◆東京のおいしいパン屋さん◆9軒目◆

◆東京のおいしいパン ..

931:t園児くらいの兄弟がギャーギャー走り回ってるわ、転ぶわ、素手でパン触りまくってるわ、親はそれ放置でケーキ選んでた子供がいじってたパンは他の客が買わないように店員に伝えて出てきたけど今時田舎のセルフ式の店だって上にパラフィン紙でフタするとかしてるのに引いたわ

932:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/14 20:51:53 J4d/2s7e.net
けど生フェラは大丈夫なんやろ？

933:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/15 06:42:27.53 /nZfw7PG.net
>>911
マスクしていない店も多すぎ

934:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/15 08:36:47.45 NVfjwIH3.net
ヌクムク美味しい

935:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/15 15:45:27 BigeDmsq.net
21日ジョブチューンでポンパドウルを評価する超一流シェフという紹介でマンマーノのシェフとセイジアサクラのシェフ出るのか2店とも久しく行ってないな

936:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/15 16:51:12.35 uAPFohei.net
パン表面or袋表面
ウイルス長生きはどっち？

937:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/15 17:08:18.06 L1XHPQ1i.net
>>916
パン屋は空気中に漂う酵母菌がウイルスを食べるから問題ない

938:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/15 19:54:34 qeiC1yAi.net
ポンパとかチェーン店も袋入りになったな
コロナが良い仕事をした

939:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/16 02:28:40.89 Ldkaatg4.net
これでセルフが撲滅されるといいよね

940:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/16 06:53:48.12 KuT+o4FD.net
あいかわらず病人が入り込んでるな

941:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/17 12:28:24 vbUcAn4w.net
いまだに剥き出しで陳列している店があるけど、やはりその程度の意識だから店員もマスクすらしていない
しかもパンを詰めながらべらべら話していて気分悪い
食べる気がしなくなって帰る途中で捨てて来た

942:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/17 13:40:09 45EtX/A+.net
以前けっこう有名なパン屋で、障碍者雇用ぽいスタッフが指なめながら
袋詰めしてるの見ちゃって以来、そのパン屋から足が遠のいてる

943:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/17 21:25:32.30 QUlK0kYB.net
間接キスするチャンスやんか！

944:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/19 06:10:28.59 y+XkFnrP.net
コロナ怖くてパン屋いけない

945:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/19 06:29:00 0JdWEi6q.net
人生損してるね

946:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/19 12:23:45 wDaXXnep.net
男性は生殖機能に後遺症残るらしいからね

持病なく若い20代でも感染所が悪いと、脊髄から意識障害になるから

パンで人生損するか
長い生涯をたかがパンで棒に振るか

947:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/19 15:03:01 ZLqM9nKN.net
それ普通の肺炎でもなるから

948:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/19 15:05:09 ZLqM9nKN.net
ていうかこんな僻地のスレでまでコロナの話かよ…最近食ったうまいパンの話でもしようや…

949:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/19 16:52:21 BC4RABva.net
まさに「パン」デミックやな

950:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/19 19:54:14.65 y+XkFnrP.net
コロナは大気中でも生存期間が長いからな
包装しても店員が感染していたらアウトだわ

951:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/19 20:11:47 GwYkoB0R.net
>>930
空気中は3時間らしいよ
プラスチック上で2,3日らしいよ

952:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/19 20:52:27 jFFn6sbE.net
パン旅でも見ろよ。

953:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/20 10:18:15 cCy+OHdt.net
>>931
木で１日らしいからパンも１日かな

954:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/21 15:36:24 NR9rzl83.net
駅中のキノクニヤベーカリーは包装販売だけど
地元で人気のＳＨＩＲＯＢＡＫＯにもでてきたパン屋は未だに普通にうってるな
出入り口にアルコール消毒おいてあるけど男性客のスルー率高くて意味ないなって感じる

955:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/21 19:56:50 akts3fWD.net
ポンパドウルのチーズバタールが美味しい

956:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/21 20:01:33 G+iu9WL+.net
地元の人気店もむき出しで売っているからコロナが終息するまでは行けないな

957:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/21 22:08:30 bJc5aTcu.net
家でブール焼いてる
こねなくていいレシピ超楽
最初はルヴァンとか使わずに赤サフだけでいいからやってみ予想以上に簡単だから

958:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/21 23:11:02 J4az04mU.net
>>937
どこかに良いレシピありますか？

959:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/21 23:32:14 a5jrL+Cm.net
>>936
終息はしないから二度と買いに行けないな

960:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/22 05:08:58.90 ZnY/jeSu.net
>>938
真藤舞衣子
ボウルひとつで作れるこねないパン

961:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/22 07:19:50.58 xuJ5zVPd.net
たかおちゃんはコロネがお好き！

962:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/22 07:46:15.59 FvCejWyV.net
チョココロナ

963:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/22 08:30:26 gIOQ6Zwe.net
ポンパドウルは添加物使ってるから買わないな。

964:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/22 12:31:35 WFh/Te/k.net
息しないほうがいいぞ

965:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/22 13:31:11.56 FUBd9erJ.net
>>940
ありがとうございます！

966:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/22 19:50:14.55 ftp6cz2Y.net
ポンパは山型のオムールは食パンで唯一添加物入ってない。角型はまあ、添加物入ってる

967:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/22 23:09:20.03 WFh/Te/k.net
今はどうか知らないけど
リンゴのデニッシュに香料が入ってるフィリングが使われててがっかりしたことがある

968:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/23 07:28:03 seYYZiVI.net
添加物なしのチェーン店なんてないだろ

969:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/23 21:44:49.29 CfokQwpT.net
名店モンタボーめっちゃ美味しい

970:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/25 07:33:54.38 HO6z8DLX.net
コロナは低温だと28日間生存する場合があるそうだ
冷凍保存は危険かな

971:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/25 08:17:14.86 7CpqBnzP.net
熱して食え

972:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/26 07:45:09 8QATg3JH.net
200℃で1時間加熱すれば死滅するらしいよ
パンも炭化するね

973:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/26 14:00:21 xyePUqSt.net
またそういうデマを適当に書く

コロナウイルスは熱（70度以上で一定時間）及びアルコール（70％以上、市販の手指消毒用アルコールはこれにあたります）に弱いことがわかっています
URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)

ツイッターだったら垢バンされんぞ

公衆衛生に関し、国際的あるいは各国の関係当局からのガイダンスに直接的に反対するコンテンツに対応するために、Twitterにおける「危害」の定義を拡大します。
この点については、人々からの報告ではなく公衆衛生機関や各国政府を含め、信頼できるパートナーと密接に連携してルールの徹底を図り、
コンテンツのレビューに際しては引き続き、こうした信頼できるソースからの情報を参考にして対応します。
今回の新たなガイダンスのもと、今後、以下の内容を含むツイートの削除を要請します。
URLﾘﾝｸ(blog.twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

974:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/26 14:08:29.22 +oc8bi+l.net
>>953
でもここTwitterじゃないから
デマまき散らすのもデマ信じて死ぬのも自己責任

975:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/26 14:17:13.52 cIq/t+1p.net
70℃一定時間ってのは通常の加熱調理温度（70℃）に感受性であるって意味で
要するに普通に中まで火が通るように加熱調理してあれば問題ないってことやで

976:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/26 14:18:14.85 cIq/t+1p.net
>>954
せやからデマ訂正するのも自由やろ

977:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/26 16:53:39 qm5A8uGi.net
嘘を嘘と

978:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/26 17:21:34.38 +oAyxRvp.net
>>953
アホなの？
一定時間って何分なわけ？
70℃ってそれはどこの温度を指しているの？
加熱方法は？水分量は？どの物質でも同じ結果が得られるわけ？

979:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/26 21:08:47 uzyPBWV+.net
>>950
パン作ってて低温発酵させてたのがコロナだったら最悪だな

980:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 00:19:50.22 e5A+wrGh.net
>>958
>>955

981:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 06:38:28 moFaetE1.net
オリンピック延期でコロナ患者の公表制限が解除されたみたいだけど
かなりヤバいね
有名店は外人や観光客も多いしセルフの店じゃなくても怖いわ

982:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 07:10:57 QWBNTqa2.net
ビニールカーテンみたいなの
みんなベタベタ触る上に、
パン取るときにめくれた外側が
パンに乗っかってしまって
更に不潔になっている

983:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 07:59:08.78 6FnNlrJc.net
個包装かショウケースだな

984:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 09:49:29 yJw0wpsl.net
ビニールカーテン手に触れるよね

985:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 14:20:19 3MgxED6D.net
いずれにせよ眼からの感染が

986:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 14:33:45 aZ3xSnaH.net
スーパーのパンも惣菜も全部包装してるからパートの人大変だね。

987:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 17:30:10.02 QngN3Ydw.net
レジで客にプレッシャーかけられながら包むの苦手だからむしろいい

988:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 17:34:02.93 Tvgw/28R.net
丸出し陳列でも結局はレジで個包装するわけだから、先にやるか後にやるかじゃね？包装代も同じだろうし…

989:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/27 21:06:37 Ul23zQO0.net
窯から出す→冷ます→包む→とりあえずトレーに置く→並べる→お客さんがトレーにのせる→レジで袋に入れる

窯から出す→並べる→お客さんがトレーにのせる→レジで包む→袋に入れる

後者の方が合理的だよ

990:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/28 04:29:55.72 JzyOdbQj.net
頭おかしいの？

991:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/28 05:16:52.24 a7/JkYxk.net
ほんと >>969みたいな衛生観念のない不潔な土人は嫌ですわ

992:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/29 12:07:18 h5EXCpsL.net
窯から出す→口に入れる→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

つまりパン屋が最強だな

993:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/29 14:37:39 qmeVKdjx.net
つまりパンを自作すればいいのか
最近ピタとかナンとか平焼きのパンにはまっているから、あれなら割と簡単そうだし自作してみるかな

994:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/29 22:47:15.18 kbFGafH3.net
>>973
おすすめ >>940
ネットでこねないルセット探してもいいけど

995:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/31 06:57:07.91 TQ/Ca8Nm.net
いよいよ緊急事態宣言が出そうな雰囲気
パン屋もかなりピンチだろうな

996:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/31 07:30:45 I2YcL3TA.net
パン屋だけじゃないわ

997:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/03/31 16:15:57.57 2PyoWI0H.net
>>221
フォカッチャって言えば、ラベットラダオチアイで食べたフォカッチャが凄く美味しかった
ドルチェ.ラ.ベットラっていう系列の店で買えるらしい
高級食パンの俺のベーカリーの食パンが高いのに美味しくなかった
なんかやたら甘くて伸びが悪い
流石に乃がみは美味しかったけど神戸屋の絹っていう安いパン食べてこれで十分だと思ったｗ

998:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/01 02:42:40 R86S6DO2.net
シニフィアンって美味しい？

999:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/01 04:33:18.23 Tx+D6bM+.net
普通

1000:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/01 05:33:32.02 idz21+L4.net
>>978
正直、当たりもあるし、何度か口にして他所と食べ比べたらその差歴然もあるけれど、価格が3倍違うから3倍おいしいかと言われると……、もある
パンオヴァンだけは口にして凄いと思ったわ

1001:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/01 07:36:46 jl8vMDCo.net
>>978
それなりかな
わざわざ買いに行くほどとは思わない

1002:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/01 17:25:15.14 buHTL4I6.net
広尾の老舗ドイツパン店「東京フロインドリーブ」閉店へ　朝4時起床、作り続けて50年.
URLﾘﾝｸ(www.shibukei.com)

1003:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/01 19:56:16.85 SYx8UtTv.net
バゲットはポンパドウルかなぁ

1004:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/01 23:44:45 fPzUBDlu.net
>>983
確かにポンパドウルは美味しいからよく買う
独特の香りと歯ざわりのフランスパンだよね

アンデルセンのエピもモッチリとした食感でかなり美味いよ

1005:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/02 13:09:22.26 qWG9uA1y.net
常盤貴子オススメのパン屋はバゲットラビット

1006:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/02 20:35:41.03 40+Ft6vl.net
麻布十番の名店かな

1007:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/04 01:19:43.66 g/VVHFry.net
>>37
卵は油臭いし、何よりパンが美味しくなかった
関西人なので卵焼きサンド自体は好き

1008:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/04 02:45:47 XfRafyLn.net
ルヴァンて混んでますか？

1009:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/04 10:45:40 edFdfWuU.net
>>978
一番高いパンオヴァンと
一番安いチャバタを買うお店

1010:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/04 11:31:37 eZPP0t5X.net
久しぶりに明日の朝パン買いに行こう
販売形態変わってるかな

1011:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/04 11:35:11 eZPP0t5X.net
次

◆東京のおいしいパン屋さん◆10軒目◆
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)

1012:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/04 23:50:46.78 o0bxm0dr.net
海外からの小麦の供給が立たれそうやね困ったもんだ

1013:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/05 06:22:12.11 aWf49hLz.net
農産物は入ってくるよ。
貿易は続いてるし、米豪の農家だって売らなきゃ生活できない。

1014:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/05 08:33:35.55 N4V/oUfa.net
やっぱり自給率が低い時は災害時困るね。

1015:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/06 17:39:30.35 Eo0NSnru.net
ただし平時ではGDPを減らし税金を貪り食うお荷物なんだよな

1016:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/07 09:33:17.96 QRM3m3qR.net
商業施設に休業要請だそうだけど、パン屋のあるゾーンだけでもやってくれないかな
スーパーのパンで生き延びるの無理

1017:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/07 11:07:10 USmh1Pex.net
>>996
1ヶ月ぐらい我慢できないの？

1018:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/07 16:56:35 tt+AuRMo.net
ヴィ・ド・フランスっていまだに野ざらし状態だから酷いよな。

1019:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/07 16:58:22 vlkM3vBn.net
>>998
スーパーの惣菜売り場とかでもそういうところあるからな

1020:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/07 17:11:03 JDWenHzy.net
所詮は意識低い系チェーン店

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