◎バウムクーヘン同好会16周目◎

◎バウムクーヘン同好会16周目◎ at CANDY

[前50を表示]
100:無銘菓さん
18/11/08 17:48:53.50 GdKTUtFF.net
ローゼンハイムってユーハイムの廉価版？

101:無銘菓さん
18/11/08 23:14:42.76 .net
コンビニで売ってるものを期待して買うってウケるw

102:無銘菓さん
18/11/09 11:15:13.29 MjvY9CgA.net
お聞きしたいことがあります。
何年か前にいただいたバウムクーヘンが本当に美味しくて自分で買いたいと思うのですがどこのバウムクーヘンか分かりません。
箱に入った個包装のバウムクーヘンで一つ一つシュガーコーティングされていて噛むと少ししゃりっとしました。
個包装の袋は白っぽかったです。
箱も白かったと思います。
高そう！と当時思ったので高級なところのものだったと思います。
とても分かりにくいと思いますがこれかなと思ったら教えてもらえると嬉しいです。

103:無銘菓さん
18/11/09 14:49:55.96 ZqjR0yVR.net
>>97
ユーハイムのスーパー版
ショッピングセンターの銘菓コーナーに置いてある
ワコールとウイングのようなもの
 >>99
ユーハイムっぽい

104:無銘菓さん
18/11/09 16:55:45.66 .net
無印良品のバームクーヘンてふんわり系で美味しいんだね。
抹茶とマロンは食べてみた。150円で価格もカロリーも高いけどハマりそう。

105:無銘菓さん
18/11/09 17:39:55.35 .net
無印といえば個人的にはバナナバウム
もう長い間食べてないけど、
結構どっしり系だったような覚えがあるんだけど
記憶違いかな・・・

106:無銘菓さん
18/11/09 18:44:26.17 .net
少し前に改悪された

107:無銘菓さん
18/11/09 19:16:07.

108:18 ID:ZqjR0yVR.net

109:無銘菓さん
18/11/09 20:13:06.61 IGQ+USwc.net
乳糖製菓の虫入りバーム

110:無銘菓さん
18/11/10 01:25:50.70 zoTUZuRW.net
>>100
ありがとうございます。
調べてみたらユーハイムのものではありませんでした。

111:無銘菓さん
18/11/10 01:26:35.96 .net
あげてすみません。

112:無銘菓さん
18/11/10 09:55:20.03 .net
そもそもユーハイムってガワがフォンダンじゃなくホワイトチョコが基本でしょ
 >>99の情報だけだと扇形かドーナツ形かもわからんけど
自分は文明堂の匠が頭に浮かんだ
まあでもあれも個包装の色が違うか

113:無銘菓さん
18/11/10 09:58:28.87 .net
おっと、フォンダンのもあったのか　＞ユーハイム
こりゃ失礼
チョココーティングのイメージが強かった

114:無銘菓さん
18/11/11 21:58:38.25 .net
>>108
すみません、扇形にカットしてありました。
文明堂のものでもありませんでした。
文明堂でもバウムクーヘンを出してるとは知らずに驚きました！
バウムクーヘンはホテルのものもあったりととても幅広くてなかなか見つけ出すのが難しそうで残念です。

115:無銘菓さん
18/11/11 23:21:43.26 .net
画像検索してたら
坂井シェフのカットバウムセットの見た目がそれっぽかったけど
コーティングがホワイトチョコなんだよな

116:無銘菓さん
18/11/12 05:11:26.65 .net
パスコのではないよね

117:無銘菓さん
18/11/12 19:54:56.05 Zj37qeFG.net
扇形でフォンダン
ユーハイムかパスコかな

118:無銘菓さん
18/11/13 22:43:16.22 .net
京王プラザホテルのホワイトベールバウムなら箱も手提げの紙バッグも真っ白だし
って思ったら扇型じゃなかったわ
URLﾘﾝｸ(www2.enekoshop.jp)
美味しくて好きだけど

119:無銘菓さん
18/11/15 21:43:18.36 tUj9KgmG.net
乳糖製菓くそまず

120:無銘菓さん
18/11/16 00:29:02.54 QWMMHV/5.net
https:// you tt e.com /watch?v=nO7JoA5EQwc
障害者ウヨヒトモドキの起源主張パクリ連呼はついに病気レベルに達する
全ては日本のパクリ日本が中国文明のパクリ
ネトウヨヒトモドキ脳は蜂の巣隔離処分しろ

121:無銘菓さん
18/11/17 13:43:42.77 .net
有楽町の交通会館にある
大阪府のアンテナショップで買った
たこ焼きを模したバウムが
ズッシリ系で意外に美味かった

122:無銘菓さん
18/11/29 15:53:37.47 .net
去年の春に頼んだデルベア、未だに連絡来ないけどどうなってもるの

123:無銘菓さん
18/12/03 17:41:51.71 o9EOydJH.net
おかあさんの味　ママの味
ババアムクーヘン

124:無銘菓さん
18/12/04 12:43:27.29 .net
甘党だから三方六が好き

125:無銘菓さん
18/12/10 14:24:38.78 KLCeksa8.net
学芸大のマッターホーン
バウムクーヘン年内予約は終了

126:無銘菓さん
18/12/10 14:27:05.64 KLCeksa8.net
※「バウムクーヘン」について掲載しております。
あらかじめご了承くださいませ。

2018/12/1
年内ご来店お引渡し受付をすべて終了いたしました。
2018/12/1
X’mas期間12 月20 日-25 日お休みとなります。
2018/11/16
年内ご配送受付をすべて終了いたしました。
2018/10/1
当日販売分のお買い求めは、ご予約数により開店時に
お出しできない場合もございます。

127:無銘菓さん
18/12/16 14:43:56.42 .net
秩父のかおり
どっしり系で油脂はバターのみ膨張剤不使用
ラム酒に漬けられている
一枚一枚はがしながら食べたい自分には最高だった

