鉄のフライパンって可愛いね 59

鉄のフライパンって可愛いね 59 at COOK

[前50を表示]
600:ぱくぱく名無しさん
18/01/16 00:23:26.12 1pZnW1ty.net
いや普通に白飯炊くだけ

601:ぱくぱく名無しさん
18/01/16 01:10:36.83 uZ3OjseF.net
別に簡単に炊けるけど
真面目に油返しとかしてたフライパンだと
飯が相当に油臭くなるけどな

602:ぱくぱく名無しさん
18/01/16 09:01:28.48 Aqi0IR3P.net
お焦げのごはんは美味しそう
どうやったらうまく焦げるかな、

603:ぱくぱく名無しさん
18/01/16 10:43:04.58 1pZnW1ty.net
あーやっぱ油臭くなるのか
それ一番懸念してたわ

604:ぱくぱく名無しさん
18/01/16 13:19:21.64 oqaIucmz.net
>>591
ふつうに土鍋とかで炊いて最後３０秒くらい強火にすりゃいい

605:ぱくぱく名無しさん
18/01/16 13:36:03.70 RUGTnJUr.net
>>592
ちゃんと洗えばならねえよ
炊くときに油入れるとこもあるのに

606:ぱくぱく名無しさん
18/01/16 19:49:52.66 G/a8+6wl.net
入れるとしても炊くときに油って数滴でしょうコンビニ飯は油塗ってあるけどさ
米は食べ慣れたものだし油臭いと気づく人多いと思うけどな

607:ぱくぱく名無しさん
18/01/17 02:49:19.58 tOOXNRpL.net
まあ試してみるくらいの話なら止めはしないけど
他の調理でも使ってる鉄パンで飯を炊く意味は特にないからね…
同時に使うことも多かろうし

608:ぱくぱく名無しさん
18/01/17 22:41:38.56 kYcCqsLd.net
もやし炒めうめー
野菜たけー

609:ぱくぱく名無しさん
18/01/17 23:21:52.81 5c4rtbfo.net
>>592
そんなこと懸念するより普通に適した道具使えよ
道具無いなら1000円以下で片手鍋でも土鍋でも買えば美味しく炊けるのに
何故にフライパンでご飯とか初心者なのか？

610:ぱくぱく名無しさん
18/01/18 10:26:47.12 EiNHWSlv.net
ごはんならパックのごはんチンしたらいいだろ。

611:ぱくぱく名無しさん
18/01/18 18:47:50.30 HxA+xIbA.net
フライパンでご飯とかさｗ

612:ぱくぱく名無しさん
18/01/18 19:57:50.04 9S3U9QBG.net
パエリア、リゾット的な料理

613:ぱくぱく名無しさん
18/01/18 20:00:56.74 QERn1qNL.net
それはご飯とは言わない

614:ぱくぱく名無しさん
18/01/18 20:02:53.66 GJk5HHa2.net
チャハーン

615:ぱくぱく名無しさん
18/01/18 20:14:41.36 Ljt5fDjh.net
そういう店あったわ

616:ぱくぱく名無しさん
18/01/18 20:18:17.87 mpOq35Gc.net
>>597
値下がりをまつー

617:ぱくぱく名無しさん
18/01/18 21:15:12.37 Pv/pe9bt.net
イシバシレシピ　
チャハーン

618:ぱくぱく名無しさん
18/01/19 08:10:53.81 N/4F2Y+4.net
>>559
これやってみたけど油がこぼれるストレス無くなってオススメ

619:ぱくぱく名無しさん
18/01/19 09:26:40.87 xN/W5Eqn.net
玉ねぎは半月カットがいちばんだな
形やバランスが炒めものによく合う
玉ねぎとピーマンでじゅうじゅう

620:ぱくぱく名無しさん
18/01/19 11:23:24.05 AL5XbbO1.net
バカ
「暖をとるためにフライパンの上で新聞紙などを燃やしていた」
URLﾘﾝｸ(www.kobe-np.co.jp)

621:ぱくぱく名無しさん
18/01/19 19:45:51.38 QN65f6BC.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

622:ぱくぱく名無しさん
18/01/19 20:01:19.09 4l7QDjzg.net
フライパンマンじゃないか

623:ぱくぱく名無しさん
18/01/19 20:58:49.63 IEz5aVky.net
鉄パンマンの画像はないのか？

624:ぱくぱく名無しさん
18/01/20 00:30:57.48 QGPIIwTd.net
>>610
なに暮らしとんねんｗ

625:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 08:10:44.94 Lj6XT59c.net
やべぇ、山田かリバーライトの板厚3.2mm欲しくなってきたわ
厚い分turkクラシックよりも旨く肉や玉子が焼けるだろうか

626:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 08:36:32.84 sfLl2chT.net
焼きにこだわって板厚気にするならスキレットにしろよ

627:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 11:20:57.63 oh+gWlLy.net
スキレットで28ｃｍとかあるのか？
重くて使いものにならないと思うが。

628:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 11:32:13.27 7vqHuRrm.net
>>616
あったぞ
URLﾘﾝｸ(www.lodge-cooking.com)

629:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 11:37:17.85 bfLGa6sJ.net
ステーキや餃子だとフライパン煽る必要が無いから多少重くても問題ない

630:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 11:37:57.64 UyfMgogk.net
最近ロッジのスキレットでステーキ焼かなくなった。

631:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 11:50:59.54 oh+gWlLy.net
>>617
3.6ｋｇ　ｗ

632:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 12:04:22.53 a0BBGqHA.net
リサイクルショップにリバーライトの24cmが1200円で売ってた

633:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 12:30:07.54 Lj6XT59c.net
>>619
何で焼いてるのよ？

634:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 19:33:17.37 C+Wx35IJ.net
油焼きつけて重合させる作業は必要？
みんなやっとるのかい？
使ってるのは普通の厚底鉄パン

635:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 20:10:27.06 w0niMmDH.net
>>623
その話題が出ると両派主張し合って荒れるが好みの問題でどっちでも良い
油膜作らなくったって温度管理と使う油量さえ適正ならくっつかないよ

636:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 21:04:40.59 C+Wx35IJ.net
レスさんくす
お試しで焼き付けてみたんだけどさ
使ったあとお湯でながしたら表面が乾いた感じになって、焦げ付きにくいけど油が馴染まなくいまいちだった
とりあえずリセットして酸化皮膜だけでやってみる
あと、タレ系の料理したあとに紙で擦ると茶色い煤がいつまでも出てくる
育つまではタレ系は控えたほうが良いだろうか

637:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 22:23:56.34 AO2P9Qgu.net
>>587
炒飯なら中華鍋だぞ。
URLﾘﾝｸ(youtu.be)

638:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 22:24:53.21 AO2P9Qgu.net
>>626
火加減は最大。

639:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 23:13:55.10 w0niMmDH.net
>>625
育てるって言うのは一般的に重合油膜を作ることを指すかな
酸化被膜だけって言っても微細な凹凸の油分は残って固着するしそのレベルの薄い油膜は必要
タレは調理油の下に潜り込むしね

640:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 23:43:16.11 1hB3TlDn.net
もし育てるという言葉があるのならそれはスキレットにしか当てはまらないと思う

641:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 23:50:14.32 oh+gWlLy.net
スキレットをどうやって育てるんだよ。

642:ぱくぱく名無しさん
18/01/25 23:56:02.45 C3cqxWYj.net
>>629
何故？

643:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 00:00:45.96 6aHGoiUj.net
スキレットをシーズニングから使えば分かる

644:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 00:06:42.63 k6vlAiLc.net
>>622
普通な鉄フライパンと、普通の電子レンジオーブンのオーブンで。

645:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 00:16:44.97 7wX4ItwI.net
スキレットもフライパンもシーズニングの方法も原理も変わらないからスキレットだけって事は無いでしょ
まぁスキレット持ってないけど俺。なんか変わるの？

646:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 00:23:56.22 6aHGoiUj.net
>スキレットだけって事は無いでしょ
持ってないのによくこういうこといえるよなw

647:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 00:33:04.66 eduDkmiZ.net
>>634
両方使ってるけど変わりゃしない
よくいるスキレット愛好者のブラックポット病だろ

648:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 01:11:11.07 7wX4ItwI.net
>>635
そりゃ材質が同じだから言ったまでだよ
板厚の違いでシーズニングは同じだと思うけど具体的にはどう違うの？

649:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 01:22:07.64 1oxTPlVH.net
鉄板と鋳鉄が同じ材質？
笑わせんじゃねえよ知ったかwww
お前はもう黙っとけ

650:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 01:56:09.79 17/vgSzj.net
お前は知らないんだじゃあ黙ってろとか何の役にも立たないレスじゃ生産性も何もあったもんじゃないので貼っとく

651: https://www.furaipan.com/kaigi/12/0330.shtml

652:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 02:21:48.54 AW+uD0K4.net
そこに書いてあること俺が元々間違ってるのか知らんがシーズニング方法が鋼鉄パンと変わらなくね？

653:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 05:58:49.74 17/vgSzj.net
そう書いてあると俺もそう思うから貼った
少し用途・洗い方を変えた方が良いと書いてあるくらいで

654:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 07:34:43.95 AW+uD0K4.net
スキレット(鋳鉄)でも鋼鉄パンと同じでいいんだな
窒化鉄もこれでいいんだろうし

655:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 09:08:05.99 B8EBvRks.net
子供やペットをの世話もまともに出来ない奴が、フライパンまともに育てられれるのか？ｗ

656:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 12:04:42.82 WSZU4hQ9.net
子供と違ってバカの再生産にならないからいいんでは

657:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 21:24:05.65 kq5H4afV.net
>>643
られれる

658:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 22:08:08.86 y45Sf2cd.net
>>640
お前が勝手に論点変えてるから噛み合わないんだろ
シーズニングの方法はその記事に有る通り同じだ
>>629が言ってるのは育てる意味があるかどうか
>>639の記事にはこう書いてるよな
>鋳鉄フライパンの説明書などでは、洗剤を使用したり、金属タワシなどで磨くことを控えるよう記載されています
>鋼板フライパンなどは、洗剤や金属タワシ等を禁じてはいません
鋼鉄フライパンでは育てる必要無いってことだ

659:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 23:06:14.73 eduDkmiZ.net
>>646
洗剤や金属タワシを禁じてないってのは窒化加工されたリバーライトの話であって一般的なカーボンスチールの話ではないな

660:ぱくぱく名無しさん
18/01/26 23:44:58.95 y45Sf2cd.net
>>647
それは極シリーズ
記事にも書いてあるだろ

661:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 00:38:27.83 1KAIj5Pe.net
>>648
現在のリバーライトは窒化かアルミのセラミックコーティングしか販売してない
というかフライパン倶楽部はあくまで販売店だから売りたい商品に力点を置いた記事も書くしこのスレではあまり信用されてない
つか基本的な事をまるで知らない様なので書いておくがまず鋳鉄の場合はメーカーそれぞれで炭素の含有量を変えたりしてるから一括りに鋳鉄はこうだとは言えない
それは炭素鋼にしても鋼材メーカーで違うからこれも一括りに炭素鋼はこうだとも言えない
また南部鉄器の普及品に於いては殆どがシリコン塗装されてるからシーズニングの必要はないしそれをやりたければまずシリコンを剥がさなければならない
炭素鋼の場合ラッカー塗装されてればそれを焼き切ってから使う
育てる＝重合油膜育成とするなら鋳鉄であろうが炭素鋼であろうが好みでやりたければやれば良い話でそのやり方は同じ
どちらもメーカー側は使用後のオイル塗布をすすめるが実際は空焼きで水分飛ばすだけでもそうそう錆びない

662:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 01:29:06.66 4UEPAdDQ.net
お前らアホか？
簡単に、単純に、わかりやすーく言えば鉄フライパンはテフロンのようにはならない
スキレットは使い込むほどテフロンの滑りのようなものが味わえる
目玉焼きを比べれば分かりやすいだろう
油膜汚フライパンは別な

663:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 01:46:14.84 1KAIj5Pe.net
>>650
典型的なネット知識のブラックポット病だな
重合油膜を形成してない炭素鋼フライパンでも調理温度と湯量が適正なら目玉焼きはスルスル滑る
そもそもテフロンのような滑りを期待したいならテフロン使ってろって話
しかし鉄フライパンはテフロンでは実現出来ないカリカリの目玉焼きが焼ける
俺は過去炭素鋼、鋳鉄共に油膜形成したものとしてないもので�

