００円払えというルールを強要。
2万円を取ろうとした。親にチクったらただじゃ済まんぞと被害者の胸倉をつかみ2000円を脅し取り、後日腹を殴った疑い。
生田勇人の両親も被害者の親にたかっており親子でたかっていた疑惑がある。

684:カトリン
21/05/27 10:13:08.78 +APHMW63.net
>>682
あれは味が不自然おね

685:ぱくぱく名無しさん
21/05/27 15:18:45.91 g5RdY6zG.net
ちゃんと豆腐を塩茹でするんだぞ。

686:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 16:10:17.88 GGOAapdv.net
この流れなら俺の本格四川麻婆豆腐も褒めちぎらないわけにはいかんよな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

687:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 16:46:57.21 +64R6Rr0.net
>>686
丸美屋？

688:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 16:54:33.50 grica4R+.net
わりと美味そう

689:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 18:44:50.89 pa5rNTuq.net
旨そうではあるが、量足りるの？

690:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 19:12:42.67 Ykm/bKGB.net
味噌汁を合わせる発想はなかったわ

691:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 20:02:35.39 PsVDcI3s.net
>>686
スヌーピーじゃない、0点

692:ぱくぱく名無しさん
21/06/05 20:13:59.17 9MJ2GQlw.net
>>686
糞不味そう

693:ぱくぱく名無しさん
21/06/09 21:55:23.16 GsuU91sH.net
自作麻婆豆腐
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
自作青椒肉絲
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

694:ぱくぱく名無しさん
21/06/11 19:47:47.98 lZHWde+Y.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
豆腐崩れたけど味はましでした
新ニンニクが最近よくでてるのでニンニクを使う料理は美味しいですね

695:ぱくぱく名無しさん
21/06/11 20:10:58.64 cCf2BqpD.net
理由もなく叩きたいだけの下品な住人が多いスレだから画像上げるのは止めとけ

696:ぱくぱく名無しさん
21/06/11 22:29:45.59 KN+/9j6Z.net
青椒肉絲のお皿欲しい

697:ぱくぱく名無しさん
21/06/11 23:39:48.00 N6FKtA7l.net
>>696
てへw 結構いいお皿なんすよ

698:ぱくぱく名無しさん
21/06/17 15:44:04.62 slTqxlKZ.net
>>694
はえー
豆腐もこんだけ味付けてもろたら嬉しやろなあ

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