スーパーの半額弁当

スーパーの半額弁当 ..

481:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/17 07:02:51 B7twi5R0.net
>>467

例えばカットサラダなんて店内で材料を洗ってカットして色々処理して盛り付けなんて暇は無いの。
外部の工場で既に色々処理されカットされて封に入った物を使って盛り付けるだけ。
これだと簡単で速いから、この加工されたカットサラダの材料はあちこちで重宝される（弁当屋でも外食チェーン店等でも）。
もちろん、これですら店内で盛り付ける物ばかり並べる店の方が珍しく多くは盛り付けたいわゆる完成品が外部から沢山やってくる。

面倒な物は出来るだけ外部の工場でやってもらうのはファミレスも同じで、ファミレスの看板掲げた製造加工工場があるのはその為。

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