664:F々実験しこのスレで画像付きで検証結果を披露したことがあるその結果どちらでも焼き方次第でさほど変わらないと言う結論に達した

665:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 01:50:55.62 k36244h2.net
何？ブラックポットって
お前ネットばかり見てないで鉄フライパンとスキレットを使ってみろや

666:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 01:53:27.74 k36244h2.net
炭素鋼フライパンてなんだよ
頭でっかちネット番長か
鉄フライパンて何でできてるかすらしらないやつw
一般的な鉄フライパンの話以外を持ち出してくるぞこういうやつw

667:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:01:06.95 1KAIj5Pe.net
>>652-653
一般的な鉄フライパンの素材は炭素鋼（カーボンスチール）なんだがそんなことも知らないのか

668:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:02:03.10 k36244h2.net
>>654
それは鋳鉄な

669:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:02:45.39 k36244h2.net
>>654
で、ブラックポットって何？
ネットで知ったその意味教えてくれ

670:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:07:17.99 k36244h2.net
>>654
必死でググれよw
圧延鋼がカーボン何パー？鋳鉄何パー？
早よググれ
日本では鋳鉄がカーボン何ちゃらだけどどこの国の人かな？
でさ、ブラックポットってなに？
なんでお前はそんな言葉覚えたん？
普通に鉄フライパンとスキレット使っててどう違うか知ってればそんなことは関係なくね？

671:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:10:18.16 k36244h2.net
>>654
お前は無知な>>640だろ？
少しはググって論理武装しとけやボケ

672:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:11:23.94 WT1kbdTM.net
ここすげー攻撃的な人が居るんだな

673:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:12:50.38 k36244h2.net
まぁな

674:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:13:54.24 k36244h2.net
バカに反応しただけなんだけどな

675:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:14:18.53 ZTlnRFKI.net
>>624
やっぱり荒れるのな

676:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:15:37.10 k36244h2.net
いや、鋼板と鋳鉄が同じとか言ってる無知がいるだけや

677:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:18:32.05 WT1kbdTM.net
ちなみに俺が>>640だからその人ちげーぞw

678:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:19:27.00 1KAIj5Pe.net
>>655,657
マジで無知なんだな…
鋳鉄はキャストアイアン
炭素鋼はカーボンスチール
例えばLODGEを例に教えてやろう
キャストアイアン
URLﾘﾝｸ(www.lodge-cooking.com)
カーボンスチール
URLﾘﾝｸ(www.lodge-cooking.com)

679:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:20:18.75 k36244h2.net
そうか
それはすまんかった
アホは逃走したか

680:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:21:27.73 34tJEC0W.net
荒らしの現場に立ち会えて光栄だわ

681:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:21:58.21 k36244h2.net
>>665
さすがアホ

682:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:28:26.24 k36244h2.net
ググれはググるほと真実に気づいて恥ずかしくなってきた頃か
アホは三回死んでも治らんからたち悪い

683:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:31:03.23 k36244h2.net
しっかりググれよドアホ

684:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:33:00.93 1KAIj5Pe.net
アホしっか言えなくなって逃走せずにこれを機に実物を触って使って自分なりのアドバイスが出来るようになって戻ってくることを望む

685:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:38:51.61 k36244h2.net
プレスに耐える鋼材って何か分かる？
その炭素含有量は何パー以下か知ってる？
何パー以下が普通鋼っていうか知ってる？
鋳鉄は何パー以上の炭素か知ってる？

686:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:40:08.05 k36244h2.net
はよググれって反論しろw

687:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:43:00.47 k36244h2.net
ちなみアドバイスとかトンチンカンなこと言ってるけど俺はお前みたいなアホで生意気で無知なやつには教えるつもりないから
自分でせいぜいググれ
若しくは板金屋に就職して教えてもらえ
もしくは商社でもええ

688:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 02:52:42.95 1KAIj5Pe.net
無知なだけじゃなく理解力も皆無か…
尤も理解力がないから無知なんだろうが
最初は単なる煽りか荒らしかとも思ったがそうでもなさそうだ
せいぜい顔真っ赤にして朝まで火病ってくれ

689:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 03:00:14.78 k36244h2.net
ん？

690:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 03:11:4

691:8.38 ID:k36244h2.net

692:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 10:37:26.60 P6SdCjCO.net
藤原と森川うぜえ

693:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 10:47:33.33 XZeaAUVf.net
フジワラモリカワというコンビ芸人

694:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 13:56:19.67 XNw4+GhL.net
ID:k36244h2 こいつは朝鮮人やサヨクと同じ煽り方するな
何も答えないクセに「勉強が足りない」とかアホかと
これで本人は大勝利！とか勘違いしてんだろ
ホントおめでたいわ

695:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 14:23:27.06 R4StCos0.net
朝鮮とかワード出してきた時点で人間として負けてる

696:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 14:25:11.78 ZTlnRFKI.net
>>680
こいつ森川だろ

697:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 20:04:23.97 7U+zwEvv.net
>>680
それむしろネトウヨじゃね？

698:ぱくぱく名無しさん
18/01/27 21:26:55.06 8+T41oyR.net
ついった辺りで2人で相思相愛してればいいんじゃないですかね・・・？

699:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 02:57:39.53 +pITXCwI.net
何にせよ中身のない口汚い煽り合いはよそでやってほしいわな

700:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 07:50:13.74 2uReIY0d.net
そもそもみんな知ったかしてるが、全部ネット情報ｗ
おまけに大そうな事言ってても、作るのは目玉焼きｗ

701:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 09:08:35.52 UthUFTIz.net
>651が本当なら、無料blogサービスでもいいから、まとめて情報残せばみんな幸せになれるのに
もったいない

702:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 09:11:28.66 UthUFTIz.net
ていうか、その検証画像を俺が見たいからフライパン可愛いなんスレ目か教えてくれ

703:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 09:49:45.68 XPneUVOo.net
愛用の山田フライパンの取っ手にペイントマーカーで陳健一って書いた！
書いたぞーー!!

704:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 10:14:33.55 pWQcC/gf.net
中華鍋じゃないのか

705:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 10:46:57.61 0YP7CMPF.net
>>689
板厚何ミリよ？

706:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 10:53:45.14 XPneUVOo.net
なんか間違ったんか？
2.3ミリなんだけど

707:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 11:01:57.64 yeJgh3Cy.net
あー
2.3かー…そっか

708:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 11:12:06.03 0YP7CMPF.net
>>692
間違ってないで
厚板に興味あったのだがやっぱり２.３mmが現実的か

709:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 13:09:01.31 hr8IBMpt.net
やっぱり2.3、だったか

710:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 21:58:55.09 uI9A8bK0.net
>>687
そんな情報今さらいらないんじゃない
温度と油量が適正ならって当たり前だろ
このバカはブラックポットの利点を分かって無いんだよ
テフロンのような滑りと鉄の利点を併せ持つなんて最高じゃないか

711:ぱくぱく名無しさん
18/01/28 22:06:12.18 bHx1wCL5.net
鉄人からのメッセージ
ブラック・ポットへの近道
日本ダッチオーブンライフ振興会会長
ダッチ・オーヴン・アルカディア代表　中山隆夫
鋳鉄製ダッチオーブンに欠かせない「儀式」ともいえる作業がシーズニングである。
私は400個以上のダッチオーブンのシーズニングを手掛け、シーズニングに関しては「神様」の別名を持っている。
中略
よく、ダッチオーブンの初心者が、ブラック・ポットという言葉を口にするが、「ブラック・ポットへの道」は遥かに遠く厳しい。
ダッチオーブンを職業にする私が所有するダッチオーブンの中でさえ、「ブラック・ポット」と呼べるのは4～5個に留まるだろう。
毎日まいにち、アウトドアでもキッチンでも、欠かさず何回も使い込んさえ、6～7年は使わないとブラック・ポットにはなり得ない。
URLﾘﾝｸ(bean-pot.com)

712:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 08:16:13.7

713:2 ID:4Xj7LjGf.net

714:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 08:37:30.41 K2kZzUtk.net
俺の座右の銘を披露しよう
『食卓においては美味のみが正義！』

715:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 08:45:14.70 ORR2P83Q.net
ブラック・ポットになったら引退して金庫に納めるってさビブリオマニアみたいなもんか

716:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 08:53:28.31 ZBaqwxaA.net
>>699
「私は家計とか健康とかもっと色んなことを考えてご飯作ってる！」

717:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 09:11:21.55 tzNEP2ly.net
確かに健康とか食費も大事だな。
699は愚かだわ。いい年した老いぼれのくせして

718:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 12:55:28.63 b84nNQUu.net
鉄のフライパンにだいぶ慣れてきて大抵のものはくっつかなくなったけど
インスタント焼きそばはくっつきそうで怖いよ

719:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 13:19:12.37 szUl59XW.net
>>703
うちはS&Bのホンコン焼きそば作るけど別にくっつかないなあ。
最後水分飛ぶか飛ばないかぎりぎりの所見極めれば大体大丈夫。

720:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 13:33:56.97 b84nNQUu.net
>>704
なるほど、今度試してみます

721:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 21:41:12.15 r11Jzab9.net
麺が常温なら大丈夫では
麺ではなく、ソースが焦げ付く可能性はあるが

722:ぱくぱく名無しさん
18/01/29 22:31:44.51 M6YPpw1q.net
くっつこうが剥がれようが、ターナーやヘラでガリガリやれるのが鉄パンの魅力。
もうおっかなびっくり樹脂でソロソロ剥がす生活には戻れない。

723:ぱくぱく名無しさん
18/01/30 07:07:27.63 NekvYK8N.net
テレビショッピングの常套句が聞こえた気がした

724:ぱくぱく名無しさん
18/01/30 07:12:40.56 OjKSrGzV.net
だけどテフロンの手軽さも捨てがたい
そんな人にはこれをどうぞ！
ミラクルなんちゃらフライパン！！

725:ぱくぱく名無しさん
18/01/30 08:53:23.35 JSpvB16N.net
>>706
マルちゃんの生めんを冷蔵庫即出しでもくっつかないよ。
最初に油ひいただけの状態で麺焼けばいい。水が無ければくっつかない。
まあ、袋の説明書にはいきなり水入れろになってるから、それに従うと
くっつくんだけどな。あれはテフロンフライパン用の説明だろう。

726:ぱくぱく名無しさん
18/01/30 11:33:28.05 ZPhzmG7A.net
俺は焼きそばには水入れない主義。
説明に水入れろとか書いてあっても、野菜とかたれの水分でいける。
水入れるとべちゃべちゃになって美味しくない。

727:ぱくぱく名無しさん
18/01/30 12:29:59.59 uXH/b77j.net
最初に無理にほぐさないで下面に軽く焼き目つけたあと野菜の水気でほぐす感じにすると美味しい

728:ぱくぱく名無しさん
18/02/01 21:05:21.39 zPOzPuMi.net
たんに鉄というと
工業では製錬されていない鉄鋳鉄で炭素は３％以上
なんだがこれが金属学での鉄は
ちょう純度まで不純物をとり除いのを鉄と言ってます

729:ぱくぱく名無しさん
18/02/02 08:44:00.76 iflgJn/B.net
リバーライトの炒め鍋買った
亜麻仁油で重合油膜付ける予定

730:ぱくぱく名無しさん
18/02/02 08:45:31.64 UT3Y8sFv.net
釣りかよw

731:ぱくぱく名無しさん
18/02/02 09:01:40.05 iflgJn/B.net
リバーライトの中華お玉で多少試してからだけど
油返し毎回するﾒﾝﾄﾞｲからやる予定だよ

732:ぱくぱく名無しさん
18/02/02 09:13:16.99 A50SleqU.net
冷凍エビをバーンとぶちまけて
わかめ生姜ケチャップオリーブ油でじゅうぶんやく
できあがったらどんぶりに載せてスペイン丼

733:ぱくぱく名無しさん
18/02/02 16:23:30.78 CcePEBcD.net
厨ニが好きそうだよな名前からしてさ
しかしどうやったらそんな残飯みたいなレシピ考えつくのか不思議だわｗ

