一人暮らしで自炊している人のためのスレ 170日目

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 170日目 at COOK

[前50を表示]
450:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 18:24:26.67 BHzZLcFS.net
頭悪いなら黙ってりゃいいのにゴミ人間

451:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 18:29:32.53 4d7Qoavu.net
鮑買ってくるか

452:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 18:45:42.59 aupD7ZIT.net
>>442
もっと、はこの場合一行目にかかるだろ知恵遅れ

453:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 18:48:57.80 BHzZLcFS.net
>>445
書いた本人が違うって言ってんだろ
誰も悲しまないからさっさと地球から消えろよ

454:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 18:50:51.06 BHzZLcFS.net
いちいち揚げ足取るような奴はにちゃんで誰かとコミュニケーションとろうとすんなよ
もう自分一人の世界に閉じこもってろクズ

455:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 18:52:01.50 BHzZLcFS.net
ガチで死ね
いますぐ癌になれ

456:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 18:52:44.24 bu3by8N/.net
静岡の人は醤油と酒だけの炊き込みご飯が
好物なんだってね

457:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 18:54:06.90 ae1cVLGL.net
さくらご飯だっけ

458:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 19:35:53.14 FS+rLRVM.net
梅干しをご飯と一緒に炊いたら美味しいって聞いたけど
梅は今が旬でも、梅干しは旬とか関係なさそうだしな

459:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 19:45:51.11 BQuXzb1u.net
>>451
弁当の本に書いてあったわ
ご飯がくさりにくいとかなんとか

460:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 19:47:21.50 E4q23zLU.net
>>451
塩と紫蘇だけで漬けた梅干しは
土用干しの後、数か月の熟成期間を経ないと酸と塩が熟れないから
旬とかは関係無いな
同じ梅でも梅シロップは、抽出したての夏が一番香りがフレッシュでウマい
例年、子供がかき氷のシロップでほぼ全量消費して
単身赴任の俺には回ってこないが

461:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 19:58:17.75 BQuXzb1u.net
>>453
普通にイチゴシロップとかよりうまそう
市販のは果汁じゃなく酸味料とかだろうしな

462:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 20:00:11.77 pt1yedY1.net
今の時期に出回る新しょうがで作る生姜ご飯も簡単でうまいよ
一人暮らしだと、これといって使いみちないから丸ごとの生姜は買わないだろうけど

463:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 20:12:04.96 JqXiYPns.net
炊き込みご飯は炊飯器がめちゃ汚れるから面倒

464:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 20:13:58.28 8R19DI/d.net
炊き込みご飯は土鍋で
1.5合くらい炊いて2回分

465:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 20:44:19.10 mPGjO/58.net
炊き込みは土鍋に限りますわ
炊くのも世間のイメージ程難しくはない

466:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 20:48:54.07 8R19DI/d.net
強火で鍋蓋がコトコトしだしたら弱火にして10分放置するだけだもんね
微調整は何回かやって必要だけど

467:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:03:02.57 MmzAvSp5.net
一人暮らしになったから自炊始めたけど冷凍や冷蔵した食べ物が嫌いだから早くも詰んだ

468:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:04:07.61 VSgqAA4E.net
炊飯器で貝の煮汁でやったことあるよ
美味しかったけどうっかり白米のノリで保温しちゃってダメにしてしまった

469:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:04:53.62 hBD8eIlB.net
まで、三手で先手の勝ちです

470:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:12:25.03 BQuXzb1u.net
>>460
なんで嫌いなの？
冷感アレルギー？

471:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:15:06.47 mPGjO/58.net
一週間単位で
前半　葉物や肉魚　生物
中盤　根菜や豆腐ベーコン　加工品
後半　缶詰レトルト（冷食）　乾物
みたいにすれば真夏でも買い物週一回に抑えて冷凍冷蔵も短く少なくできるよ
冷凍冷蔵嫌う理由が分からんからあれだけども
どんな飲食店でも冷凍冷蔵は使ってるんだけどな……

472:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:17:37.44 8R19DI/d.net
冷蔵、冷凍保存した調理済みの物が苦手って話でしょ？
多分だけどw

473:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:24:39.08 mPGjO/58.net
なら一々作るしかないなぁ
その手間すらイヤってならお手上げだけど

474:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:26:42.54 PIpj4aaU.net
ご飯やら切っておいた肉野菜やら冷食やらで冷凍庫がパンパンで
今すぐ冷凍庫の容量が２倍になって欲しいわ～

475:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:27:18.45 nWF26DQV.net
金、手間、時間
好きなのを選べ
いいとこ取りは無理

476:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:36:07.65 bu3by8N/.net
料理を作るのが面倒くさくなったら
納豆玉子ご飯とネギとワカメの味噌汁で
しのげばいいじゃないか

477:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 21:37:27.36 BQuXzb1u.net
野菜室欲しい
冷蔵庫のありとあらゆる段に野菜を突っ込んでいる
ドアポケットにも今は小松菜やピーマンが

478:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 23:09:05.70 CW5aXWGd.net
>>449
あれは時々給食で出るんだよ

479:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 23:20:05.54 iZY6wfTh.net
海があって山があっても、静岡は貧しいからな

480:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 23:22:23.42 bu3by8N/.net
>>471
静岡だと茶飯が醤油炊き込みご飯じゃなくて
お茶で炊いたご飯なんだよね
お茶葉の佃煮はもっと評価されていいと思う

481:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 23:41:54.05 vCAfyIg8.net
桜の塩漬けは全国的にメジャーかな？
実家で父親がよくお茶やご飯のおともにしていた
子供のときは好きになれなかったが今はときどき無性にほしくなる

482:ぱくぱく名無しさん
17/06/29 23:50:14.31 mhh8bglA.net
>>471
静岡市では出たことなかったな
ネットするようになって初めて知ったよ
やっぱ西部限定なんだろうか

483:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 05:07:25.26 1VIS8PmK.net
茶飯って茶色い飯のことかと思ったらお茶入れる方を指すのが一般的なのか
前者しか

