一人暮らしで自炊している人のためのスレ 169日目
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100:ぱくぱく名無しさん 17/06/02 13:25:21.92 Ey2xoryU.net もともとの多くのレシピが砂糖もダシも甘味野菜も使わないから不思議に思って。 トマトソースに玉ねぎもちょっとね・・ 甘味付けに砂糖か本みりん(これはたぶん効果薄い)をいれていいんだろうか?? 101:ぱくぱく名無しさん 17/06/02 13:36:07.10 fzBA0kZw.net えっ そのレシピは知らんけど トマトのパスタソース作るときには玉ねぎいれるだろ 102:ぱくぱく名無しさん 17/06/02 13:38:38.65 ibq28yz6.net トマトの甘味が足りない時はハチミツを 酸味が足りない時はレモン汁を入れるといいらしい 103:ぱくぱく名無しさん 17/06/02 13:39:08.13 FUgBX8W8.net >>85 ツル菜って何? 104:ぱくぱく名無しさん 17/06/02 13:56:04.20 HhCK9qyT.net にんにくとタマネギが必須じゃね 105:ぱくぱく名無しさん 17/06/02 14:13:44.66 9qX6Fd+j.net トマトソースってのは店で作る時には基本的に何も入れないんだけど そういうのを聞いて盲信した素人が家で作る時も形だけマネて喜んでたりすんだよ 店では色々な料理に使うからストックには何も味付けしないんだが それ分かってないバカ主婦みたいなのが意外と多いんだよ ひとまねこざるみたいなもんだから気にすんなw
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