【富山】　鱒の寿司

【富山】　鱒の寿司 at BENTO

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800:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/15 17:35:18.30 VF71FQuT.net
>>798
どーせガセだろ
まぁうまけりゃどこでもいいけど

801:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/15 18:56:12.14 jHmCV/L8.net
>>800
横からだけど、オレもメーカーに卸したことあるから、だいたい本当だよ。あとはフェロー諸島産。
ノルウェー産は脂乗ってるけど鮮やかな赤色が出ないから、敬遠される。

802:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/22 21:34:02.12 9MrKrhwQ.net
またまた火曜日で川上が定休日だったので
こちらで評価の高い大辻を買ってみた

以前に食べた肉厚の川上の特選や扇一のは
酢飯と鱒のバランスが悪くて食傷気味になったので
幻のます寿しはパスしてレギュラータイプのにした

これも自分には酢飯が甘く感じた

自分の舌が正しいのか、川上と高田屋と大辻を三つ並べて食べ比べしたい