☆きゅうり★ｳﾏｰな食べ方★百選★

☆きゅうり★ｳﾏｰな食べ方★百選★ at COOK

[前50を表示]
450:ぱくぱく名無しさん
07/09/05 15:49:26 8wfkKzc20.net
おお！ありがと。

451:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 00:20:24 XJXWczoeO.net
ｺﾝﾋﾞﾆの辛きゅうを自宅で作りたくて、今試行錯誤してます！！なかなかマズいです！！
作り方教えちくり!!!!!!!!!!!!

452:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 01:38:24 J0UCTfi80.net
スーパーの地産コーナーで買った、
見た目は曲がってるがﾄｹﾞﾄｹﾞのイキの良いきゅうり！
20本入り200円を思わず買っちゃった。
･･･しかし、ウチは二人暮し･･･しかも連続の猛暑でイマイチ食欲ないし。
自分のレシピの貧困さに、泣）

453:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 13:14:13 WJ/GZhHVO.net
夕べ>>81漬けに茗荷と紫蘇をみじん切りにして加えた。
普通に美味かった。

81漬けの基本の漬け汁は本当に役立つな。

454:ぱくぱく名無しさん
07/09/25 17:43:03 Zm9OI9hV0.net
くらげの中華和えと混ぜるのが最強

455:ぱくぱく名無しさん
07/09/26 16:45:51 A82J2Uxa0.net
>>452
そんな時こそ>>81漬けですよ。
お茶漬けにしてサラサラポリポリ！

456:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 23:15:16 bfuxLnSA0.net
キュウリを千切りにしてヨーグルトに投入し、塩少々パプリカ少々を入れてかき混ぜる。
ごはんのおかずに。

457:ぱくぱく名無しさん
07/10/03 23:27:31 VE3JAsOu0.net
胡麻油でニンニク炒めてキュウリ投入、塩コショウのレシピで作ったら、
旦那に不評･･･火を通すのがダメらしいorz
私はおいしかったのになぁ･･･(´・ω・｀)

458:ぱくぱく名無しさん
07/10/07 17:06:53 R8cRrOlB0.net
あー、分かる。私も火を通すのはなんか苦手。
ま、生で食べるのも飽きるから加熱するけど。

459:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 00:17:54 6tLY4GZo0.net
四葉をズッキーニの代わりにラタトゥユに入れたらｳﾏーでした。

460:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 04:23:00 F6iMipLLO.net
市販の浅漬けの素をビニール袋に入れて適当に切ったキュウリと
薄くスライスしたニンニク、細くきったダシ昆布、鷹の爪を投入し
もみもみしたら出来上がり！酒のアテにもご飯のおかずにもなるよ

461:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 13:48:14 m9y4oUHg0.net
キュウリ1本が10片くらいになるように包丁の背でぶっ叩く
醤油、豆板醤、ゴマ油で和えてウマー

462:ぱくぱく名無しさん
07/10/10 15:28:38 jgOxYk39O.net
きゅうりをビニール袋に入れて叩き、胡麻油と塩昆布、一味、白胡麻をいれてもみもみ。
主人はこれさえあれば満足のようです。

463:ぱくぱく名無しさん
07/10/11 21:23:20 A+WsIHsKO.net
炒飯の具に刻んだ>>81漬け♪

464:ぱくぱく名無しさん
07/10/14 23:51:43 HouvTp/9O.net
炒めものでは、焼きビーフンの具のひとつに使ってるくらいかな。

465:ぱくぱく名無しさん
07/10/20 23:31:07 qszpDkCJ0.net
俺専用メモ
>27
>56
>81
>88
>91

466:ぱくぱく名無しさん
07/11/07 09:26:09 3AHM35eTO.net
>>81
これって茄子とか大根にもにも使えるかな。きゅうりの他の野菜で試したことある人いる？

467:ぱくぱく名無しさん
07/11/07 12:13:54 CKdETEV/O.net
市販の浅漬けの素はエキス分が多くて野菜本来の味を殺してる。
色々試したけど塩だけで漬けたのが一番ウマイ!!

468:ぱくぱく名無しさん
07/11/07 16:36:16 4ciYMHjJ0.net
>>467
だが俺は、プラス柚子・昆布・鷹の爪を選ぶ

469:ぱくぱく名無しさん
07/11/07 19:46:09 uwAxOVugO.net
>>467
塩昆布で漬けてもうまいよ。

470:ぱくぱく名無しさん
07/11/07 22:56:30 CKdETEV/O.net
>>468 >>469それも何回か試したけどやっぱり俺は塩だけが一番美味いなぁ…
俺は本当にきゅうりが好きだからね。

471:ぱくぱく名無しさん
07/11/07 23:33:30 VGQNFS8y0.net
鷹の爪を入れると味がきゅっと締まるというか・・・大好き

472:ぱくぱく名無しさん
07/11/27 01:49:01 yhgDIxmn0.net
こないだ余り物のキュウリを乱切りにして塩胡椒と少しだけ乾燥バジルをかけ、
その上にチーズをたっぷり乗せて電子レンジで温めてからオーブンで焼いた。
これはウマかった。ビールが進む進むw

473:ぱくぱく名無しさん
07/11/27 03:17:04 bsfa+sDpO.net
きゅうりは乱切りにして、たっぷりのマヨネーズつけて、卵ご飯のオカズとして食べるのが最高。

474:ぱくぱく名無しさん
07/11/27 12:09:16 lmkfsBT5O.net
マヨネーズ味噌とにんにくマヨネーズに付けて食べるのが最高にうまい。
マヨネーズ味噌ににんにくまぜてひとつにしてもおｋ

475:ぱくぱく名無しさん
07/12/02 13:46:31 mOeQ4nynO.net
栄養があまりない所がイイ!!
現代人は栄養とりすぎ!!

476:ぱくぱく名無しさん
07/12/02 20:19:58 POvt2Dtx0.net
コチュジャン、お酢、砂糖を混ぜた汁に、薄切りしたキュウリ漬け込む。
自家製オイキムチ出来上がり！

477:ぱくぱく名無しさん
07/12/02 20:24:19 Tb8SoD7L0.net
>>475
とらな過ぎて足りない人もいーーっぱい居る。

478:ぱくぱく名無しさん
07/12/03 23:26:44 ARFnXVYSO.net
加熱したキュウリってどうよ？

479:ぱくぱく名無しさん
07/12/04 12:08:07 dZ09Un7Z0.net
それはそれでおｋ

480:ぱくぱく名無しさん
07/12/22 10:07:13 Bb54Ij1v0.net
野菜摂取不足なんですがキュウリ食べれば野菜を食べたことになりますか？

481:ぱくぱく名無しさん
07/12/22 11:26:25 lOmUIF4w0.net
キュウリは野菜ですよ？

でも実際はほとんど水分なので、他の野菜もガッツリ食うべし！

482:ぱくぱく名無しさん
08/02/12 00:43:37 d8OYrWgGO.net
両面、ジャバラに切れ込み入れて、一口サイズに切り分けて、味噌マヨで和えた餌は、ウチの定番です

483:ぱくぱく名無しさん
08/02/16 04:04:36 HxBHPQImO.net
薄切りしたキュウリに塩コブを混ぜてしんなりしたら出来上がり

484:ぱくぱく名無しさん
08/02/16 05:20:50 fc5IhRA2O.net
>>483
簡単なうえにうまいよなそれ

はらへった

485:ぱくぱく名無しさん
08/03/04 11:57:20 NDFMJiv7O.net
きゅうり・たこ・クラゲの酢の物うまぃ!!

