自分で魚をおろして肴 ..
412:
17/11/20 21:06:16.82 QQAWu1nX.net
カナガシラは料理初心者の自分には美味しく捌けないさね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
今日テレビを見てたらマダラを岩手の名物にする動きあるんやて！
お鍋が美味しい季節…
ここの住人のみなさんも
お鍋で暖まってお
413:ぱくぱく名無しさん
17/11/20 21:10:32.57 geSPK3gx.net
真鱈は美味いねぇ おいらの故郷の味 鱈さんぺ青森辺りだとじゃっぱ汁山形だとどんがら汁美味い
414:ぱくぱく名無しさん
17/11/20 21:11:50.76 x8XfVhm2.net
>>397
まぁお前には味の良し悪しを判断できるような舌がないから、市場の価値を当てにするしかないわな
こういう奴がいるから、昨今のブランド魚ブームが成り立ってるんだろうな
ゴミ同然の魚でも、ブランド化したらすぐに食いつきそう
415:ぱくぱく名無しさん
17/11/20 21:18:45.95 x8XfVhm2.net
>>397
お前は味の良し悪しを判断するような舌持ってないから、市場の価値を鵜呑みにするしかないわな
日の目を浴びなくて雑魚扱いされても美味い魚なんていくらでもあるんだが、それがわからないんだろうな
こういうやつは魚好きとは認めん
416:ぱくぱく名無しさん
17/11/20 21:25:42.42 x8XfVhm2.net
ってかキミヨってどこの地方名なんかと思ったらトウホグかよw
まぁただでさえ漁師なんかクズが多いのに、日本でも一番陰気な東北の田子作なら尚更だわな
そんなやつに礼儀を求めても仕方ないわ
そもそも日本の漁師ってのは、おのれらが乱獲して根絶やしにしといて、それを中国のせいにしたり、環境変化のせいにして、被害者面して、国に補償を求める奴ら
海外の漁師は生態系の維持の為に厳しい漁獲制限設けてるんだがな
417:ぱくぱく名無しさん
17/11/20 21:27:38.31 xk/xhBtx.net
顔真っ赤になるほど悔しいから二度言いました
418:ぱくぱく名無しさん
17/11/20 21:37:02.92 NzFeCs2R.net
※漁師のイメージです
419:ぱくぱく名無しさん
17/11/20 21:37:14.57 9msgLbO4.net
味覚なんて千差万別だから言い合いしても意味ねーだろ
仲良く上手い肴で酒飲もうぜ
420:ぱくぱく名無しさん
17/11/20 22:08:36.10 7vVeZmnW.net
個人毎に感想あるやろうけど表現とか言葉遣いって大事やな
もう売り言葉に買い言葉になってるし
421:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 00:16:14.75 MzjR/h75.net
>>397は言葉が悪いだけ で済むが
>>414-416は他人の人間性を職業や地域から蔑める人間性の悪さが出てる
422:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 00:16:33.18 OisZgYIO.net
なんつーかな
別に漁師の言うこともあてにはならんし、最もなとこもあるし
漁師はべつに料理のエキスパートではないからな
423:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 00:18:04.09 OisZgYIO.net
>>421
それはそうだね
424:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 03:12:11.56 GEZOSStL.net
>>370
ガセネタ
移動しないのではなく太平洋側に比べての2種は内臓から身への移動速度が１０～２０倍遅いだけでアニサキスが感染する確率が低いだけ
嘘の情報は良くないよ
425:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 04:30:08.82 zsQEnNKx.net
>>424
ソースは？
426:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 04:39:59.49 zsQEnNKx.net
>>375では死後何日の鯖を調査したかという視点はないので、ソースをくれると助かる。
ただし、鯖は足の速い魚。
もし移行速度に20倍の違いがあるなら、水揚げ冷蔵3日後に匹敵するのは60日後の魚。
あと、水揚げ後同じ日数の鯖で比較するなら、>>370の表現でも間違いではない。
427:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 06:55:17.93 AXQT3jXK.net
>>422
食った魚の種類と量なら漁師が強いだろうな
428:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 07:55:51.98 8iEDl4eG.net
トマト農家なら根や茎や葉の美味しい調理法も
土壌に住まう生物の珍味具合も知ってるはずさ！
429:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 09:13:19.43 4WTB5tVt.net
>>390
こちとら夜勤明けで、カニカマで一杯やってるのに美味そうじゃないかｗ
スーパーが開いて、鮮魚が一仕事終えた頃に魚でも見に行ってみようかな(´・ω・`)
430:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 09:51:24.90 PIZYNsCz.net
トマトの葉って毒有るんじゃなかったっけ？
431:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 13:56:24.41 GEZOSStL.net
>>426
ガセネタ
432:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 14:09:55.85 DOZF6uGw.net
ガキかこいつw
根拠のないうろ覚え知識丸出し
433:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 15:21:51.20 Eb19rG9P.net
>>432
泣くなよガセネタ無能
434:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 15:24:05.00 Eb19rG9P.net
>>370
>>426
>>432
研究論文の全てがネット上にあると思ってる無知の恥さらし
自分で研究してみろ役たたず
435:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 15:49:32.10 M7dA8MCv.net
なんか湧いてるな
アニーかな？ヽ(・∀・)ﾉ
436:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 16:12:16.68 9XhplDTT.net
嘘だろうが本当だろうが>>434みたいなやつの話には賛同したくない
437:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 16:15:34.89 ZMY0jZsz.net
>>435
アニーにやられると酷い目に遭うからね
438:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 16:42:22.47 czpuITzB.net
>>436
嘘を広めて論点ズラすのは恥ずかしいね
439:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 16:59:25.96 9XhplDTT.net
ID変えて必死やなこいつw
440:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 17:01:58.29 8iEDl4eG.net
炙りしめ鯖おいしい
腹骨一本残ってたけどうまくできた
441:
17/11/21 17:43:25.08 SnG88Sox.net
今日は…
安いメバチマグロを長ネギと叩いてネギトロさね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
ブリ今年豊漁なんやて！
カマとか安く売ってないか市場に足を運ぶ予定お
442:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 18:15:58.04 bvNrkoCJ.net
>>439
ID変えて必死やなこいつw
443:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 18:17:50.16 bvNrkoCJ.net
>>370
>>439
ID:zsQEnNKx
ID:9XhplDTT
ID変えて必死やなこいつw
444:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 18:20:08.17 bvNrkoCJ.net
370 ぱくぱく名無しさん sage 2017/11/19(日) 11:47:37.23 ID:rxQrzwJA