484:知らなかったなんとなく味噌汁にバター入れるのと並んでジャンクな食事というイメージだった今日両方やってみるかｗ

485:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 06:30:40.16 z+sZZHsa.net
>>476
一般的ってかそれしか言わんやろ。

486:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 08:31:56.89 npK9KcfE.net
ごはんにおでんで、おかずにならんって文句言う奴も茶飯なら黙るってのも変な話なんだよな
結局それ味覚もへったくれも無く歴史だの薀蓄だの小理屈で物食ってるだけだろと

487:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 08:46:58.69 9HdKwnYr.net
雑魚って攻撃的だよな

488:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 09:01:22.32 C12VhMv9.net
普通の人には見えない敵と戦ってるじゃないかな。

489:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 09:21:47.95 FIwZdJhR.net
奈良に茶粥ッてのがあって、粥を炊くのにお茶っぱ入れるのだけど
茶とか高級品なのにそれが貧乏な食事って位置づけなのを不思議に
思ってたら、南部では農家の庭先の生け垣に茶の木を植えてあって
それで自家製の茶がデキるんだと聞いて得心した

490:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 09:41:25.53 9HdKwnYr.net
地元ならではってあるよね
ボッタクリとまでは言わんけど産地の外に出ると値が増す食材は多い

491:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 10:08:30.48 ccRNnRlL.net
北海道のイモモチや熊本のいきなり団子なんかも、
観光客はともかく、地元の人間で金を払って買うのはバカ
手軽にできるおやつだろ？！？って扱い。とくにある年代以上のひとにとっては

492:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 10:10:50.35 FkD07JDd.net
奈良県なんか自分でお茶買わないって話だしなｗ

493:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 11:11:31.34 FKOaeiNC.net
県民だがそれはないww
もしあってもマメに世話しないとただのサザンカになっちゃって固いわ渋いわ虫つくわ…

494:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 11:45:34.12 HcqFCcmY.net
揖保川が流れている兵庫県では
揖保の糸は自分では買わないのに夏は素麺三昧だよ

495:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 11:46:05.74 FIwZdJhR.net
十津川村に出張行った奴に来た話だが
マジでそこでは茶なんか買うもんじゃないらしい

496:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 12:05:01.29 6CfUJ4vs.net
>>483
観光客として露店の蒸し立て？いきなり団子を食べたことあるけど、
いい意味で手軽に作れそうな感じが良かったw
名産品にありがちな、変に洗練されてる工業的食品っぽさが無くて

497:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 12:15:58.64 hA0Hq1JN.net
大阪人はお好み焼きやたこ焼きを家でつくるけど、駅前やスーパーの屋台でも買って帰るのである

498:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 12:23:01.20 pQV6tV8A.net
道民がカニ食い放題という風潮
港町でも普通に贅沢品です
他の海産物はご近所にもらえるけど

499:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 12:36:26.04 6RJsiXWZ.net
芋餅はククパにもレシピ溢れてんじゃん？
自分で作ると調味料も好きにできるからいいよね

500:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 15:59:26.12 h7hDZ0kQ.net
北海道はとうもろこしが無茶苦茶美味しいよね
あと、なぜかタコが安い気がする

501:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 16:08:12.22 WMletjoP.net
北海道のはうまいね
沖縄のとうもろこしも売ってたけど味はどうなんだろう

502:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 16:12:35.11 FKOaeiNC.net
>>487
ああ…　十津川か、ならわかる　あそこはなんていうか、秘境というか、別の国みたいなノリだからな
屋久島のおっちゃんに「旅行で奈良に行ったが東京より遠かった」って言われてどこ行ったのかと思ったら十津川って言われて納得した

503:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 16:26:00.10 tZYBh03g.net
>>483
昔バイト先で作ってた芋あんパンの元ネタがいきなり団子だったのかと今わかったｗ
東京でもアンテナショップに行けば食えるかな？
ちなみにフランスパン生地で成形したあと、牛乳＋マヨネーズを少し混ぜた液を全体に塗ってから焼くとモチッとした生地になる（マヨの味はしない）
自分でパンを焼く人は試してみるといいよ

504:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 16:38:51.57 IgB1dyXz.net
今日は仕事も早く終わったから久しぶりに飲んでくるよー

505:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 16:45:06.56 fVI+CTm8.net
知るかよTwitterでやれよ

506:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 16:46:48.11 h7hDZ0kQ.net
いきなり団子とタイピーエンはもっと
評価されていいと思う
マロニー（春雨）をすき焼きに入れると言うと
驚く人がけっこういて興味深い

507:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 16:52:16.92 p6zdLyhY.net
>>498 すき焼きに糸こんにゃく入れる家は、それ以外の麺状のものは入れんからな
驚くのは当然
それに、すき”焼き” だからな鍋じゃないので基本”焼く”事になっているので
基本的に焼かない食材はすき焼きに入れるのは非常識って事になってる
入れていいのは焼いて食える食材のみ

508:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 16:55:53.64 YipNY8Zn.net
>>496
スレタイ

509:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 17:13:39.72 Vp5BlkyL.net
青森県の人はリンゴを買ったことがないと言ってた
リンゴは貰うものなんだって

510:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 17:55:59.45 aqkTQF7I.net
長野だけどリンゴは買ったこと無いな
実家にいた頃は親戚から箱いっぱいにもらってお裾分けしてたし今でも実家からたまに貰う
スーパーでリンゴの値段見るとちょと手が出ないんだよな
売ってるということは当然買う人がいるってことなんだけど

511:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 18:12:01.20 79FzndEK.net
農家近隣関係者の話はもういいから。
ここはほぼ都会の一人暮らし（田舎で一人暮らしは異質ｗ）で、農作物収穫の話は意味ないと思う。

512:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 18:16:49.78 7kU2jM2Y.net
>>498
油ギトギトの中華麺のチャンポンにはなかなか勝てないよね太平燕。

513:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 18:27:59.65 VE4V6PEy.net
一度買って食べてみ
ビックリするほど不味いから

514:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 18:30:01.28 3FnQuAht.net
実家ですき焼き食べる時毎回ビール入れるんだけど普通？

515:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 18:30:19.91 YipNY8Zn.net
普通

516:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 18:48:16.74 YCXnnxds.net
>>503
あれ？その割にバカな釣り師だの漁港近くだのの話しには寛容だねぇ？ｗ
すっこんでろバカ

517:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 18:59:57.45 79FzndEK.net
>>508
いきなり　何それ？
カルシウム足りてないんとちゃう？（眉唾）
小魚食べて落ち着けやｗ

518:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:03:57.82 FIwZdJhR.net
今日は金曜だからカレー作るよ！

519:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:07:55.83 YipNY8Zn.net
夏はキーマに限る

520:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:18:51.57 AMISv9E8.net
タイカレーうまし

521:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:22:28.67 SLH6LGE8.net
>>503
誰が決めた？

522:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:25:30.77 MUb2RU73.net
>>502
でっていう

523:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:28:06.84 JgWDqFQW.net
マンゴーチャツネ入りのレトルトカレーは甘くて不味かった

524:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:34:57.19 3wOMuhz6.net
ちょっと良い値段の地鶏が半額だったので買って来た
照り焼きとか余計な味付けはもったいないと思って塩と胡椒で焼いたけど
やっぱり肉の旨味が違うな

525:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:36:36.56 fwTDiA0T.net
>>512
家もグリーンカレーの材料買ってきたけど
モヤシとニラが残ってるので今日はタイ風焼ビーフンにした
夏嫌いなんでエスニック料理でも楽しまなきゃやってられん

526:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:40:19.53 YipNY8Zn.net
地鶏とか三元豚とかの適当表記勘弁してほしい
まあまともなスーパーなら概ね高けりゃいい肉だから問題ないのかもしれんけど

527:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:41:44.26 h7hDZ0kQ.net
ナンプラーとパクチーを入れると
エスニック料理感が激増するよね

528:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:44:15.68 3wOMuhz6.net
京赤地鶏ってや�

529:ﾂ鶏はブランド名書いてある気がする三元豚は国産の普通の豚肉と大して値段変わらないけどピンきりなのかな「

530:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:46:59.93 LnWAL3yN.net
ジャガイモと人参入れなくなったらカレーがみるみるうちに手抜き料理に

531:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:51:12.87 8XKGtvtN.net
ミックスベジタブル入れると貧相に

532:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 19:56:35.86 ofDvrIY/.net
ミックスベジタブルと鶏胸肉使って貧乏カレーよく作るわ…

533:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 20:02:52.45 3wOMuhz6.net
カレーは人参もジャガイモも入れないなあ
玉ねぎとニンニクと肉（牛スジだったりチキンだったり）のみでまとめて作る
2回食べたら満足なので残りはフリーザーパックで冷凍保存
ジャガイモ欲しい時はレンチンして後乗せだなあ

534:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 20:04:33.99 YipNY8Zn.net
この時期のじゃがいもはあかん
あと載せがベターかな

535:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 20:06:06.39 h7hDZ0kQ.net
カレーのジャガイモと人参が苦手な人は
結構いるよ
玉ねぎ、ほうれん草、手羽元のカレーも
いいもんです

536:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 21:02:25.37 0065ppgV.net
ミックスベジは甘くなるから使わないな

537:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 21:06:25.67 ZO3PGSdu.net
市販ルーを使わずカレー粉で作るとザラッとした食感になるのは仕方ないのかな

538:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 21:11:45.00 HcqFCcmY.net
うちのカレーはニンジンは大根と比べて小さいのに高いから入れなくなって
ジャガイモは作ってないから代用に余ってるヤーコンいれるようになって
もはや別物に

539:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 21:25:08.58 jlRL7uJ0.net
>>528
カレー粉はしっかり炒めることが大事

540:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 22:01:50.72 Iz3Dg/p6.net
>>520
三元豚ってブランド名っぽく聞こえるけど
流通してる国産の豚のほとんどは三元交雑によるF1だから三元豚=普通の豚肉だよ

541:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 22:07:59.71 SjmcEvCP.net
三元豚の～とかメニューに書く飲食店はお察し

542:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 22:13:04.83 3wOMuhz6.net
>>531
そうだよね
安いのしか見たこと無いから確認したかったんだ

543:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 22:59:43.08 7kU2jM2Y.net
>>526
手羽元から、あの素晴らしいダシが得られるからな！
でも、食うとき手がギトギトになるのが玉に瑕

544:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 23:08:58.61 SLH6LGE8.net
ミンチときのこ（えのき3つ切りしめじばらばらと）好みのカレールーで
手のひらサイズのフライパンでカレー作るすぐできる
ごはんは一人用土鍋で炊くので洗い物も少ない
もちろん野菜はある物なんでも玉ねぎニンジントマトジャガイモかぼちゃミックスベジタブル
5ミリ角くらいに切って、固い物は下茹でしたほうがいいかな

545:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 23:21:14.43 tRG/kqC8.net
ハヤシライスにもきのこ合うね

546:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 23:50:54.35 g70RWOal.net
カレールーは1皿分ずつ個包装になってる熟カレーが便利

547:ぱくぱく名無しさん
17/06/30 23:59:03.60 kDAKZmMi.net
けど糞不味くて食えないレベル

548:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 00:08:29.11 zrs9V/bJ.net
カレールーはジャワ➕バーモントとか
同じメーカーのルーでも中辛と甘口を
混ぜたりする人達が結構いるのね
違うメーカーのルーを混ぜる発想はなかった

549:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 00:16:10.50 /gJTQkSv.net
普通は違うメーカーのを混ぜるだろ
入ってる香辛料とかもろもろを増加させるためなんだから
おなじメーカーのじゃ意味ないじゃん
辛さの調整のためおなじメーカーのを混ぜてるのかもしれないが
よっぽどそのメーカーの味が気に入ってるとかじゃなければ
違うメーカーので調整すればいいだけだし

550:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 00:57:28.50 V2/a8Axq.net
一種類+唐辛子やコショウやニンニクやそれでも物足りなかったらタバスコ振る
1人暮らし万歳

551:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 01:01:49.48 GVx9zIE7.net
以前はゴールデンとバーモントだったのに、
最近はグリコばかりで萎える

552:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 01:26:03.79 3lGdn8CP.net
ちょっと凝ったバターチキンカレーのレシピを試してみたくなって、食材として使うカスリメティとクローブとカルダモン買ってきた
カレーはめっちゃくちゃ美味かったが、先述の3つが余りすぎてどうしようってなってる。
カレーに使うのは大さじ1とか3粒とかの単位なんだけど、でかい袋で売ってるのしか見つからなかったんだよな・・・
何か沢山消費出来る使いみちないかな？

553:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 01:39:37.57 cY+rkUR/.net
納豆をつまみに一杯

554:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 01:50:27.71 RQfZQrPJ.net
>>543
インド料理向きのスパイスは、けっきょく他のインド料理で消費することになる
自分にハマればいいけど、日本人がインド料理ばかり食うのも限界がある
アレンジレシピもけっこう無理やりなやつや、考えた人が好きなだけで万人向けじゃなかったりするから、けっこう博打
俺も一時期スパイスからカレーを作っていたけど、使い切れないからやめた
今はインデアンカレーのミックススパイスだけ

555:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 02:06:16.86 0GB2AlJb.net
>>539
10年以上前だと思うけどそういう流行が話題になって
メーカー側もそれ前提に考慮して味を作る様になったんだよ

556:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 02:49:26.27 9pRjgSrV.net
>>543
クックパッドでそれぞれ検索するとたくさんレシピ出てくるよ

557:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 03:47:03.76 DJoeesSR.net
自炊歴が長くなると片付けも効率的になってくるな
使い終わった調理器具は速攻で洗う癖がついたから夕飯をチャチャって作って食卓に並べた後、調理器具はだいたい片付いているし
食器も下げると同時にザッと洗っちゃうから、流しが片付いていないことはほぼなくなった

558:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 03:50:03.18 i8ksVOP9.net
そんなの基本中の基本だろ
最初の1ヶ月で覚えること

559:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 03:56:09.09 6k3ab/qj.net
俺はつけ置き洗いだな

560:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 04:07:41.50 H0Pl/gGm.net
>>543
カレーを作りまくれ
いやクミン好きだから何かと言うとクミン入れちゃうんで、わりとすぐなくなるけど
カスリメティは余る

561:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 04:15:49.62 13JJrYG6.net
俺も茶碗はつけ置き。
デンプン質がモッチリ付いて即洗い流せない面があるから、まずは水でふやかす。
さらに卵かけご飯なんてやった日にゃ、即洗いじゃまず落ちなくて。

562:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 04:25:00.02 U1XgAFc+.net
作りながら洗いものするって話だと思うよ

563:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 06:21:10.35 vZFY/YXx.net
つけ置きは食器に溜めるならいいけど他の食器と一緒にすると汚れが移ってめんどい
乾かないうちにさっと洗うのが一番楽なんだよな
洗剤の前にシリコンベラでこそぎ落とすのもいい

564:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 06:45:59.79 Rd55KldM.net
>>481
製品（商品）を製造する段で、撥ねものは必ず出てくる。
加工度が低いとはいえ、不揃いな農産物から均質な規格品としての製品に仕立てる段で、規格に沿わないものを選別して弾き出す。
見栄えの問題で製品から外したものや、品質は問題ないが量が揃わないから規格にしないもの等は自家消費には十分だから、
茶の産地で一件茶を無駄にするような用途の料理があるのは、こういう規格外の撥ねものの利用だろう。

565:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 07:13:17.05 EuUcZclM.net
【朝食】AM5:00～
◇サンドイッチ(卵、ハム、レタス、トマト)
◇温野菜(キャベツ、玉葱、ブロッコリー)
◇コンポタージュ(ポッカ)
◇果物(リンゴ1/4、バナナ1/2、桃1/4)
◇ヨーグルト(明治PA-3)
◇低脂肪牛乳(小岩井乳業)
◇アイスコーヒー(加藤珈琲店)
◇大麦若葉(タンGグリーン)
◇フェブリク(20mg)

566:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 07:50:25.18 b3UwWmd8.net
白米茶碗1杯
中華風卵スープ
昨日の残りの豚バラと茄子の味噌炒め
朝から腹いっぱいw

567:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 08:38:17.54 vZFY/YXx.net
ご飯、納豆、ニラ玉(卵2個)、3日前に作った人参とピーマンとナスの揚げ浸し
あとコーヒー
コルチゾール分泌の関係で朝のコーヒーはよくないって言うけど
昼は休日ぐらいしか挽きたて飲めないし夕方以降にカフェイン摂りたくないし朝しかないんだよなあ

568:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 09:28:38.20 EuUcZclM.net
【休憩】inセブンイレブン
◇新聞(サンスポ、競馬エイト・ブック)
◇タバコ２箱(ショートホープ)
◇アイスコーヒー(セブンオリジナル)
◇お～いお茶500mI１本(伊藤園)
※競馬予想中♪

569:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 09:29:51.84 PUygaMDX.net
自炊男は一度はカレーにはまるみたいだね
最近気に入っているのはニンジンすりおろし、ジャガイモは使わず大根のカレー
ちょっと学生街の喫茶店風の味になる
干し野菜をいろいろ作っておいて冷凍保存。干し野菜カレーもおすすめ
一人暮らし初心者なら、
鶏がらスープを使った中華風カレーも時間も手間もかからないしいい

570:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 09:46:42.05 8EoyDC4A.net
>>560
いや人によるよ
料理なんてメンドイと思ってる人間の方が多い
炊飯器買って飯炊いて、おかずは買ってばっかの方が多数派だよ
おかずを買うなんて言うと過剰に贅沢に聞こえるかもしれんが
缶詰1個や納豆やふりかけで済ますのも多いよ

571:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 09:59:23.59 PUygaMDX.net
一般的にはそうなのかもしれないが、
このスレを覗くようなひとは違うじゃん

572:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:02:17.91 ezFyjvNp.net
スレタイ…

573:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:04:34.69 PUygaMDX.net
全世界の一人暮らしで自炊しているひとに向けてではなく、
このスレに書きこむようなひとを相手にしてるの、俺は

574:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:04:52.11 yr2zZSpI.net
>>562
料理をする・した人の投稿が多いからそう見えるだけだよ
しかも今の�

575:G節、一人暮らしでそうそう毎日何種類も用意できるもんじゃない掲示板は毎日誰か投稿するかもしれないけど一個人には一度だけでなく習慣だからね

576:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:14:57.29 6hppcAnb.net
このスレで思い出した
今日は酢の物もプラスしよう

577:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:18:20.93 WI5wkcT2.net
とりあえずおかずは二種あれば十分
メイン系と野菜系、あと炭水化物

578:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:28:41.69 IPp7RYAO.net
>>552
昔の人はご飯を食べ終わったら、そこにすぐお茶を注いで
たくあんでこびりついたご飯粒を落としながら飲んだんだよね
食べ終わったときには茶碗にこびりついたご飯

579:はなし

580:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:41:24.64 xKNlMXTr.net
「昔の人」の話するスレだっけ？

581:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:44:16.36 3lGdn8CP.net
>>569
話題の範疇でしょ。流石に狭量すぎない？

582:543
17/07/01 10:45:23.66 3lGdn8CP.net
>>545,547,551
ありがとう。カスリメティとか今回のレシピで初めて知ったくらいだから、どう使えばいいのか皆目検討もつかん。
カレー美味しいけど手間がかかるし消費量も少ないから、レシピさがしてみる事にするよ

583:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:58:05.00 o4BlUBfU.net
めちゃくちゃ美味い味噌汁作れるようになりたいんだけど
そもそも味噌汁って美味いものは段違いに美味いもんなの？
どうすればそんな美味い味噌汁が飲めるの？
高級料亭とか行かないと無理？それともそんなに変わらない？

584:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 10:59:35.87 vZFY/YXx.net
>>561
人によるよって言うから「いや、カレーにはまらない人もいるよ」って流れかと思ったら違った

585:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:06:46.55 xj0ZRwrU.net
>>561
うん。一般的にはそうかもしれないね。
ただ、ここは自炊スレ。
貧乏暇なし自炊スレでもないし、一体何が言いたいんだ。

586:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:08:06.74 vZFY/YXx.net
味噌汁は家庭の味なので好みが大きい気がする
個人的には出汁が強くなくて具が多いのが好き
納豆でご飯食べた後の口直しの味噌汁とか最高

587: 【吉】
17/07/01 11:11:20.11 15cdLbPr.net
>>572
基本に戻ろうな、まずは手前味噌を作るとこから
次に雄節で都度出汁を引く、いや雌節でも構わんけどな
それから旬の野菜、旬の魚、とりあえず具は旬のもん、すべてちょっぴり
そして塗りのお椀も用意しようか
以上理想、以下現実
マルコメ味噌の色変わった物件、適当な出汁，粉でも液でも可
干からびかけた野菜、腐りかけの魚介、これを平気で口に出来る神経ｗ

588:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:13:41.87 AQMgKzSQ.net
味噌汁は出汁に気を使えば完全にノンオイルスープが作れるから
コメなんか食った事無いようなパンで当たり前の国でも最近人気だよ
ベジタリアンも確実に増えてるしな
なぜか醤油と味噌はアフリカじゃ人気無いどころか嫌われてるらしいけどｗ

589:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:17:51.63 WI5wkcT2.net
>>572
そこまでこだわりあるなら、いろんな味噌汁を飲んで味噌汁にこだわりのある味噌汁マイスターになるといいよ
自分で作るのはまあ普通の味（鰹だし）
実家は煮干しと鰹
昆布と鰹の合わせだしや、あごだしも良いね
ダイマだが「味噌汁にカンパイ！」って味噌汁雑学＋幼なじみ中学生カップル未満の漫画がある
良かったら読んでみて

590:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:26:24.29 VOFUOFNg.net
土井善晴の一汁一菜で良いという提案ていう本良かったよ。
お味噌汁もこんな簡単でいいんだ！て考えが変わった。
自分は元々料理苦手だから、凝ったもの苦労して作るより簡単でも毎日作る方が大事って思い知った。

591:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:26:46.13 R1xsJlHl.net
>>572
めちゃくちゃうまいよ。
出汁を味噌味にして飲む汁だから、出汁がうまいことが大事。
あと、味噌の種類、良し悪しでも変わる。
出汁のバリエーションと味噌のバリエーションでいろんな味を出すことができて、それに具もかっちり合うと良い味になる。
4杯分の味噌汁作るのに、良い鰹節を手で思いっきり掴んで出汁とって、味噌汁が作ってみ。

592:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:32:10.76 7PPjYrgK.net
>>579
一汁一菜って、そこへんの

593:定食の考え方なんだよね。普段から店では定食食べるしそれで十分。俺もそんなばっかよ。

594:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:35:20.55 +Gy+mVCE.net
>>579
ちなみに、1週間くらい持つ常備菜を冷蔵庫に入れとくと、一気に一汁二菜になるよ。
ポテサラとかな、ポン酢漬けとか大量に作って保存すればいい

595:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:42:49.15 jLpmHN49.net
みんなちゃんと食器使っていることに驚いてるわ

596:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:50:22.60 ezFyjvNp.net
タッパーと鍋が食器です

597:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:57:33.62 +7Mlbvq0.net
いちいち一汁一菜だの考えて食事したくないな
粗食マニアだの修行僧だのじゃあるまいし

598:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 11:57:41.57 WI5wkcT2.net
>>583
うちはタッパー飯だ
楽なんで
友達からは味気ないと言われた

599:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 12:18:11.77 ymbTvooP.net
>>586
俺もお茶漬けとかじゃなければそんなもんだ
メシはいつも小分けして冷凍だから炊きたての時だけ茶碗だな
もっと味気ないのも普通にいるぞ？
俺やあんたはタッパー容器らしいが、小分け冷凍にラップ使ってラップから直に食ってる連中も多いからな

600:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 12:31:43.05 2v120njE.net
以前は雪平鍋から直食い、紙コップ、割り箸、じゃがりこの容器だった私も
忙しい朝食でも茶碗と箸、汁椀、皿、小鉢、丼で食べるようになったよ
もちろん洗って、流しも綺麗にしてから出勤。気持ちいいよ

601:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 12:44:07.76 EuUcZclM.net
【昼食】AM11:30～蕎麦店
◇盛り蕎麦(１斤半)
◇瓶ビール大１本(キリン一番搾り)

602:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 12:44:39.20 lyZ0goLJ.net
綺麗に盛り付けするのも料理だぞ

603:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 12:52:44.19 6hppcAnb.net
>>583
どうやって喰ってるんだ？

604:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 12:55:27.48 EuUcZclM.net
競馬好調♪♪

605:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 13:12:59.34 lyZ0goLJ.net
お好み焼きにキムチ入れるの美味いね
邪道っぽくて敬遠してたけど意外と上手く調和される

606:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 13:55:42.81 jLpmHN49.net
>>591
フライパンに羽釜抱いて食べてる

607:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 14:22:22.86 EuUcZclM.net
【勤務終了】
【銭湯】
◇サウナ(10分１回目)

608:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 14:24:44.28 6hppcAnb.net
>>594
熱そうだね

609:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 14:48:22.60 wSVg/MEH.net
男塾出身者なんだろｗ

610:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 16:08:24.50 zrs9V/bJ.net
運動部の子が炊き上がった三合飯の
お釜に生玉子とごはんですよを直接入れて
一食で食べきったのを見たときは驚いた

611:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 16:10:06.84 gM9gIKXO.net
そら高校の野球部限定だろうが
スレタイも読めねぇのかサルが

612:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 16:15:43.03 zrs9V/bJ.net
>>599
運動部は大学や社会人にもあるんですよ
糞虫さん

613:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 16:21:23.86 gM9gIKXO.net
じゃあそういうスレ行ってね
スレタイも読めないチョンさん

614:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 16:28:13.52 9Y/RrMIw.net
>>600
荒らしにレスしないで

615:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 16:59:43.35 q+YEbGCd.net
一人暮らし続けてると食器出すのがねぇ…

616:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 17:04:22.87 8wj+M5sA.net
出さないってこたないが使い勝手のいい「いつもの食器」に集約はされるなー
でもサンマ焼いたら長角皿の出番

617:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 17:05:27.89 /B1+hvAH.net
食器洗いが嫌で紙皿とか紙丼使ってるってのはよく聞く話だね
割り箸にプラフォークにスプーンで全部使い捨てとか
かっこつけた木製わっぱタイプの弁当箱にまでラップ敷いて弁当詰めてるのとか見ると笑っちゃうけどねｗ

618:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 17:42:29.23 Cmfk0eI0.net
使い捨ての人は一年分くらいストックするんだろうか
常に気にして補充し続けるなら面倒じゃないかな

619:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 17:46:28.97 2mdNgKWf.net
>>605
そんな奴がこのスレにいるのか？
食器にもこだわる奴が多そうな印象なんだが

620:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 17:55:38.26 DJoeesSR.net
一人暮らしになってからの食器は大きめのランチプレートが常用になった
ご飯とその日の主菜、週末にまとめて作る切り干し大根やひじきの煮物などの常備菜
あとは小さいタッパーに入れてある柴漬けとかの漬物に味噌汁は最近、生味噌タイプのインスタントが美味しいから出汁を少し加えて手抜きww
洗いもんは箸とプレートと味噌汁茶碗のみで楽チン

621:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 17:57:48.79 sUTumvb/.net
>>606
買おうと思った事無いでしょ？
ネットなら50個100個単位でいくらでも売ってる
>>607
俺も食器には拘る方だと思うけど
一人暮らしで使い捨てに依存してる奴も多く見てきたし
そういう習慣も別に否定はしないよ
「洗い物なんて時間の無駄」って言われれば「ああそうだよね」としか言い様がないもん

622:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 17:58:45.79 diYOOMCT.net
スパゲティでもチャーハンでも焼魚でも全部おなじ25cmの白い丸皿だよ
見た目はアレだけど魚食べやすい

623:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 18:08:25.25 zrs9V/bJ.net
丼や丸皿は使い勝手がいいよね

624:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 18:45:53.17 iqllw4mO.net
皿はともかく
塗り箸で食うと味違うぞ

625:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 18:45:56.01 6hppcAnb.net
このスレは自炊のスレだし、ほぼ料理好きで食器も凝る人だけだろうが、まあ世の中には上のような連中もいるだろうな
否定はしないが理解は出来んw

626:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 18:48:31.78 sUTumvb/.net
「一人暮らし」だろ？そりゃラーメン作って鍋から食ってる奴も多いだろうよｗ
別にいいじゃないか

627:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 18:58:48.92 SQUVuS6K.net
どんな手間を掛けた料理も紙皿に盛ったら一気に炊き出し感が出て惨めになるな

628:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 18:59:14.68 lyZ0goLJ.net
鍋のままラーメン食うって原始人かよ

629:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:00:35.76 mB5EnbtW.net
麺類は割り箸使うと食べやすいな

630:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:04:55.49 LQ39IlwQ.net
>>616
公式オススメだぞ
URLﾘﾝｸ(img-cdn.jg.jugem.jp)

631:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:09:25.41 15cdLbPr.net
チタンクッカーで食う鍋ラーメンは棄てがたい、原始人上等！

632:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:29:17.16 ayWB+Tq+.net
一人で麺ならこれで良いわ
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
吹きこぼれにくく食べやすく洗いやすい
ひじきを煮るにはやや小さいけど作れないことはない

633:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:36:26.64 b3UwWmd8.net
フライパン、ミルクパン、両手鍋、土鍋の4つで回してるけど不便はない

634:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:37:34.15 b3UwWmd8.net
あと一つ増やすなら小さめの寸動かな

635:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:38:50.23 8iyTYhqO.net
>>582
ポテサラは日持ちする？
しないって言われて２日で食べきるようにしてるんだけど

636:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:41:46.47 LXc2gyN8.net
ポテサラの作り置きなんて今の季節自殺行為だぞ

637:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:44:12.51 RQfZQrPJ.net
>>623
水分の多いキュウリを入れなければ冷凍できるみたい

638:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:46:25.74 9kMJQQES.net
一人暮らしで食器戸棚には余裕があるので、和食は和食器で、
洋食は洋食器で、中華料理は中華模様の食器で食べてるよ。

639:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:53:31.31 WI5wkcT2.net
>>623
ポテサラ後半はグラタン（チーズ投入、オーブン）かおやき（片栗粉投入、フライパン）にする

640:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 19:53:39.00 0TO8A0pr.net
韓国料理は？

641:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 20:07:03.48 9kMJQQES.net
>>628
唐辛子が苦手で、唐辛子をはっきりと含む調味料はカレー以外はあまり好きじゃない感じなので、
韓国料理もキムチも麻婆類もタイ料理もメキシコ料理も、自炊では食べた事がない気がするよ。

642:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 20:12:30.66 bSVZc7nm.net
>>617
あるある
とくにうどん。

643:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 20:12:51.85 V2/a8Axq.net
食器は半分以上ヤマザキ春のパン祭の白いの
オシャレに見える

644:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 20:38:08.60 APtceImP.net
エロゲ、ギャルゲ
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なんて安さだよw
良くわからないが10円のとかも見かけたぞw

645:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 21:17:51.05 B5MuObjk.net
このスレの年齢層はどのくらいなんだろう
最近はネットでレシピから作り方の動画まで
見放題で若い人の一人暮らしの方が
自炊をしているイメージなんだよな
URLﾘﾝｸ(www.zojirushi.co.jp)

646:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 21:20:22.26 B5MuObjk.net
象印データーなので自炊率は一般的ではないとは思うけど

647:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 21:32:36.29 bSVZc7nm.net
象印土居まさる大和田獏
な年代

648:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 21:47:16.06 /gJTQkSv.net
うちも普通の食器だったのがヤマパンの食器にだんだん切り替わってきてる
強化ガラスで軽くて丈夫でイタリア製だっけか
もらえるだけどこれ買うとけっこうするよね

649:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 21:49:35.86 RQfZQrPJ.net
うちは食器より保存容器のほうが多い

650:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 22:09:08.82 vZFY/YXx.net
ヤマザキの皿はフランスの大手食器メーカーのだね
全面物理強化ガラスは丈夫だけど割れた時のリスクから日本では基本的に作られない

651:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 22:19:34.22 WI5wkcT2.net
タッパーだと容量が決まっているから食事量をコントロールしやすいのもある
320ml容量のおかずが一食分（弁当）
ちょっと少ないか

652:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 22:57:29.79 UnRe3y1t.net
パン祭りの皿全然壊れないし必然的にパン祭りの皿だらけになる

653:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 23:02:28.85 Rd55KldM.net
>>551
クミンって男子高の体育会系の部活動のロッカールームのような、やろむっさい匂いするよね

654:ぱくぱく名無しさん
17/07/01 23:06:22.18 y8an/jPE.net
食器は陶器よりも磁器が好き
そう数は持ってはいないけどね

655:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 05:35:14.88 oAbp6MSe.net
持つために食器使うけどご飯の茶碗にラップして食ってるのも居たな
ラップに包んで冷凍しといたのを解凍して、そのまま茶碗に入れる
確かに洗い物は楽だが味気ないな

656:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 05:41:40.21 Xno1Cs+A.net
大阪の阪急百貨店だけは派遣で働かないほうが○パワハラひどいし、阪急け系列チンピラ東芸能(カルピスＣＭ長澤まさみの会社)がしきってるメンズ館はエイジハラスメントW不倫何でもありで芸能界っぽい雰囲気でキモいネットで有名な宝塚歌劇団いじめ事件みたいなのもざら

657:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 06:40:14.93 dB0L3jQQ.net
>>543
クローブは何か玉ねぎにブッ刺して使うやつあったよね
あれ何だっけ

658:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 06:42:06.72 dB0L3jQQ.net
>>629
カルディで売ってるハリッサはどうだろう
ややカレー風味

659:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 06:43:37.57 dB0L3jQQ.net
>>609
割り箸を

捨てず洗わず使い続けても死なない

660:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 06:50:26.79 6Rw5CsrO.net
>>647
木製のは植木とか掃除に使えるから便利だよ
セブンのは竹製で頑丈だから使い捨ての菜箸にもう一回使える
揚げ物や炒め物だと普通の菜箸もどんどん劣化するからな

661:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 06:52:37.72 jjrB0VBR.net
【朝食】AM5:00～
◇ご飯(小盛)
◇ウインナー１本(シャウエッセン)
◇卵焼(辛子明太子入)
◇サラダ(キャベツ、レタス、玉葱、トマト)
◇漬物(自家製・白菜、茄子、胡瓜)
◇味噌汁(ワカメ、大根、ネギ入)
◇ヨーグルト(明治PA-3)
◇低脂肪牛乳(小岩井乳業)
◇大麦若葉(タンGグリーン)◇フェブリク(20mg)

662:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 06:55:19.81 6Rw5CsrO.net
>>649
それメシじゃなくてパンの方が良くね？

663:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 07:05:13.58 rs6VM7Pm.net
>>627
他人だがぜひ参考にさせてもらいます

664:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 07:44:32.98 zewMIyK4.net
>>651
クックパッドには詳細なレシピあるよ
自分はそこから参考にさせていただいた

665:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 08:05:51.66 +1wX0QAX.net
クックフォーミー買ったら全てが解決したｗ
今まで自炊しながら時間かけて不味いもん喰ってたと気づいた

666:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 08:10:38.82 4njKG5/7.net
>>651
オーブンがあるなら、ポテサラにパン粉を振って揚げないコロッケもいいよ。
マヨ入りのポテサラなら、マヨの油でさらに良い感じになる。
キュウリ入りでも美味し。

667:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 08:19:01.24 n4eA72YL.net
他所は知らんけど俺はポテサラとコロッケのたねの味付けは全然違うからなぁ
ポテサラとして作っておいてコロッケにする気にはなれんな
オリジンの肉じゃがコロッケとかいうのも俺にとっては嫌がらせでしかないｗ

668:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 08:30:13.05 0PDu5gVd.net
すてるな！！種！
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
枇杷の種がビールのおつまみに。ついでにピーマンの種も、、、
野菜や果物の種というのは生命の根源です。果肉はどちらかというと
動物をだまして　食べさせるというようなものですから本来はこの種こそ
最重要なものだということに気がつくべきだった
今まではかすを食べて、真の栄養素を捨てていたともいえますね
抗がん性があったり体温を上げる働きがあったり

669:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 08:32:06.57 Oe/TglGr.net
処理に悩むくらい大量に作らなければ良いのにw

670:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 08:35:19.70 oee5ckt5.net
ピーマンのタネ、ワタなんてそのまま食べてるわ。

671:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 09:57:40.73 9q5JogG5.net
>>373
ひねくれた妄想語りたがりだな
栄養価が高いからであって、プロとかカンケーネーから

672:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 10:15:06.40 XtyvhRNv.net
豚バラ買いに二件回ったが売ってねぇ…
計画してた豚バラチャーシュー丼を作る野望が潰えた…

673:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 10:16:11.49 YLPiQTs0.net
>>649
スレ違いですよ
今日の朝、昼、夜飯は何？ 14
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

674:/ サウナとか競馬とかも別の所で語ってくれ

675:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 10:27:15.09 cxhdixxy.net
>>659
逆じゃねぇか？
種有った方が栄養価は高いだろ

676:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 10:40:48.20 8Py0nLQx.net
>>660
肉屋だとケースに出てなくても頼めば出してくれたりする
ってか切る前の状態なんだからスーパーにもあると思うが

677:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 10:58:06.73 8wqMvrgg.net
>>645
ポマンダー？
オレンジにクローブびっしり突き刺してシナモンパウダーまぶすやつ

678:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 11:54:40.42 VGpnfW6O.net
>>649
ウィンナー　明太子　漬物　味噌汁
塩分が心配

679:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 12:47:59.95 NlwHRhAo.net
>>653
なんかこれ思い出した

680:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 13:21:28.66 XtyvhRNv.net
>>663
頼めばでてきますか
今度から声かけてみます

681:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 13:46:00.01 MqIXB6Yd.net
大きいスーパーの精肉コーナーだったら切ってくれるところあるよ
あんまり遅い時間に行くと無理かもしれないが

682:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 14:10:33.99 clWdu/wQ.net
チャーシューなんて手の込んだモノ作るなら
豚バラブロックはブツを見て脂や筋の状態見た方がいいと思うけど。
薄切りの原材料だから在庫さえあれば簡単に切り分けてくれるだろうけど
出されたモノに不満を感じても断りにくいし
それでも断ったら次からは行けなくなるぞ？
良心的な肉屋なら用途を伝えればそう酷いところは出さないと思うが
「出来れば脂身多目」とか少なめとか言える雰囲気だといいけどね。

683:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 14:11:58.72 xK0wL0Xi.net
スーパーって意外と色々聞いてくれるんだよね
キャベツまるごと千切りとか

684:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 14:16:57.42 HMkd4ECK.net
スーパーでも事前に言っておけば案外特別な肉や魚も仕入れてくれたり
またさばいてもくれたり、融通はきく
お店やひとにもよるだろうけどね

685:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 17:19:28.26 pc/OBVkP.net
>>664
見た目アレだけどG避けに効くよね

686:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 17:30:24.43 dB0L3jQQ.net
>>664,672
へー。初めて聞いた。
ググってみたけど、タマネギにクローブ刺すのはポトフかな？
あとチャイにも使うみたいだけどチャイはインド料理のうちか
豚肉のグリルでもクローブ刺すみたい
これはどこの料理かな？
丁字って和名があるから、たぶん日本料理でも使うんだろうね？
これは個人的にやったことだけど
ごはん炊くときにクローブとキャラウェイをちょっと入れたら、いい香りだった

687:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 18:42:01.85 3pdfpdBl.net
小松菜や青梗菜に飽きたって理由で
側に置いてあったモロヘイヤ買ってお浸しにしてみたけどメッチャ美味しいなこれ
勝手に苦そうな葉っぱって想像してたけど全然違った

688:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 18:48:27.43 WpIUtFJg.net
夏は葉物野菜高いからな
あんま買わなくなるけど、キャベツが安ければ買うかって程度だな

689:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 18:53:25.44 Oe/TglGr.net
小松菜とかレタス最近安くない？
逆にピーマンや茄子が思ったほど安くなってないイメージ

690:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 18:59:48.06 Br2D9Bgu.net
>>676
ピーマンどれくらいの価格だったの？
６個入って１０８円で買えたぞ？

691:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 19:01:31.23 zewMIyK4.net
>>674
モロヘイヤは栄養価高いよね
ぬるぬるも疲れ取れそう
茄子はいつも結構高い気がする

692:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 19:03:54.34 Oe/TglGr.net
>>677
特売で5個100円くらいだった
毎年夏は78円とかもうちょっと安い気がして
茄子は3本入り100円くらいが理想

693:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 19:08:43.87 Br2D9Bgu.net
>>679
結構細かく見てるんだな
えらいな
良い嫁さんになれるぞ

694:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 19:30:04.51 txYb46wr.net
みんなえらいよ…
目についた食べたいものを買ってるからねだんなんて見てないよ…
うなぎとか○○牛は高いから避けてるけどな

695:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 19:33:05.11 Br2D9Bgu.net
>>681
ホントだなぁ
凄い
ちょっと見習わないと…

696:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 19:33:29.12 UjmyJDr0.net
帰ってきてなんもやる気起きないけど作り置きしてた夏野菜の揚げ浸しうめー
今まで揚げ物めんどいと敬遠してた俺が間違っていたわ

697:ぱくぱく名無しさん
17/07/02 19:37:28.55 zewMIyK4.net
>>681
えらいとかじゃなくて金ないから自然にそうなる

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