【糠漬け】ぬか漬け総 ..
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681:ぱくぱく名無しさん
17/06/02 23:59:35.73 mFztHvU+.net
>>667
糠を食べてみれば塩加減はわかる。 塩だけで発酵を押さえるのは塩辛くなりすぎるから辛子なども入れた方が良い。
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