普通に中華ドレッシング・胡麻ドレッシングでもうまぃ!!

しらすとトマトと
中華ドレッシングゥ!!

瓶のなめたけを和えるだけでもうまぃ!!

栄養なくてもだいすきo(^-^)o

486:ぱくぱく名無しさん
08/03/04 12:01:30 NDFMJiv7O.net
昼は冷やし中華にしようL(・o・)」

487:ぱくぱく名無しさん
08/03/04 12:55:01 c32QyapY0.net
>>486
もう冷やし中華はじめちゃうのか！

488:ぱくぱく名無しさん
08/03/12 10:14:51 aJCGNIDs0.net
>>81昨日の夜つくった。
んめぇぇぇぇ～。今年の夏はこれで決まりだ。

489:ぱくぱく名無しさん
08/03/15 18:18:58 HpKTjBGl0.net
いろいろ試したけど、丸のままの胡瓜をすりこ木で（無ければ拳でも）
ひび割れするぐらい叩いて濃い目の塩水に漬けた後、絞って
塩昆布（佃煮じゃなくて表面に白い粉突いてるヤツ）と
和えて一晩置いて食べる直前に胡麻油とタカのツメのスライス
（無ければラー油でも）で和えたのが最高だった。
カロリーも低いし・・

490:ぱくぱく名無しさん
08/03/15 18:24:27 HpKTjBGl0.net
訂正。
「白い粉突いてる」→「白い粉付いてる」
汐吹き昆布か・・？

491:ぱくぱく名無しさん
08/03/21 23:13:41 SwtzE0qA0.net
>>81は文句無く素晴らしいんだが、
キュウリの水分が残ると若干クセのある味に。
それが好きな人なら構わないけど、
市販のキューちゃんをイメージするなら
>>428のように干して水分取ってから作る事をオススメします。

492:ぱくぱく名無しさん
08/03/22 23:51:14 B7sUf5yk0.net
1,5cmくらいの輪切りにざくざく切ってシーザードレッシング
と七味をかけて食べるんだ～！

493:ぱくぱく名無しさん
08/03/23 04:15:31 9yQT4/8FO.net
>>81漬け最高だな
ところで漬け汁って再利用可能？

494:ぱくぱく名無しさん
08/03/23 23:31:10 do+mF8UC0.net
>>493
使えないことも無いでしょ。
ただ、キュウリの臭いが残ってるので
念のため毎回作り直してる

495:493
08/03/24 01:19:12 Fe7Ga2PFO.net
やってみたよ。
一回目をデフォの分量で作って、濃いぃなぁと思ってた。
二回目はきゅうりの水分で希釈され、ちょうどよく感じた。
で、残った汁を冷凍庫に。
次回は調味料を足す予定。

貧乏なんだよorz

496:ぱくぱく名無しさん
08/03/24 01:56:56 VOcx6enB0.net
>>495
人それぞれでいいでしょ
俺は2回目はすき焼きのたれを少しだけ入れてみた
意外と良い

497:ぱくぱく名無しさん
08/03/25 16:20:49 dbekneDJ0.net
昨日8本買って、ツナきゅうりと＞81をつくりました。
おいしすぎて今日、21本買いました！

498:ぱくぱく名無しさん
08/03/25 21:53:21 GqeAqIvwO.net
絶妙な三杯酢の分量を知っている人がいたら教えてください

499:ぱくぱく名無しさん
08/03/25 22:04:21 ZdsdZdRkO.net
ほぐした塩サケと輪切りした塩もみしたキューリをご飯の上にのせて食べてごらんなさい。美味しいよ

500:ぱくぱく名無しさん
08/03/26 12:50:34 K1Rlll4n0.net
毒ギョーザ事件の真相

袋の外側からメタミドホスが検出された理由
１．天洋食品の工場または倉庫にはネズミが多い。
２．袋詰めされた商品がネズミにかじられることがたびたび起こっていた。
３．ネズミにかじられないようにするため袋詰めされた商品にメタミドホスをかけた。またはメタミドホスの入ったタンクに入れて浸した。
４．その際に袋が破れることがあった。
５．袋の破れたものは廃棄していたが、見落とされたものが日本に輸出され中毒事件が起きた。

袋に穴が開いていない餃子からメタミドホスが検出された理由。
６．袋の破れたものは基本的に廃棄していたが、
（見た目で判断して）使えそうなものは中身だけを再利用していた。
（廃棄する餃子が多いと上司から叱責されるため）
７．そのためメタミドホスに汚染された餃子が別の袋で新たに袋詰めされ
日本に送られ中毒事件が起きた。

中国政府は真相をすべて知っています。
このようなデタラメなことをしていたと発表したら
中国食品に対する信頼がさらに失墜することになるので
今回はしらを切り通すことに決めたものと思われます。
捜査を継続すると言っていますが今後新しい事実は何も出てきません。

501:ぱくぱく名無しさん
08/03/29 00:06:37 ltQfv3n5O.net
三本買ったら三本とも中が赤くなってたこんなん売るなよ

502:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 21:08:53 InFBS0AzO.net
レシート持って店に行って行きなさい。そして何産地が聞いてきな！中国産なら返品してこい！

503:ぱくぱく名無しさん
08/04/01 23:02:40 fzuc1QDq0.net
国産ならいいのか？
品質の問題に産地を持ち出しても意味ないよ

504:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 19:50:29 OdT4pl+r0.net
本で見たとおりに炒飯に入れてみたら結構イケた。

505:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 20:49:17 uYd2kZOgO.net
味噌つけてかぶりつくのが最高

506:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 21:03:55 s3aLyrvXO.net
>>84
やってみた！
かなーりしょっぱかったぜ！
きゅーちゃん食べた事無いけどこんな感じなん？
味自体よかったから、
調味料半量くらいに薄めればいけそう。

507:ぱくぱく名無しさん
08/04/17 22:41:06 b4ReCm8SO.net
薄切りにして塩で揉んで絞って、
梅肉とちりめんとおかかと三杯酢で和えるとさっぱりウマー
三杯酢は醤油少なめで。

508:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 21:38:30 Ttqq6Qqb0.net
ビニール袋に、切ったキュウリ・塩昆布と
味噌大さじ1・お酢大さじ2を入れて揉み10分待つ

簡単で美味しいよ

509:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 14:09:45 I5d2TDYq0.net
鶏皮をゆでこぼして千切り、
千切りきゅうりとあわせてポン酢で和えます。
白ゴマたっぷりと七味、青のり各少々。
ポン酢は「フンドーキンかぼすポン酢」推奨ですが
ふつうの酢としょうゆでもﾝﾏｰ
冷蔵庫で３日ぐらいはじゅうぶんもちます。
金ないときの定番品

510:ぱくぱく名無しさん
08/05/04 08:26:19 ++lyuuav0.net
輪切りにして中華スープで煮て、オイスターソースで味付け。
キュウリって温めて食べると利尿作用があるんだって。

511:ぱくぱく名無しさん
08/05/04 09:49:35 RGog8Wq+0.net
げ。
今朝顔がむくんでるからきゅうりたべてみたけど
冷蔵庫から出したままで。
温めた方がいいのか。

512:ぱくぱく名無しさん
08/05/04 14:16:30 HHED+WODO.net
輪切り・塩もみして辛子酢味噌付けて食べる

513:ぱくぱく名無しさん
08/05/04 22:25:31 wqbbg4ISO.net
産地、品種、鮮度によって違うけど・・

お味噌とマヨネーズと一味つけて生で食べるのが一番でしょ

514:ぱくぱく名無しさん
08/05/04 23:46:14 RGog8Wq+0.net
そのまま生食い。

515:( ﾟДﾟ)＜きゅうりｳﾏｰ
08/05/17 20:25:03 PewZHCET0.net
一周回って朝漬け

516:ぱくぱく名無しさん
08/05/17 20:32:29 hvcVxF0KO.net
俺もキューリは、蛇腹切りにしてキンキンに冷やしてから、直前に味噌マヨを絡めて食べるのが定番かな？
蛇腹の舌触りがたまらない。

517:ぱくぱく名無しさん
08/05/17 20:38:47 9mKZRAtdO.net
乱切りにしたきゅうり+ニンニクのみじん切りを炒める
味付けは醤油+七味唐辛子

518:ぱくぱく名無しさん
08/05/17 20:56:23 Yb9zRO6f0.net
夏はやっぱ「もろ味噌」につけて食うとうまい。

519:ぱくぱく名無しさん
08/05/18 02:25:08 CeSQokuoO.net
鶏のｻｻﾐを加熱して裂いたのを柚子胡椒ﾏﾖで和えて千切りのｷｭｳﾘにのせる。

520:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 12:52:50 /1SJypRuO.net
きゅうりを千切りにして、錦糸卵、千切りのハム等と冷やし中華にのせる。
めちゃくちゃ旨くて、夏場は頻繁に食べてしまう。

521:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 14:01:52 A+y9bgKxO.net
81漬け作りました。醤油とめんつゆを間違って購入してしまいそのままめんつゆで作ってみました。生姜をがっつり入れたらかなりQちゃんな感じで大満足です

522:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 17:40:57 Mm9WX6+oO.net
よく冷えたキュウリによく冷えた新鮮な塩ウニのっけて食べる。

523:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 22:36:08 58YLjd4CO.net
オサレなキュウリスティックを用意。マヨネーズ多めのツナマヨをすくいながらパリパリ食うのが好き

524:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 22:45:32 96Pc+WO7O.net
>>516
わかる。味噌マヨすっげーうまいよね。七味とか入れても最高だよな！

525:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 23:33:51 jKLCkjIxO.net
キュウリ、大葉、生姜をみじん切りにして、ご飯の上に盛る
醤油を垂らして、混ぜながら喰う

526:ぱくぱく名無しさん
08/05/20 04:00:40 Q4sln1An0.net
ディップソースあれこれ
・梅肉わさび
・ゆず胡椒
・みそ＋荒挽き胡椒
・みそ＋すりごまたっぷり
・ヨーグルト＋塩胡椒
それぞれマヨネーズと小皿に出し、境目をきゅうりスティックで混ぜながら食う。

527:ぱくぱく名無しさん
08/05/21 08:32:47 y7C+R/Rs0.net
>>1
ウマーだって
どこの障害者だよコイツ
死ね

528:ぱくぱく名無しさん
08/05/21 18:51:35 WjPoxP4X0.net
ｳﾏｰだよｷｭｰﾘｳﾏｰ

529:ぱくぱく名無しさん
08/05/21 19:27:33 lcr6Fww+O.net
マヨネーズ+ｷﾑﾁの素+すりおろしたﾆﾝﾆｸ少々

これが一番好き(*´∀｀*)

530:ぱくぱく名無しさん
08/05/22 19:51:50 CziSnxwzO.net
キュウリのせん切りと納豆とキムチの素。
全部混ぜてｳﾏｰ♪

531:ぱくぱく名無しさん
08/05/24 12:08:49 pQlF8MjCO.net
ウマー

532:ぱくぱく名無しさん
08/05/30 18:41:31 vTl9jr2DO.net
きゅうりスライスとちぎりレタスに
浅漬けの素
中華だし
潰したニンニク
鷹の爪
ラー油
胡麻
を加えてちょっとモミモミ
ナムル漬です
火を使わないせいか、普通のナムルよりサッパリいけますよ

533:ぱくぱく名無しさん
08/06/01 12:37:57 dR2cVhyl0.net
浅漬け、塩もみした時に出た水分。

何か捨てるのもったいなくない？

534:ぱくぱく名無しさん
08/06/01 13:16:01 XewVHEfA0.net
１本２５円のキュウリ

今日は５０００円分も買い込んじゃった。

味噌つけて食べるの大好きなんだ

535:ぱくぱく名無しさん
08/06/01 16:28:16 F4GrumNC0.net
>>534
利尿作用、どうですか。

>>533
飲みますか。

536:ぱくぱく名無しさん
08/06/01 20:05:59 r29oAGdqO.net
四等分の長さに切ったきゅうりをウインナーみたいに片方だけ斜めに切り込み入れて、鷹の爪を入れたらっきょう酢に半日位漬けて食べるとウマー。

537:ぱくぱく名無しさん
08/06/01 22:30:13 gg/DDlGnO.net
ﾀﾝﾊﾟﾝ

538:ぱくぱく名無しさん
08/06/01 22:41:51 gg/DDlGnO.net
きゅうりを一口サイズに切ってﾋﾞﾆｰﾙ袋に塩ふき昆布ときゅうりと胡麻を入れて少し揉む。2～3時間冷蔵庫に入れてから食べる。美味しいよ

