一人暮らしで自炊している人のためのスレ 170日目

一人暮らしで自炊して ..

2:ぱくぱく名無しさん
17/06/16 22:02:33.35 kwSIFD+5.net
>>1
乙

3:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 11:32:46.06 ouqh0a4f.net
>>1　乙
前>>1000　GJ

4:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 12:03:40.01 LQOTeDJs.net
いちおつ！

5:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 14:56:46.43 aKu1gH0/.net
おつー>>1

6:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 15:02:59.94 IXEKooV7.net
>>1
乙です

7:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 16:18:15.30 Qit/m7Jm.net
スレ立てごちそうさまです

8:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 16:35:04.10 OdFTCn+F.net
今日は丹波産の>>1がはいりました

9:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 16:57:39.39 zmBVSWUT.net
>>1乙
>>8　丹波産なのかよw

10:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 18:18:34.15 nN97UTH7.net
丹波～笹山山鹿の>>1が花の2chでスレ立てる
ヤーイヤーイデカンショ
>>1乙

11:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 19:47:49.18 faw9ZuRZ.net
今日も自炊
野菜炒めとうどん

12:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 22:15:07.40 kiAoXX8a.net
炊き込みご飯つくるのに前の晩から出汁に浸けたら冷蔵保存でもまずいかな？
やっぱり明日炊く直前に味つけしたほうがいいんだろうか

13:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 22:17:25.94 EmuTBxEa.net
出汁は魚貝エキスな上に風味が飛びやすいからねぇ。
そんな風に作るくらいなら白ご飯や芋ご飯・豆ご飯でいいと思うけど。

14:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 22:53:48.81 78YrbUlv.net
出汁といってもめんつゆなんだけどね
いちおう浸水だけにしとくか

15:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 23:06:44.83 EmuTBxEa.net
甘くて栄養分に富んだ液体は傷みやすいということね

16:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 23:09:08.73 B/JLqJFA.net
炊く過程で十分味染みるから前日に出汁に付ける意味はとりあえず無い

17:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 23:19:50.64 rY0wAkj3.net
返って平坦な味になってつまらんよ

18:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 23:41:53.06 6ai6taRz.net
いつ食べるのかにもよるよね

19:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 23:43:15.01 78YrbUlv.net
>>16
起きてすぐ炊き始められるから

20:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 23:47:21.17 Cn/qmVkf.net
一晩中浸水させるのか？

21:ぱくぱく名無しさん
17/06/17 23:53:04.74 78YrbUlv.net
めんどくさい流れになりそうだからここらでやめとくｗ

22:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 07:36:54.96 c0BikwyU.net
らっきょう＝らっきょう漬け
という風潮はどうにかならないのか
スーパーでは大量に袋詰されてて消費しきれない
単にネギ、ニンニク、玉ねぎ的なレシピで一食2,3個使いたいだけなのに
かと言ってボッタクリの偽エシャロットなんて買いたくないし

23:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 07:48:41.51 oZ0xo50v.net
>>22
植木鉢に植えとけ
一度植えれば5年ぐらいは放置しても問題無く増えていく

24:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 08:15:50.85 TzTM1ScO.net
>>21
賢明だ

25:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 08:40:24.47 eA3kxSVp.net
>>22
エシャロットって何を作るにも必須ではないし
よほど何か理由が有る人以外は、一人暮らしで買うもんでもないと思うんだが

26:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 09:14:03.77 ME9ZbHsI.net
ワンパンパスタ（1つのフライパン完結）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
こういうのいいな
楽ちん

27:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 09:17:17.98 gz2NjUgN.net
僕ワンパンマン！

28:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 10:37:00.31 HZ0VvD0A.net
>>22
らっきょう農家で数粒分けてもらうか微塵切りにして冷凍したら？

29:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 12:20:02.86 lKTxWlwR.net
ミネストローネなんかもスープにパスタをポキポキ折っていれるだけ

30:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 14:00:26.26 snbjq62E.net
>>22
塩漬けにして保存して少量ずつ使えよ
生らっきょうなんて今時期しか出まわらんだろう

31:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 19:06:24.21 9yVB38eW.net
すき焼きのタレとかめんつゆとか便利だなあ
肉や野菜を適当に煮るだけでわりとおかずになる

32:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 20:20:43.43 XLyUVxUd.net
めんつゆ、すき焼きのタレを本来の目的以外で使うと何でも甘く仕上がってしまう

33:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 20:30:48.12 vmJHmwwr.net
適当に豚と茄子を豆板醤で炒めたら、おいしいけどやはり豆腐をなぜ入れなかったかとなる。

34:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 20:33:27.85 JOF9pC84.net
スパゲティを長めに茹でて一晩冷蔵庫で寝かすのやってみた
次の日炒めてもちもちのナポリタンができたよ！

35:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 20:38:18.54 hp3Ul10I.net
焼肉のタレとかも便利だよね
でもあると便利な調味料って何種類も持ってると管理しきれなくて余るのが困る
市販の合わせ調味料で今持ってるのは白だしと中華だしぐらいかな

36:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 20:43:11.86 Mftw2gip.net
うちにある調味料で一番消費が多いのめんつゆだわ

37:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 20:56:39.63 mc+gYOBf.net
>>34
それを鉄のフライパンで炒めたら昭和の喫茶店のナポリタンになるよ

38:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 21:03:46.25 XLyUVxUd.net
さしすせそ以外で何が消費するか考えたけど
自分はポン酢だな後は白だしとめんつゆくらいか

39:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 21:06:14.95 vmJHmwwr.net
料理酒も結構なくなる
あとは長ネギは調味料的な使い方もするので補充が欠かせない

40:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 21:16:14.82 nxbNu72x.net
お酢が減らんわー

41:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 21:34:27.57 g0rkYptj.net
飲め

42:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 21:55:41.57 up60dcfJ.net
ちゅうちゅう

43:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 22:16:22.34 9A/LZ8jG.net
漬物用の米糠と野菜買ってきた　嬉しい！！
糠漬けにごま油と醤油かけると旨いんだよね
今日はセロリの茎と人参ときゅうりを漬ける
セロリの葉っぱはりんごとサラダにする
きゅうり安かったから冷やし中華も作る

44:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 22:40:05.85 Rk4dJKh1.net
酢の物、サラダ、ピクルス、マリネ…
酢を使う料理を良く作るので「さしすせそ」の基本調味料の中で
酢が一番減る。500mLの瓶を月に2-3本は消費する
それと、胡椒、チリパウダー、辛子、山葵、なども消費が激しい
逆に塩分や糖分控えめを心がけてるので
塩や砂糖は殆ど使わないから全然減らない
醤油味噌の減りも遅め

45:ぱくぱく名無しさん
17/06/18 23:55:12.27 bZHbjrAi.net
そろそろ1Lのめんつゆに切り替える時期かな
ざるそばとかで消費が激しくなるから
いつは100円ローソンでワダカンの300mlのめんつゆ

46:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 00:06:57.72 vXMsDdDF.net
手羽元を酢とめんつゆとショウガで
煮た奴はさっぱりしていて良い

47:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 00:20:29.51 Q9VuK1Ss.net
男子高校生の間で、同級生女子の盗撮動画をTwitterで売って金儲けするのがブームに。Twitter社は通報されても完全無視 [無断転載禁止]©2ch.net [711847287]
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)

48:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 00:49:45.59 FCQ5R8xn.net
夜中の「何か食べたい感じ」は、【めんつゆ】を飲むと満たされます。
「何か食べたい」の原因である
・炭水化物（糖分）
・たんぱく質（アミノ酸）
・塩分（塩化ナトリウム）
の≪味の信号≫を、全部まとめて脳に叩き込めるので。

ですって。

49:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 01:05:06.34 w/Exjgl4.net
身体に悪そうだな

50:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 01:07:38.28 e++PIEkc.net
そば粉を溶いたお湯で割れば飲めるかな

51:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 01:08:11.37 KHEaCmiv.net
焼酎

52:で割れば

53:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 02:04:41.31 N+hh6UMh.net
今年こそは糠漬けを、と思ってたが梅はもう終わり？

54:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 03:31:19.39 fnw8FO3G.net
>>48
悪い意味で食欲減退してるだけや

55:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 07:22:14.34 ncBi73z3.net
>>48
喉乾きそうね

56:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 07:46:13.59 svvG30l2.net
効かなくなると次は醤油とか飲みだしそう

57:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 09:56:28.98 vXMsDdDF.net
焼き肉のタレでもよさそうだね

58:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 11:11:34.45 14zca91a.net
個人の感想

59:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 13:19:24.29 FCQ5R8xn.net
個人的には薄めの麺つゆで梅干し入れりゃもっといいんじゃないかと思ってる

60:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 13:30:00.90 KGj0GTik.net
>>52 場所にもよるけど東京は今月は手に入るんじゃないかと・・・

61:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 14:24:53.28 voTJEVgy.net
そうだね。半月前ぐらいだとまだ小粒で高いやつばっか見かけた。
そろそろ都内でも、熟したやつが出回り始めるかなー。
俺は梅干し作成だから青梅でも熟成梅でも、どっちか安い方をゲットすっかなー。

62:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 15:41:06.90 vXMsDdDF.net
>>58
氷を入れて海苔とワサビと一緒に
ご飯にかけても美味しそうだね

63:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 17:02:29.79 u/AWVD0v.net
生姜焼きの生姜ってつけダレ以外のタイミングで入れる人もいるの？

64:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 17:11:11.00 me5kfsY+.net
焼いてからたれをかけるのもあるよ

65:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 18:33:58.75 KGj0GTik.net
>>62 軽く粉降ってカリカリに焼いて食べる直前にフライパンかレンジで熱したタレを掛けるのも有り

66:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 19:00:25.38 lPq06bjF.net
焼いて最後の味付けだな

67:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 19:02:48.65 x+cLB3lD.net
タレの話じゃなくて生姜の話じゃないの？

68:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 19:03:37.26 x+cLB3lD.net
すりおろしたのを合わせたタレに入れて使う以外の方法ある？
って質問に読める

69:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 19:06:00.22 caQ/YHF5.net
>>58 >>61　それならところ天と言いたいとこだが。

70:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 19:12:54.40 lPq06bjF.net
分けとく山しょうが焼き

71:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 19:28:27.63 vXMsDdDF.net
>>62
肉と玉ねぎを焼いてから合わせ調味料を
入れる人は結構多いよ
下手すると漬ける人より多いんじゃないかね

72:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 19:31:28.41 9c7G00Ft.net
かけるのが多数派じゃねえかな
生姜焼きは厚い肉使わないから染みるって感じじゃない
つけダレだと最初に入れることになって生姜の香りが飛びがちだし

73:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 21:05:18.49 KPNoRqxW.net
明日はめんつゆに浸けた味玉添えてしょう油ラーメン
あさっては残っためんつゆ使ってざるそば
自炊サイクル完ぺきや

74:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 21:25:05.51 yOlgufWN.net
麻婆豆腐作ったけど甘すぎた
後から辛くできますか

75:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 21:33:38.79 svvG30l2.net
玄麦ご飯がそろそろ炊けた予感
食ってこよう

76:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 21:40:22.27 x+cLB3lD.net
>>73
花山椒なり唐辛子掛けたら表面上はピリッとなるけど
餡の部分は甘いままだろうなあ

77:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 21:40:59.41 JY3D38qp.net
質素な夕食

78:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 21:41:01.33 mn6RtGGn.net
玄米や雑穀を混ぜたご飯は俺もよく炊くよ
慣れてくるとアレが普通で良くなるな
まあ米自体あんま食わんけどなｗ
これから麺類が増える季節だからますます食わなくなる
保存も怖いし不便だからなあ

79:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 21:50:11.25 MoWVucTv.net
>>231
だいぶ前に、テレビ番組で、爆笑問題の大田が、電車内で尻を撫でられたと話していた
振り向いたら、ハゲたオッサンで、気持ち悪すぎて声も出なかったと
想像してみたけど、確かにそれは声を失うくらいのキモさだわ
やっぱり、単に臀部を触られると言う肉体的触感よりも、
そういう正体不明の不審者に性的興味を持たれてる、という事実が生理的嫌悪を覚えさせるのかな
しかし、このオッサン、何なのだろうな？
大田が女に間違えられたとは考えにくいし、ホモの痴漢か？

80:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 22:01:05.04 2gbRcBBr.net
ここまで盛大な誤爆だとむしろすがすがしい

81:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 22:03:49.54 KsUTzK5o.net
>>231に期待

82:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 22:04:47.27 FCQ5R8xn.net
えらい遠投されましたな

83:ぱくぱく名無しさん
17/06/19 22:50:00.46 n2Hm4ydv.net
そろそろ焼きそばの季節だな

84:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 04:24:43.52 /SW8vHxt.net
目玉焼きとか温玉のせるの好き

85:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 08:38:30.61 2+VC9D6f.net
インドネシア風焼きそばに卵のせる奴があったな
つくるか

86:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 08:46:08.30 xjE8Dq6d.net
ガパオ？みたいな名前のインドネシア風焼きそば結構うまかったよ

87:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 08:53:29.35 IJfkCViG.net
焼きそばはソーキそばみたいな太麺で作るのが好きなんだけど、あんま売ってないんだよな

88:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 09:13:15.74 6Ozx98eV.net
スープ要らんねん
麺だけ売ってほしいねん
近所じゃ売ってない

89:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 09:13:57.65 6Ozx98eV.net
スープってかソースだな

90:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 09:30:02.78 jewQhUpm.net
家で作る焼きそばは麺より具材だな
単なる野菜炒めにしか見えないくらい野菜入れる
逆に麺は結構どうでもいいｗ

91:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 10:28:10.30 m2Etz6VK.net
ミーゴレンかな？
ミーが麺でお米で作るとナシゴレン

92:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 10:45:24.94 /mYMhx8I.net
ミーゴレンもナシゴレンも暑くなってくると食べたくなるね
ケンミンショーでケンミンのビーフンを見かけてから食べてみたくて、
近所に売ってないから取り寄せようか迷ってる

93:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 12:50:59.45 5/9pM5eV.net
>>77
麺主体の食事をつづけていると塩分過多になるよ
パンもだけど

94:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 13:02:56.28 IJfkCViG.net
俺は米6割麺4割
パンは滅多に食べない

95:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 13:13:46.48 IJfkCViG.net
ぱんぱんここジャパン

96:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 13:27:28.77 +P4qyynI.net
え、焼きたてジャパン？！

97:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 15:59:32.77 q5c4fkaG.net
太陽の手の持ち主はシンドイ季節だなｗ俺は吹雪の手が欲しい……。

98:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 20:04:56.01 U9AavH3d.net
爺だからパン食が続くと腹部膨満感と粘便が酷くなるｗ

99:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 20:28:25.38 JP7pMsk0.net
鳥のトマト煮めっちゃ簡単でオススメ　安いしな
俺スポーツやってて飯気を使ってるけどとにかく金がかかる
野菜が高い

100:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 20:37:40.47 12cUB6yd.net
焼きうどん派はいないのか

101:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 20:40:04.84 /SW8vHxt.net
>>97
ワシもじゃw
その上毎日生魚をおろしてアテに暴飲しとるからさらに酷いことに…
プライドを捨てて吉○家かなんかで丼飯でもかきこみゃ回復しそうだがそうはいかんのよ

102:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 20:40:40.94 qFjbCd8L.net
今日は鍋焼きうどん作ったわ
鳥ささみ2本入れたからお腹いっぱい

103:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 20:43:18.26 d+Yz0mZl.net
ソース味が食べたい時は焼きそばで
醤油味が食べたい時は焼きうどんだな
麺は冷凍してあるし麺以外は材料同じ

104:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 21:14:41.62 xjE8Dq6d.net
カス〇っていうスーパーでよく買い物するんだが、自炊すると半額特売ですら高く感じる
夕方以降の売れ残り特売２００ｇのチャーハソ１９８円とかさ。
総菜もちっぽけな量で１パック３００円・・味もたいしてうまくもないし
カット野菜も高い。
そりゃ抜けない目奴はコストコや業務スーパーいくわ
スーパーで買うに値するのは卵、豆腐、納豆、肉、魚、加工されてない野菜くらいのもんだろう
ちなみにコンビニなんて目も当てられないくらい高いから触れることもない

105:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 21:25:41.99 DHfdjI+t.net
ここはあんまセコセコ突き詰めるスレじゃないから
人それぞれ料理を楽しめばいいんだよ

106:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 22:01:53.64 lCha1/YQ.net
そばが増える季節だな俺は
基本的に、ざるそばばっか食う季節に入るので乾麺が物凄い勢いで無くなるよ

107:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 22:12:12.18 rgeCO6JI.net
>>99
焼きうどん派は少ないからな
たいていが焼きそば派
ホルモン焼きうどんはあってもホルモン焼きそばは見ないのはなんでだろうな

108:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 23:06:42.95 8ER7f6Zn.net
焼きそばは野菜や肉と相性がいいから
下手すっと毎日焼きそば食ってる時とか有るな
>>106
焼きそばは豚肉でソース焼きそばとか、海鮮塩焼きそばとか
地域・家庭・個人で好みが偏ってる場合が多いからじゃないか？
ホルモンって食わない奴は一生食わないでしょ？
好き嫌いでなく習慣がないと食わんでしょ

109:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 23:52:02.99 f00EXK3C.net
昭和の頃は
まだ私立中学校もいまほど多くなかった
中学生大好きなおれとしては
電車内でもなかなかターゲットいなくて苦労したわ
そんななかでも見つけたターゲットの私立の中１くらいの子は置換慣れしてなくて最高だったな
細い足、まだ肉の付いてないお尻
生えてるけど、まだ薄くて柔らかいアソコの毛
彼女から出てきた分泌液を彼女の前でペロリとした時の表情
後ろの穴に中指第一間接まで入れたまま一駅過ごして、彼女の腸内？の温もりを指に感じたり…

110:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 23:54:16.07 f00EXK3C.net
昭和の頃は
まだ私立中学校もいまほど多くなかった
中学生大好きなおれとしては
電車内でもなかなかターゲットいなくて苦労したわ
そんななかでも見つけたターゲットの私立の中１くらいの子は置換慣れしてなくて最高だったな
細い足、まだ肉の付いてないお尻
生えてるけど、まだ薄くて柔らかいアソコの毛
彼女から出てきた分泌液を彼女の前でペロリとした時の表情
後ろの穴に中指第一間接まで入れたまま一駅過ごして、彼女の腸内？の温もりを指に感じたり…

111:ぱくぱく名無しさん
17/06/20 23:54:29.81 eUNAFvnn.net
俺も焼きそばばかり食ってる時期あったな
レンジ調理だけでも作れるから

112:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 05:27:29.32 CLw99G88.net
>>109
美少女ならいいが、めったにいないからな・・
あんたみたいな人は誰でも興奮できるんだろう

113:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 10:44:58.49 mGEW4MMg.net
>>100
青菜のお浸し、胡麻和えの類もついでに食いなさるがええですだ

114:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 10:55:03.09 4f8dLRPE.net
>>107
ホルモンは見た目や食感が無理って人もいるね
美味いんだけどこればっかりは仕方がない

115:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 11:44:04.94 s1sjbGQo.net
http://

116:www.inlifeweb.com/reports/report_6709.html チリコンカンって初めて聞いたわ何これ美味しいの？

117:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 12:09:41.75 rfOrIaOJ.net
>>114
大豆のやつ？
小学校の給食に出てたけど豆好きじゃないからあんまり好きじゃなかった

118:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 12:19:01.40 mGEW4MMg.net
西部劇のハートですがな
ワイアットアープもビリーザキッドもチリコンカン喰いながらピースメーカーをぶっ放しており申したし
映画じゃヘンリーフォンダやジョンウェインが｢毎日これじゃやになるぜぇ」などとぼやきつつ
皿に載った何かを掬っちゃ不味そうにパクリとスクリーン上でやってますがなｗ

119:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 12:34:46.41 BdW+/lna.net
乾物豆は日持ちするからね
西部開拓時代には重宝したんだろ

120:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 12:42:00.65 wVDL/UM7.net
ポークアンドビーンズですな　乾燥豆と塩漬け肉で作るやつ
ほぼほぼ同じだけど唐辛子きかせたメキシコ料理がチリ・コン・カルネ、英語読みでチリ・コン・カーン、だったかな

121:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 13:12:26.34 ViCSTH26.net
ちりとんてんっぽい
チリコンカンはテキーラ合うよね

122:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 13:19:32.56 x/k2Pq4F.net
チリコンカン知らんのはちょっと恥ずかしいくらいには有名だろ

123:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 13:33:40.95 ipGaAzS3.net
>>115
給食のやつは不味かったなぁ
でももしかしたら本当のは美味しいのかもしれないね

124:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 13:34:09.54 CJBxMFut.net
コロンボがよく食べてたね
豆類はカレーにしても美味しい

125:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 13:44:53.56 sBFN+OYn.net
ちりとてちんは既に腐ってるから日保ちする

126:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 13:45:09.20 UjxjKjFR.net
牛ステーキにバターってなんでこんなに合うんでしょうか

127:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 13:49:18.92 4Yyzo0pL.net
>>123
一口に限りやす。

128:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 14:01:27.49 aLQLQiTt.net
マイワシ安くてめちゃくちゃ美味い
多めの新生姜で生姜煮にすると美味い

129:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 14:03:54.59 Q6QIlxTJ.net
>>124 ブランド和牛じゃないからｗ

130:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 14:16:50.64 Cx1sshY+.net
チリコンカン好きだな～、たまに鍋一杯に作ることあるわ
給食のやつは大豆で出てたんだと思うけど赤い豆(金時豆？)で作るのが向こうのレシピなのかな？
必ずしも辛くする必要はないけどスパイス効かせると暑い季節も食欲落ちずに食べられるし酒のアテにもなるしオススメ
飽きたら最後カレー粉入れたりもできるしミートスパゲティ亜種にもなるし
少しスレ違いになるけど近所にウェンディーズあったらチリ頼んでみるといいよ、あそこのを鍋一杯に再現してみたくなるんだよね

131:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 14:26:46.78 71g9TnDT.net
鍋一杯！鍋いっぱい！って大食いが夢の貧民ガキかよ
一人暮らしでやっても後悔すんのが関の山だぞ

132:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 15:03:18.12 CJBxMFut.net
豆の煮物は不思議と量を作った方が
美味しくなるね

133:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 15:18:52.84 wVDL/UM7.net
アメリカの小説読んでると冷凍庫に「チリ」の冷凍ブロックが入ってて、
これを鍋に放り込んでストーブに乗っけておく…なんて描写があったりして妙にうまそう

134:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 18:17:44.15 F7r3CTVL.net
どうも味噌汁が不味いと思ったらダシパック入れたら結構変わった。
ダシ入りみそってほとんどダシなんて入ってないな

135:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 18:22:04.83 sBFN+OYn.net
出汁を入れると日保ちしないから

136:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 18:24:55.42 hXDoZWe3.net
>>132
味噌によっても全然違うからね
出汁をとる一手間ってけっこう重要だったりするよね

137:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 18:45:19.52 oqmgLxHA.net
バーニャカウダ、野菜たっぷり食べられてよい

138:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 18:48:40.91 uzgaRDc5.net
もう当分味噌汁なんて作りたくねーよ
今時期の東京で一人暮らしが味噌汁作るとかマゾか？
せいぜい冷汁だろ
俺はもう麺とパンのローテ期間に入る
こんなとんでもない湿気じゃ新しい乾物も開けられん

139:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 18:56:12.62 GYuVbvAP.net
乾燥ワカメと最初から切れてる揚げの味噌汁が楽ちん
揚げは冷凍保存出来る
ミルクパンに一人分のお湯沸かして具入れて味噌とくだけ
5分くらいか

140:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 19:41:13.06 AWp14TwJ.net
味噌汁は四角いパックに入ったらダシ入り味噌を使ってる
即席のと同じように具と熱湯を入れれば味噌汁になる
毎日のように作るなら小分けパックの味噌よりかなり安上がり

141:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 19:47:59.85 mvOAt4jt.net
麩も楽だよ

142:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 20:09:56.85 jvSf9EgW.net
出汁は水出しが楽でいい
冷たいままでも使えるし

143:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 20:11:20.07 tzYed1Jp.net
味噌汁は多めに作ってレンジ用のタッパに一食ずつ小分けして冷蔵庫へ
御飯は休日に八合炊いて小分けして冷凍庫へ
洗い物が増えるの嫌でタッパのまま食べてるからお茶碗やお椀をあまり使ってない

144:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 20:13:21.19 NmFq3TEz.net
油揚げ厚揚げは安く色々な料理に合ってヘルシーで旨いんだけど
切ると手と包丁がネットリと重い油まみれになるのが億劫でなぁ。

145:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 20:25:43.83 jLgrRySQ.net
油揚げはいつも5枚入りのを買って来たら
細かく刻んでからまとめて湯通しして水気絞ってポリ袋に入れて冷凍しといて
蕎麦やうどんとかの汁物や炒め物するときに必要な分だけポイポイ放り込んでるよ

146:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 20:26:23.50 sBFN+OYn.net
お湯をかけてから切る

147:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 20:35:36.61 vWqLZDWC.net
湯通しめんどいから
クッキングペーパーに挟んで押して油拭きとって
湯通ししたことにしてる

148:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 21:28:01.93 rfOrIaOJ.net
油揚げは箸で挟みながらコンロで炙ると香ばしくてうまいんだけどちょっと危ない

149:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 21:42:51.24 UjxjKjFR.net
きつねって油揚げ食わないらしいよ

150:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 21:51:27.26 BDCRuH1W.net
>>136
好きな奴は作るんだよなぁ。俺は不味い即席の味噌パックみたいの買ってる。「ゆうげ」とか。まぁ一人で本人がそれでいいならなんでもいいんじゃね。若いならまだしもカップ麺やパンのカロリーにはご注意をw

151:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 21:57:04.25 QpjQf5s6.net
今日は豚汁だったな。
豚汁は具沢山で丼いっぱいでおかずになる。

152:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 21:57:19.96 KOcNkWb7.net
狐はお稲荷さんが好物。
油揚げだけじゃダメ。

153:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 21:57:24.85 XzLtukSk.net
好きなやつです。昨日はホウボウ、一昨日はコチのアラで出汁とって長ネギ、豆腐入れて作りました
今夜は大雨で買い出しに行けず、手持ちのネタでミネストローネを作りました

154:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 22:29

155::39.44 ID:XdDnckMk.net

156:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 22:46:37.39 rfOrIaOJ.net
>>152
そんなの持ってない…
確かに刺しちゃえば落ちないね、割り箸でするわ

157:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 23:05:23.18 zMN5kKL5.net
>>142
小さなビニール袋に手突っ込んで油揚げを抑えて切れば手は汚れないよ
肉や魚を切るときも使える手
まな板もラップをかぶせてその上に新聞紙やら広告やらのせて
（衛生面気になるならペーパータオルなんかもさらにのせて）
その上で切れば、生臭さや油を気にしなくてもすむ
切り終わったらまとめてポイ！

158:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 23:07:53.99 CJBxMFut.net
油揚げをフライパンで両面焼けば
いいじゃないか

159:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 23:07:59.00 zMN5kKL5.net
>>153
コンロだったら魚焼き用の網使えばどうよ

160:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 23:08:43.06 zMN5kKL5.net
ちなみに自分は油揚げはトースターで焼いてる

161:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 23:09:32.36 9HEfhdZ3.net
>>128
アクト中食系の業務スーパーにあった安いカナダ産のウズラ豆が消えて久しい
甘い煮豆もポークビーンズもチリ豆もそれで全部やってたのに

162:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 23:22:58.67 vWqLZDWC.net
業務スーパーにもポークビーンズ缶売ってるよね
まあまあ食えたかな？
普通の豆缶と思って開けたからコレジャナイ感が凄かったけど

163:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 23:33:03.14 9HEfhdZ3.net
缶の煮豆は変わん
生の豆を買って煮るのと全然味違うし

164:ぱくぱく名無しさん
17/06/21 23:37:36.84 fKjtTiRK.net
>>142
袋の上から切るんだぞ！

165:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 00:21:14.99 hOg1vJT2.net
>>161
もやしもそうするよね？

166:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 13:08:09.95 p8vFooit.net
油揚は葱味噌で焼くのが好きでつ
炙った揚げとワケギのヌタも好きでつ

167:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 15:05:06.91 UjoEHwlf.net
何故だか急にアメリカ土産でもらったミートソーススパゲッティの缶詰を思い出した
二度と食いたくない懐かしさ…

168:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 17:14:35.90 mRRGfX3i.net
>>147
そうなのか
猫や犬や狸など、肉食寄りの雑食動物はたいがい油揚げを食うが
狐は好みが違うのかな

169:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 17:16:42.35 hOg1vJT2.net
熊もハチミツ舐めないらしいわ

170:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 18:00:23.86 OTmnhB+Q.net
鴨も葱背負ってやって来ないみたいね

171:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 18:07:09.87 tMJVKfEP.net
タヌキは茶釜に手足が生えてるんじゃないらしいし

172:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 18:37:25.71 mRRGfX3i.net
>>166
URLﾘﾝｸ(honey.3838.com)

173:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 18:54:10.17 Hl1OBcaN.net
プーさんが持ってる壺って骨壷でしょ？
プーさんが喰った人間の子供の

174:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 19:49:38.76 dugyXvva.net
>>165
だが、トビには油揚げをさらわれる。

175:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 20:25:04.05 zGIuVMhu.net
>>166
中華料理の熊の手は左右で味も値段も違うらしい。
>>171
トンビはバーガーでも何でも狙う。

176:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 22:02:12.09 bFC5malq.net
>>172
右手はイカ臭いんだろｗ

177:ぱくぱく名無しさん
17/06/22 22:14:27.92 F6oN/Z9e.net
肴はあぶったイカでいい

178:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 01:36:50.62 9Hcxss8E.net
>>174
烏賊を嫐られるのが…い、いぃ....

179:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 02:08:09.39 gOCGq2UR.net
>>126
梅干しも一緒に煮てもいいよね

180:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 08:18:33.24 wXdaTU98.net
フランス　クリームの加圧式泡立て器が爆発
URLﾘﾝｸ(www.afpbb.com)
著名な女性フィットネスブロガー死亡
この種の器具を自宅で使わないで。
何万点もの欠陥品が依然流通しているから」と指摘し、
同様の商品を使用しないよう呼び掛けている。

181:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 10:41:34.16 orx0TF70.net
>>177
遺族がインスタにアップした部品を見ると弾丸みたい
URLﾘﾝｸ(www.instagram.com)
胸を直撃したらしい

182:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 10:57:33.04 SJYqWE+8.net
フランスの中国化

183:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 10:58:58.23 N1WyAY/D.net
何この銃弾みたいの
URLﾘﾝｸ(scontent-ams3-1.cdninstagram.com)

184:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 11:05:54.40 QsXIzLsa.net
>>180 ガスボンベ
ソーダサイフォンで使うのもこんな感じ
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

185:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 12:02:30.07 xCXL8szG.net
何で亜酸化窒素つかうん？
水への溶解度（容積）が炭酸ガスの８０％ほどでしょ？
温度が高かったりすると圧力が上がりやすくなっちゃうじゃん

186:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 12:11:16.98 JUash2xe.net
違う分野の人間だが
そのガスは炎の温度が高くできるんだよ
いやクリーム混ぜるから使い方全然違うけどさ

187:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 12:17:40.96 n/O62yyU.net
薄力粉100グラム、塩一つまみ、水大さじ2を混ぜこねてまとまるくらいにする
一口サイズに分けて真ん中をへこます
5分くらいゆでる
完成
材料費15円くらいなのに結構腹にたまるわこれ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

188:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 12:38:52.63 uZszbZnn.net
>>184
嫌儲で100回見た

189:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 12:42:35.13 ckkAElY6.net
小麦粉練って茹でただけじゃもの足りんから
トマトソースかクリームソースが欲しいなあ

190:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 13:56:53.72 olDzIBnt.net
缶詰のトマト＋オリーブ油少々を小鍋で加熱、ジャガイモ＋片栗粉を練って団子サイズ、茹でてトマトソースにどっぷり漬けたのをたった今食ってた
パンがあったら単調さも掬われる…バジルなんか追加もいいな

191:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 14:17:37.63 KpxObMNk.net
ブルーチーズもよいなそれ

192:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 14:31:42.71 PxMNyahZ.net
イタリア人みたいな昼食だな

193:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 16:08:37.25 y66npT3s.net
>>180
CO2カートリッジだね
URLﾘﾝｸ(www.unico-jp.com)
自転車の空気入れとかエアガンのパワーソースなんかにも使われる
しかし、これボンベの根元からブチ切れたのか？

194:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 16:46:41.01 gOCGq2UR.net
ニョッキにオリーブオイルと粉チーズだけでも
結構満足感あるよね

195:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 17:10:25.15 6C6+dWyf.net
あそこがにょっき
お約束

196:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 18:42:32.21 uwq/pIPp.net
>>186
味噌汁にぶっこんでスイトン

197:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 20:02:44.69 JCsb8dhM.net
2にょっきw
上新粉で作る団子に似てるな

198:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 20:10:55.40 2SQaDhCZ.net
カボチャと片栗粉でカボチャだんごも

199:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 20:12:46.56 Z71IbvaB.net
>>190
過去にもＣＯ２エアライフルのカートリッジがストーブの熱で温められ
破裂して人間の腹に刺さった事故が有る
小さくても高圧ガスが封入されてるのだから事故は起こりうるよ

200:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 20:38:00.49 Mmp6oqR9.net
今日は餃子めっちゃ作った
明日休みやからめっちゃニンニク入れて美味しかったー
明日も昼は餃子とラーメンにして、夜は残ったあんでなんか作ろっと

201:ぱくぱく名無しさん
17/06/23 22:21:23.01 orx0TF70.net
ごまだれ冷やし中華にキュウリ1本分の千切りを山盛りしたけど意外にアリな感じだった
いちおう板ずりしてアク抜きはした

202:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 03:05:12.35 kuwjBbsT.net
孤独のグルメはO.A.をリアルタイムに見ちゃいかんな。
手持ちの材料で冷やしタンタン麺作って食っちまった。
生姜と大蒜刻んでごま油で炒めて香り出して、豆板醤も入れて、
合い挽きミンチを解凍して入れて炒めて、
テンメン醤代わりに自分で調合してある特製赤みそを入れて混ぜて、
砂糖も少し入れて肉みそダレ。
「アベックラーメン」のスープを濃いめに溶いて酢と砂糖で味を整えて、
練りごまたっぷり入れて、白胡麻炒って擂り鉢で擂って追加して胡麻ダレ。
茹でて水で締めたアベックラーメンの麺に肉みそダレと胡麻ダレかけて、
刻みねぎをたっぷり乗せて、自家製ラー油もかけて出来上がり。
…まったく、夜中になんて事させやがるんだ。

203:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 03:36:19.54 Yx1dcZzz.net
Twitterでやれ

204:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 03:50:15.65 fy1eWJAd.net
>>184
ケンミンショーで馬鹿にされそうなやつですね

205:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 06:50:14.36 kaJsXoAC.net
ニンニクひと玉をいつも使い切れないので、醤油漬けにしておくコトにした
おろしニンニクを使うときはたいてい醤油も一緒なのでニンニク醤油でやっちまおうという算段だ

206:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 07:47:56.99 L4QzKYeM.net
そういやよいこ浜口のちねり機だかってのがこないだ店で売ってたな
なんか小麦粉を米みたいにする奴なのか
よくわからんがだいぶ昔になんかの番組でみたような

207:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 08:06:48.32 eXW5Rwl5.net
うろ覚えだけど節約生活で米が無いけど食べたいということで小麦粉を練って米粒状にちねって食べてた

208:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 08:21:49.22 68kKcmDu.net
クスクス？

209:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 08:36:46.89 sMvzRDNZ.net
あの番組以外聞いたことないちねりってどこの方言？

210:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 10:41:29.23 S00Fr0mP.net
>>206
俺は東京だけど確かに聞かないね
ああいうのは東北の方じゃない？

211:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 12:30:01.71 aoccLETQ.net
「ちねる」は北海道だな
「兄ちゃんがちねった～ぁ！」

212:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 12:39:38.34 lWIesG/L.net
「ちょす」は刺すだっけ？

213:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 13:46:17.53 ovErkJRI.net
昔は目玉焼きには醤油しか考えられなかったが、最近マツコに感化されてケチャに目覚めた

214:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 14:26:09.98 ZuEH/zix.net
ちょすは触るだな

215:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 14:34:14.99 eELr82iY.net
>>210
俺は基本ケチャだから
定食屋で目玉焼き出されると困る事が多い
卓上調味料に普通ケチャ無いから

216:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 14:48:22.09 YFpCn5yK.net
>>212
わかるわ

217:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 14:57:41.97 aoccLETQ.net
マイマヨネーズ持ち歩くマヨラーのようにケチャ持ちあるくとか

218:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 14:59:23.85 nRlXAZsV.net
ウスターソース派ですわ

219:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 15:00:32.76 ovErkJRI.net
ケチャラーか
食い方汚いみたいになっちゃう

220:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 15:07:47.56 0vS8BAVb.net
>>214　この辺か。
URLﾘﾝｸ(www.kagome.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

221:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 15:18:40.73 kuwjBbsT.net
　　　　　　　　　　/￣ヽ
　　　　　　　　　/⌒⌒⌒ヽ／|
　　　　　　　⊂|　◎　　　　　∥
　　　　　　　　　ヽ　ﾟ∀ﾟ丿＼| 　　目玉焼きには醤油だろ！
　　.r―y―-v-―√￣ヽ
　 /　　|　　 |　　　|　　　|＼⌒ヽ:,,　　
　 |　　 |　　 |　　　|　　　|　ヽ）; ｀ヽ-:,,　
　 |　　 |　　 |　　　|　　　|　　ﾉ人　　|　"-:,,
　ヽ＿人＿人＿_人＿_ノ　/ﾉｒ;＾ >　）　　＼,
　　　 .|　　　＼＼（＿＿_ノ__ｒﾉ/＼ /:　　　　ヽ,,
　　　|　　　　）ゝ､__,　､_ｱ〃／　　　　　　　＼
　　　 |　　　　 |.=┬─┬〈　ｿ　　　　　　　　　　"-.,
　　　　|　　　　| 　､| 亀 |,　|ヽ-´　　　　　　　　　　　ゝ
　　　　.|　　　/　　| 甲 |:　| 　　　　　　　　　　　　　　ﾐ
　　　　 |　　　ﾚ　　:| 男 .|　ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　"-:,,
　　　　 |　　 /　　ﾉ|＿＿|　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　"-:,,
　　　　 .|　　|　,,　ｿ　ヽ　　）　　　　　　　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　　|　.,ゝ　）　　ｲヽﾉ　　　　　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　　.|　ｙ　｀ﾚｌ　　〈´　ﾘ　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　　 | /　　ﾉ　　　|　　 |　　　　／ """"
　　　　　　ｌ￣￣/　　　ｌ￣￣|　　,,,-
　　　　　　〉　〈 `ｰ-ｰ-| 　　|-ｰ"　
　　　　　 /　　::|　　　　（_　　＼
　　　　　(＿＿ﾉ　　　　　＼＿__）

222:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 15:20:28.76 F4EGJ1Tk.net
何でもかんでも醤油なんてバカなネトウヨだけだろ
押し付けんなﾉヽ"────── ┼┐

223:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 15:21:58.64 M/rTDd6k.net
ケチャップて持て余すことが多いんだよな
パッと思いつくメニューはチキンライス、酢豚、ナポリタンあたり？かな

224:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 15:23:58.95 7qSBFPIz.net
目玉焼きには味の素

225:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 15:43:32.59 9OLpYZ4x.net
>>216
実際に試して比べた事無いだろ？
食べた後一番汚く見えるのは醤油だよ

226:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 15:47:09.55 kuwjBbsT.net
>>222
・黄身に穴をあける
・そこに醤油を入れる
・白身を切って黄身醤油にからめて食べる
きれいに食べたいならこれでおk。

227:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 15:53:31.10 SRzbYFoH.net
黄身には醤油だけど、ハムはソース。
ウインナーやアメリカンドックはケチャップとマスタード。

228:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 16:03:38.44 XPmNB/+z.net
>>222
これはたぶんクチャラー（口開けてクチャクチャ言わせながら食べる人の蔑称）とケチャラーがニュアンスが似てしまうからクチャラーみたいになってしまうってことじゃないな

229:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 16:08:27.64 kuwjBbsT.net
>>220
それ以外だと、
ホットドッグや卵サンドなどの「パン＋肉系/卵系」、オムレツ/オムライス、
手羽元のケチャップ煮/ポークチャップ、オーロラソース、フライドポテトに添える、
塩味が前に出てイマイチ味が決まらないスープに「酸味・甘味・旨味」を加える隠し味とか、
とかで使ってる。
ポークチャップは簡単で美味いのでお勧め。

230:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 16:33:43.22 ZuEH/zix.net
>>225
そう思った

231:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 16:39:17.62 M/rTDd6k.net
>>226
ポークチャップと手羽元良さそうなので今度試してみるわ
そういえばタンドリーチキンとかでもケチャップ入れてるわ、そのままカレーにしたりもするし使おうと思えばメインから隠し味まで色々できるもんだね
と言いつつ実際なかなか減らないから今度持て余したらおとなしくちっちゃいサイズ選ぶようにするけど

232:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 16:54:23.78 5ZXAS+PO.net
ときどき昔なつかしいハンバーグが食いたくなってソースとケチャップまぜてかける

233:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 17:18:51.06 O74YXRf3.net
ケチャップって世話になってる奴多いのに
バカにする奴も多いよね
中二病みたいなもん？

234:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 17:25:02.82 Y346AjkI.net
○ンバーガーとか○ランクフルトについてるからジャンクなイメージがあるんだろう
ケチャップにしてみたらとんだとばっちり

235:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 17:29:48.11 yyFCxf7j.net
玉ねぎ、挽き肉、水煮大豆をケチャップと
胡椒と乾燥バシルで炒め煮にすれば
ケチャップを消費できるんでないかね
水煮トマトを使って一から味付けするより
失敗しないし

236:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 17:44:19.72 z/29HFZG.net
>>231
お前のレス番もとんだとばっちりだな
ケチャップは万能だけど必須じゃないことも多いから
買うと余る、買わないとちょっと使いたい時に無いって感じ

237:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 17:48:20.26 /GWlnrKZ.net
こちら大阪、お好み焼きにソースとケチャップの人は珍しくない

238:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 18:23:26.14 kuwjBbsT.net
>>228
手羽元のケチャップ煮は煮詰めたタレを絡めるようなのから、
具沢山のスープみたいなのまでいろんなレシピがあるから、好みのレシピを見つけて、
自由にアレンジして自分なりのケチャップ煮を完成させてくれ。
濃度が高いタレを絡めたやつだと弁当のおかずにもなるし、
野菜もいっぱい入ったスープ風だと一品で肉・野菜・汁物を備えたメインのおかずになるよ。
あと、ポークビーンズやチリコンカンのトマトの代わりにケチャップ使って、
手抜きレシピってのもあるな。
昭和の家庭料理としては、この使い方もわりとメジャーだったと思う。

239:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 19:50:59.27 ekWAkPVn.net
>>212
チェーン店じゃなくて町の定食屋ならケャップ頼んでみたら？
割と出してくれる店が有るぞ
ケチャップの消費と言えば
安いウインナーを玉ねぎと共にさっと炒め
ケャップを投入して、酸味が飛ぶまで加熱した物を
塩揉みしたキャベツと共に、コッペパンに挟んで食うのが好きだが
これも昭和のジャンクフードって感じがするな

240:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 20:03:55.89 c97M9W7P.net
醤油派もケチャ・ソース派も納得できる食べ方あるで。
醤油にマヨネーズ。これ。
醤油の尖り過ぎた感じが上手いことマイルドになる。

241:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 20:14:44.31 uGufg1fy.net
調味料くらい好きに使えよw
冷蔵庫入れといたら期限の1年後くらい余裕だから

242:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 20:19:04.64 LVqQjedL.net
>>218
ｷｯｺｰﾏｿめちゃ懐かしいｗ

243:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 21:13:16.20 SRzbYFoH.net
>>229
村上信夫の昔のレシピがそんな感じ。
マルシン好きはケチャップのみが多いw

244:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 22:03:44.30 dl6dQ454.net
レトルトのナポリタンソースに具材足して作ったらピーマンのうまさが引き立ちすぎ
やっぱりケチャップ料理はピーマン入れるの大事だわ

245:ぱくぱく名無しさん
17/06/24 22:47:57.33 yyFCxf7j.net
>>237
ケチャップとソース入ってないやないか
目玉焼きに醤油マヨネーズと七味や一味
唐辛子をかける人もいるね

246:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 01:16:27.42 fQ+eJTq9.net
オムライス大好きだからケチャップ大きいの買ってもすぐ無くなるわ
オムライス以外に使わないのに

247:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 02:39:29.20 GDcNXexE.net
ご飯にバターとケチャップとツナ缶を混ぜて
目玉焼きやスクランブルエッグを乗せても
美味しいよ

248:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 03:01:18.30 UZ2sWjkB.net
それパンの方が良くねぇか？ｗ

249:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 03:50:21.69 2VmED1FV.net
味噌汁にケチャップ入れるとコクが出る。

250:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 03:52:25.36 CbjeNC3c.net
そういえば味噌汁にトマト入れるとかもあったね
俺はトマトならコンソメにするけどｗ

251:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 04:45:31.52 wtpDHtP3.net
味噌汁に合う意外な食材ならベーコンを推す。
豚汁の豚肉が味噌に合うんだから、同じ豚肉のベーコンだって合うだろ？
薫製の香りは、味噌の香りとは不思議と調和する。
「ベーコンが合うんだからソーセージも合うだろ」と思ってやってみたら、
これが合わないんだよな。
ひき肉と一緒になってるスパイスやハーブのせいだろうか？

252:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 04:57:43.85 f8nkaODH.net
>>248
燻煙を受けた表面積の違いだけやろw

253:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 05:09:51.99 6/UT+49w.net
味噌汁の出汁は魚節だから基本的に肉は合わない気がするな。
クセの強い肉は特に。鶏肉ですら鍋だと昆布出汁使うでしょ。
魚粉ラーメンの不味さってそういうことだと思うし。

254:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 06:08:53.18 UK+C6VRz.net
肉や魚用にハーブ３種買ったが最初から混ざってる奴もあるな。そっちの方がよかっただろうか？

255:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 06:32:17.53 UjcqmwQF.net
>>250
豚汁はお嫌いでつか？
具沢山も良いけれど
ブタコマと大根のみでもそれなりに旨い

256:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 07:26:04.66 6/UT+49w.net
それは俺も気になって調べてみたけど、
豚汁って出汁を使う必用はないみたいだね。
出汁を一切使わないというプロもいるし
出汁または水というレシピもある。
出汁を材料にあげているレシピは皆
ただ「出汁」と書いてるだけでどんな出汁かは書いておらず
正式なレシピと言うより簡易レシピっぽい。
普通はこう書かれたら化調系の生臭くない出汁の素使うよね。
いりこや鰹節削りから豚汁を作るってレシピは一つもなかった。
（いりこやけずりぶし「でもいい」というのは一つだけあった）
魚出汁と獣肉出汁はバランスよく合わせるのが難しく
魚出汁が勝ってしまうと味噌汁っぽくなるんだと思う。
とはいえ大量に豚バラ肉入れる豚汁で豚肉に勝るほど
魚出汁使うなんてことはないだろうけど。

257:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 07:59:10.64 iZe1cKJI.net
>>253
旨みを感じる物質のことと複数の旨み物質が混在するときの味覚を調べると面白いと思うよ

258:ぱくぱく名無しさん
17/06/25 08:13:02.33 +4eitGDs.net
>>212
ガンソード

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