一人暮らしで自炊して ..
460:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 19:47:21.50 E4q23zLU.net
>>451
塩と紫蘇だけで漬けた梅干しは
土用干しの後、数か月の熟成期間を経ないと酸と塩が熟れないから
旬とかは関係無いな
同じ梅でも梅シロップは、抽出したての夏が一番香りがフレッシュでウマい
例年、子供がかき氷のシロップでほぼ全量消費して
単身赴任の俺には回ってこないが
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