539:ぱくぱく名無しさん
08/06/01 23:17:53 0Qq7Ab+JO.net
よく食べるのは、キュウリ・ワカメ・もやしのピリ辛中華ダレ。

千切りキュウリ・シーチキンに、塩胡椒マヨネーズ和え。

後は、味噌マヨキューだね。

540:ぱくぱく名無しさん
08/06/02 12:26:57 4YcRjIWe0.net
>>539
それおいしいよね＜きゅうり・ワカメ・もやし
さっと茹でて（戻す必要なし)切った切干大根をいれるのも、歯ざわりしゃきしゃきでおいしい。
味噌ダレでもおいしいし、さっぱりゴマ酢和えもこれからの季節いける。

ここか納豆スレで見た、刻んで塩もみしたきゅうりと納豆を混ぜるというのを
やってみた。おいしー。

541:ぱくぱく名無しさん
08/06/03 02:35:17 OMxRkk920.net
↑山形の「だし」みたいだな

既出だろうけど
きゅうりを塩で板摺り後、まな板の上で手のひらか包丁の平面で潰すように
ぎゅーと割りほぐす。一口大に切る。塩、ごま油、ニンニクで和えて冷やす。
ジューシーなきゅうりって美味いよね

542:ぱくぱく名無しさん
08/06/03 11:15:25 ixMaqSO20.net
にんにくか～！
やってみよう。

プラス唐辛子だな。

543:ぱくぱく名無しさん
08/06/03 12:28:03 mSXn8yrG0.net
一本7円で買ってきた！！

実家できゅうりができるころになると、
サラダだけでは消費が追い付かないので
トマトスープに入れたり、カレーにしたりする。
「夏野菜のカレー」ｗｗ

544:ぱくぱく名無しさん
08/06/03 17:10:25 ZLxxkE380.net
きゅうりは皮をむき、斜め薄切りにしてから細切りに（マッチ棒くらい）
鶏ササミは筋を取ってやはり斜め切りにしてから細切りにし、
塩コショウ酒サラダ油片栗粉でしっかりめの下味をつけておく。

中華鍋に油をいれ生姜ニンニクのみじん切りの香りがたつまで炒め、
つづいてささみを炒める。
ささみに８分火が通ったら、きゅうりを加えてしんなりしたら
コーヒー用ポーションミルクを加えて火を止める。
できあがり☆

545:ぱくぱく名無しさん
08/06/03 17:59:47 OMxRkk920.net
>>543
畑で栽培すると確かに大量のきゅうりが一時に出てくるよな。
食い切れないから放置するとすんごい巨大化。
それはそれで食べるけど、生より熱かけて調理した方がいいのかな。

546:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 23:16:29 FYOOy1EI0.net
棘があるほうがうまいな
身がしまってる

547:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 19:29:49 h5mwWUcO0.net
カレーにきゅうりというのは初耳だ！！
でも、さっぱりしてるしトマトやナスやささみと合いそうだね。
今度チャレンジしてみる。
自分は、普段は薄くスライスしてトマトとサラダにしたりとか
味噌つけてモロきゅうとかだったけど、このスレ見てすごく広がったよ。

これからきゅうりが安くて美味しくなる季節だよね。
身の色が濃くて棘がボツボツあるのが自分も好みです！！

548:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 13:33:22 56Pm6eai0.net
生きゅうりに良く好く合う辛味噌付けて食べます。毎日飽きずにビールのアテにしてます。きゅうりも辛いものも夏のむくみ予防に良いし！
きゅうりの季節ですよね(＾＾)。松やの自慢味噌がグーですよ！！

549:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 13:04:35 gX6m3uuD0.net
黒珊瑚きゅうりで作ったピクルスが激ウマだったんだが、
その後一度として黒珊瑚きゅうりを売っているのをみたことがない。
どの辺の地域で出回っているもんだろう

550:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 06:08:53 8p0NUlz50.net
うちはスィートチリソースとマヨを半々に混ぜたのに
つけて食べるよ。

551:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 18:06:09 lNzjlIX50.net
わさびとしょうゆとマヨ
ゆかりって名前のふりかけにマヨ
梅にマヨ

これもあうよ！

552:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 18:38:56 tj9piOpt0.net
>>88さんのきゅうりのポタージュ作ってみた。
かなり手を抜いて、
玉ねぎときゅうりとコンソメとバター少々を
ひたひたになるくらいの水で煮て、
ミキサーでガーして、
牛乳でのばして塩コショウで味を整えて。

手抜きバージョンでもウマー！！
まだ冷やしてないけど、
あったかくても美味しい！
冷やして明日の朝食にしよう！

553:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 22:42:31 keKSMZsI0.net
大昔「所さんの目がテン」でやってた、「ヨーグルト漬け」
軽く塩もみして、ヨーグルトに漬けるだけ。
ほんのり糠漬けの味になったよ。

554:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 04:44:08 TVAPlmyC0.net
くらげの中華風みたいな奴、よく売ってるじゃん
あれにきゅうりあえるのがすき！

555:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 10:41:21 v5i5CUyd0.net
それに鶏とでごまだれだと、棒棒鶏。

556:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 10:42:18 v5i5CUyd0.net
それに鶏肉も混ぜて、ごまだれかけると、棒棒鶏。

557:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 12:07:22 xmiYKH/T0.net
そしてできあがったのは　棒棒棒棒鶏であった

558:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 13:04:29 o/J4hPfFO.net

ドリフかよ！！

559:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 20:15:01 s4ot688uO.net
縦に四等分して竹串に刺し、塩と味の素をふりかけてラップをし、３時間～半日ほど冷蔵庫へ。
秋吉のきゅうり（風）のできあがり。

560:ぱくぱく名無しさん
08/06/28 12:41:16 VT1EHcKW0.net
●キュウリを使った(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ料理●
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)

561:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 10:06:05 ktvRaDCT0.net
13 名前：ウーブ(愛知県)[] 投稿日：2008/06/30(月) 09:56:19.16 ID:K7/9dkgU0
親戚からきゅうりが届きました
半分傷みかけているのでとっとと調理する必要があります
今5本ほど、サラダなどで使いましたがまだ10本以上あります
今日明日で食べ切るにはどうしたらいいでしょうか？
ちなみに、漬物は好きではないので除いて下さい

562:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 10:15:17 jU60rrwJO.net
マヨネーズつけて食べる
普通にこれだけでうまい
あと細切りにして冷やし中華のタレで食べる
たくさん食べたいならおかずにしないできゅうりだけ食べればいいんだよ

563:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 13:06:08 Ce2T33vLO.net
マヨネーズもおいしいけど、
くるみとかカシューナッツを刻んで、味噌・マヨネーズ・砂糖ひとつまみを混ぜたものにつけて食べるのもおいしいですよ
にぱ～

564:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 22:37:56 3BqA+9/B0.net
梅きゅうか酢味噌和えでけっこういける。

化粧水作ってる友達がいたな～。

565:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 23:34:08 6Sm4+PLs0.net
>>561
>>81

566:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 00:01:38 367O2xbh0.net
>>565
ばかばかっ！

>ちなみに、漬物は好きではないので除いて下さい

567:565
08/07/01 00:23:12 3k/Hxp6l0.net
じ、じゃぁ>>88

568:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 15:42:10 oBAWL8iNO.net
>>566
まず、干しエビをもどす。それを中華鍋に汁ごと火にかけ、生姜と塩と片栗粉であっさりしたスープを作り、乱切りにしたキュウリを入れてサッと火を通す。
温かいキュウリも美味いんだぜ！でも火を通しすぎたらだめ☆なんだぜ！約束だぜ！ばかばか！

569:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 23:11:35 367O2xbh0.net
>>568
なぜ、ワタクシメにそのようなレスを…。

570:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 00:56:23 U2qeCXpdO.net
既出だったらごめん。
きゅうりをピーラーで細く麺状にして、梅干し、しょうが、ゴマを入れたそばつゆで食べてみた。
さっぱりしてウマー

にんにくとかラー油とかで中華風のつゆにしてもうまいかも。

571:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 10:36:01 WtObua9QO.net
クリームチーズとたっぷりブラックペッパーで和えると美味い

572:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 23:28:53 AU3tE4vvO.net
キュウリとゴマ油、ポン酢でｳﾏｰ

573:ぱくぱく名無しさん
08/07/03 01:25:35 eofhyhc4O.net
低カロリーなんだけど、そのまま食べると味気ないから色々とディップしてしまう…

574:ぱくぱく名無しさん
08/07/03 11:37:33 FvskcEy+0.net
美味しいきうりはそのままで味があるお

575:ぱくぱく名無しさん
08/07/03 11:39:10 P6ZR9Zog0.net
塩・昆布茶・一味をまぶしてポリ袋で2重に包み、薄手の雑誌にはさみ
PC椅子の上において小一時間2chしてると、いいぐあいに浅漬けができます。
尻に敷くのが抵抗ある方は、ペットボトルや電話帳なんかで重石してください。

576:ぱくぱく名無しさん
08/07/03 12:02:51 FvskcEy+0.net
おしりもひんやりしそう

577:ぱくぱく名無しさん
08/07/07 23:42:08 tRuiHgFd0.net

いやむしろきゅうりがほんわかしそうだ

578:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 09:40:21 UXhKXFax0.net
>>81漬け、これから作る。1年ぶりだ。

579:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 12:39:07 bl5K2Etc0.net
>>578
自分もたった今、一年ぶりに>>81漬け作った。
食べるの楽しみ！

580:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 00:01:38 EekgbE9/O.net
胡瓜をスライサーで輪切り
もどしたワカメ
カニカマを指で細く裂く
それにらっきょ酢と出汁醤油と砂糖
すべてお好きな分量で和えて､冷蔵庫で冷やす
ウマー

581:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 11:42:03 vwe9/uJX0.net
>>81漬けウマー！

582:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 12:45:11 y73Q53KOO.net
土間土間のたたききゅうりが大好きなんですがあれに近いメニューてどうやって作るかわかりますか？

583:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 10:13:38 UAoImsUKO.net
昨日、スーパーできゅうりが5本98円だったから買った。
安い！やったね！
家に帰ると向かいのばあちゃんが「きゅうりが
たくさん採れたから」と7本もくれた。
無農薬だって！嬉しいね！
間もなく遊びに来た友人が「会社でもらった」ときゅうり14本持って来た。
きゅうり作り名人のきゅうりだって！凄いね！

二人暮らし。腐らせずに消費することを目標に頑張る。

584:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 19:52:29 6tWYy/J40.net
そんなときこそ>>81漬け！

585:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 03:05:17 vjiar2rw0.net
超亀だけど
>>29
ありがとう！！

586:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 12:12:06 NDWqGPrQ0.net
6年越しのレス

587:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 13:12:32 SWXqidVm0.net
たぶん私だ>>29w

588:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 23:48:50 2mcNrfddO.net
キュウリや大根、人参なんかをスティック状に切って、味噌とマヨネーズに砂糖少々混ぜたのに付けてボーリボリ！

美味しいに！

589:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 01:59:19 0UMKzi4d0.net
>>585 >>587
おいおいすごいな
６年間もこのスレチェックしてるのか

590:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 04:41:33 FD5zaFeJ0.net
>>29
ごめん…間違ったんだ…

>>27
ありがとう！！　だった。

でもあなたの「うまそー」ってレス見て作ってみようと思ったんだ。
よく考えたら訂正する意味ないよね、ごめんね。
ごま油少なめで豆板醤ちょっと加えるのが定番メニューになったよ。

591:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 21:04:24 S0sRNiD40.net
昔、某おにぎりやで出されていたアリラン漬けが最高。
レシピ探してるけどどうもピンとこない。

592:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 22:31:38 aRhN63C8O.net
あ

593:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 23:16:36 TqJcU5Os0.net
>>591
非常にローカルで、違うかもしれませんがそれは札幌の某ビルの地下にあったおにぎり屋では？

594:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 23:34:15 ahade+C00.net
ありんこ？

595:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 00:01:33 1Cg/tANNO.net
関西中心(多分)で展開している焼き鳥チェーンの鳥○族という店で出しているピリ辛きゅうりが凄く美味くて、自分で作るべくあれこれ挑戦しているのだが、何か違う…。
誰かあのレシピを解明してくれ…。
マジ(゜д゜)ウマーなんだから…。

596:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 12:17:57 OGDz+imC0.net
チェーン店の味を再現したいときは、化学調味料を大目に使う、というのがお約束。

597:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 08:17:31 IySy1a+q0.net
>>594
いいえ、>>>593のは今は無き「おきの」です

598:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 10:16:47 FsJ9QwDi0.net
>>88の冷製スープ作ってみた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったよ
私はキュウリ炒めるときに少しだけすりおろしにんにくを入れてみた
夏にぴったりの一品で家族にも好評でした
ミキサーがないのでバーミックス使いました

>>81漬けもおいしかったです
ありがとう！

599:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 14:36:15 Wasfd2170.net
生クリームカップ1/4かあ。　入ると美味しいだろうね。
1/4カップずつ真空パックになった生クリームあったら絶対常備しておくのになあ。

600:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 15:39:07 FsJ9QwDi0.net
入れなくてもさっぱりで美味しいですよ
入れるとコクが出る感じ

生クリーム余ったらカルボナーラでもヤンソンさんでもキッシュでも
アイスクリームでもいくらでも消費できるよ
生クリームって開けてからも意外に日持ちするし
ちょこちょこ料理に使えて便利です

601:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 15:40:00 FsJ9QwDi0.net
あと、生クリームはホイップして冷凍しておくという方法もあるよ

602:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 16:40:40 g856rUiQ0.net
売ってるとこ少ないけど
中沢のパントリークリームは脂肪分３０で１００ml入りで使いやすいよ。
半分スープにして半分ゼリーにでもかけて食べればよい。

603:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 17:39:35 Dy5GQrb0O.net
冷やし中華食べるとき一本を千切りにして
ボールでタレと麺とあえてから盛り付けると
味が馴染んで、また麺のかさも増してｳﾏｰ

ちょっと塩ふっといて水出ししとくのがコツ

604:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 18:21:59 zueZ6/wV0.net
ヘチマのようなきゅうりをたくさん貰ったんだけど、なますしか思いつかん。
おまけに半分はなんか白いスポンジみたいになっちゃってるんだがさすがにこれは
捨てるしかないよな？

605:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 00:18:53 U5iUT/FS0.net
お化けきゅうりは、熱を通した方がうまいよ
豚肉と中華炒めにするといくらでも食べられる

606:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 01:08:33 r10WuIsf0.net
>>604
育ちすぎた胡瓜は、瓜と同じ扱いで、スープや煮物も旨いよ。

この3日間お祭りの手伝いしたら、お供えのお下がりだといって大量の野菜を貰った。
既にあった分とあわせて、一人暮らしに胡瓜が５本、>>81漬けは既に3本分あるｗ

スレ違いだがナスも、普通のが4個と大きな鴨ナスが1個あるぞ。

607:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 17:36:02 JbuquL4i0.net
「おきの」のアリラン漬け懐かしｽ
いまはまた店の名前変わったらしいね。
あれこれ試行錯誤してみたけど
あの味はどうしても…

608:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 17:55:05 pEtQKpsk0.net
>>599
コーヒー用の小分けしたミルクで代用出来るよ。

尚、それを「フレッシュ」と言ってしまうと、
関西人であることがバレてしまうwww

609:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 18:17:31 PyTMHo9g0.net
>>608
え、フレッシュって言うのって名古屋じゃないの？
私両方住んだことあるけど大阪じゃ普通にミルクって言ってた

>>81漬け作るときはきゅうりを輪切りにしたあとザルに広げて天日干ししてから仕込むと
歯ごたえも出るし調味液使いまわしてもｗ薄まることもなく美味しさup！ですよん

610:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 18:34:11 MOZqw5YO0.net
名古屋は、スザータ。

611:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 23:20:08 p9Rqm9yTO.net
塩クラゲを軽くもどして、塩もみした、きゅうりの輪切りと和えて、味の素＋ラー油＋ゴマ油(香り付け)＋醤油で、味付けして冷やす。

ビールに合う合う！

612:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 02:37:50 mP/IJjlW0.net
キムチにきゅうりの輪切り混ぜとくとウマー

613:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 17:49:55 7PC2SnFl0.net
さっき、庭で取れたきゅうりで>>27を作ろうとしました。
ビンで叩いても潰れず。
二つ割にして叩いても潰れず。
金づちを持ち出して叩いて、二つに割れて、種の部分が剥がれただけ。
(見た目には、四つ割状態になっただけ)

庭で取れた太くて大きいきゅうりの皮の厚さに泣きました。　orz
そんな非力な私は、体重42kg。
…そうか、これは男の料理だったのね…

614:ぱくぱく名無しさん
08/07/19 21:36:53 Pu4X4OX70.net
>>613
余計なガリ自慢ウザー

615:ぱくぱく名無しさん
08/07/20 00:15:29 uhR1zW980.net
>>614
デブの嫉妬って、体以上に醜いよwww

616:ぱくぱく名無しさん
08/07/20 15:31:36 K1Mt/zhN0.net
スライスキューリを砂糖と味噌と酢で門で紋で揉んで

617:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 17:44:53 VDAm5dMq0.net
>613
私もめちゃガリ女だが、
ちょい大きめくらいなら、ビールビンで叩き割るのは楽勝だよ。
（ちょっと叩くと潰れるから、そこから手で引き裂く）
そのきゅうり、へちまくらいまで超巨大化させたやつ？
だったら生食より煮るほうがおすすめだと思う。

618:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 20:47:10 J3/HVomd0.net
ガリ女だって、浮気した旦那の脳天
ビール瓶でカチ割るくらいの力はあるだろｗ

619:ぱくぱく名無しさん
08/07/22 21:22:15 J3/HVomd0.net
俺様用しおり

81 ぱくぱく名無しさん 03/06/17 14:56
醤油100cc、みりん60cc、酢20ccを煮立てて
5ミリくらいの厚さの輪切りにしたきゅうり3本、千切りしょうが放り込む。
再び煮立ってきたら火を止めて白ごま大匙1杯加える。

そのまま冷やすとキューちゃん漬けのできあがり。
甘味、酸味はお好みで増減してください。

620:ぱくぱく名無しさん
08/07/23 12:51:53 eDcA4YeNO.net
>>81漬け
もうテンプレにしても良いかとｗ

621:ぱくぱく名無しさん
08/07/24 03:48:39 snydDC2x0.net
市販のキューちゃん漬けって食った事無いけど
>>81は飯が進むな。
明日またキュウリ追加投入しよう

622:ぱくぱく名無しさん
08/07/24 16:10:14 1+Kgk5kc0.net
>>81って、千切りしょうがはどのくらい入れるの？

623:ぱくぱく名無しさん
08/07/25 08:29:27 0cpnCIEm0.net
>>81は常温で1ヶ月保存OK

624:ぱくぱく名無しさん
08/07/25 11:14:46 I53T3N5Z0.net
ポイントは加熱なのかな？

625:ピックアップ1-150
08/07/25 12:51:57 uLjeIrW20.net
snipped (too many anchors)

626:ピックアップ150-329
08/07/25 13:18:06 uLjeIrW20.net
snipped (too many anchors)

627:ピックアップ330-624
08/07/25 13:18:38 uLjeIrW20.net
snipped (too many anchors)

628:ぱくぱく名無しさん
08/07/25 19:18:50 LJfjDn+H0.net
ID:uLjeIrW20
素晴らしい！ありがとう

629:ぱくぱく名無しさん
08/07/26 05:13:45 XL+tpgkY0.net
おおGJ！

630:名無し2.4
08/07/28 10:33:34 1zbao57p0.net
へんなかたちのきゅうりばっかりを
大量にもらった朝
URLﾘﾝｸ(news23.jeez.jp)

俺は料理板へと飛んだ

631:ぱくぱく名無しさん
08/07/29 14:18:05 bYs7J1hp0.net
どこらへんがへんなのか

632:ぱくぱく名無しさん
08/07/29 17:33:06 bxdvDM4H0.net
皮を剥いてタルタルソースで食べるのが最高。

633:ぱくぱく名無しさん
08/07/29 19:12:51 zpvBkepY0.net
常温でおいておいたら
一部だけ黄色になって膨れ上がってたｗ

634:ぱくぱく名無しさん
08/08/01 16:19:57 pwwDTKDR0.net
>>81漬けをピクルスの変わりにして
タルタルソースを作ったよ！

んまーい！！

635:ぱくぱく名無しさん
08/08/02 17:58:03 3FLdjTk20.net
81漬けの残り汁のいい活用法ってないかな？
いつも２，３回は調味料足したりして使い回すんだけど、それ以上やると
どうも美味しくないし、かと言って捨てるの勿体無いし。