128:無銘菓さん
18/12/17 09:24:46.59 .net
バウムを剥がすアピうぜえ
せっかくの層を剥がすとか意味不明

129:無銘菓さん
18/12/17 15:36:00.03 .net
>>123
清水製菓のキャンディー包みバウム思い出した

130:無銘菓さん
18/12/17 15:54:23.49 .net
>>123
どこで買えますか？
10年前金沢の買った酒バウムにハマってた

131:123
18/12/17 20:19:36.56 .net
>>126
道の駅はなぞので買いました
名前の通り埼玉の秩父の品です
製造元で通販もしていますね（道の駅よりも安いです…送料等を除けば）

132:無銘菓さん
18/12/17 20:34:59.28 .net
>>127
ありがとう！食べたら感想書きます

133:無銘菓さん
18/12/17 21:51:20.99 .net
>>126
これによると楽天でも買えるらしい
URLﾘﾝｸ(mikimarulog.me)

134:無銘菓さん
18/12/18 22:44:09.46 .net
ふつーのやつにラム酒ひたせばよくね？

135:無銘菓さん
18/12/19 07:50:50.03 .net
そういうことじゃない

136:無銘菓さん
18/12/19 15:41:24.88 .net
なじぇ？？

137:無銘菓さん
19/01/01 08:11:02.94 G2EtKscV.net
>>6
届いた？
ホレンディッシェのシナモンバウム美味しかったわ
ここも色んなフレーバー出してるんだな

138:無銘菓さん
19/01/04 22:59:18.98 jJabIzXO.net
三方六買った
切れててびっくり

139:無銘菓さん
19/01/10 22:07:05.86 .net
ホレンディッシェは昔食べた素朴でドッシリしたバウムなんだな
好みに合ってて嬉しい
今はユーハイムも柔らかくて香料がキツい

140:無銘菓さん
19/01/19 21:00:20.37 .net
TBSの王様のブランチで錦糸町周辺を歩いている途中で
バウムの工場直売が出てきた
横澤がバウムを丸かじりしてた

141:無銘菓さん
19/01/20 17:56:41.85 .net
ユーハイム本店のマイスターが作ったバームクーヘンお祝いで貰ったけどとっても美味しかった、
でもこれ大きくて普通に個人ではなかなか買えないよね。

142:無銘菓さん
19/01/20 20:31:18.46 .net
>>137
良かったですね、いいなぁ
デパートで売ってる物とかなり違いますか

143:無銘菓さん
19/01/21 18:49:46.28 .net
>>138
美味しい気がする、食べた人皆さん絶賛してたし。
でもブラインドテストしたら分からないかも。
あれは買うものじゃなくて貰うものかもｗ

144:無銘菓さん
19/01/21 20:33:47.99 .net
>>139
ありがとうございます
貰えたら嬉しいですが待っても無理なら買ってみます(^^)

145:無銘菓さん
19/01/22 05:34:09.80 .net
ケーニヒスバーム　おススメだけど高いし個人で食べきれるかな
URLﾘﾝｸ(e-shop.juchheim.co.jp)

146:無銘菓さん
19/01/22 10:41:29.95 .net
㎠

147:無銘菓さん
19/01/24 00:26:24.73 .net
2019年バウムクーヘン博覧会　
神戸そごう：2月28日(木)～3月6日(水)
広島そごう：3月19日(火)～3月25日(月)

148:無銘菓さん
19/01/24 00:55:56.05 .net
二子玉川ユーハイムのバウムクーヘン食べ放題
今年やるんかな？

149:無銘菓さん
19/02/05 12:30:11.66 .net
ホレンディッシェをはじめて食べたけど記事の滑らかさに感動した。
クラシックバウムにしてみたんだけどパリパリのチョコレートと生地のコントラストがとても良かった。
味自体はかなり素朴だから素材の香りをすごく感じた
逆に素朴すぎて好み分かれそう、人と共有して食べるより一人でまったりと噛み締めながら食べたいバウムクーヘン

150:無銘菓さん
19/02/08 19:30:35.29 .net
マッターホーン
小室400万母のせいかなかなか買えなかったけど
最近ようやく落ち着いてきたね
近所だから食べたい人はメルカリ出すよ～

151:無銘菓さん
19/02/23 20:33:43.76 .net
ホレンディッシュ、
けちな自分にはチョコレートでコーティングしてある奴が
最適だと気づいた、
本当は普通の奴をすぐ食べるほうがおいしいんだけど
1日数個食べるのが数日続くほうが
幸福の総和は上なんだ

152:無銘菓さん
19/02/24 06:30:11.05 .net
2017の5月に頼んだデルベア、いまだに発送連絡来ないけど、今年は来るか？

153:無銘菓さん
19/02/24 06:41:14.93 .net
光の速度でも1年間かかるところから発送連絡が行ってるんだよ
君の注文は1年前に発送元に届き、そろそろ返信が来る頃だ

154:無銘菓さん
19/02/24 19:20:39.01 .net
そういえば二子玉ユーハイムがblisと裏でつながってから
バウムクーヘンの日の食べ放題ってやってるの？
いつも２月だったよね？

155:無銘菓さん
19/02/24 22:09:10.35 .net
全国うまいもの大会とかで最寄りのスーパーに三方六が来た
明日買いに行こう！

156:無銘菓さん
19/02/25 10:52:01.53 .net
>>149
デルベアの人？マッターホーンよりうまい？

157:無銘菓さん
19/02/25 11:07:40.47 .net
三方六ってぶっちゃけマズイ…

158:無銘菓さん
19/02/25 20:33:31.91 .net
えー大好き

159:無銘菓さん
19/02/25 21:00:59.41 .net
俺もあれの良さが分からない
なんつーか、田舎のおばあちゃんが孫に食わせて孫に嫌われる、そんな菓子だよな

160:無銘菓さん
19/02/25 23:21:03.42 .net
たまに食べると美味しいと感じるものってあるよね
赤福と坂角は子供の頃食べ過ぎて今はもう食べたくないと思うわ

