【家庭用】包丁の選び方 71丁目【業務用】

【家庭用】包丁の選び ..

230:ぱくぱく名無しさん
18/12/12 04:11:44.11 PvI8qRUR.net
４４０Cだと絶対に点サビがでるから違うって
そこにつっこみいれるやついないのか？AやBよりはサビが浮きやすいのは事実だろうが
ずぼら通り過ぎた使い方してるだけじゃなぇの？普通につかってれば
点サビなんか無縁だし、ステンレスなのってるものでサビを気にする必要もないと
思う。想定内のズボラさであればね。
炭素量は似たようなものとして
４４０Cより低クロムなUX10や銀三、VG1ですら、ずぼらな使い方して点サビなんか浮いてきたことがないんだけど
刃持ちなんて対して違いはねぇから気にする必要ねぇ
２倍違ってくれるんならいいけど。

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