アニサキスには3種類いてそのうちの2種類が日本海側にいてその2種は魚が死んでも内臓から身に移行しない
残りの1種類は太平洋側でその種は身に移行するタイプ
って研究結果出てるみたいだな
↑ガセネタでドヤッてID変えて論点ズラして嘘を正当化して恥ずかしいわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
445:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 18:24:25.33 tzJCHhxi.net
>>424
これが正解だろう
446:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 18:28:01.48 XNNQqemC.net
そのうち真実が分かる
447:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 18:46:19.78 9XhplDTT.net
>>445
ID変えて必死やなw
448:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 19:05:56.31 FN71pnBs.net
>>447
なんで嘘を広めるの？
449:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 19:18:57.05 9XhplDTT.net
関係ない俺に絡むなうざい
ID変えて必死なやつに必死過ぎてみっともないって言ってるだけw
450:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 19:36:15.25 FN71pnBs.net
>>447
>>449
>>370
>>439
ID:zsQEnNKx
ID:9XhplDTT
ID変えて必死やなこいつw
451:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 19:37:11.24 zUwv3aAt.net
>>449
幼稚な自演でワロタ
452:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 19:40:09.96 eV4/4CJ+.net
>>449
370 ぱくぱく名無しさん sage 2017/11/19(日) 11:47:37.23 ID:rxQrzwJA
アニサキスには3種類いてそのうちの2種類が日本海側にいてその2種は魚が死んでも内臓から身に移行しない
残りの1種類は太平洋側でその種は身に移行するタイプ
って研究結果出てるみたいだな
449 ぱくぱく名無しさん sage 2017/11/21(火) 19:18:57.05 ID:9XhplDTT
関係ない俺に絡むなうざい
ID変えて必死なやつに必死過ぎてみっともないって言ってるだけw
↑ガセネタ広めて挙げ句の果てに自演で養護パターンｗｗｗｗｗｗ
453:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 19:46:13.04 ZMY0jZsz.net
また始まったか・・・・
454:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 19:54:10.36 cLRUYAHY.net
>>434
あ？博士課程まで行って、大学で研究関係で働いたこともあって、今も研究してる身ですが、そういうあなたは？
今のオンラインの文献検索の充実を知らない世代ですか？
古文書や歴史資料のデータじゃあるまいし、水産学に関する最近の資料なら大体アーカイブされてるぞ。
本文は見れなくともタイトルはほぼ見れるでしょ。
で、そのペーパーのタイトルでも教えてもらいたいなと。そしたらネットになければ文献複写依頼するからさ
455:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 19:57:53.15 zsQEnNKx.net
375 名前:ぱくぱく名無しさん [sage] :2017/11/19(日) 14:38:20.20 ID:lB5N4P6L
論文というか、東京都の公的機関の報告書だな。
ウェブ版こちら
www.tokyo-eiken.go.jp/assets/issue/health/webversion/web28.html
少なくともこれはソースとして信頼できる。
この報告は水揚げ後の日数は明記してないので、玄界灘の鯖のアニサキスの筋肉への移行速度が遅いというソースをくれ。
456:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 19:59:33.43 zsQEnNKx.net
>>454も俺ね。
東京都の報告書で、査読がないからソースとして信頼できないという突っ込みは可です
457:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 21:25:38.91 R3p0MyF6.net
やっと黙ったかキチガイメンヘラ
アスペルガーかADHDか知らんが本物のメンヘラなら同情するけど性格的なものならどうしようもない
人の意見を受け入れられない奴って5chでは嵐になり、リアルではリストラ、イジメ、定職に就けない転職組に成り下がるから政府もなんとかしてあげろと思うわ
458:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 23:12:15.15 ODT0pW0D.net
>>453
今回は５chズレしてない東北の人が、いつもの関西荒らしに釣られたんで、長々とウザかったよね。
459:ぱくぱく名無しさん
17/11/21 23:20:34.65 ZOBGW0Td.net
酷い自演だ
460:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 00:04:40.79 vW6gknBI.net
ワッチョイ入れろ
よくわかんないけどとりあえず言ってみた
461:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 00:09:31.45 mAotcVWM.net
424 名前:ぱくぱく名無しさん [sage] :2017/11/21(火) 03:12:11.56 ID:GEZOSStL
>>370
ガセネタ
移動しないのではなく太平洋側に比べての2種は内臓から身への移動速度が１０～２０倍遅いだけでアニサキスが感染する確率が低いだけ
嘘の情報は良くないよ
↑
アホ
462:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 00:48:50.86 FZfkQKZZ.net
なんかあった？ヽ(´ー｀)ﾉ
(内臓から身に感染るので見てない)
463:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 01:34:08.42 Wo35GEcQ.net
見え見えの自演とガセネタが恥ずかしい限り
スレの恥さらし
464:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 07:52:25.01 /TOD0+oo.net
カナガシラの鍋の人＝アニキで絡む人＝例の関西人荒し
でオッケー？サバでアニキにやられた直後なのに懲りずに福岡来てゴマサバ食べまくるバカが私です
465:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 08:11:09.35 2rUwU6HQ.net
漢だな
潔さがいいｗｗｗ
466:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 15:19:36.24 G3pk3CcF.net
ゴミもヴォケも関西ガーしか言わんクズも全部神経締めされてワタ抜きされて氏んでろ
467:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 15:25:27.55 x4+T1hQv.net
こういうこと？
URLﾘﾝｸ(yooglesyndicate.com)
468:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 15:26:34.25 G/n/V+2S.net
壷抜きかな？
469:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 17:53:50.60 utnNpz42.net
アニサキスは胃酸に強いって何かに利用できないのかな
アニーの皮に生きてる乳酸菌詰めて腸まで届けるとか
470:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 18:16:13.82 5cZHObqQ.net
ピロリ菌を駆逐するように遺伝子操作すればいいと思う
471:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 18:18:29.81 1eaVJyC7.net
>>469
腸でも溶けないからそのまま排出されて終了だぞ。
472:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 18:58:35.69 gGeZMd0T.net
また東京人が荒らしてんのか
もうアニサキスの話題はええから
いい加減しつこいわ
473:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 20:52:39.83 07PBIIWt.net
カナガシラ君ｗ
474:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 21:20:54.85 O2dyY6ki.net
とうほぐの田子作だから、その劣等感からブランド信仰に走って、市場価値しか鵜呑みにできないからな
ボラ、ゴンズイ、カナガシラ、バリコとかの通好みの味のことなんか分からんやろな
475:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 23:11:24.82 dzxRMwJS.net
(´ー`)。oO( 標準語が理解できないのにスレにしがみつく理由って何だろうなぁ )
476:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 23:23:01.10 07PBIIWt.net
カナガシラ君っていつもID替えてNGぶっこむのがめんどくさいんだけど…
勝手に変わるならせめてコテハンでやってくれないか？
477:ぱくぱく名無しさん
17/11/22 23:32:40.19 07PBIIWt.net
>>475
そういや慣れない京都弁使うのはやめたみたいだな
478:ぱくぱく名無しさん
17/11/23 17:08:28.16 CS49eT/U.net
スルメイカがまた不漁のようだね。
中くらいの一杯が380円＠横浜郊外
479:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 04:35:46.89 TEKSkg6e.net
>>474
ボラとか食いたくないわ
480:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 06:17:34.91 5JngqikJ.net
>>479
ボラ旨いお、目に膜張った冬の磯ボラか沖ボラに限るが。
481:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 08:47:38.23 tutSyPaj.net
北海道である
ボラの刺身はウマイ！(秋以降
482:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 09:06:00.02 SlZgmQZp.net
ボラのムニエル好き
483:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 10:02:18.64 HDkGMlDi.net
↓関東以北でもボラは食うことがバレて発狂するカナガシラ君
484:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 11:30:43.12 Ffk8E80N.net
>>479
それは河口域に群生してるボラをイメージしてるからだろ
最上なのは淡路沖産の冬の寒ボラ
釣り上げられたら、船上ですぐにいき締めきして血抜きされる
それぐらい丁寧に扱われてる
このスレでも今までに5、6回はこの説明してるんやけどな
485:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 11:35:01.44 Ffk8E80N.net
ゴンズイの鍋もめちゃくちゃ美味いんやけどな
市場価値や世間の評価しか当てにできんアホのおかげで、これらの魚が安く買えて最高やわ
ほんまに地元の通しか好まんような魚が好き
まぁ俺は決して天の邪鬼な性格がじゃないから、一般受けしてる魚でも好きなものはいくらでもあるがな
486:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 11:42:17.15 Ffk8E80N.net
>>483
出たでお決まりの後乗り
数年前までトンキンは太刀魚も雑魚扱いしてたはずなのに、いつのまにか「西日本だけじゃなく、関東でもタチウオは珍重されてるんだが」とか言い出したし
とりあえず西で流行ったらそれを追っかけてくるからな
487:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 11:43:53.39 Ffk8E80N.net
しっかしカナガシラまずいとかいうアホがまさかおったとは驚きだわ
昔から魚好きの中では味の割には市場価値が低い魚としてよく挙げられてきてたものの一つなのに
488:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 11:46:06.46 BacWulFo.net
都内のハナマサでボラやスズキがドンと積まれてたりするけど、一本丸毎はいらないのだよねえ
489:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 13:07:14.25 E2EgRGny.net
あのさあ、関西ガーもトンキン連呼も等しくクソでヴォケでゴミカスだからもうさっさと氏んでくれる？
ゴミカスは生きたままなめろうにでもされてろっての
490:
17/11/24 13:17:51.82 bo7CsPgx.net
ボラは正直お刺身で食べるの怖かったけれど綺麗な水で取れたのか寒ボラなのか臭みが無くてヒラスズキに似た味がして美味しかった
( ´Ｏ` )
でもうちだとス－パ－にあまり出回らないのよね
491:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 13:22:10.41 KPEupZM2.net
あー魚捌くのめんどくせえー
492:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 13:32:59.01 99jcU6Lv.net
昨日キビナゴ買ってきた
ツマミ用に焼き干しにしてみる
多分めっちゃ旨いはず
493:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 15:17:03.96 KPEupZM2.net
>>490
ボラなんて仙台のスーパーで見たこと無いよなー
って仙台辺りの人だったっけ
494:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 16:19:43.99 nOszbB9/.net
嫌なスレだな
495:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 16:26:24.52 vIABE2Lb.net
たまり場だからな
496:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 18:03:13.26 BacWulFo.net
ボラは熱海のスーパーでも売ってた
497:
17/11/24 18:28:37.27 bo7CsPgx.net
>>493
そうそう
仙台朝市とか近所の小さな魚屋でたまに見かける位でね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
こっちだとカレイやヒラメなんかが白身だと主体になるからあえてボラを食べなくなるのかもね
498:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 19:36:49.80 rHuc49hy.net
意外といろんな地域で食われてんねんな
まぁ淡路のようにほぼブランドに近い扱いされてるようなところはないやろうが
それにしても、ボラなんぞ食うのは関西人だけだといってゲテモノ扱いしてたトンキンの断末魔の叫びが心地いいわw
499:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 19:39:46.00 nOszbB9/.net
こういう奴とはどんな魚食っても美味しくなさそうだな
500:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 19:43:35.82 rHuc49hy.net
普段からコハダとか河口域の臭みのある魚を江戸前とか言ってさんざん食ってるくせに、ボラの臭いガーとか騒いでたからか
しかも市場に出るボラは沖合いでとれるもので臭いはなおと知らなかったからほんまもんの無知
501:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 19:56:57.61 rHuc49hy.net
愛知県の郷土料理でもボラの炊き込みご飯があるからな
まぁそのボラは河口域で獲れたものだがな
昔は水質がよくて近場のボラも普通にこのあたりでは食べられてたらしい
502:ぱくぱく名無しさん
17/11/24 23:47:51.39 INnk3GbW.net
河口域と言うと印象がわるいが、汽水域と言うととたんに印象がよくなるんだよな
要は河の水質次第だよね(´ω｀)
503:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 00:28:28.96 Sva44ul9.net
スズキも川を上ると美味くなると言われてるし似てるな
504:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 00:54:14.54 ERYdddjW.net
>>499
わかる
一緒に飲みになんて言ったら最悪だわ
505:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 01:06:27.65 ux2eiK2X.net
>>486
ってかタチウオなんて、一度も流行ったこともなく、フツーにずっとあるんだが＠静岡
関西では最近流行ったんだね
506:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 01:08:46.86 UZVQ7e78.net
>>505
発狂するからそいつに触るなよ
507:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 04:25:06.49 gwzUrHxi.net
>>505
黙ってIDをNG登録しとき。色々な意味で可哀相な子だから。
ID:Ffk8E80N
ID:rHuc49hy
>>483
GJ
508:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 07:17:09.17 8cHZCGzQ.net
>>505
流行りって言葉は語弊があったわ
関西でも昔からお馴染み
静岡産のタチウオのイメージってあんまりないな
全国の市場にはあまり流れてないんか？
関西やと、和歌山の有田が太刀魚漁獲高日本一で、紀州“紀ノ太刀”ってブランドもんになってるな
ってか和歌山まで南下しなくても、大阪の堺沖辺りで獲れるタチウオも抜群にうまい
509:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 07:28:07.92 lg6ktxbs.net
有田～田辺あたりの町では、銀ピカ肉厚のが1000円で買えるからなぁ。
うらやま
510:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 12:30:13.57 8cHZCGzQ.net
>>509
特に刺身がたまらんわ
焼き霜造りもいい
塩焼きも抜群なんだが小骨がするどく危険なのが困りもん
511:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 12:55:58.11 lg6ktxbs.net
太刀魚の塩焼きって、骨ばなれいいし、
骨のあるところが中骨と背腹のふちだけずらせばいいので一番食べやすいんでないの。
512:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 12:58:52.24 Sva44ul9.net
背びれと腹びれを抜いて焼けば更に食べやすい
513:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 14:05:41.28 ERYdddjW.net
>>483
ほんとに直後で発狂しててワロタｗ
514:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 14:06:52.85 ERYdddjW.net
>>508
単にお前が駿河湾のタチウオ知らないだけじゃんｗ昔から釣り船出てるから
515:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 14:40:30.16 8cHZCGzQ.net
>>514
釣り船ガーとかじゃなく、ブランドとして市場に流通してるかを言ってるんやけどな
わからんかったか？
516:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 14:41:51.50 8cHZCGzQ.net
釣れるかどうかが基準なら太刀魚なんざ日本全国のどこでも釣れるやろw
517:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 14:44:40.85 xlDy1+M0.net
他の掲示板でもそうだけど関西の人ってすぐ関西にも～くらいある、～は関西が本場、～は関西が最初とか言いたがるよね
でやたらと他の地域(とりわけ関東、東京)に絡んできたがってほんとうざい
こんなこと言いたくないけどお隣の国みたいだよ
518:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 14:49:45.78 EK3kIrrs.net
>>515
そりゃ大阪地区だけなんじゃね？ｗ
519:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 15:28:27.86 Ta18K0D4.net
分布してる事にはなってるが北海道じゃ「ほぼ」釣れんよ
20年位前に知人から真夏の夜イカで掛かったと聞いたが、こっちで「タチウオ釣りにいく」なんて言ったら遠征行くとしか思われんだろうなw
@北海道
520:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 15:30:56.98 Sva44ul9.net
後２０年くらいしたら道南辺りなら釣れるようになるかもな 昔釣れなかった真鯛やアオリイカが
釣れるようになってきてるし
521:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 15:42:57.80 EK3kIrrs.net
>>520
マジで？ ほっきゃーどーでアオリか・・・
真鯛は判るがアオリってのは東京湾内でもこの15年くらいじゃね？
湾口先端じゃ昔から（俺が生まれた頃から）釣れてたけど。
522:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 15:47:12.15 8cHZCGzQ.net
やっぱり温暖化の影響なんやろな
ブリなんかも以前は北海道では獲れなかったと聞くが、今やおなじみになってるもんな
南方系のサワラも北陸で釣れたりするようになってるし
523:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 15:57:00.56 XgBnLNGV.net
タチウオは昔は年内いっぱいくらいが釣りシーズンで深場に落ちて行ったが、
最近は冬の間中釣れるな＠大阪湾。
524:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 16:06:30.75 Ta18K0D4.net
アオリイカは余市(小樽より少し積丹半島側の町)辺りでコロッケサイズがまれに釣れるようになった(´ω｀)
ここ5年くらいの話な感じかにゃ
真鯛は既に江差辺りでも釣れるようだ
昔は黒鯛しか釣れなかったんだけどさw
525:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 16:08:38.88 JKZKlFHJ.net
釣り人が現れる度に荒れる。
釣り板の釣った魚を料理スレに帰れよ。
526:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 16:55:57.97 2aoEmosX.net
釣り人が現れるたびにお前が荒らすの間違いじゃねえの
527:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 16:59:54.64 3OSz954z.net
釣り人同士で喧嘩してるんだろ？
釣り板でやれや感満載。そもそも釣りネタとか板違いだし。
528:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 17:10:03.67 2aoEmosX.net
関西人が間違いを指摘されるのは釣り人同士の喧嘩とはいわんなw
529:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 17:15:47.41 WhGV+kSX.net
もう釣りネタは禁止でいいよ、釣り板でやれ。
530:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 17:32:59.22 2aoEmosX.net
産地の話ができない魚スレか
恐ろしいスレだな
531:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 17:37:07.84 Ta18K0D4.net
釣れると言わずに獲れると書けばいいんだにゃ(´ω｀)
532:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 17:45:11.75 cM7gkwOa.net
産地を語るのが主じゃないし
533:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 17:47:37.47 xlDy1+M0.net
>>351
多少釣りの話が出るのは仕方なくね？荒れる原因は他にあると思うけど
534:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 19:01:22.21 X7WBiOD8.net
自分でおろす材料の出どころの話なんだから売ってようが釣ってようが買いたいでも釣りたいでもなんでもええやろ
535:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 19:12:46.19 tFCFeXJy.net
おろす所からスタートで、入手方法の話は必要ないな
536:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 19:17:18.12 KdXzOnK/.net
IQ低い人ってスルースキルも低いらしいね
537:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 20:43:39.30 CigHwtye.net
興味ないならスレ放っておけば良いだけなのに
何でもかんでも話に参加しないと気済まない上に自分が知ってる話じゃないとだめとか
コミュ障まんまじゃねーか
538:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 21:03:37.94 5zmQSyT8.net
板違いは排除されて当然だろ
539:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 21:58:35.35 ERYdddjW.net
>>515
なんだ！やっぱり流行もんなんじゃんｗ
東京湾でも駿河湾でもブランド化させたりしてないで普通に食べてるだけだって最初から言ってるじゃんｗ
540:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 21:59:44.24 ERYdddjW.net
>>517
ほんこれ
541:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 23:08:17.48 CigHwtye.net
本筋から派生した話題すら板違いになるのか
綱渡りのような会話しなきゃいけないな
542:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 23:11:51.22 XSp+A68+.net
本筋から離れた板違いの話が許容され得るのは荒れてない間だけだわな、普通。
543:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 23:23:04.33 CigHwtye.net
少しでも外れるとすれちだと喚いて荒らされるからな
落ち着いて雑談もできないわな
544:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 23:28:28.80 Fq18GeN3.net
本来スレ違だと言うだけで十分非難されるに値するものだからな
面白い話なら許容もされるだろうが、ただの罵り合いではねぇ
545:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 23:33:56.38 Ta18K0D4.net
と、魚の話も釣りの話すらしないとw
546:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 23:35:16.54 lCzaARSM.net
と、板違いの釣りの話しかしていない>>545が言っている
ここは料理板だというのに
547:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 23:45:13.83 3xWRXmxV.net
カナガシラ君は刺身晒すと自慢とか言い出すからなぁ…じゃあどうしろと
548:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 23:48:30.18 KHUNbzQw.net
それはそいつが悪いだろ。
549:ぱくぱく名無しさん
17/11/25 23:56:48.14 CigHwtye.net
カナガシラ君は自分の舌が絶対で異論は味音痴故だと頑なだしなあ
550:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 00:18:59.69 iSfn0tIc.net
面倒なヒトが多いってこったw
551:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 00:29:14.94 E80wCvfM.net
そういやカナガシラ君は自分の料理は絶対出さないよな
552:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 01:45:57.01 LR9sfyvw.net
黒アナゴ釣ったが流石にリリースしたわ( ToT )
553:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 01:46:52.62 Yk/e7ol0.net
>>510
焼く前にヒレを抜けば、中骨だけになるからむしろ他の魚より骨なくなるぞ
三枚おろしの時に皮を切るときの要領でヒレの上下を切って、その上でヒレを包丁で抑えながら身を引いて抜く感じ
554:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 01:52:02.15 Yk/e7ol0.net
>>515
は？お前ずっと関東ディスってただけでブランドの話なんかしてなかったじゃん
あぁ、ブランドになってないとモノの良し悪しが判断できない関西の田吾作かw
555:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 02:36:50.95 iSfn0tIc.net
>>552
それなりにうまいのにw
札幌じゃたまに売ってるよん
(すごく安いけど)
556:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 05:33:40.83 5PvF3FQo.net
釣りはスレチだっつってんだろ
557:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 10:06:46.07 apB8E6nu.net
>>554
まぁそう根に持つなって
カナガシラ関連でボロクソ言ったことは謝るからw
さぞ悔しかったんやろ
558:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 10:12:40.05 DXj8vdSt.net
ブランドにならないとありがたがらないってのは
大トロとかそうだよなあ
昔は捨てるところで葱鮪汁とかにしてたし
ブランド牛の牛すじとか
鶏ならぼんじりとかフリソデとか
559:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 11:24:21.30 E80wCvfM.net
>>558
そういや葱鮪汁はラー油が旨いと最近知った！
560:
17/11/26 11:38:27.69 QAFqpfZj.net
今テレビを見てたら
鮭のメス一本１万円
雄３千円だて！
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
南三陸の話だけど
充分はノルウェ－産の鮭でがまんさね
561:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 12:41:23.19 Q9RqqYdb.net
ノルウェー産だと半身パックで100g安くて400円はするから、
1本買うと1万かるく超えるけどね。
メス1万なら安いんでないの
562:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 14:53:01.77 E80wCvfM.net
紅鮭のハラスの冷燻が好きなんだがなかなか売ってないんだよなぁ
多分スモークサーモンにした切れ端なんだろうが皮ごと食べるのが良い！噛みきれないなら皮を炙るといい
563:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 14:53:32.66 hJrU/b3X.net
自分でおろしてない魚の話はスレチです
余所にスレ立ててそちらで勝手に盛り上がってください
564:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 14:55:39.84 H8jcggi/.net
サケは最近チリ産が安い。
565:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 15:53:20.76 jUCxZVz/.net
ひとの振る舞いに文句をつけるのだけが生きがいの奴が増えたな
よほどリアルが不遇なんだろう
無能学級委員w
566:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 15:57:49.26 Z6C9vOwV.net
見本のようなブーメランだなw
567:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 18:21:06.28 Q9RqqYdb.net
>>562
コストコのない田舎なのかな
568:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 23:01:33.76 acotW5O5.net
こすとこ全国に何店あるんだっぺ
569:ぱくぱく名無しさん
17/11/26 23:06:07.09 tpKJWRmz.net
コストコとか、イオンと一緒でむしろ田舎にある物だろ？
都会じゃあんな大きな敷地の店構えるのは無理。
570:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 00:24:55.12 ses16iHG.net