161:無銘菓さん
19/02/25 23:46:55.05 .net
クリスマスの頃にインスタ蠅のごく一部で一瞬だけ話題になった
無印良品の特大バウム（999円）、
今3/13日賞味期限のやつが半額で投げ売りされてるで

162:無銘菓さん
19/02/26 07:17:26.57 .net
三方六
そんな息巻いて不味いってほどでもない

163:無銘菓さん
19/02/26 12:17:26.87 .net
子供の頃はコーティング苦手だったし何となくわかる

164:無銘菓さん
19/02/26 13:58:22.51 .net
三方六美味しいけどなぁ

165:無銘菓さん
19/02/26 16:14:32.12 .net
三方六ってコーテングのチョコが味のないろうそくみたいだよね
バリバリ剥がれて邪魔くさいし

166:無銘菓さん
19/02/28 22:10:35.37 .net
URLﾘﾝｸ(www.baumkuchenexpo.jp)
神戸、広島のバウムクーヘン博覧会に加えて
福岡でもバウムクーヘンミュージアムがあるみたい。

167:無銘菓さん
19/03/09 17:30:08.93 .net
バウムにハマり始めたばっかりでユーハイムすらこれから色々食べ比べしてみようと思ってるぺーぺーなんだけど
カーベカイザーのバウムってどう？
評判見る限りすごそうで気になってる

168:無銘菓さん
19/03/18 13:07:34.67 .net
URLﾘﾝｸ(www.sogo-seibu.jp)
バウムクーヘン博覧会で一口サイズ5種盛りがあるらしいんで試したいんだけど、おすすめある？
タイプにこだわらずにいろいろ食べてみたい
クラブハリエは食べたことがあって、ユーハイムは店舗が近いのでそれ以外で

169:無銘菓さん
19/03/18 21:07:38.38 .net
博覧会に出てくるってことはどれも自信持って出してるってことだから気になるの食べればいいじゃん

170:無銘菓さん
19/03/19 11:12:05.01 .net
どこも気になるから参考にしたくて聞いたんだけど…

171:無銘菓さん
19/03/19 15:21:00.97 .net
こんな住人3人ぐらいしかいない過疎スレでか

172:無銘菓さん
19/03/19 19:52:39.03 .net
5ch自体が過疎になってきたけど、お菓子板かなりの過疎板だから即レスは期待しない
自分で試してレポしたらROM専の人も参戦して盛り上がるかもよ

173:無銘菓さん
19/03/20 15:05:58.81 lD209qrn.net
Ｙそごうでユーハイムのコスパの良さを実感。
５００円では何も買えない店もあった。

174:無銘菓さん
19/03/20 15:47:20.79 .net
セブンのバウムはユーハイムだよね

175:無銘菓さん
19/03/20 16:09:32.38 .net
>>163
ユーハイムのレストランでできたて間近の食べるとか

176:無銘菓さん
19/03/20 16:14:56.70 .net
>>170
PBは複数ある
大袋は香月堂

177:無銘菓さん
19/03/20 17:22:05.83 7qTGFPUg.net
できたてかあ
バターケーキの類は
ちょっと落ち着いてからのほうが
いいんじゃないか

178:無銘菓さん
19/03/20 19:59:30.25 .net
香月堂のバウムクーヘンはクオリティが高いと思う

179:無銘菓さん
19/03/20 22:29:34.61 .net
お土産で貰った丹那牛乳のバウムクーヘンふわふわだけどしっとりもしてておいしかった

180:無銘菓さん
19/03/20 23:41:39.52 .net
>>171
できたて間近　ってまだできてない・・・

181:無銘菓さん
19/03/21 18:13:29.03 .net
セブンのチルドのバームクーヘン美味しいのかな？

182:無銘菓さん
19/03/22 04:02:24.80 .net
動画　世界一長いバウムクーヘン作りに挑戦
URLﾘﾝｸ(news.rcc.jp)
広島市南区のイベント会場で世界一長いバウムクーヘン作りに挑戦しました。
バウムクーヘンが初めて広島市で紹介されてから１００年になるのを記念し、
世界一長いバウムクーヘンを作るイベントがありました

183:無銘菓さん
19/03/22 05:30:48.18 .net
>>171
どこにあるの？
千駄ヶ谷潰れちゃったお(・ω・｀)

184:無銘菓さん
19/03/22 12:05:43.98 .net
おいしいけどカロリーすごく高いよね＜バウムクーヘン

185:無銘菓さん
19/03/22 15:23:23.83 .net
しかもあっという間に食べ終わっちゃう

186:無銘菓さん
19/03/23 04:59:30.20 .net
ミスタードーナツが中国撤退、採算改善せず
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
人件費など運営コストが上昇しており、採算が悪化していた。

187:無銘菓さん
19/03/26 20:10:35.74 .net
ユーハイム本店の前通ったら本店限定アッフェルバウムって貼り紙あった

188:無銘菓さん
19/03/28 13:34:49.05 .net
ユーハイムってどこの会社かいまいちイメージ湧かないので
本店てゆわれてもどこなんだか

189:無銘菓さん
19/03/28 19:26:58.21 .net
ユーハイム本店は兵庫県、神戸の元町
大昔からある洋菓子店は基本的に外国船の寄港が多かった港町から広まったから、横浜か神戸発祥が多い

190:無銘菓さん
19/03/28 20:49:27.12 .net
ぶっちゃけ、本店も支店も味は大差ないでしょ

191:無銘菓さん
19/03/28 20:51:45.40 .net
旅行した時行ったわ
上でお茶も飲んだ

192:無銘菓さん
19/03/28 20:55:48.51 .net
ユーハイムは全国に5カ所ある工場でまとめて作ってる
どこの支店で買っても基本的に同じ味

193:無銘菓さん
19/03/29 00:48:28.41 BXdq+wVR.net
駅中コンビニNEWDAYSの扇バウムが一番うまい！

194:無銘菓さん
19/03/29 10:02:01.80 .net
NEWDAYSの扇バウム美味しいよねえ
でも一番では無いかな
5番目ぐらいだな

195:無銘菓さん
19/03/31 21:32:30.39 .net
今日「皇居の杜」というバウムクーヘンを買ってきた
皇居近くの駅で売ってたんだけど、KALDIのオンラインショップでも売ってやんの
千葉県にある菊園っていう和菓子屋が監修しているらしい。
しかし、製造は青森県八戸市にある「しみず食品株式会社」ってとこだってｗ
５月中旬までの賞味期限だから、まあ気が向いたときに食べよう。
URLﾘﾝｸ(kaldi-online.com)

