【料理】 - 圧力鍋 43

【料理】 - 圧力鍋 43 at COOK

35:ぱくぱく名無しさん
18/05/19 00:00:53.95 qMXsOJed.net
圧力鍋が欲しくてこちらの過去スレを覗きつつフィスラー、wmf、ラゴスティーナのどれにしようか決めかねてたんだけど、いまgladdのwmfセールでパーフェクトsの2.5lが1万円で出てたので思わずポチってしまった。
初圧力鍋なので楽しみです。

36:ぱくぱく名無しさん
18/05/19 00:05:56.28 qMXsOJed.net
「骨まで食べられる煮魚」が目的だったのでもっと浅くて広口の方が良かったかな…イワシくらいなら大丈夫かな(^^ゞ

37:ぱくぱく名無しさん
18/05/19 08:59:31.72 Dp8iw5RC.net
圧力釜ってマグロのかままでホロホロになる？

38:ぱくぱく名無しさん
18/05/19 23:52:23.06 lYtNPKpz.net
>>37
アゴの骨まで喰いたいんか？

39:ぱくぱく名無しさん
18/05/20 00:06:46.75 KcRzqpGm.net
>>37
骨まで食べられるようになる頃には身はパッサパサになってしまう気がする。

40:ぱくぱく名無しさん
18/05/20 20:33:32.19 ebbB4YpB.net
4Lぐらい、フッ素加工、片手の圧力鍋を探しているんだけど、全然ないのね。
見つかったのは、ドウシシャのルミナスプラスとホクアのリブロンぐらい。
今の所ドウシシャの方を購入で考えているけれど、今までオモリ式使ってた＆スプリングが動くわけじゃない？ようなので、いまいち購入に踏み切れず。
しかも公式ページのラインナップに圧力鍋がなく、あんまり力を入れられてないようなのも不安。
ではホクアのリブロンはといえば、IH対応じゃない。IH対応の方はフッ素加工の表記がない。ガスの方も、販売ページにしかフッ素加工表記がない。
（現在はガスだけど、将来どうなるかわからないので、対応してるものが望ましい）
おまけに明確な気圧？の表示がない。
（通常気圧（大気圧）より1気圧高く、120℃で～と書いてあることから、ルミナスフッ素と同じと考えられる？）
どっちも最安で2万弱。それも商品自体が品薄っぽい。
購入の決め手に欠ける上、以前はもっと安かったんだろうなぁ、と思われると、なんか悔しくて手が出せないでいる…

41:ぱくぱく名無しさん
18/05/20 23:48:25.05 LZf0pSxh.net
>>40
4リッターなら鍋重量あわせて
6キロくらい。
なのに片手鍋とか狂ってる。
プロレスラー専用？

42:ぱくぱく名無しさん
18/05/21 00:39:28.05 jGneKBGi.net
>>41
え？
調べたら今の主流？は4.5Lらしいけど、今使ってるのがちょうど4L（蓋合わせて約2kg）の片手だから、別に苦じゃないよ。
容量目一杯入れるわけじゃないし。
あれ、私、意味間違って使ってる？

43:ぱくぱく名無しさん
18/05/21 00:40:23.55 forIrJXN.net
>>42
中身も計算に入れないとw

44:ぱくぱく名無しさん
18/05/21 12:45:36.22 O+U5rnnj.net
フッ素は固い樹脂
圧力鍋は、非加圧と加圧状態で毎回小さく変形する。
固いフッ素樹脂は毎回の変形でストレスが溜まって弱って剥がれる。
結局、フッ素樹脂加工の圧力鍋は使い捨ての産廃である。
産廃でもメーカーは売らなきゃならないから、
ドウシシャのネット営業乙加齢臭！
と買いておく

45:ぱくぱく名無しさん
18/05/21 16:55:27.31 jyIRKwAk.net
フッ素コーティングならパールにもあったと思うけど
まさに4L台のやつが

46:ぱくぱく名無しさん
18/05/22 00:17:08.39 Gi0p5IOy.net
ホクアのエッグフォルムはIH対応でフッ素樹脂加工、
更にメーカーがフッ素樹脂再加工サービスもやってるの巻。
リブロンと同じ片手っぽい両手鍋で4.2Lがある。
ちなみに何年か使って1~2㎜の剥げが底に数か所ある。

47:ぱくぱく名無しさん
18/05/22 02:57:11.81 kvHxfm1J.net
>>39
むしろドロドロでは？

48:ぱくぱく名無しさん
18/05/27 00:26:45.81 hN8VIrRa.net
アサヒのデカイ奴とワンダーシェフの3リットルトロー持ってる。
アサヒの方が野菜の甘みが出やすい&加圧時間が短いっていうのもあるけど、
重すぎて億劫であまり出番が無い。
軽くて普段使いも出来るワンダーちゃんがお気に入り。
煮物にカレーに3人家族の食べきりサイズにはちょうどいい。

49:ぱくぱく名無しさん
18/06/04 14:08:05.23 KcXFbQAL.net
このスレで勉強してマクサス3Lを購入し5年近く月3ぐらいで使ってた
パッキンがダメになったので追加購入しようと思ったらマクサスは廃盤だったのね

50:ぱくぱく名無しさん
18/06/06 20:00:51.17 lz5vfA4w.net
ディスコン品でも部品単位では残してあるだろうから問い合わせてみてもいいんじゃなかろうか

51:ぱくぱく名無しさん
18/06/07 18:29:55.18 8I92G4y3.net
最近中古でフィスラーのプレミアム4.5Lを手に入れたんですが、
スプリング式は初めてで戸惑ってます。
圧力をちょうどいい圧力（圧力ピン緑）で止めないといけないのですが、
他のことをしていてつい圧力ピン赤を通り過ぎて安全バルブが開いて音がするまで気が付かないでいます。
圧力ピンが出たときにタイマーが教えてくれる付属品もあるそうですが、安い圧力鍋が買えるぐらいの値段でびっくりしてます。
エレクトリック・タイマー　価格（税込）： 8,640 円
URLﾘﾝｸ(www.fissler.jp)
そこで自分でペットボトルとタニタのタイマーを使って圧力ピンが上がってきたときにタイマーが鳴るようなものを作りましたが、
いかんせん素人が作るもので小学生レベルの工作なので精度が甘いせいもありちょっとした振動で落ちたりして
上手く動かなかったりするのですが、皆さんはスプリング式を使うときにどんな風に使ってらっしゃいますか？

52:ぱくぱく名無しさん
18/06/08 00:29:22.28 ABxO37p1.net
>>51
スプリング式でもフィスラーは特殊かも。パールのとかは蒸気が出て音がするから近くにいればすぐわかる

53:ぱくぱく名無しさん
18/06/08 16:27:46.34 JuuqH4zs.net
>>49
商品本体は廃版になってもパッキン、おもり、ノズルその他の交換部品類は
少なくとも数年はメーカーサイトで扱ってるものだよ？
マクサスだと10年保証だし、製造終了になってから10年+αで交換部品揃えて無きゃ
「保証」とは言えないっしょ
つ　ワンダーシェフ公式サイト　＞　製品・部品のご注文　＞　マクサス　片手　シリーズ
　URLﾘﾝｸ(www.wonderchef.jp)

54:ぱくぱく名無しさん
18/06/10 23:52:19.60 bF0iOQU0.net
圧力鍋を使っててピンが上がるのを待ってる時には鍋から離れない方がいいよ。

55:ぱくぱく名無しさん
18/06/11 23:17:19.43 BVKeH1dv.net
>>54
上がってからは全く心配要らないのでしょうか？