何だかんだで塩サバが一番うまいわ
切り身じゃないやつ
571:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 00:34:59.82 l1Fdc5i8.net
>>570
今日は鯖を二枚おろしで半身をシメサバ(と言うかほぼ刺身w)dw残りは塩焼きにした
焼くときはやっぱり骨つきがうまい
572:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 03:24:48.85 kP03Fe/9.net
>>567
よくコストコなんかで食料品買うな
信じられん
低所得で子沢山か何か？
573:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 07:02:28.95 ophheGdj.net
コストコこないだ初めて行ったけど大家族と豚しかいなかったぞ
魚も売ってるのな
574:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 08:54:06.40 L99anYx2.net
たしかに太った人が意外と多い。
男女をとわず尻周りが米人並みがあちこちにいるけど、あれは日本人ではないのかな。
スレチスマン
575:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 09:42:00.83 raemoVwi.net
そろそろスレチくんが現れるぞw
576:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 12:56:35.16 wAYCglUD.net
スフレ
577:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 19:24:50.86 BLf5TjiT.net
>>567
コストコは三軒行くが売ってるの見たことない
魚介売り場？
578:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 20:32:22.93 /FcX1fcC.net
>>577
横浜には有る時も有った(常時ある訳ではないみたい)
あそこはパンとラムを買う場所ｗ
579:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 21:10:19.54 lE1GLdk+.net
昆布締めをマスターしてからは家族も食べてくれるようになった
刺身は警戒される模様
580:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 21:22:35.52 wAYCglUD.net
ねじりはちまきをするかしないかによる
581:ぱくぱく名無しさん
17/11/27 22:39:34.88 L99anYx2.net
>>577
紅ではなくノルウェーの分厚いハラス売ってる。
582:ぱくぱく名無しさん
17/11/28 01:58:35.86 OKoR2y2a.net
>>578
マジか！最近だと鎌倉の紀伊国屋くらいしか見たことない！それもたまにだね！あれは肴に最上だな
583:ぱくぱく名無しさん
17/11/28 01:58:57.03 OKoR2y2a.net
>>581
それイラネｗごめん！
584:ぱくぱく名無しさん
17/11/28 02:00:32.48 OKoR2y2a.net
>>579
俺みたいに本人だけ虫にやられないようにねｗ
585:ぱくぱく名無しさん
17/11/28 08:42:45.67 bBBQUpDg.net
>>582
ご近所さん？だなｗ
もし横須賀まで来るのであれば、鈴木水産に電話して問い合わせるといいよ。
普通の魚卸経営店舗なんだが今時期は結構マニアックなの売っているｗ
586:ぱくぱく名無しさん
17/11/28 13:50:14.92 RD8WymvJ.net
別にマニアックな魚はいらないんだよな、日常食べる魚が安く買える方が良い。
587:ぱくぱく名無しさん
17/11/28 18:17:41.05 jYhn4imw.net
長崎産230－250グラムの中の鯵が200円、
5本買って、刺身と干物にしたった＠神奈川
けっこううまいぞ、でも格別というわけではない
588:
17/12/01 10:17:27.18 NKPdPcFM.net
鯵いいね！
定番だけどお味噌とネギで叩いてなめろうとか
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
うちは秋刀魚や鰯のなめろうをお茶漬けにしたりもしてるおね
あとあと今日テレビをみたら鱈が例年比三割高なんやて！
589:ぱくぱく名無しさん
17/12/01 12:13:56.18 TYjn1s30.net
ベラを煮つける
590:ぱくぱく名無しさん
17/12/01 12:34:26.27 E7M3zUQ6.net
魚の骨を擂り粉木でドンドン突く作業を自動で出来る調理器具って無いもんかなあ
餅つき器って突いてないんだよね
591:ぱくぱく名無しさん
17/12/01 15:18:16.65 MDmPqMYB.net
何に使うのか知らないけど、干すか乾煎りしてからミルサーではダメなん？
592:ぱくぱく名無しさん
17/12/01 18:35:25.04 MI1pFbP1.net
骨を煎じて飲むのかな？
593:ぱくぱく名無しさん
17/12/01 19:58:07.29 5RnJ2ibT.net
>>590
つ 業務用餅つき機
594:ぱくぱく名無しさん
17/12/01 20:25:51.92 8TMBxz5o.net
>>589
ベラ美味いの？良くリリースするわ
今年は鰤は旨いわ焼酎お茶割りと合う
595:ぱくぱく名無しさん
17/12/01 20:55:04.11 TiwVZc6j.net
>>594
ベラは大きさ関係なく、身がホロホロ柔らかくてなるんで白身の中で一番煮魚に向いてる、と個人的に思う。
小さなほほ肉をホジリ出して食うのが、何より楽しみｗ
サイズが小さいのならセゴシにして酢味噌が一番手間無いけど、氷で洗うのが辛くない夏だけかなぁ。
596:ぱくぱく名無しさん
17/12/01 23:40:48.18 9LUDVEhY.net
>>594
鰤って旨いん
脂ギトギトすぎて無理だわ
ツバスなら旨いが
ハマチが一番中途半端で嫌い
597:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 00:27:40.41 DAPwj6qu.net
>>596
養殖しか食ったことないの？
598:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 09:13:37.25 SMoGErpc.net
>>594
俺もベラは食べる魚じゃないと認識してるけど、地方によってはありがたがって食べるよ。
瀬戸内海ではベラ釣り船もあるらしいです
599:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 09:50:19.84 Y5goA6z6.net
>>597
養殖の真っ白なのは論外
それはマグロの大トロおかも同じ
俺が言ってるのは天然のこと
600:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 10:16:01.81 QwL0qrst.net
脂の有無、好悪は個体差、個人差だろ
他人の感想に異を唱えるのは不粋の極み
お前がボソボソした刺身が好きだったとしても、周りの人間に関係あんのか？
601:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 10:28:43.81 T/JzZDfG.net
養殖のブリも美味いのに
602:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 10:53:58.54 HF4s0L9w.net
>>594
俺もベラ美味いと思ったよ
見た目があれだと思ったけど
養殖のブリも昔と違ってマジで美味い
ちゃんとしたやつね
スーパーなら天然物より高いし
603:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 11:13:43.23 9+CuKKFa.net
真冬になると脂乗りに信仰もプラスして天然物が高くなってくるね
604:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 11:28:31.12 +4HwAGz7.net
夏場の天然ハマチはプリプリしすぎて
煮たり焼いたりの調理に合わない
パッサパサ
近海のサバもそうだったなあ
605:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 11:31:00.26 pwYxhn9Z.net
【警察による国民監視衛星の悪用】
◎電磁波を使った国民に対する人体実験・虐待・拷問・性犯罪
『未分類 電磁波による拷問と性犯罪 Archive. is』の記事を御覧ください。
URLﾘﾝｸ(archive.fo)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【告発者】高添沼田（葛飾区青戸６）
◎日本全国にたくさんの被害者がいます。
①私、高添沼田はこのような犯罪を絶対に認めないし絶対に許さない!!