196:無銘菓さん
19/04/01 09:29:32.58 .net
ひどい便乗商品ですね
税込1620円でバター1滴も入ってないとか
定価500円が妥当か
平成最後の記念に「皇居の杜和三盆バームクーヘン」はいかがですか？
大正・昭和より宮中にて御菓子つくりをしていた職人さんが築いた「菊園」
という和菓子屋監修の、こだわりのバウムクーヘンです。
【名称】焼菓子
【原材料名】鶏卵（国産）、砂糖（上白糖、和三盆糖）、小麦粉、マーガリン、
食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品/加工でん粉、トレハロース、乳化剤、
ソルビトール、膨張剤、乳清ミネラル、香料、アルコール、ｐH調整剤、
酸化防止剤（ビタミンE）、安定剤（ペクチン）、リン酸塩（Na)、
着色料（アナトー色素、カロチン）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）

197:無銘菓さん
19/04/01 17:30:28.17 .net
和菓子だからバターを使ってないんだな

198:無銘菓さん
19/04/01 20:27:18.49 .net
スゴイ論理きたコレ

199:無銘菓さん
19/04/01 22:32:06.63 .net
この流れで一瞬笑ってしまいコーピー吹き出しそうになった

200:無銘菓さん
19/04/02 05:37:00.30 .net
>>193
なるほど和菓子屋のこだわりってことか

201:無銘菓さん
19/04/07 21:54:15.09 3q/+irz9.net
>>192
スーパーでよく見るから買うとこだったｗ

202:無銘菓さん
19/04/07 22:01:07.25 .net
北華楼のバウムは
バターだす

203:無銘菓さん
19/04/07 22:54:51.13 .net
大きさは解らないけど単純に1000円以上して
バター全く入ってないのはあり得ないな
和三盆を使っているのが和菓子屋のこだわりかな

204:無銘菓さん
19/04/07 23:11:27.72 .net
宮内庁から文句言われんのやろか・・・・・

205:無銘菓さん
19/04/07 23:53:52.99 .net
実は天皇は馬鹿舌なのかもしれない

206:無銘菓さん
19/04/08 09:32:31.02 .net
和三盆1gでも入ってれば和三盆入り書けるからね

207:無銘菓さん
19/04/08 14:46:28.18 .net
天皇さんは育ちがいいから出された物は文句言わずに全部食べるんだよ

208:無銘菓さん
19/04/08 15:52:23.61 .net
チャールズ皇太子はイカの刺身（日本）と羊の目玉のスープ（ベドウィン）がどうしても食べられなかった

209:無銘菓さん
19/04/08 19:24:58.96 .net
テレビか何かで見たけど
猿の脳みそってのは、どうあっても食えないと思った。
まだ素焼きのクモなら、なんか鶏肉みたいな風味らしいけど食べられる。
あれってどこの国の料理だったんだっけなあ
今でも出してるのだろうか？

210:無銘菓さん
19/04/08 20:03:00.87 .net
バウムクーヘンどころかお菓子ですらない

211:無銘菓さん
19/04/14 08:17:56.36 .net
柳月　「三方六」
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
白樺をモチーフにしてみました

212:無銘菓さん
19/04/15 18:24:01.53 eh7mGRpc.net
無印の不揃いバウムって何が不揃いなのか
大量に並べてあるし普通の商品にしか見えない

213:無銘菓さん
19/04/15 19:05:49.36 .net
デルベア2年前の今日頼んだけど、未だに届かなくて驚き

214:無銘菓さん
19/04/15 19:28:34.49 .net
>>208
香月堂アウトレット行くとすごいぞ
端がちょびっと欠けただけのやつが数百から千個単位で山積みになって、不良品として半額処分されてる

215:無銘菓さん
19/04/15 20:23:41.35 .net
>>210
そりゃすごいだろうけど…愛知って…そりゃあ愛知ってバームクーヘンの聖地だけど…遠すぎ…

216:無銘菓さん
19/04/15 21:29:30.00 .net
>>210
いいなぁ
香月堂のバウムクーヘン大好きなんです
関西住みなのでいつもの物を買っときます

217:無銘菓さん
19/04/16 02:15:36.26 .net
香月堂アウトレット、開店前に100人ぐらい並ぶんだけど、簡単に売り切れるような物量じゃない
あんなに大量の不良品を出して会社は大丈夫なのかと思うほど
ゆっくり行った方が並ばなくていいのでおすすめ

218:無銘菓さん
19/04/16 07:28:13.43 .net
それだけ原価が安いということか

219:無銘菓さん
19/04/16 12:45:00.59 .net
材料の品質や原価は町のケーキ屋の自家製と大差ない
設備が大きくて一日に作る量が多いから、1本あたりの人件費が無視できるレベルになるのが一番大きい

220:無銘菓さん
19/04/16 13:12:29.33 O02lWBh5.net
>>210
検索したけど凄いね
これだけお得だと普通に買うのが馬鹿らしくなりそう

221:無銘菓さん
19/04/16 15:12:31.97 .net
>>207
鬼女板にも貼ってるけど売上困ってんの？

222:無銘菓さん
19/04/16

223:22:28:41.61 ID:???.net

224:無銘菓さん
19/04/16 23:28:04.64 .net
無印のバナナバウム久々に食べたらぬちょぬちょで旨くねえな・・・
もはやバウム風の何かって感じだわ

225:無銘菓さん
19/05/01 17:07:40.82 .net
皇居の杜　美味しかったけどまあ一回食べればいいかなって
ちなみにスーパーにも売ってたよ　令和記念ってことで

