物凄く”優しくお母さ ..
618:ぱくぱく名無しさん
19/01/06 14:49:03.05 QGPtlifV.net
>>617
まずは半解凍で小分けするのがいいわね。
冷蔵庫に移してしばらく待って、どうにか包丁で切れるくらいになったら、
頭と脚を切り離して、脚を一本ずつにばらして。
手早くやって、今日使わない分は溶ける前に再冷凍すれば品質はそんなに劣化しないわ。
ラップでぴったり包んで冷凍焼けを防いで、1〜2ヶ月で消費してね。
お刺身はこの動画がわかりやすいわ。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
脚の細い部分や頭は、
・小さく切ってたこ焼きの具材に
・おでんの具材（頭はあまりおでんには使わないけど）
・里芋と煮る
とかがおすすめ。
里芋と煮るならこんな感じ。
URLﾘﾝｸ(www.kurashiru.com)
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