②私、高添沼田はこの犯罪の撲滅のために最後まで闘い抜くことを誓います!!
③私、高添沼田は邪悪な警察権力に対して敢然と立ち向かうことを皆様にお約束します!!
④私、高添沼田は被害者に代わり自らが電磁波による人体への攻撃を受ける覚悟でいます!!
606:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 13:57:43.61 T/JzZDfG.net
ベラのメスは不味いぞ
607:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 15:50:46.44 WAVyWHXN.net
不味い指摘とかどうでもいい
味とか好みの要素大きいし、俺の方が魚わかってる感いらん
推す調理法書いてそれしか興味ない
608:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 17:15:49.54 ChUjvODm.net
早く人間になりたい…
609:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 18:58:15.59 11MX+Ch0.net
サバ高い。
棒寿司用に、この時期で1000円・・・＠関西
610:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 19:04:15.70 T/JzZDfG.net
九州だと特売で鯖298円だ
611:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 19:09:07.33 +i6qdzcM.net
ちょっとしたサイズの違いで馬鹿高くなるのが魚
612:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 19:50:58.17 11MX+Ch0.net
↑どうでもいいはなしな、
きょうのはなしでたのむわ
613:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 20:41:34.37 227lLhcf.net
秋にサケ漁で混穫される北海道産のブリは、脂控えめで安くて好き。
614:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 20:54:23.58 2wyxsOZe.net
クロメ鯛って書いてあるのを買ったけど
メジナとかグレとか呼ばれるのなんだなあ
615:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 21:58:25.32 dKn10V/L.net
>>595
それだとタチウオの方が良くないか？
616:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 22:03:31.67 dKn10V/L.net
なんというか、アメリカンなのかな？別に食べて不味くも無いしまぁ旨いくらいなんだが、あの身の青さが食欲を掻き立てないのがベラの悪さ
売ってて買うかって事なら間違いなくそれなら釣りするよ
617:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 22:36:03.07 Hxc5vtiP.net
ペラはキス釣りの外道でかかったけど試しに塩焼きにして食べたら以外に旨かったよ
618:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 22:38:48.40 bBUef0zL.net
>>600
ツバスがぼそぼそした身してるとか聞いたことないわ
お前の舌がおかしいんやろ
619:ぱくぱく名無しさん
17/12/02 22:43:25.72 bBUef0zL.net
>>617
ベラを外道扱いの地域もあるんだな
意外
620:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 13:48:50.13 Hav0E3RQ.net
ベラはタチウオみたいに背骨に繋がってる小骨があるからそこ取って料理すると食べやすいよね。
621:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 14:52:36.07 ETLDgd8P.net
もらう機会があると親は煮魚にする
よその家では臭いから釣っても食べないと言ってたが
臭かったかな
622:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 14:58:56.20 3q2sJLWO.net
大阪だとたまにスーパーでベラ売ってるのみるけど、青ベラが一匹300円とか400円とかするのに
赤ベラは一匹100円とか三匹198円とかで売ってる差が解せぬ。
623:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 15:16:04.61 gO/OVX8G.net
赤ベラは小型でメスだからではないの。
青は赤より大きいというか、赤が大きくなってオスの青になるそうな
624:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 15:18:11.54 5kAdHbv3.net
小型って言ってもそんなに違わないけどなぁ。
せいぜい数センチ。
625:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 18:02:33.21 gO/OVX8G.net
数センチも違えば重さも相当違うだろ
青と赤を買ってはかってみるんだね。
626:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 18:08:42.04 QXJhL4yS.net
>>622
伝統的にそうなってるだけで、多分深い意味はない案件だと思われ。
同じ現象が赤シタビラメと黒シタビラメでもある。
ちなみにこっちは、関西では赤、関東では黒が値段高めと地域差がある。
627:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 19:05:41.91 Tnpzwq+k.net
>>626
舌平目は味違うだろ
さらにドーバーソールは美味い。ボンファンにすると、フランスパンとワインが進む
628:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 19:08:17.65 U1ZArL4T.net
銭ゲバのドラマで、惨めな貧乏のどん底生活でお母さんが料理してくれたのが、漁港で棄てられるベラを貰ってきて煮付けたやつだった
「美味い美味い！」ってマツケンが
いや、本当に美味しいんですけどね
629:ぱくぱく名無しさん
17/12/03 19:15:08.12 U1ZArL4T.net
あ、フサフサの方のマツケン
630:ぱくぱく名無しさん
17/12/04 00:20:40.99 zOePpnsH.net
ベラ釣れまくったから住人あげたい
631:
17/12/04 04:16:16.29 4teN4sGm.net
ササノハベラの煮付けとかふわふわして美味しいさね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
うちの地元だと居ないせいかなかなか売って無いけれど…
632:ぱくぱく名無しさん
17/12/04 09:05:20.47 8FQCkKem.net
話題になりにくいベラも
ここまで盛り上がってくれて
ベラ冥利に尽きるだろうな
633:ぱくぱく名無しさん
17/12/04 11:59:49.48 3aPWZqXc.net