226:無銘菓さん
19/05/01 23:29:09.33 .net
熱海の三木製菓のバウムを注文した
ちゃんとバターを使っているヤツらしいから楽しみだ

227:無銘菓さん
19/05/02 01:10:21.37 .net
三木はバウムは食べたことないけど　ネコの舌は美味しかったよ

228:無銘菓さん
19/05/04 01:34:34.42 .net
牛タンも美味しいよ

229:無銘菓さん
19/05/05 00:27:03.43 .net
セブンイレブンにバウム外枠ホイップ内側のやつ売ってたょ

230:無銘菓さん
19/05/05 01:34:17.99 .net
ハミマではなく？

231:無銘菓さん
19/05/16 23:24:49.77 .net
ファミマだよね

232:無銘菓さん
19/05/22 05:49:10.17 .net
香月堂、月曜日は注意
普段の平日なら、遅く行ってもクーヘン売ってるけど、
月曜は遅く行くと売り切れてる。

233:無銘菓さん
19/05/22 15:47:14.56 .net
ねんりんどうって実在した？
脳内でねんりんどうのバウムクーヘンの記憶があるんだけど検索してもねんりん家しか出てこない

234:無銘菓さん
19/06/19 15:51:21.71 .net
イチイの木自然薯バウムクーヘン、美味しかった

235:無銘菓さん
19/07/11 11:28:37.50 .net
カンブリア宮殿【“究極のしっとり感”「治一郎」のバウムクーヘン】
7/11 (木) 22:00 ～ 22:54 （54分）
テレビ東京(Ch.7)
“究極のしっとり感”が味わえるバウムクーヘンで“手土産スイーツの名店”と呼ばれる人気洋菓子店「治一郎」。永続企業を目指す、ヤタローのサバイバル術を徹底解剖する

236:無銘菓さん
19/07/19 12:22:37.37 .net
>>229
自分もフレスタで買って食べた

237:無銘菓さん
19/08/08 06:49:43.49 .net
今テレビでフワフワのまずいバウムクーヘンがなぜヒット商品になったかやってるな
店頭にカット前のまるごと一本の製品並べたビジュアルだって
なるほどねー

238:無銘菓さん
19/08/14 21:04:17.32 azfUBrdD.net
>>211
エースベーカリー、香月堂、マルキン、ユーハイム中央工場
愛知はバウムの聖地だな
自分的にはユーハイムは
神戸元町のお菓子というより、安城のお菓子なんだよね

239:無銘菓さん
19/08/21 03:04:37.79 9Dm/X7TD.net
来週のマツコの知らない世界は
バウムクーヘンとママさんコーラス
あげ

240:無銘菓さん
19/08/21 07:33:11.81 .net
どうせフワフワフニャフニャ
シフォンかパウンドケーキみたいな
バウムクーヘン擬きの紹介でしょ
マツコ「私バウムクーヘンって苦手なのよねぇ」
マツコ「なんか口の中の水分全部持ってっちゃうみたいなー」
マツコ「ナニコレ？これがバウムクーヘンなの？？」
マツコ「やっわらかい！あら、美味しいじゃない！」

241:無銘菓さん
19/08/21 07:54:42.09 Fkw9Ku8a.net
なに
パウンドがふわふわだと
それはそれでお前ちょっと部室に来い

242:無銘菓さん
19/08/27 03:58:50.14 .net
＞マツコの知らない世界
どこの商品を紹介するのかちょい気になるけど
とっかかりとして「日本のバウムクーヘン100周年」ってのは言うだろうね

243:無銘菓さん
19/08/27 07:56:30.66 .net
メジャーで出そうなのは
ユーハイム、クラブハリエ、ホレンディッシュ、ねんりん家
あたりかな

244:無銘菓さん
19/08/27 09:59:02.27 .net
マツコ「あたしバウムクーヘンってずっしりしたのが好きなのよね」
マツコ「なんかこう、お前の口の中の水分全部持ってくぞ！！みたいなの」
マツコ「一時バウムクーヘンブームになったじゃない？」
マツコ「でもフワフワしててああいうのはちょっとね、苦手ぇ」
な流れなら良いな

245:無銘菓さん
19/08/27 21:25:27.80 .net
>>209
2016年6月12日22:47分台の受注の連絡となってるね
私も一

246:年半以上待っていて注文時に1年～2年掛かるみたいな事書かれてた記憶 2年じゃ絶対届かなそうだ

247:無銘菓さん
19/08/27 21:27:27.08 .net
このめんどくさいババアはここの関係者なの？

248:無銘菓さん
19/08/27 22:56:01.94 .net
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)

249:無銘菓さん
19/08/27 22:57:50.67 .net
デルベアは3年前の注文も捌けてないのに更に注文を集中させちゃって大丈夫なのか？

250:無銘菓さん
19/08/27 23:06:06.75 .net
それはそのテレビ番組内での定義ですよね

251:無銘菓さん
19/08/28 01:25:45.38 .net
ユーハイムはベタ中のベタだけど焼きたてはちょっと羨ましかった

252:無銘菓さん
19/08/28 20:54:12.65 .net
URLﾘﾝｸ(www.tbs.co.jp)
治一郎のバウムクーヘンってショートニング使ってるよね、ちょっと偽物ぽい気がするけどどうなんだろうね

253:無銘菓さん
19/08/28 21:14:41.80 .net
純バターのバウムクーヘンなんてユーハイム系と文明堂とシャトレーゼぐらいじゃね？
しかしこれ取りこぼされててラッキーだったわ
URLﾘﾝｸ(www.bunmeido.co.jp)

254:無銘菓さん
19/08/28 22:40:13.74 uoLNrOKy.net
きのうの番組見て
今日はパスコの扇バウム買ってきた
気軽に買えるバウムでは、これが一番

255:無銘菓さん
19/08/28 22:43:07.71 .net
バターは季節によって味が変わるからショートニングで調整している可能性もある
もちろん、単なるコスト削減の可能性もある