636:ぱくぱく名無しさん
08/08/02 23:54:50 k3338AjI0.net
>>635
中華風炒めものの合わせ調味料かなぁ。
適当に、砂糖、豆板醤、水どき片栗・・・何かをいれて使う。

637:ぱくぱく名無しさん
08/08/02 23:55:18 Y75ZlEI10.net
>635
調味料足して鶏のさっぱり煮にして
また煮汁が余るからおからか高野豆腐を炊いてフィニッシュ

638:ぱくぱく名無しさん
08/08/04 19:54:25 yvZszSCz0.net
>>81漬け作ったｗ
ちょっと辛かったかな。次は醤油を控えてみる
でもＱちゃん風でびっくりしたｗ
>>81漬けはネ申

639:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 10:54:44 hqPMtxxt0.net
>>635
残り汁だけど焼きナスにかけたり、お酢を足して冷やし中華のたれにしたりしてる。
蒸し鶏のサラダにも結構あうよ。(柑橘系の絞り汁入れて)

640:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 13:01:22 lmxwn4o00.net
この夏、81漬けをすでに３回作ってるｗ

81漬け→切干大根のハリハリ風　
が、うちの定番
切干大根なら味が薄まらないし、無駄なく汁が使える

641:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 13:07:47 m11KteIp0.net
>>640
>切干大根のハリハリ風

作り方を教えてください

642:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 16:06:14 lmxwn4o00.net
>>641
作り方というほどでもありませんが
切干大根を水でさっと洗ってしぼって、残ってるキューちゃんの汁につけるだけです
少しひたひたになるくらいに漬けると、汁を吸いきってくれてちょうどいい

私はキューちゃんが減ってきそろそろなくなるな～って頃に切干大根を入れて
一緒に楽しんでいますｗ

643:ぱくぱく名無しさん
08/08/05 17:09:18 m11KteIp0.net
>>642
ありがとうございました
早速つくってみます

644:ぱくぱく名無しさん
08/08/06 15:22:19 0K1Di9AR0.net
>>635ですがなんかいろいろアイデア出てて嬉しくなった！
これで調味料もったいねーしなーとか思わずに思う存分
>>81漬けが作れるよありがとう。
ちなみに前回の漬け汁は全量カレーにぶっこみました。

645:ぱくぱく名無しさん
08/08/09 10:20:43 iHGT8tEn0.net
>>81作ってみた！ｳﾒｴ！なんだこれ、白飯すすむ！

646:ぱくぱく名無しさん
08/08/09 16:12:28 du2xos0J0.net
ここは料理初心者の新鮮な驚きがうざい

647:ぱくぱく名無しさん
08/08/09 17:57:39 FdSaW7It0.net
などと意味不明な供述をしており、警察は更に余罪を…

648:ぱくぱく名無しさん
08/08/10 01:46:18 1vaG84b30.net
きゅうりのみじん切りを薬味がわりに使ってます
冷やっこにもきゅうりのみじん切り、おいしいです

649:ぱくぱく名無しさん
08/08/10 10:20:28 /GEP5WUF0.net
>>648
乗らせていただきます。
きゅうりに加えて、ハムとザーサイもみじん切りにして一緒にのせ、
醤油とラー油をかけると、中華風冷や奴になってｳﾏｰ。

650:ぱくぱく名無しさん
08/08/10 16:47:55 rs6fZpLT0.net
>>646
では上級者ならではの素晴らしく目先の変わったレシピをお願いします。
ﾜｸﾃｶしながらお待ち申し上げております。

651:ぱくぱく名無しさん
08/08/12 01:53:22 BvzAmgmK0.net
ここはおいしく食べるための板だけど
栄養を気にしてる人がいたら参考に・・・
きゅうりはサラダなどにいれると
他の野菜のビタミンＣを壊してしまいます

ビタミン摂取を心がけてる人は
あまり他の野菜と生きゅうりを一緒に食べないように

652:ぱくぱく名無しさん
08/08/12 10:29:31 umMNP86N0.net

120 名前：水先案名無い人投稿日：2008/08/11(月) 19:44:32 ID:3d+wfqCy0
キュウリは全体の90％以上が水分で、栄養素はビタミンC、カロチン、カリウムなどが含まれるが含有量は非常に低い。
その低さたるや、世界一栄養が無い野菜としてギネスブックに登録されるほどである。

653:ぱくぱく名無しさん
08/08/12 15:02:15 3xreDfq/0.net
>>651
受け売りの情報流す前に自分でももうちょっと勉強しような

654:ぱくぱく名無しさん
08/08/12 15:24:14 CwF5mAz/0.net
>>651
頭大丈夫ですか？
出鱈目の情報を書き込むのはやめようね。

655:ぱくぱく名無しさん
08/08/12 15:57:24 NpsREnZ30.net
ビタミンｃを壊すのは生人参ですがな

656:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 01:37:34 5T2Oh1F60.net
>>654
きゅうり　ビタミンＣ　で検索するといろいろ出てきますよ

657:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 01:39:36 5T2Oh1F60.net
ちなみにここに書いてます
URLﾘﾝｸ(tabeawase.sakura.ne.jp)

658:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 07:39:08 YZ3iljGn0.net
あるあるを真に受けてた口だな

659:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 08:46:04 zFTBqwzS0.net
>>ID:5T2Oh1F60
きゅうりがビタミンCを壊すんじゃないの。きゅうりに含まれてる酵素が働くの。

しかもその酵素が働くのは、
「生の状態で　何の味もつけずに　摂った場合のみ」

と、　中　学　校　で習いますた

660:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 15:08:09 GigiSRem0.net
しかも壊したところで　「ごく微量」　とも書いてあるね。
そんなレベルの食べ合わせとかビタミン破壊とかいちいち気にしてたら
まともな食生活できねーってｗ
気の小さいアホは大変だな

661:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 16:44:35 6I7+8XUE0.net
それでも、きゅうりに栄養がないという事実は変わらないのであった。
ギネス級って一体・・・・
とは思うけど、栄養の事だけ考えて食物を食べる訳じゃないしな。
夏のとれたて胡瓜はｳﾏｰ。

662:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 17:13:05 iQdIwgKT0.net
栄養がない食用の物質って存在するのか？

663:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 21:56:14 vN2iGzpZO.net
塩昆布で浅漬け

