【梅干梅酒】梅仕事 37年め【梅ジュース】

【梅干梅酒】梅仕事 37年め【梅ジュース】 at COOK

1005:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 09:35:10.19 4+S4+nY+0.net
お庭に生えてるお家にピンポンして安く売っていただけないか交渉する
仕上がったら少しおすそ分けする

1006:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 09:56:15.41 MMLd0dGb0.net
>>1979乙です
埋めがてら報告
初梅干しを今干してみたら
21粒のうち潰れ梅が7個もあるーーー
なぜかすっごく硬い梅も3個ある
あと紫蘇を穂先の細かいのまで丁寧に摘み取って一緒に入れちゃったから
梅干しに付いた細かい紫蘇を取るのが大変だった…orz
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
朝から燦々なのに1日4時間しか日が当たらないベランダが憎い

1007:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 09:59:31.10 MMLd0dGb0.net
潰れ梅の中の再起不能の3つは練り梅にしてみた
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

1008:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 12:11:28.24 J08h6ArF0.net
>>981
乙です。
>>986
これで初仕事とは、丁寧な仕事ぶりですね。
最近の天気予報あてにならないな。
昨日は雲を見て早めに取り込んで助かったし、
今日は思い切って干して良かった。
週末荒れるようなこと言ってたけど、
何とかお盆帰省前に干し終われそう。

1009:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 12:31:07.44 TsKd5De00.net
>>984 >>985
赤紫蘇畑があって�

1010:ぬほど生えてるけどなんにもできない近くにいたらごっそりあげるのにー

1011:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 12:38:27.97 zoF3uJVh0.net
>>989
しそジュース作れば大量消費てきるのに(´･ω･`)

1012:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 12:44:28.66 nZyVqr3Y0.net
梅の木見に行ったら長雨続いて腐ってる@北海道

1013:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 13:06:13.15 MMLd0dGb0.net
>>988
ありがとうございます！
3年続いたらちゃんとザルとかも揃えたいです
柔らかすぎてひっくり返したら皮が破れる…
なり口辺りから汁が出てる…

1014:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 13:32:25.10 vJabMj/00.net
>>990
紫蘇ジュースとかじゃ消費できない量なのよ

1015:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 13:48:24.38 nZyVqr3Y0.net
紫蘇の草木染め

1016:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 13:50:14.61 X7LgCISe0.net
紫蘇サラダ

1017:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 13:50:42.55 X7LgCISe0.net
紫蘇の佃煮

1018:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 14:02:58.65 nZyVqr3Y0.net
シソ風呂
そういえば北海道では　チソ　とも言う

1019:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 14:57:47.71 ZS/4eVUg0.net
>>981乙
こちらも初梅干しの土用干し！
ジップロックで漬けたけど幾つかは潰れてた…と言うか袋から出す時にシソと一緒に引っ張って破けた…
自分のガサツさが憎いわ
ウチのベランダも日当たり良くないからマメに動かさないと日陰になってしまうのが面倒

1020:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 14:58:52.68 RDMVgeBi0.net
ゆかり
紫蘇酵素液

1021:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 15:14:15.06 MMLd0dGb0.net
塩を吹いてきたけど透明感が出ないなー
明日はやや曇るみたいだけど梅酢に戻すとまた皮が破れそう…

1022:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 15:23:10.31 X/6CqHbR0.net
うめ

1023:ぱくぱく名無しさん
15/07/31 15:23:53.98 MMLd0dGb0.net
今年自分で梅を漬けようと思ってみるまで
紫蘇梅干しの色は着色料かなんかだと思ってた
で、赤色の梅は良くないと思って避けていた
バカすぎる…

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