256:無銘菓さん
19/08/29 00:56:02.94 I2x1yZIY.net
>>247
こんなすぐ捨てる包装に真田紐使うとか
狂ったラツマピングだな
センスないわ

257:無銘菓さん
19/08/29 00:57:04.64 I2x1yZIY.net
ラツマピング→ラッピング

258:無銘菓さん
19/08/29 03:03:58.59 .net
ラツマピング！

259:無銘菓さん
19/08/29 10:27:23.34 .net
ちよつと凝つたラツマピングでつね

260:無銘菓さん
19/08/29 10:53:42.66 ZpL9v3br.net
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

261:無銘菓さん
19/08/29 11:00:33.83 .net
【治一郎のバウムクーヘン】
　鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、マーガリン、麦芽糖、バター、米粉、
　クリーム（乳製品）、洋酒、アイシング、食用乳化油脂、澱粉、トレハロース、
　膨脹剤、香料、増粘剤（タマリンド）、着色料（カロテノイド）、（原材料の一部に大豆、オレンジを含む
コンビニ商品並みの原材料のくせに何で高いんだ？

262:無銘菓さん
19/08/29 13:51:16.69 VA5EsWmk.net
柔らかいバウムは好きじゃない
治一郎柔らかいんだわ。
不二家のバウムも柔らかかった。

263:無銘菓さん
19/08/30 00:08:09.74 .net
デスヨネー　歯で層を一枚一枚はがして食べられそうなくらいの固さはほしい

264:無銘菓さん
19/08/30 07:28:23.47 AwXDcjQc.net
文明堂のバウムはかなり美味しい

265:無銘菓さん
19/08/30 09:30:20.33 .net
チョコがかかったやつ
食べたいけどなかなか売ってない

266:無銘菓さん
19/08/30 14:08:43.90 .net
治一郎にチョコレートバウムクーヘンとホワイトチョコバウムクーヘン売ってたよ
まぁ治一郎でいちばんうまいのはプリンだけど

267:無銘菓さん
19/08/30 14:19:34.55 .net
>>255
ふあふあで美味しいですよね

268:無銘菓さん
19/08/30 14:58:57.11 .net
チョコがけなかなか売ってないよね
エースベーカリーの冬季限定扇チョコの出回る季節が待ち遠しい

269:無銘菓さん
19/08/30 15:15:42.43 .net
いや、治一郎で一番美味しいのはロールケーキだ！

270:無銘菓さん
19/08/30 15:15:45.62 AwXDcjQc.net
>>262
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

271:無銘菓さん
19/08/30 15:39:47.20 .net
>>264
ちょっと遠いけど行ってみる

272:無銘菓さん
19/08/31 02:55:05.60 .net
せんねんの木は

273:無銘菓さん
19/08/31 03:05:55.20 .net
ああゆうのは全部広告代理店が人材派遣に手配して並ばせ雰囲気を作る。行列が定着し始めたらテレビ局の取材を入れてブーストかけると大行列になる
百貨店の一売り場に並んでるのはほとんどがそれ

274:無銘菓さん
19/08/31 03:16:40.00 .net
>>258 文明堂のバームの特徴って何かある？

276:無銘菓さん
19/08/31 09:40:32.72 .net
>>268
>>247

277:無銘菓さん
19/08/31 15:46:24.50 .net
治一郎
ねんりん家
クラブハリエ
せんねんの木
HANAMIZUKI
下町バームクーヘン
バウムクーヘンを模した何かでしかない

278:無銘菓さん
19/08/31 17:47:13.37 .net
白い砂糖のグレーズ？っていうのかな
あれがかかってるのが好き

279:無銘菓さん
19/08/31 18:52:35.04 .net
ふふ、お子様やな
でも俺も好き

280:無銘菓さん
19/08/31 19:57:18.00 .net
ねんりん家はあれはあれで好きだ
ハリエは何が有難いのか全く分からんかった

281:無銘菓さん
19/08/31 21:01:21.78 .net
>>271
文明堂

282:無銘菓さん
19/09/01 00:15:14.22 .net
山崎のバウムクーヘンの切れ端が人気らしくて見つからない

283:無銘菓さん
19/09/01 12:27:50.70 .net
山崎のすごい重くて油じっとりしてるバームクーヘン好きだったのに
あれ廃盤なのかな

284:無銘菓さん
19/09/01 15:41:55.15 .net
パスコ　白いバウムって売ってた

285:無銘菓さん
19/09/01 22:01:36.69 NFg1rc5T.net
黒船のバウムはどうですか？
一度食べてみたい

286:無銘菓さん
19/09/02 02:58:38.58 .net
黒舟な
ふわふわとか言ってるからあっち系だろ
そもそも黒舟の菓子って
どれもこれも美味しくないから期待ゼロ
デザインだけで売ってる

287:無銘菓さん
19/09/02 03:46:46.24 .net
埼玉高速鉄道の川口と鳩ヶ谷の3つの駅内にあるデイリーヤマザキで
通常1つ100円くらいで売ってるバウムが3つ入って108円で売ってる
他にも切り落としが数種類ある

288:無銘菓さん
19/09/02 13:36:05.92 .net
黒船は典型的な企画系ビジネスモデル
店舗やパッケージのデザインだけ
商品はどれもこれも……

289:無銘菓さん
19/09/02 14:14:37.63 .net
生カステラの店もやってるが
生カステラって美味いか？
生焼けで材料の臭みが凄くきになるんだが

290:無銘菓さん
19/09/02 17:53:16.83 .net
日本人はトロトロが大好きだから生〇〇が流行る
流行るからと言ってうまいとは限らないし、実際不味い

291:無銘菓さん
19/09/02 18:17:52.34 .net
生バウム、ってどっかになかったか

292:無銘菓さん
19/09/02 19:23:26.79 .net
一体何が生なんだか

293:無銘菓さん
19/09/02 19:41:16.14 .net
生焼け

294:無銘菓さん
19/09/02 22:33:03.13 .net
生バウムぐぐってきた
URLﾘﾝｸ(one.hpplus.jp)
URLﾘﾝｸ(www.la-famille.co.jp)
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)