734:ぱくぱく名無しさん
18/02/02 17:29:37.27 A50SleqU.net
言て妙
家庭料理なんておおかた残飯せいりですよ

735:ぱくぱく名無しさん
18/02/02 20:18:11.83 7dljbsRR.net
俺のダーヤマ2.3ミリが今日は調子悪いんだ

736:ぱくぱく名無しさん
18/02/03 01:58:21.24 ckGBBcIj.net
嫁がturk買ってきてくれた。
一番喜んでるのは嫁ではなかろうか

737:ぱくぱく名無しさん
18/02/03 02:22:08.31 mmqZwwuk.net
そりゃそうだ

738:ぱくぱく名無しさん
18/02/03 09:46:54.70 CtpdBZpE.net
テフロンの卵焼き器がハゲてしまって、その辺のスーパーで
鉄の卵焼き器を買い求め、使い始めてはや半年
こびりつきもせず、焼き上がりも上々、なんで最初からコレに
しなかったかと後悔しきりですわ
惜しむらくは取っての接続部分が貧弱で、本体は平気でも柄が
原因で使えなくなるだろうなという未来が見えてるコト

739:ぱくぱく名無しさん
18/02/03 10:58:59.51 eLHI2oLV.net
>>717
Cuenco de carne

740:ぱくぱく名無しさん
18/02/03 18:12:11.18 PP+y6oKp.net
何故、ペッパーフードサービスは不祥事や犯罪を次から次へと発生させてしまうのか？
それは犯罪者を生み出す風土が企業文化として根付いてる可能性があるためである。
事故があっても遺族を蔑ろにする。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
トップの凶悪犯罪を肯定する様な発言。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
犯罪を犯しても反省している様には見えず。
URLﾘﾝｸ(blog.qetic.jp)
お客を誹謗中傷。
URLﾘﾝｸ(sp.starblog.jp)
ストーカーを止められずに暴行事件に発展。
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)

他にこんなにも犯罪者を輩出する会社はない。
これらの他にも食中毒で行政処分を受けており、度重なる不祥事を続ける同社が、また大型食中毒を発生させないとも限らないだろう。

741:ぱくぱく名無しさん
18/02/04 06:17:07.14 L85s/j95.net
フライパン買い増しして愛でたいのにコンロ周りにもう吊るす場所がないのが悔しい

742:ぱくぱく名無しさん
18/02/04 10:09:53.28 0NukC2Du.net
吊す場所が無いのなら、平置きすればいいじゃない。

743:ぱくぱく名無しさん
18/02/04 11:51:41.71 rZWbWa2C.net
マリーアントワネット乙

744:ぱくぱく名無しさん
18/02/04 13:08:58.98 wkdQy3oN.net
お菓子を食べればいいじゃない発言は当時のフランスの法律上真っ当な内容だった定期

745:ぱくぱく名無しさん
18/02/04 13:20:36.99 tDwzKB4E.net
>>725
いきなりステーキって怖い会社だな

746:ぱくぱく名無しさん
18/02/04 13:50:06.55 Sj1J0m2N.net
>>730
女性が店内で一人になったら
いきなりシャッター下ろされて
拉致監禁、レイプで、殺されかける
結果、ペッパーランチは潰れかけて
まさかの復活
ペッパーランチ事件は有名だよね

747:ぱくぱく名無しさん
18/02/05 14:40:19.63 1emkIYM6.net
冷凍ハンバーグを焼いて
食パンにはさむだけ
自家製ハンバーガーは簡単だな

748:ぱくぱく名無しさん
18/02/05 20:20:36.70 h/Y80YsI.net
冷凍ハンバーグを美味く焼く
って、難易度高いぞ

749:ぱくぱく名無しさん
18/02/05 20:32:24.34 DVx53+KY.net
ちゃんと油引いて
餃子の如く蒸し焼けばそんなに難しくないような

750:ぱくぱく名無しさん
18/02/06 08:04:37.11 38GVK8xU.net
「美味しく」な

751:ぱくぱく名無しさん
18/02/06 13:00:07.26 Vz+O2Px3.net
フライパンがだめなら
鉄串でさして炙りでよくないか

752:ぱくぱく名無しさん
18/02/06 20:18:01.88 eRVXoPyE.net
冷凍なんだから、美味しくっつっても限度が

753:ぱくぱく名無しさん
18/02/06 20:42:15.06 38GVK8xU.net
>>736
目から鱗でそうかもしらん
ただ、あのグニャグニャをどう串に刺して安定させるかw

754:ぱくぱく名無しさん
18/02/07 05:46:45.51 gTg4HTgT.net
なんで鉄串なんだよ
網でいいじゃん
ばかなの？保育園児？

755:ぱくぱく名無しさん
18/02/08 08:55:44.15 nO3IWTb2.net
鉄パン→鉄串→鉄網
味はわるくないよな

756:ぱくぱく名無しさん
18/02/10 04:19:03.63 dbntCGMO.net
鉄串に感じたデジャヴは味っ子でした

757:ぱくぱく名無しさん
18/02/10 06:57:22.33 x9gcz0Yt.net
朝食のエスエスで作ったオムレツ最高！
ネギ入れたらうんめぇ！！

758:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 10:50:39.57 76FNGB3v.net
鉄串は内部も串で加熱するので網だけより焼き上がりが早い。

759:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 11:00:53.04 +r2gjuKu.net
と、美味しんぼの受け売りをドヤ顔で言う743wwww

760:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 11:47:55.98 PmBgjPQI.net
キャベツをどばーっと入れて
ツナかんもどばーっ
中火でちゃちゃと炒める
しなってきたら強火で３０秒
焦がしキャベツ炒めの出来上がり

761:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 12:22:18.70 X0GHD+9w.net
ツナ缶の汁も入れるのですか？

762:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 12:55:22.44 KdrLUGm2.net
無論入れない

763:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 20:11:15.55 ryf2VOKk.net
みんな好戦的で偉そうで怖いな！

764:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 20:32:59.63 1D3qyBD0.net
かけない？？

765:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 21:41:57.61 76FNGB3v.net
>>744
実際は鉄串は無く皆ステンレス製だが焼き鳥も美味しいぞ。

766:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 21:46:07.74 76FNGB3v.net
日本製 | ステンレス焼串リング付き | 24cm | 18本組 | 食材がまわりにくいひし形タイプ | バーベキュー BBQ 焼き鳥串揚げ
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

767:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 21:49:51.58 76FNGB3v.net
パール金属ステンレス焼串 5本組キッチンユースフル日本製 C-4586
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

768:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 22:05:58.70 oqPi0AR7.net
>>750
鉄製普通にあるよ

769:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 22:07:21.92 z5hVSVSm.net
家電の事ならGood Price 2018にお任せください！
お求めやすい価格にて販売しておりますので、是非ご覧ください！
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770:ぱくぱく名無しさん
18/02/11 22:18:16.99 eUAnnGZV.net
GILTでダッチウエストジャパンのセールやってるな
Skeppshultならグリル&フライパンプレートは良いけど他は止めた方がいい
Helmensdorferは両手鍋のサーブパンは良いけど他はイマイチ

771:ぱくぱく名無しさん
18/02/12 16:16:08.90 2j8CulBK.net
テフロン加工フライパンを使って既に5～6年
テフロン加工が完全に取れたので、この機に鉄フライパン買うことに
鉄の中華鍋(1.3kg)で中華をよく作ってるんで、そこそこ鉄のフライパンの管理も大丈夫かなと思い色々見てると結構重いんですねw
デバイヤーの26cmミネラルビー買おうとしたら、重さが1.9kgあるとどっかに書いてあり断念
結局、山田の打出し鉄 2.3mm厚の26cmフライパン(1.35kg)を注文したよ
ついでに、パール金属鉄職人20cm鉄フライパン、DONアルミパン24cmも購入
届くまで時間かかるけど、開封の儀が楽しみやー

772:ぱくぱく名無しさん
18/02/12 17:01:52.29 2j8CulBK.net
リバーライトもオススメみたいで、購入対象でしたが、木柄が・・・
厚みが薄いからか軽くて持ち易いのが売りみたいですが、厚み2mm以上ないしデザインが気に入らないので却下
やっぱ、男には無骨なデザインがいいですよね

773:ぱくぱく名無しさん
18/02/12 17:04:45.37 2j8CulBK.net
>>391
中途半端感、確かにありますよね
で、あの値段w
これならデバイヤー買うわ
けど重いから山田に行ったがな

774:ぱくぱく名無しさん
18/02/12 19:19:59.88 DsPm+3Eo.net
>>757
リバーライト二丁あるけど通常のフライパンは確か28cmモデルから2mmあったはず
更に厚さ欲しいなら厚板用のもあるし。
木柄は極タイプと最新の極めJAPANタイプの奴を持ってるが、最新の方がザラッとして滑りにくくて好き
俺の炒め鍋は主に茹で、煮る、蒸す、炒めるとオールラウンドに使い過ぎてめっちゃ油膜剥がれてる
しかし炒め鍋は軽いしかなりいいが、焼き物上手くやりたいなら厚みのある他の奴オススメする。

775:ぱくぱく名無しさん
18/02/12 20:18:51.77 +Xv8/puu.net
シリコン焼き付けって結構すぐ剥がれるんだね
まあそのほうがいいんだけど

776:ぱくぱく名無しさん
18/02/12 20:30:16.26 wp5PMrk4.net
3回くらいはシリコンの恩恵受けてちょっとでも剥がれてきたらステンレスたわしで剥がすものだと思ってる

777:ぱくぱく名無しさん
18/02/13 05:12:33.06 D5mugBW9.net
>>757
それだったらタークしかないが
底が浅いから炒めものはちょっとキツイ

778:ぱくぱく名無しさん
18/02/13 09:51:13.14 29TIku7r.net
中華鍋やめて炒め鍋使うようになったら焦げ付かなくなった
炒飯作るといっつも鍋底中央が焦げ付いてたんだわ

779:ぱくぱく名無しさん
18/02/13 13:42:31.01 T0f+Xdtc.net
焦げ付く原因って多分加熱不足とか油不足とかだと思う
使ってた中華鍋の方が厚みあって温まりにくかったとかなのかな？分からんけど

780:ぱくぱく名無しさん
18/02/13 19:44:30.67 MpLAcjbC.net
これ買った
窒化鉄28cm1.6mmで極と同じスペックだけど極はデザインと木の持ち手がアレなんでこっちにした
今のところ良い感じ
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

781:ぱくぱく名無しさん
18/02/13 22:47:13.94 GRJdfdDJ.net
木柄が嫌なら「デバイヤー」だな。
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

782:ぱくぱく名無しさん
18/02/13 22:54:15.79 5UdwYSSc.net
中森明菜

783:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 00:06:29.00 PApy24LU.net
ビタクラフトは山田コラボがいい

784:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 00:12:22.04 naTpRkzr.net
デバイヤーはコールドハンドルもあってこれはなかなか握り心地も良いしそんなに熱くならないよ
業務用の鉄の柄は一般家庭じゃ使い難いから俺は鉄鍋も銅鍋も木の柄メイン

785:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 02:14:14.06 5jMIRI2H.net
マグマプレートが気になる
個人的に木柄なのが残念だが
家庭用鉄フライパン最良選択肢になりうるか

786:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 04:06:36.41 ZF0iKlG8.net
>>770
木柄が残念って君くらいだよ
一般的には鉄柄好む人は圧倒的に少ないんだから

787:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 04:29:15.58 v/3SOJ0m.net
俺は鉄の方が好き

788:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 04:45:53.26 9N/+Fx8K.net
鉄柄だと汚れないし丈夫ですよね

789:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 04:46:39.22 VpFvIrxb.net
熱くなるのは嫌だね広東鍋で痛感した

790:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 05:51:03.35 xpE59oL9.net
木柄が圧倒的にいいわ
鉄柄とか店気分味わいたいだけの素人やろ

791:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 07:30:34.28 T9GeId89.net
鉄柄の方が洗いやすいやん
俺は無水鍋も使ってるし
別に鍋つかみ的な物使うのに抵抗ない
しかも鍋つかみは普通に洗えるし

792:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 08:03:17.44 JpCHUHIC.net
木柄は汚れや劣化、ガタつきが木になってくるから気軽に交換可能じゃ無いと駄目
鉄柄は熱くなるがハンドル長ければ全然熱くならない
熱くなるようでも好みのハンドルホルダー使えばおしゃれで気軽に使えて清潔
ただ、重いフライパンを選ぶことになるタークや山田の鉄柄はフライパンをくるっと回転させたりしばらく持ってると持ち手の角が肉に食い込んで手が痛いのは改善の余地あるからなんとかしろ

793:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 08:07:11.67 lcsyzK/y.net
>>776
熱くて困るなんて、広東とアルミくらいだろ
柄が銅のパンとかあるなら知らんが

794:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 08:13:50.83 JpCHUHIC.net
>>778
最初はアルミと銅の熱伝導率の良さを体を持って実感するよなｗ

795:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 09:06:52.05 ZUv+1qpO.net
無印良品の鉄フライパンって使い心地とかこのスレ的にはどんな感じですか？

796:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 09:14:08.19 kU5W/4BV.net
>>765
これは持ち手がステンレスだから全く熱くならないよ
手のひらにフィットする形状だし汚れないしガタつかないし
炒飯やら作るには見た目が洒落乙すぎるけど

797:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 10:27:28.72 JpCHUHIC.net
>>780
性能面、使い勝手、価格、、、
無印が好きしかコレ買う理由が思い浮かばないから買えばいいんじゃ無いか？

798:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 10:43:39.95 jjeDVgaz.net
鉄柄は調理中に油でベトベトになって滑るし、ぬるぬるして気持ち悪くなる。

799:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 10:55:52.20 5jMIRI2H.net
>>771
マイノリティーで結構
木柄は濡れた手や油脂が付いた手で触れると後々の触感が嫌
染み込まない様にコーティングしてあるのもあるけどツルツルと滑るし
鉄柄が嫌だって人は熱いから嫌って事でしょ？
これは単に使い手の好みの問題なのでどちらが良いとか無いし好きな方を使えって事で

800:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 11:04:07.86 RD3zYht3.net
木柄って使い続けると取れそうな気がして避けてたわ
鉄柄でも持てないほど熱くなる事ないし

801:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 11:16:49.51 5jMIRI2H.net
そういやSS厚底パンだけどガラス蓋がしっかり収まらなくなった
微妙に変形し易いんだろうか？
山田のはキッチリ収まる

802:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 14:08:02.91 IjvDsnHt.net
そりゃ耐久性考えるなら金属の柄が優れてるに決まってる

803:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 17:58:48.36 JpCHUHIC.net
>>783
何言ってんだ
木柄の方が綺麗にしにくいだろ

804:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 18:03:09.71 Eb0W1wz9.net
>>788
お前使ったことないんだろ？

805:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 18:07:45.76 nv68ITx1.net
どうなんだ？ん？

806:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 18:21:06.75 r/hX0hML.net
>>788
何言ってんだ
調理中の話だぞ

807:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 18:23:27.73 g0B8Otcb.net
自分が使いたいの使えばいいじゃん
否定し合っても意味はない

808:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 18:37:19.36 N6fPFAbE.net
自分が使ってる物が世界で一番ってヤツだな
両方共裸の大様というか井の中の蛙というか

809:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 18:51:19.21 naTpRkzr.net
>>777
> 木柄は汚れや劣化、ガタつきが木になってくるから気軽に交換可能じゃ無いと駄目
交換もできる木の柄の鍋家庭で10年近く使ってるが何の問題もないけどな
金属柄も使ってるけど優位性があるなら家庭用でももっと普及してるはずだよ

810:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 19:00:44.97 AAEucDNu.net
>>793
王様は「おうさま」って書くんだぜ

811:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 19:09:51.73 z/MnCWrH.net
>>795
ごちゃんねるで誤字にツッコミ入れるって珍しい人だね～w

812:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 19:19:42.21 nv68ITx1.net
いや、これは誤字の範疇じゃないでしょw
おおさま、て…wたいく、て…w
今までどんな人生送ってきたらそんな間違いを放置しておけるのw

813:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 19:43:44.24 EsO1ms/M.net
大君と間違えたのかもしれない

814:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 19:54:10.96 SRbncnpD.net
おおくん

815:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:02:36.86 o7HhQnQn.net
リバーライトも普通のフライパンも北京鍋もあるけど
少なくともリバーライトの取り付け方法なら木でもしっかりしててがたつきの心配はないと思うぞ
ただ木もたまにはボンスターなんかでゴシゴシやったほうがいい見違えたわ

816:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:06:42.80 JpCHUHIC.net
>>791
は？お前アホか
木に油を吸わないコーテイングがあるなら鉄と同様にベタベタヌルヌル
コーテイング無いなら綺麗に洗える鉄に対して油が染み込みっぱなしの木柄なんて不潔極まりない
この差を言ってる事さえもお前はわかんねーのかアホ

817:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:09:31.59 AlwU+Ryy.net
今朝届いたパール金属の鉄職人20cm
30分程空焼きして、たっぷり油で湯気出るまで熱して洗って、くず野菜炒めたよ
上手く使えたらいいなー

818:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:09:50.08 JpCHUHIC.net
>>789
使ったことあるから言ってんだろーが
お前の脳内エアプバレバレだから

819:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:13:28.78 lcsyzK/y.net
木柄自体を否定する人はいないと思われ
スレチだが雪平の木柄以外は見たことない
(ヤットコの話は無しなw)

820:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:17:58.35 JpCHUHIC.net
>>794
調理で煽らない鍋を理由にして調理で煽るフライパンのハンドルの耐久性を語るとかお前ホント阿保だな(失笑

821:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:20:19.94 AlwU+Ryy.net
>>776
鍋つかみはキッチン拭く濡れタオルを使ってふわ
アルミのフライパンも購入して今日調整したけど、柄が熱かったわ
鉄フライパンの方がまだまし

822:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:21:24.97 N6fPFAbE.net
>>797
すいません
音声入力でした
私悪かった
許してください
二度と間違えないように努力します
申し訳ありません！！！

823:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:22:45.37 N6fPFAbE.net
↑私が悪かったです
また怒られそうです
すみません(T_T)

824:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:38:06.24 naTpRkzr.net
>>805
フライパンも鍋の一種だし鉄パンも木の柄使ってるんだけどホントアホ以下だね君ｗ

825:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:42:45.12 nr2dv2XH.net
鉄の柄好む奴は業務用に憧れが強い最強大好きな料理下手しかおらんよ
汚い布の掴み使い回す中二病の輩

826:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 20:55:14.91 AaA0jdRx.net
つーか何時から木柄は家庭用って位置付けになっなんだ？
フライパンに業務用も家庭用もないんだがｗ

827:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 21:08:34.00 IjvDsnHt.net
>>794
逆に木に優位性があるならプロの厨房でもっと普及してるはずだよな

828:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 21:11:53.76 KYQoEWYS.net
>>812
俺、鉄の柄だけど
コレは流石にアホな意見だな

829:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 21:22:55.43 IjvDsnHt.net
笑かすなw

830:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 21:34:35.34 JXg7QSmj.net
>>778
昔使ってた中華鍋の柄は鉄そのものでしたので、タオル巻いて使ってましたよ
けど、タオル交換全くしてなかったので、しまいにはタオルが焦げてましたw

831:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 21:37:40.17 JXg7QSmj.net
>>785
昔から使ってる18cm雪平鍋の木製柄は緩んで既に取れそうになっておりビビりながら使ってますよ
そろそろ変えようとAmazon見てるとこですが

832:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 21:40:10.62 JXg7QSmj.net
うーん、山田の26cmフライパンをAmazonで頼んだんですが、暫く来そうにないです
改めて、山田のフライパンはキャンセルしてデバイヤーに買い換えるというのはどうでしょうか？
デバイヤーの方が540gも重いみたいですが・・・

833:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 21:45:48.67 nqrTcl4y.net
>>812
コンロ全然違うじゃん馬鹿なのか君？

834:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 21:50:00.61 tvcItUfz.net
ほうれん草炒めると毎回フライパンが白くなる（酸化鉄が剥げてる）んだけどみんなどうしてるの？
毎回空焼きやり直し？それとも上手な炒め方あるの？

835:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 21:52:51.63 naTpRkzr.net
>>817
22cmのデバイヤー使ってるけど26cmはかなり重いんで個人的にはお勧めしないな
26cmなら標準的な厚さが扱いやすいと思うし山田じゃなくても良いと思う

836:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 22:22:32.65 v/3SOJ0m.net
>>817
今ならプロキッチンに在庫あるぞ
1.6mm
URLﾘﾝｸ(www.prokitchen.co.jp)
2.3mm
URLﾘﾝｸ(www.prokitchen.co.jp)

837:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 22:26:49.61 h9vJoZON.net
>>819
うちはトマトでなる。卵と炒めるのが好きなので。
けど基本放置。そのまま使うよ。別にから焼きしなくても焦げ付かないし。
どうせ次何度か使っていくうちに元に戻る。
但し、洗ったまま伏せて放置して錆びないってのだけは出来なくなるから、いつもよりは
洗浄後の乾燥丁寧にやる。でないと赤さび呼ぶから。

838:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 22:33:29.44 tvcItUfz.net
>>822
なるほろ
気にしないようにする

839:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 22:43:56.01 5jMIRI2H.net
>>817
マグマプレートは選択肢にない？

840:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 08:07:23.15 lXnhA52o.net
>>815
北京なら言うほど熱くないだろ
業務用コンロで長時間やってるなら知らんけど

841:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 08:09:23.87 CxiTs3jz.net
>>809
ｗｗｗ
何言ってんだお前は
フライパンも鍋の一種とかお前文意理解できてねーのバレバレだぞ(失笑

842:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 09:11:47.83 vveXGSkk.net
ネットにある、鉄フライパンオススメ！
とか言ってる奴のフライパンって汚ねーけど
お前らのも汚いの？

843:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 09:20:40.47 zbR61zuQ.net
けっこう汚いよ

844:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 10:24:19.80 Sn7Mmk5F.net
>>804
共柄の雪平鍋あるよ　

845:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 10:26:43.21 aR2Wuu2H.net
>>827
汚く見えるのと、本当に汚くて不衛生なのとは違うからね。

846:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 11:05:15.83 JQSE8lG1.net
育てるとか言ってる人は大多数が汚いと思うよ

847:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 11:10:06.23 aR2Wuu2H.net
酸化皮膜だと言って真っ黒な油の焦げ付きを育ててる人はいるねｗ
でもまあお店のフライパンなんかも似たようなもんだし、俺は気にしないなぁ。

848:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 11:10:41.53 DTEjPd5l.net
育てるには餌を与えてそれが糞としてこびり付くからな

849:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 11:18:22.56 vveXGSkk.net
>>827です、皆さんありがと！
いつも徹底的に洗ってるんだけど
神経質になり過ぎなのかなぁと思って。
今度から手で触ってツルツルだったら
良しとしよっかな。

850:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 14:09:08.45 7FCt/Uuk.net
別に自分が気になるならきれいに洗ってもいいんじゃないの
日常的に料理してるなら錆びるってことはないだろうし

851:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 16:00:26.96 oxTwQO2b.net
>>826
料理もできないバカは黙ってろ

852:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 19:27:22.32 Wsamdc35.net
>>829
アルミ柄ってこと？
なんかデメリットしか感じないんだけど

853:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 19:38:27.94 CxiTs3jz.net
>>836
あーｗｗｗこりゃマジもんだなコイツはｗｗｗｗｗ

854:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 19:52:51.55 R5eQkteX.net
下品な草生やしてよっぽど悔しかったんだね

855:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 21:43:24.31 wzjdJdOB.net
>>835
油膜ほったらかしてると内部で錆びるよ
油膜は防水レベルではないので水が染みて膜の下で錆びができあがる
自分はワンシーズンに一度は焼ききって綺麗にしてる

856:ぱくぱく名無しさん
18/02/15 23:55:58.66 /BSR/K/h.net
酸化皮膜と重合油膜と焦げのこびり付きを区別しろよ馬鹿ども

857:ぱくぱく名無しさん
18/02/16 06:48:19.70 g7DYaKQn.net
>>841
それでお前に見た目の違いを説明できるの？

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