一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 164日目

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 164日目 at COOK

[前50を表示]
900:ぱくぱく名無しさん
19/08/30 22:15:38.75 NLcE8d9L.net
明日は栗ご飯にするんだー
あとはきのこと豆腐の味噌汁と、鮭ザンギ
ふふー楽しみ

901:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 00:57:05.32 guQb+r8d.net
泥酔してるから何でも言っちゃうぜ。
これから日本はますます大家さん化（日本の国際収支より）しちゃうのか？
言い換えると、家賃収入だけでやっていけるのか？
国内を見ると人口減少で消費人口は確実に減る。
自民党はわかっている。だが、解決策はない。
という世界で、すべてを忘れ、ただただ、うまいモンに飛びつく。
いいのかなと思いながら、日本の国益＝GDPに貢献すべく、ビールに耽溺。
好きだよ日本。アンタはサイコ－だ。

902:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 03:00:48.37 xbfrVjQD.net
スペアリブを焼き肉のタレに一晩漬けこんで焼いた
ビールが進んでやばいww

903:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 03:58:04.47 GrQ86GgP.net
最近低

904:温調理に凝ってるんだけど豚バラブロックをビニールに入れて、めんつゆ、みりん、塩こうじ、ニンニク、を入れて空気を抜いて冷蔵庫に入れて３日間冷蔵庫を開けるたびに揉んで63度で8時間低温調理したこのタレを何か有効に使えないかな？ビニールに入れて空気を抜くやり方だとタレの絶対量が少ないので普通のチャーシューの茹で汁に比べるとかなり脂っぽい

905:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 08:12:07.12 eeAN4N3Z.net
ココナッツミルクの缶詰を衝動買いしたので試しにホットケーキ焼いてみた
意外と主張控えめであっさりしてた
牛乳で作るより軽いかもしれん

906:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 08:19:43.82 vVMwMTFb.net
スペアリブは骨の分だけ肉が少ないから損した気分にならないか？

907:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 08:22:17.65 rSXKFpjR.net
鶏とかも皮と脂を除去した重さで売値を付けてほしい

908:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 08:54:22.70 w9ZLdlun.net
おまえら葡萄が安くなる季節だが、1%ワインは作るのか？

909:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 08:59:28.44 20UtDJW2.net
ワイン作るのは密造だろ
これって通報したほうがいいやつ？
それとも冗談なんか？

910:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 09:04:53.34 7/Tg7flE.net
梅酒作るのもカクテル作るのすら違法だよね
この国は犯罪者だらけだあ

911:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 09:05:39.62 w9ZLdlun.net
アルコール度数1%未満なら酒造法違反じゃないよ

912:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 09:26:55.15 +mTOOLdA.net
>>892
うまそう

913:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 09:27:52.16 +mTOOLdA.net
スペアリブって
最近肉厚すぎない？
しかも手に入りにくいわ

914:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 09:42:18.87 osWId/26.net
鳥手羽先スープ
冷蔵庫で冷やしてプルプルなのをトマトにかけて朝ごはんのスープに
まだまだ熱いのは無理……

915:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 12:45:09.32 j6h7Aa7d.net
久しぶりにここにきてみた　やっぱりいいなこのスレ

916:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 12:45:11.09 xbfrVjQD.net
スペアリブは近所のマーケットで時々安売りしてる
骨の周りをカリカリするのがおいしいし、食べごたえもある

917:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 12:47:56.64 xbfrVjQD.net
>>897
アルコールを自家で発生させなければ違法ではない
発生させても1%未満なら違法ではない
酒税法はナンセンスな法律だと、個人的には思うが

918:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 13:06:25.63 s3OPTNVj.net
>>897
バーカ

919:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 13:07:23.03 +mTOOLdA.net
うちの近所の西友はバックリブばっかで全然だわ

920:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 13:30:54.36 OB7o1+ZP.net
バッフクラン?

921:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 13:31:51.02 w9ZLdlun.net
398円の葡萄2パック買ってきて500mlか。黒葡萄コールドプレスしてロゼにしたから嵩増しならんけど無添加なのは安心
いつも思うが買ってきた方が安くね？っていう

922:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 13:33:37.45 +mTOOLdA.net
>>907
背か腹か
ロースかバラかの
バックリブかスペアリブか

923:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 13:35:49.96 +mTOOLdA.net
>>908
ウェルチでもできるらしいってきいて
驚いてるわ

924:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 13:55:57.01 rSXKFpjR.net
500mlで100円以上する飲み物は無理

925:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 14:22:46.70 s/8YOMRM.net
昨夜は素焼きの茄子にしめじとひき肉の餡をかけて頂いたが、ボリュームたっぷりで実に美味かった
とろみも上手に作れたし

926:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 14:44:25.11 OFehI+ek.net
ちと遅めの昼飯投下！
茄子の蒲焼きにちょい焼きめんたいや！！

URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

927:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 14:49:12.84 Vixskcix.net
>>904-905
ほい
URLﾘﾝｸ(masaka-saketen.com)
俺はワイン作ろうがどぶろく作ろうが好きにすりゃいいと思ってるけどな

928:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 14:52:11.08 DBakWwWM.net
>>913
ん？茄子なのそれ？
パッとみ鰻にしか見えん凄いわ

929:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 14:52:55.38 WXRswUa4.net
まあ単純に割った方が早くて安いとは思う

930:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 14:59:39.27 rXgNcTiU.net
>>913
おっ、美味そうじゃん、と思ったが >>699の暴言ヤローか（>>710）
一度そういう態度を見せられると、料理まで嫌なものに見えてくるな、残念だが

931:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 16:02:06.84 rSXKFpjR.net
炊飯器でご飯続けて炊く時って、べつに洗わなくていいかな
いいよな

932:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 16:05:46.27 s3OPTNVj.net
>>914
バーカ日本語読める？
普通の作り方ではないやり方だと違法の「場合」があるってだけだろｗ
 >>897←コイツは全部違法だとほざいとる

933:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 16:18:03.90 v5Ht0CNz.net
>>917
それな。

934:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 16:36:48.59 vVMwMTFb.net
夕飯でも作ろうかなと軽くクックパッド見たが
ここって一手間も二手間も作業が多くて面倒くさいのな
とくに下処理系で煮る前にあらかじめ火を通すとか
そんな手間かけるくらいなら、初めから焼いて食うわと
一人暮らしなら、とにかく簡単手間いらず料理だよな？

935:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 16:40:03.91 OFehI+ek.net
>>921
勿論！
こういうと、「そんなのを手間と感じるなら料理向かない！」て悲鳴上げる子が沸くさかいのう

936:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 16:51:08.91 v5Ht0CNz.net
>>921
それはそれでなんの問題も無いし否定しないけど、俺はまったく逆だな。
簡単レシピとか時短レシピは嫌い、可能な限り本気で手間かけて作るわ。
俺みたいなの一定数いると思うよ。

937:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 17:03:56.73 ZJ+maOpl.net
俺は手間を掛けずに時間を掛けるスタイル

938:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 17:08:41.17 kB4GXIwJ.net
にんじんの千切りに2時間か

939:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 19:18:45.35 MHcZkcJY.net
人参１００本じゃね

940:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 20:14:20.64 L6sp9P3H.net
キッチンが糞狭いから時短料理でも時間かかってしょうがないわ
レンジメインなら簡単に済むけどな

941:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 20:35:43.09 tSYMaD/O.net
にんじんを文字通り千切りか

942:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 20:36:13.34 OFehI+ek.net
業スーで買うた5個入り税込150円の味噌ラーメン！

二個作ったった。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

943:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 21:35:02.51 czdq1d40.net
伸びてそう

944:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 21:37:22.72 KzLuSLw1.net
税込で5個入り150円のラーメンなんてあるか？
最安値でも198くらいだろうに150円てどこのメーカーよ

945:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 21:40:00.87 vVMwMTFb.net
>>929
明日、ラーメンにしようかな
ネギは冷凍もんですか？

946:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 21:48:46.17 WXRswUa4.net
手間に関してはその日の気分としか。
パンを焼くときもあればそう麺茹でておしまいまで。

947:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 22:14:49.60 5hjajHRl.net
>>931
業務スーパー行って見聞広めてこい

948:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 22:18:20.36 MecyPn3z.net
山本製麺だっけかな

949:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 22:19:04.38 xbfrVjQD.net
>>929
米飯や麺に箸を立てるのは良くないです

950:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 22:34:09.08 OFehI+ek.net
>>932
いや、それはスーパーで売ってるこれよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
>>935
ようわかったなw
オンドレも業スーフリークかいなw
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

>>936
子供の頃ようそれ言われたなw

951:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 22:49:06.98 faF5PQWT.net
業スーはブッチギリ安いんだがブッチギリ不味い場合がある
中々冒険なんだよ…

952:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 22:53:25.04 OFehI+ek.net
物によっては、やわな。
きゅうりのキューちゃんや紅生姜とかは1キロ単位で買えば安いし。
調味料やパスタ、ハムとかも安いし上手に活用すればゴキゲンよ♪
ただ、野菜はかうたらアカン！

953:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 22:59:29.62 eeAN4N3Z.net
ギョムスーの最近のお気に入りはジャーマンウインナー

954:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 23:01:26.87 OFehI+ek.net
とろけるチーズも安かったな
１８枚入りで158円くらい

955:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 23:02:05.83 OFehI+ek.net
>>940
どんなんそれ？
差し支えないならうpしてくれへんかな？

956:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 23:03:29.79 rSXKFpjR.net
きゅうりのキューちゃん１ｋｇなんて食い切るのに５年ぐらいかかる

957:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 23:07:17.28 CmZCS5pz.net
>>940
ドイツ風なのかウィーン風なのか

958:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 23:13:05.41 8rwHeDKR.net
知能低すぎバカがきっかけの話を蒸し返すようであれだが、
梅酒漬けても違法にならないみりん（風の酒？）ってのも売ってるよな
最初からアルコール濃度が高いんだったかな？

959:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 23:14:15.35 eeAN4N3Z.net
>>942
ググればすぐ出てくる
辛いの大丈夫ならチョリソーウインナーもいいぞ
 >>944
チープなシャウエッセンみたいな感じ
コスパが良い

960:ぱくぱく名無しさん
19/08/31 23:23:00.22 OFehI+ek.net
これか？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

961:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 00:05:24.77 kPoAclP8.net
>>887
ガンコロ俺はハーブウィンナー

962:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 01:12:29.93 Idtl/JNI.net
>>940
ジャーマンウインナーは普通にいける、ハーブウインナーは残念だった

963:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 01:15:55.65 Idtl/JNI.net
>>947
多分それ、ジャーマンウインナー

964:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 01:26:58.46 5TXQI0Bc.net
ダイソーで300円くらいだったスキレットは役に立つ
ナスとマッシュルームと銀杏のアヒージ

965:ョ、低温調理鶏胸肉のサラダ https://i.imgur.com/GxL6WUx.jpg

966:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 01:30:05.17 1y8AAUNS.net
全然そそらんな
老人ホームの朝飯みたい

967:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 01:33:57.67 wVgXRupD.net
>>951
美味そうだね。
銀杏ってもう売ってるんだ、ちょっと驚いた

968:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 01:48:11.36 J1S8Ng6o.net
それは流石にワザとらしいって
自演はもっとさりげなくやれよバカ

969:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 06:04:40.26 5TXQI0Bc.net
>>952
すまんね、リアル年寄なもので

970:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 06:05:20.61 5TXQI0Bc.net
>>953
銀杏はシーズンに採って冷凍しておく

971:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 06:45:08.60 RKjYq3a6.net
>>951
健康的過ぎる

972:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 06:46:17.70 RKjYq3a6.net
前は高級食材店とか平気に使ってたけど早期退職するし業スーパーマンになろうかな

973:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 06:47:48.64 RKjYq3a6.net
業務スーパーマンね
Aiが業スーパーで変換される
業スーの勢い恐るべし

974:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 10:18:24.93 Idtl/JNI.net
>>951
枝豆あるね、これ業務スーパーの剥き枝豆かな・・？

975:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 10:19:20.95 GEGukmRW.net
業務スーパーの5袋入り135円袋ラーメンは山本製粉の奴のことかな？
だったらCGCグループのスーパーに旨華楼シリーズを卸している愛知の会社だよ

976:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 11:11:36.20 BIyVIfsB.net
>>961
せやから山本製粉いうてるやろ。因みに名古屋人や俺は
昼はねぎ塩豚カルビ丼作るさかいの。うpしたるわ。

977:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 11:14:51.64 VnKJ0ho8.net
>>962
にゃーにゃー言ってにゃーのは名古屋じゃあないもんだでねぇ
あんたんとこの言葉は四日市だで愛知県民と違うって

978:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 11:41:41.78 BIyVIfsB.net
知らんがな。
尼崎から奈良、京都きて今は名古屋や
今日から業スー総力祭や。
この機会に是非ご利用したってくれや。のう。

979:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 11:49:01.88 9sROIPUe.net
値段の高いカレールーでカレー作っても美味いのが出来ない。
全部イマイチ
誰か美味いカレーの作り方教えてください。

980:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 11:58:34.02 BIyVIfsB.net
ルーなんて基本トップバリューのでもええよ。
それよりまず、こういう風に作った！いう説明せな。
基本、豚肉と玉ねぎあれば旨いカレー出来んねん。
あとは調味料やマサラで決まる

981:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 11:58:54.67 iWSHLYRj.net
よく言われるのはパッケージの裏を忠実に守れってやつ

982:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:01:53.25 jxV9GwmD.net
>>965
ちょっと薄味の肉じゃが作ってルー足せば間違いない

983:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:03:31.54 lL7eIwP9.net
カレーはくどい

984:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:12:31.37 C/dkQV8C.net
豚肉のカレーはないわー

985:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:16:22.86 WcONlTAy.net
あるわー

986:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:26:14.30 u4a1hi0w.net
>>965
・ジャワ使う
・肉はひき肉使う
これだけで全然違うと思うよ(´・ω・｀)

987:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:35:34.90 C/dkQV8C.net
まずいカレーは家カレーの場合、材料を炒めずにいきなり煮込むというパターンが多いな

988:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:42:58.50 BIyVIfsB.net
カレーはチキンも牛も好きやけどやっぱポークやな。
ちよっと前に作って豚しゃぶソーセージカレーや。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

989:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:44:16.79 BIyVIfsB.net
カレーなんてレンジだけでも旨く作れるわ。

990:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:48:06.54 C/dkQV8C.net
炊飯器も使わず、フライパン一つでカレーライスを作る方法はないかねえ
フライパン一つならカレーピラフがせいぜいか

991:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:54:25.45 Idtl/JNI.net
>>976
大きめのフライパンなら作れる、スパイスカレーもルーを使うカレーも

992:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 12:56:22.95 Idtl/JNI.net
20cmのフライパン使っているけど、2～3人分がいっぱいいっぱいだけど

993:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:02:10.93 u4a1hi0w.net
フライパンで米炊けるわけないんだから
カレーライスにはなりようが無いだろｗ

994:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:21:49.55 IkzfAzHb.net
蓋あれば余裕でフライパンで炊飯出来るよ

995:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:31:45.53 BIyVIfsB.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
セブンのねぎ塩カルビ弁当超えたわ。ご飯が止まらへん

996:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:32:47.06 BIyVIfsB.net
フライパンなんか人使うからこの時期暑いやろ。
レンジ一つあれば出来るカレーが最強やねんて。五分で出来よるし。

997:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:37:20.15 eYeegzMg.net
>>965
タマネギは飴色になるまでよく炒める
これだけで全然違う

998:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:43:16.90 BIyVIfsB.net
もうええって。そんなイロハのイから説明すな盆暗
いつまでも下らんレスでスレ伸ばすなやドダボ

999:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:44:18.10 Q/R1oUDv.net
バスマティライス湯取りでやって南インドカレーと食おうぜ

1000:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:46:04.23 YmPi+b3M.net
チャパティ焼けばよかんべ

1001:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:49:49.24 nyXGOi5m.net
クミンシードでテンパリングしたらクミンシード取り除いていいかなあ？食う時邪魔なんだよなあ

1002:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 13:56:20.70 C/dkQV8C.net
次スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 165日目
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

1003:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 14:01:12.87 C/dkQV8C.net
商業捕鯨解禁で鯨肉カレーとかないのか？
カレーに鯨ってどうなんだろう

1004:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 14:04:54.15 Idtl/JNI.net
ライスもか・・・

1005:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 15:02:59.16 phKYMva/.net
>>987
コリアンダーシードならともかく、クミンシードはジャリジャリ食べたらよかんべ
嫌なら粗挽きにしてテンパればよい

1006:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 15:28:17.66 9sROIPUe.net
>>966
作り方は箱説に忠実に作ります。
材料は玉ねぎ人参シメジ鶏もも肉
 >>972
ジャワと挽き肉は試しました。
>>983
玉ねぎ飴色まで炒めるのはやってませんでした。やってみます。
どうもありがとうございました

1007:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 15:39:43.10 LWPXz7d5.net
チャパティは家でも焼けるからいいのよね

1008:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 15:49:24.10 Idtl/JNI.net
まあライスもフライパンで作れるよね、炊飯器で炊くのが1番だけどなければ鍋でもいけるしフライパンでも作れるね・・

1009:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 16:00:18.45 5TXQI0Bc.net
>>981
だから箸をご飯に刺すなと

1010:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 16:00:24.38 hZ7E9F0G.net
日本式カレーが一番美味いのはビーフだ。
バラかスネ肉ブロックで最低3時間スロークックして作ってみろ。
異論を言うのはそれからだ。
肉の値段が高い、調理に時間を掛けられないという言い訳なんだよ豚肉は。

1011:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 16:06:32.37 BIyVIfsB.net
なに抜かしとんねんこのメルヘン

1012:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 16:25:18.37 Idtl/JNI.net
メルヘン・・

1013:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 16:57:14.69 q2pz56MU.net
一人で食う飯だからどうでもいいやろ

1014:ぱくぱく名無しさん
19/09/01 16:59:26.37 C/dkQV8C.net
カレーに豚はないわー

1015:1001
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