295:無銘菓さん
19/09/03 10:23:04.98 .net
>>287
まるでゴミのようだ

296:無銘菓さん
19/09/03 11:29:26.40 .net
想像してたのと違って美味しそうじゃん
不二家のスコッチケーキみたいな食感かな

297:無銘菓さん
19/09/04 01:32:06.35 .net
>>280
羨ましい

298:無銘菓さん
19/09/12 10:16:13.16 .net
日本人の味覚ならマーガリンで十分なんだな
バームクーヘンもケーキもパンもマーガリンで十分なんだな

299:無銘菓さん
19/09/12 10:21:03.62 .net
花粉症だしね

300:無銘菓さん
19/09/12 15:32:55.69 .net
パスコから白いバウムクーヘンってのが出てた
生焼けっぽくて年輪が見えなくて見た目ほぼ蒸しパン

301:無銘菓さん
19/09/13 18:34:30.51 el8/ZTdT.net
治一郎は個包装にいちいち楊枝がついてて
気配りに感心した。
もちろん味も最高。
ねんりん家とハリエと甲乙丙つけ難し。
だけど柔いから楊枝が上手く刺さらないんだな。

302:無銘菓さん
19/09/13 18:39:06.53 .net
>>294
それって結局気配りできてないんじゃ？w

303:無銘菓さん
19/09/13 18:43:48.08 23dabPhc.net
そうかもw
まあ楊枝は転用できるし。
捨てたけどw

304:無銘菓さん
19/09/13 21:12:10.16 .net
痔一郎はバウムクーヘンに似た何かでしかない

305:無銘菓さん
19/09/13 21:24:24.84 .net
無駄なコストなのか、ベテランになれば楊子でも普通に食べれるのか

306:無銘菓さん
19/09/13 21:53:48.01 .net
楊枝は刺して食べるためのものじゃないよ
食後に着い�

307:ｽ歯カスを取るためのもの

308:無銘菓さん
19/09/13 22:05:01.85 .net
なるほど
じゃあお茶も付属させよう

309:無銘菓さん
19/09/13 22:45:41.67 .net
ユーハイムのキャラメルバウム、全然キャラメルっぽくなかった

310:無銘菓さん
19/09/14 14:03:00.34 .net
>>300
お皿もね

311:無銘菓さん
19/09/18 19:55:05.73 YRG2OAuT.net
高いのにショートニングとかマーガリン使う店は
信用しちゃいけねぇってばっちゃんがゆってた

312:無銘菓さん
19/09/19 02:37:27.96 .net
まったくだわ

313:無銘菓さん
19/09/19 08:50:12.51 .net
>>303
地方の土産物バームにそんなの多いよね

314:無銘菓さん
19/09/19 11:17:14.58 .net
昔一時期もてはやされた東京足立区の長崎バウムクーヘンなんて
マーガリンですらない「油脂」だw
URLﾘﾝｸ(tokyo-baumukuuhen.jp)
これ原材料表示見ても想像つくと思うけど砂糖の味しかしない
卵入ってるはずなのに卵のコクも風味もない
油脂ってサラダ油かなあと思う
粉（とベーキングパウダー）と砂糖とサラダ油混ぜて焼いただけみたいな
全く美味しくないし全くバウムクーヘンっぽくない

315:無銘菓さん
19/09/19 12:11:02.09 .net
>>306
そんなもん食べなくても原材料を見ればわかる
買う前に、まずは原材料や成分表を確認するのが常識
原材料は多い順に表示すると法律で決まってるから、小麦粉が卵より多いやつを避けるだけで地雷の半分は回避できる

316:無銘菓さん
19/09/19 13:07:29.56 Brcx1ZqV.net
原材料と値段からみるとすごい儲けてるな

317:無銘菓さん
19/09/20 01:02:40.11 .net
今は知らないけど数年前に聞いた話では1日に数回の販売に直売店に人が並ぶらしい
○○御用達か献上品か忘れたけど、そういうのに弱い人が多い
うろ覚えだけど柔らかいバウムだから買ったことはない
同じような物だったら近くにある西新井バウムクーヘンでも買った方がいいと個人的には思う
安いし種類も多いしバウム関係ないけど、りんごジャムサンドが美味しい

318:無銘菓さん
19/09/20 01:14:44.48 .net
セブンイレブンのふわふわバウム(ユーハイム)は、さすがに卵、砂糖、バター、小麦粉、以下略の順になってるわ
ちゃんとしたのを大量生産してんだな

319:無銘菓さん
19/09/20 13:09:01.07 .net
>>309
チーズガーデン五峰館の御用邸バームクーヘンだろ
御用達でもなんでもない
現在は御用邸の名を外しているようだが
原材料がひどい
液全卵,砂糖,小麦粉,コーンスターチ,マーガリン,ショートニング,
水あめ,食用加工油脂,食塩,乳化剤(大豆由来),膨脹剤,香料(乳由来),
ソルビトール,グリセリン,着色料(カロテン),酸化防止剤(V.E)

320:無銘菓さん
19/09/20 13:17:37.86 .net
生粋の日本人じゃないようなやり口ですな

321:無銘菓さん
19/09/20 19:08:54.62 .net
生粋の日本人はこんなもんだよ
よその世界の日本がどうなのかは知らんけど

322:無銘菓さん
19/09/20 19:56:34.35 .net
宮内庁
送りつければ
御用達

323:無銘菓さん
19/09/20 22:12:56.85 .net
>>314
それは献上品だろ

324:無銘菓さん
19/09/21 11:09:47.73 .net
金積めば
もらえるモンド
セレクション

325:無銘菓さん
19/09/21 12:31:14.78 .net
>>316
あれは競技会のようなものではなく品質認定だからね
いろいろ不透明な機関であるが

326:無銘菓さん
19/09/21 14:24:49.33 .net
>>314 >>316
こいつ中学生か？
それとももうろくジジイか？
面白いと思っているのかな？

