【テフロン】樹脂フライパン総合スレ4【マーブル】

【テフロン】樹脂フラ ..

41:ぱくぱく名無しさん
14/12/30 20:16:37.24 wdVCF/x/0.net
北陸アルミのSenrenキャストフライパンが5年目突入しました
最初の2年は温度調節のないガスレンジを使ってたので250度超えです

以前の安物は包丁傷でめくれが広がっていったのに、
センレンキャストはテフロンが傷からめくれたり広がったりする気配が全くない
他の部分もガタや劣化がなく丈夫な作りです

現在はトップのテフロンは剥がれたようで下のセラミック部分が出てきて白いツブツブのようなのが
沢山見え、購入当初より白いノイズ入りの明るい色になりました。
焦げ目はリップルの下に残るようになりましたが、焦げ付くことはなく洗えば落ちる程度です。
底は焦げで色が少し濃くなっていますが焦げ目が盛り上がっているというより
ザラザラしたのフライパンの肌の下部分に薄く色付いて、リップルの模様がはっきりして見えます。
何度かスコッチブライトで焦げ落としを挑戦しましたが薄く色づいた部分はとれませんでした。

テフロンの効果はまだあるようです。最初のようなヌルっとは全くいきませんが
予熱をして油を敷けば餃子の耳をつくっても綺麗に剥がれます
パスタソース類も肉類、焼きそばもくっつくようなことはないのでまだ使えそうです

肉料理や火の強い料理した後に焦げ目のツブツブががわずかにフライパンに付いて
料理の後に浸しておけば力を入れずに落ちます。

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