ベラとかコハダなんかはほんまに一部のもんしか好まんからな
ベラなんかは特に旨いし、瀬戸内海とかだとベラ狙いの釣り船があるくらい
和歌山の大島は大ベラが釣れるらしいから今度行ってみたいわ
634:ぱくぱく名無しさん
17/12/04 19:24:40.11 FnP5u4t5.net
>>633
コイツ荒らし
635:ぱくぱく名無しさん
17/12/04 21:24:27.27 zOePpnsH.net
鯵の南蛮漬けと梅酒うめぇ
636:ぱくぱく名無しさん
17/12/04 21:43:10.37 JFLM2MMs.net
>>634
この書き込みのどこがどう荒らしやねんボケw
被害妄想強すぎやろ
637:ぱくぱく名無しさん
17/12/04 21:56:35.03 i7LEN7Lt.net
今日は鯖の刺身にして半身は〆さばに。
638:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 00:14:58.04 6RLOWJt/.net
青魚続くけど、今日はイワシを刺身となめろう(生のままと椎茸詰め焼き)
味噌汁代わりに湯豆腐にしてあったまった
639:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 06:08:11.62 wSJ87bQ9.net
釣り人は釣った魚なら何でも食う
そして何食っても美味いと言う
嬉しさで味にバイアスがかかって適正な評価ができない人種
640:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 07:26:23.22 9dcyTm+s.net
朝から妄想・・・
641:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 07:45:22.49 w+CHO/3a.net
中川の橋の上から見てたら河原のブルーシートハウスのおじさんがゴカイのようなのを掘ってたけれど、優雅に釣りをして食料ゲットかなｗ
642:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 08:05:05.55 /9+Ss3qh.net
3日たった魚しか食ってないやつにかかってるのもバイアスかな？w
643:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 08:28:13.34 6RLOWJt/.net
>>641
多摩川辺りだと、家庭菜園にボートと投網持ってる勝ち組もいる
644:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 08:28:48.23 wSJ87bQ9.net
それもあるだろうな
俺は捕った直後の魚から釣った魚、買った魚とまんべんなく食う機会があるから
645:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 09:28:01.35 w+CHO/3a.net
ブラックバスを食べたことあるけど、結構美味しい
>>643
江戸川でそういうの見た
芦束の垣根で囲ってて広いの
隅田川では中でテレビの音がしてたよ
646:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 09:35:35.00 Bdld+Y7O.net
ここに集う味に厳しい先輩達は多摩川の上流以外で採った魚なんか食えるの？
647:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 10:34:17.17 PI/Ws26s.net
>>636
もうバレてるからそんなに頑張らなくていいよ
648:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 15:04:04.98 9dcyTm+s.net
コハダ15匹ほどのパックで200円＠東京郊外
鱗落としに、三枚おろし、塩振り、酢でしめてと手間かかるけど、
うまいのができた。
649:ぱくぱく名無しさん
17/12/05 21:43:35.39 wtLHL5lm.net
>>647
未だに触り続ける荒らしLOVEなお前の精神状態が迷惑。召喚するなら他所でやれ。
650:ぱくぱく名無しさん
17/12/06 01:38:54.64 Gveck/AD.net
>>646
そもそも海際で育ったんで川魚は基本食わない
例外はヤマメだけ
651:ぱくぱく名無しさん
17/12/06 01:50:31.03 b57Kt67z.net
海無し県で育ったけど、琵琶湖ほとりだったので川魚好き。
ビワマスとハスが特に好き。
652:ぱくぱく名無しさん
17/12/06 07:20:17.34 5+d2es3a.net
>>651
稚鮎の甘露煮、高くなってもう箱入りは買えない。
653:ぱくぱく名無しさん
17/12/06 07:47:24.62 eJgVNEMg.net
揺れる～湖は～
私の～胸のよう～
誰かが～小石を～また投～げた～
654:ぱくぱく名無しさん
17/12/06 09:23:34.65 vPLxljFk.net
>>650
寿都育ちのうちの爺さんは鮎食いまくってたぞ
655:ぱくぱく名無しさん
17/12/06 17:43:32.06 YgVa/7Y3.net
>>651
ビワマスとハスは海魚と余裕で勝負できるしな、というかかなりの海魚に勝てる
656:ぱくぱく名無しさん
17/12/06 22:56:01.31 SyAdCmPy.net
個人的判断しか基準が無いときに勝ち組・負け組を言い出すのは自信が無い人なんだって
657:ぱくぱく名無しさん
17/12/06 23:30:18.65 N3cm25Jt.net
>>656
お前、前から興醒めするような書き込みばっかしてる奴？
言い回しがすごい似てる
658:ぱくぱく名無しさん
17/12/07 20:06:59.48 Gpyzx6+V.net
スレまたいでアホな書き込みしてる奴でそ
659:ぱくぱく名無しさん
17/12/09 05:52:11.58 b+nyM0sl.net
いろんなスレには書き込むだろ流石にｗ１板１スレ限定って使い方はしないなあ。
660:ぱくぱく名無しさん
17/12/09 19:01:30.30 Db8ydfOG.net
少なくとも料理板はこのスレしか見てないな
自分漁師なもんで、限定的ではあるが消費者の様子が気になるんで。
俺は山育ちだから鮎もすんごい好きだな
海の美味しい魚もたくさん知ってるが、地元の鮎食えば「うわ、やっぱ鮎」ってなる
661:ぱくぱく名無しさん
17/12/10 00:30:02.70 6mHMUGey.net
うちらで穫れるのでいいやつは
アマゴだけ
662:ぱくぱく名無しさん
17/12/10 01:01:20.31 /CW4c5Qq.net
アマゴ旨いけど柔らか過ぎよな
イワナの方が好きだわ
663:ぱくぱく名無しさん
17/12/10 01:18:42.76 UxfL8uds.net
>>660
うちは爺さんが鮎釣りしてたんで黒松内の鮎で育ったんだけどさ
大学行って高知の奴が四万十の(かなりデカイ)鮎、クーラーボックスに入れて里帰りから戻って来たのね
七輪で焼いて食って、「こんなデカイくせになぜこんなにウマい…」とw
「これは支流の鮎やないきにね。全然いかんろー」と言ってたが「慣れ親しんだハラワタの味の地元鮎が一番」が覆された瞬間だったw
664:ぱくぱく名無しさん
17/12/10 08:22:18.25 /LIlt3oM.net
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／:: ヽ
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