664:ぱくぱく名無しさん
08/08/13 23:16:04 RTZX2afTO.net
梅肉と鰹節に混ぜて醤油をかける

665:ぱくぱく名無しさん
08/08/14 10:02:16 qNx2KpOa0.net
キュウリの辛子漬けうまーーい！
チューブの辛子とジップロックさえあればできるからいつでもすぐできる

うちではキューちゃんに続くヒット

666:ぱくぱく名無しさん
08/08/14 10:12:09 fiRY9C+60.net
>>665
レシピを教えてくんろ

667:ぱくぱく名無しさん
08/08/14 10:49:47 qNx2KpOa0.net
>>666
うひゃーおそろしい数字ですわｗ

超適当だけどいいでしょうか？

キュウリを好きな大きさに切る（キューちゃんと同じくらい）
ボールに入れ砂糖（1本につき小さじ1くらい）、塩ひとつまみを振りかけ砂糖もみをする
しんなりしてきたら余分な水を捨てジップロックにきゅうり、こぶ茶（きゅうり1本につき2ｇの小袋1つ）
チューブの練辛子（好みで、1本につき10センチくらい？）をぶちゅーっと入れ
よくもみもみして冷蔵庫で3時間くらいつければ出来上がり

一晩置くと馴染んでおいしいです

668:ぱくぱく名無しさん
08/08/14 10:51:25 qNx2KpOa0.net
キュウリを丸ごと漬ける方法もあるみたいだけど
この方がすぐ味が染みるので、切ってつけた方がいいと思います

ネットで調べたら粉の辛子をそのまま使うレシピが多かったです

669:666げっつ
08/08/14 11:08:50 fiRY9C+60.net
>>667
ちょー簡単ですね
早速作ってみます
ありがとうございました

670:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 00:37:38 wiNs9QkN0.net
>>660
だから>>651に
＞ここはおいしく食べるための板だけど
＞栄養を気にしてる人がいたら参考に・・・
と書いてるでしょうが

671:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 08:24:53 QIhbJRz00.net
しつこいね

672:ぱくぱく名無しさん
08/08/15 09:28:45 tA/w3Si10.net
で、ぜんぜん参考にならなかったということで終わった話。

673:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 13:33:50 ygxhtHJgO.net
>>27さんの通り作りました！
ウマーでした＼(^O^)／
でも七味の量に注意！　　あともやしも一緒につけこんだらウマー＼(^O^)／

674:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 13:37:26 nKoM6fVa0.net
キュウリの乱切りにぽん酢をぶっ掛ける。
茹でた鳥のささみをほぐして入れて、七味をお好みでまぶす。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

煮てよし焼いてよし揚げてよし
何でも使える。

675:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 15:52:48 Jl0oCbq70.net
>>661
きゅうりはカリウムを含んでいるから、夏バテ防止に良いんだよ。

676:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 18:14:00 QnbaNw4M0.net
夏になると私の親がよく作ってくれた「キュウリとワカメのスープ」

　うどんつゆ（液体で売っているもの）2袋
　お酢　大匙1
　醤油　適量
　キュウリ2本（細く切る）
　ワカメ適量

以上の材料をそのまま鍋に入れて、冷蔵庫でキンキンに冷やす。
飲むときには、氷を数個浮かべて、直前にごま油をたらす。

とても簡単で楽です。

677:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 18:38:26 Lz4hB3uVO.net
美味しそう！
それは何人前の分量？

678:ピックアップ330-624
08/08/20 19:54:53 TyW0RJQC0.net
>>676
これは火を通さないの？

679:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 20:04:33 nBATsDis0.net
>>678
、にしては鍋に入れてるね。

680:ぱくぱく名無しさん
08/08/20 21:09:20 HbbFwRfN0.net
既出だったらスマン
きゅうりを叩き割り（包丁で乱切りでも可）
少し多目の塩で揉んで、しばし冷蔵庫で冷やす。
水分を捨た後、味の素と醤油を少々と、ラー油を少し多目であえる。
簡単ウマーで家族中でハマってます。
ラー油が無ければ、ごま油＋豆板醤or唐辛子でも可です。

681:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 02:22:53 leZ2L0yuO.net
実にシンプルで申し訳ないのだが、キューリをスティック状に切り、自家製梅干を乗せて食べると、サッパリｳﾏｳﾏｰﾃﾞｽ(゜∀゜)

682:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 02:23:41 qwLPD7yp0.net
>>676
袋で売ってるうどんつゆといのがわからないのですが、
それはストレートのかけつゆってこと？
１袋は何ｃｃ位なんでしょう？大体で良いので教えてプリーズ。

683:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 12:01:49 m42nx8U20.net
きゅうりを5ミリくらいの斜め切りにして、日向で2時間くらい干して、
にんにくと豚肉と一緒に炒めたの、サイコー
味付けは酒・しょうゆ・こしょう。

684:ぱくぱく名無しさん
08/08/21 14:25:53 RmLh4Ajh0.net
新鮮きゅうりに梅みそ。
きゅうりの苗も弱ってくると味が落ちてくるから、若い苗のときに限るけどね

685:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 20:01:01 nRdVsn6Y0.net
┌───────┐
└───────┘
こんな感じの形に切って
シーチキンとマヨネーズいれてまぜる
キュウリ4本：ツナ一缶
くらいの割合

686:ぱくぱく名無しさん
08/08/22 21:42:19 gOl35q1t0.net
鶏肉に少し焼き色がつくまで炒めて、乱切りきゅうりを投入。
双方に軽く火が通ったら、味噌・だしの元・砂糖・豆板醤を混ぜた
ものを絡める。
夏バテ気味だけど、これは食える。油はごま油でもいいかも。

687:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 18:07:33 LF7BLKcoO.net
きゅうりの千切りと茹でたもやしをナムルにして食べるのがうまい！

688:ぱくぱく名無しさん
08/08/25 18:27:25 en29/7nQ0.net
一人暮らしをするようになって、ちゃんと切って出してくれた親のありがたみが身にしみる今日この頃。
いつも皿に塩載せて、ちょんちょんと付けて丸ごとかぶりつくだけ。

689:ぱくぱく名無しさん
08/08/26 09:02:12 ssLL776qO.net
既出だったらごめん

キュウリを食べやすい大きさにきって、さっと湯通しする。
水で冷やす。
めんつゆに30分くらいつける。

うまい

690:ぱくぱく名無しさん
08/08/26 23:19:57 84sWwYfc0.net
畑仕事の心地よい疲労感に喉の渇きを加えてもぎたてきゅうりをバリッ！ボリッ！
そして母ちゃんのゲンコツだな「おめ、売りもんになにしょんねー！」てな

691:ぱくぱく名無しさん
08/09/18 20:54:01 NV4367EmO.net
きゅうりなんか、連れ込んだカラオケボックスで、連れ込んだ女のマンコにぶっ込むためにあるんだよ。

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