327:無銘菓さん
19/09/21 17:42:04.57 .net
つまらないのに絡んでくる中学生

328:無銘菓さん
19/09/21 20:18:42.66 .net
>>319
つまんねーぞ

329:無銘菓さん
19/09/25 07:28:17.08 .net
墨田区のバウムで火事

330:ってきいてやっぱり乳糖かあああ

331:無銘菓さん
19/09/25 14:05:38.83 ID993Eyk.net
ねんりんやとファミマのバウムクーヘン店名かくして食べくらべてどっちが
美味しい？て記事あったけど
原材料みたらたいして変わらないよね
結果は4対3でファミマだった

332:無銘菓さん
19/09/25 15:09:44.61 hfbrzKGL.net
>>322
文明堂が美味しいよ
材料がまともだし

333:無銘菓さん
19/09/25 17:29:37.45 .net
ここって成分表示を食べてる人ばっかだね
中身を食べた人っているの？

334:無銘菓さん
19/09/25 19:40:17.54 .net
>>324
誰だってハズレは引きたくないだろ
お金も胃袋も無制限じゃないんだから

335:無銘菓さん
19/09/26 12:11:50.85 .net
>>324
馬鹿なのか？

336:無銘菓さん
19/09/26 12:56:20.43 .net
値段の割に植物油脂やマーガリンが多く含まれるバウムは回避したい

337:無銘菓さん
19/09/26 13:27:12.59 .net
逆にマーガリンの味が好きな人だっているんだし、自分好みの材料が使われてるかどうかチェックするのは
バウムクーヘンに限らないし、お菓子に限らず基本だよ
あと、好き嫌いだけでなくアレルゲンの問題もあるしね

338:無銘菓さん
19/09/26 14:52:23.87 FykftGEe.net
それなりの値段のバウムクーヘンにマーガリンも植物油脂もショートニングもないわ
安いならべつにいいけど

339:無銘菓さん
19/09/26 17:30:49.16 .net
マーガリンの味が好きな人もいる
って自己紹介してるだけワロタw
そんなやつおらんだろ

340:無銘菓さん
19/09/26 17:51:07.77 .net
成分なんかよっぽど変なもの(水銀とかカドミウムとか)でも入ってない限り何でもいいわ
肝心なのはうまいかどうか
舌を騙してくれるなら人工甘味料だろうがパーム油だろうが何の問題もない
成分表を食べてる人はグラニュー糖とバターと卵と小麦粉だけ入っていれば舌が不味いと言っても問題ないんだろうな

341:無銘菓さん
19/09/26 18:12:15.26 FykftGEe.net
バター使わないで高い値段でバウムクーヘン売ってる会社の人なの？

342:無銘菓さん
19/09/26 19:43:24.66 .net
>>331
はいそうです。
なぜならグラニュー糖とバターと卵と小麦粉だけのバウムクーヘンに
不味いものはないからです。

343:無銘菓さん
19/09/26 20:46:46.44 .net
>>333
舌がついてないのか味覚がないのかどっちだい？

344:無銘菓さん
19/09/26 21:06:06.06 .net
>>333
Exactly!!!

345:無銘菓さん
19/09/26 23:07:36.17 .net
>>334
君には脳がないようだが

346:無銘菓さん
19/09/26 23:35:44.47 .net
いまいまあるところに味覚には個人差があるとか、人それぞれ好きな味が違うとか、そういう常識を知らない人がいましたとさ
めでたしめでたし

347:無銘菓さん
19/09/27 06:04:38.44 .net
>>336
脳がないと受け答えもできないし、そもそも生物として生きていけないんだが、そんなことも知らないの？

348:無銘菓さん
19/09/27 06:09:44.58 .net
うちの103歳の婆ちゃんはバターよりマーガリンの方が好きって言ってる
ちなみにバームクーヘン以上に好きなホットケーキにいつもマーガリンとつぶ餡を山盛りのせて食べてる
マーガリンは健康に悪いって言われてるけど婆ちゃんみる限りガセ情報

349:無銘菓さん
19/09/27 06:12:36.74 .net
みんな変なの相手して優しいなあ

350:無銘菓さん
19/09/27 22:42:50.66 .net
>>338
まあ頑張れよ
そのうち良い事もあるだろう

351:無銘菓さん
19/09/27 23:48:21.13 .net
ホレンディッシェのバウムクーヘン貰った。箱が可愛いね。明日食べるの楽しみだ。

352:無銘菓さん
19/10/01 09:55:12.67 .net
>>339
つ痴呆症

353:無銘菓さん
19/10/04 20:08:32.68 .net
芦屋のエレファントリングは
なんだか話題作りだけで
不味かったなぁ

354:無銘菓さん
19/10/04 23:32:33.01 .net
>>344
生クリーム、でん粉、パームヤシ油とかを加えて
シットリフワフワ系にしているからかな

355:無銘菓さん
19/10/05 14:09:49.44 .net
文明堂のバウムクーヘンが食べたい

356:無銘菓さん
19/10/05 14:22:49.37 .net
>>345
バウムクーヘンとは名ばかりの亜種か…
不味そう

357:無銘菓さん
19/10/05 17:37:15.20 /xdxRrcy.net
クラブハリエのバームクーヘンの原材料名
卵、砂糖、コーンスターチ、ショートニング、バター、小麦粉、
生クリーム、リキュール、食塩、寒天、乳化剤、ベーキングパウダー、
香料、ソルビトール

358:無銘菓さん
19/10/06 14:55:26.29 RHbsKON7.net
ふわふわでおいしーい！

359:無銘菓さん
19/10/06 15:05:04.84 .net
なにこれーほんとにバームクーヘーン？？

360:無銘菓さん
19/10/06 18:49:15.29 .net
＜文明堂　天下文明バームクーヘン＞
原材料：鶏卵、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、水飴、アーモンドパウダー、洋酒、
還元水飴、食塩、膨脹剤、香料

361:無銘菓さん
19/10/06 19:33:35.45 .net
>>348
バームクーヘンの皮をかぶったひつじ

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