ヘルシオってどう Par ..
[2ch|▼Menu]
2:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 10:20:59.57 Fo3+lV2p.net
ここってdat落ちするのかな

3:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 13:11:11.76 AKRTSkNj.net
保守します

4:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 13:11:28.29 AKRTSkNj.net
保守します

5:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 13:11:35.79 AKRTSkNj.net
保守します

6:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 13:12:15.77 AKRTSkNj.net
保守しますう

7:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 13:12:38.85 AKRTSkNj.net
保守しますう

8:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 13:12:51.85 AKRTSkNj.net
保守します

9:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 13:12:59.00 AKRTSkNj.net
保守します

10:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 18:05:37.00 ySAOQ9y1.net
>>1


11:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 18:53:23.44 H7nexj0g.net
ヘルシオって炊き込みご飯苦手?
ダウンロードメニューの炊飯でやってみたら、カチコチのが出来た。ご飯炊くのはあつもこのメニュー使うんだけど、炊き込みご飯だけは上手くいかない

12:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 19:22:56.40 gatRbnso.net
たまにレンジORスチーム調理した時、黒い液体?茶色液体が下に落ちます。ポタポタというよりも大きめな丸い水たまりです。
原因は何ですか?

13:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 20:14:05.46 z8hwKRBI.net
>>11
逆に得意なのってあるか??

14:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 20:28:13.86 iay6eQZ/.net
>>13
貧乏人きたー

15:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/06 22:46:13.19 LUnYnbe9.net
>>12
普段どうやって人と会話してんの?
そんな調子?

16:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/07 00:22:35.07 8RnCG2yL.net
>>12
レンジ内の清掃頻度はどれくらい?レンジ内が汚れていればスチーム料理をしたら
汚れが浮き上がって水に溶けて茶色っぽくなるだろうね。レンジ内も清掃徹底してるしクエン酸洗浄もきっちり月一でお掃除してたら原因は不明だけど。
お客様相談窓口でチャット相談してください。

17:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/08 12:37:04.03 V2QyJy/y.net
COCORO HOMEアプリの通知がうるさい。
通知される内容を選べないの?

18:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/08 13:12:01.69 tdvaiuiQ.net
心が病んでるな

19:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/08 19:23:09.61 T3BPmJuF.net
>>17
アプリの通知なんて普段から切っとるがな

20:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/08 20:41:19.86 V2QyJy/y.net
>>19
時間がかかる調理は、終了したことをアプリの通知で知りたい。別の部屋や別の作業をしている事も多いので。
通知をオンにすると、よくわからないヘルシオに無関係な案内が通知されるのがイヤ。

21:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/09 17:50:42.40 P8iODxaW.net
焼き芋をウォーターオーブンで焼いてみたが、ウォーターで焼く必要一切ないな
時間かかりすぎなのに不味かった
ダメだわこれ
魚焼きグリル>>>>>オーブン>>>>ウォーターオーブン

22:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/09 18:28:43.37 ExMWLVdE.net
貧乏人きた

23:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/10 16:58:43.41 05Sz/FL1.net
カボチャの85度蒸しやってみたよ。40分かけたけど二口サイズくらいにカットしてたからもっと短い時間でもよかったのかも。
美味しくても40分も蒸してたら電気代ヤベーじゃん、て思いつつやってみたけど、確かに美味しかった。
でも普通にまかせて焼きで焼くだけでもカボチャ美味しいし、
そもそも元から甘くて美味しいカボチャと味の無いカボチャとあるし、低温蒸しだからこその美味しさだったかは謎w
でもまたやってみようとおもう。

24:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/10 17:04:57.75 B42802vy.net
100円のバナナと300円のバナナ、100円のリンゴと300円のりんごは露骨に美味さが違うけど、カボチャって一種類しか売ってないイメージ

25:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/10 21:27:10.75 EJbK1zbc.net
白老かぼちゃを食べたらそうは言ってられないぞ

26:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/10 21:51:02.55 L8LgglBu.net
私は北海道の白寿南瓜が好きです、ちょっとお高いですがハズレなしだと思う。

27:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/12 01:03:38.80 frZiq6Wd.net
ヘルシオで蒸しパンを作った方はいますか?
仕上がり具合や味はどうでしたか?

28:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/12 08:01:17.69 FJSgyqhX.net
ヘルシオに味を求めるのはいかんだろ

29:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/12 09:50:50.60 phbBXCe0.net
蒸しパンはホットクック使ってる

30:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/12 14:12:45.14 phbBXCe0.net
>>26
>>25で白老って書いたけどよく見たら白寿だった
恥ずかしい
白寿かぼちゃ、ポクポクしてて美味しいよな

31:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/12 14:58:36.03 PuF3PEzZ.net
>>30
美味しいよね、11月が楽しみだ一回間違って外見そっくりな白雪南瓜買ってしまって
味と食感が違ってびっくりしたことある。白寿かぼちゃは特別に美味しいかぼちゃだと思う。

32:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/14 16:33:04.94 PMtyug7/.net
冷凍で購入した鳥モモ肉で厚さが厚いやつは強でも火が通らないんだけど、皮を下にしたら火が通ると思う?

33:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/14 16:48:19.83 579Nmmdb.net
>>32
公式に〜cm以上までとか書いてあったきがする
まぁ厚い肉は切って調理した方がいい

34:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/14 18:08:50.28 cTjYMI9m.net
以上までって日本語気になる

35:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/14 18:29:42.84 PMtyug7/.net
>>33
サンクス
試そうかと思ったけどやめてレンジで解凍して焼きました

36:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/14 20:20:53.04 pgV/h8ka.net
冷凍ブロッコリー30分加熱しても下の方は冷たいままだったわ
ウォーターオーブンは冷たいものにより強く作用すると聞いたんだがな

37:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/14 21:21:36.79 FaYTrEDr.net
加熱てwww
実際に使ってりゃそれじゃ情報共有にならんことは考えるまでもないこと

38:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/14 23:09:25.93 CR4Veo+H.net
>>36
俺は冷凍ポテトを付け合わせでウォーターオーブンでやったが中は冷たかったな

39:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/15 00:45:55.91 oUaL83XI.net
「ウォーターオーブンで」wwwww
自分が何を言ってるかわかってないんだろうな

40:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/15 01:58:09.02 iaJYjK+L.net
>>38
エアプ自演無能

41:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/15 07:19:37.47 XbJkDtBH.net
ヘルシオ持ってる人にはすぐ
持ってない人のsageコメントわかるよね

42:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 15:47:25.29 L23gMudm.net
水受けの存在をすっかり忘れてて数週間前からほのかに異臭がすると思ったら思いっきり水受けにカビ生えてた(食材が落ちてたっぽい)
皆気を付けてくれよな…

43:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 16:19:12.05 CoBxOztA.net
うちのXA10スチームがおかしくて蒸し料理が壊滅状態
茶碗蒸しもプリンも固まったことがない。時間倍にしてもダメ、温度上げてもダメ
試しに同じものを同時にホットクックで作ったらヘルシオは生温い液体でクックさんはプルリンと仕上がってた
でもまかせて左上網焼きでいつも魚やチキンは抜群に美味しく焼けるし
温泉卵も上手に仕上げてくれるからスチームはちゃんと出てるし温度センサーも生きてるはずなんだよなぁ
しかし蒸し野菜もほぼ生にしかならない…。修理点検コースかな面倒くさい

44:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 17:11:07.48 7Fcjgk7y.net
ウォーターグリルで網使って肉焼く時、網の上にアルミホイル引いて調理していいのかな? 網の直に置くと洗うのが面倒い
ちなみに網の直焼きとアルミホイルの上に肉を置く調理 どっちもやったがどちらも焼き加減は差はなかったきがする

45:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 19:24:08.25 co6RExMf.net
上だと落とした油が戻ってきてオイル漬けにならない?

46:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 19:51:43.07 7Fcjgk7y.net
>>45
うんw よく考えたらそうだった
せっかくヘルシー調理できるのに無意味になるw

47:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 20:04:45.46 smL7krMB.net
>>44
好きにしてよし、でも鶏肉のもも肉は網に直焼きのほうが好みだったな.
何回も料理してると自分の好みがわかってくるし手抜きしてもOK
な妥協点とかもわかってくるよ。

48:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 20:17:27.57 UYW+GUlf.net
>>44
トタン板みたいにアルミを凸凹にすると油落ちるよ
しっかり目に凹ませないとスペース不足で油落ちないし加熱水蒸気の廻りも悪い、ところどころ裂け目や穴があったほうが良いっぽい
……が、いい感じにセットするのもまあまあ手間

49:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 21:21:51.30 OHdwbK+J.net
ウォーターオーブン使う時に水入れてなくても普通に加熱してたわ
菅の中に残ってた水を使ってたの?
それとも実は併用式?

50:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 21:40:00.82 6cPv991a.net
水入れなかったら普通のオーブンレンジになると勝手に思ってました

51:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 22:08:43.52 OBeL+La4.net
>>43
最後のクエン酸洗浄はいつやった?

52:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/17 23:42:50.91 7Fcjgk7y.net
ニラ玉 炒めモードで作ったけど
食えなくないけど卵はふわふわじゃないし、ニラは炒め過ぎて固かったな
まぁわかってたけどこれはフライパンで作るべきかな

53:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/18 09:19:35.49 +0jyKgmu.net
>>49
水を入れて下さいって警告されるでしょう。本当に持っているの?
下位機種は水無でもOKなの?
それともヘルシオグリエ?グリエなら水無でも焼くけどね。

54:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/18 10:44:53.46 FWYNuDje.net
>>53
下位機種だよ
それでも水だけで焼くって書いてあったけど、それは嘘ってことかな?
それとも下位機種は水が入ってないなら通常オーブンで焼いてくれるという親切機能付き?

55:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/18 11:08:31.27 +0jyKgmu.net
>>54
ここは下位機種持っている人が少ないスレだから誰か持っているひとに実験してもらうしか
無いんじゃ無いの?上位機種は水抜きも自動だから経路に水が残ることも無いし、警告されるし。
お客様相談窓口で聞いたほうが早いんじゃないの。

56:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/18 13:31:44.28 Ojpoc+R3.net
シャープに聞け
以上

57:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/18 15:18:01.02 vGeTuhMR.net
>>51
それが買ってから毎週金曜日と決めて4/1ヶ月欠かさずやってたから謎なんだ

58:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/19 00:24:06.28 1yNrBbbe.net
>>54
うちも水が切れたらエラーが出るだけだな。機種はなに?

59:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/19 00:34:47.24 XRFKRuTK.net
俺もAX-XJ1で水切れても警告出ないね
その場合そのまま水蒸気無しで焼かれる
でも1回だけ警告出たことある気がする

60:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/19 14:47:50.19 rLaL8iz7.net
これでタンク式じゃない型だったら笑う
庫内に水入れた器置いとくだけのとかさ

61:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/19 15:13:09.15 X8u5kdRL.net
ようつべヘルシオ動画漁っててどれもためになるけど面白みがないなと思ったら、1人だけ面白い投稿者おったわw
チャンネル名:おくさん note
可愛い声のVTUBERだけどちゃんとヘルシオ動画1段と2段、油有無、厚み2cm以下、3cm以上とかの比較の動画出してるから結構ためになるわ

62:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/19 17:18:25.24 +EZ/UrKJ.net
スキレット鶏肉と野菜をそれぞれ入れてヘルシオに入れてみたが、水分ベチャベチャ肉汁ベチャベチャで呆れたわ
これまで旨みをとことんまで落としてたのだなと

63:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/19 18:06:24.63 6r1lBgLv.net
またお前か
機種名書けって何度言われても書けない奴

64:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/19 21:14:42.12 47XFI+tW.net
昨日からax-xa10を購入して使い始めました!
ポークソテーと付け合わせ野菜がほっといてできて感動!
皆さんステーキとかでソースはどうしてますか?
ソースのためだけにフライパン使いたくないんですけど
バルサミコ酢とか生クリーム煮詰めたりしてソースにする時に手間のかからない方法ありますか?

65:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/20 00:12:57.27 THJWoPON.net
レンジである程度できるけどそこはソースパンとか使った方が焦げ目とかはおいしくなるかな。

66:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/20 00:31:30.53 wVnKQ2ju.net
>>64
アルミカップで隣に入れとけ

67:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/20 00:55:06.17 um9c2JUT.net
>>64
自分は100均のミニフライパン。使ったらしょっきと一緒に食洗機。

68:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/25 04:18:29.39 ubk/LmaM.net
購入して、まず焼き入れたけど相当臭いな
この匂いとれるんか?

69:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/25 15:53:24.05 7nH8f/73.net
はい、次

70:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/25 16:32:27.79 8vypvh32.net
このスレってほんと排他的だよね
今年ヘルシオデビューしたけど、ここで嫌な思いすること多い

71:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/25 16:41:22.37 FQT2u1xM.net
そりゃ買ってない人は相手にしてないスレだし
購入検討なら別スレがあるもの排他的にもなるさ

72:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/25 16:53:01.72 8vypvh32.net
>>71
何言ってるのかよくわからないのですが?

73:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/25 17:23:35.86 uUSWCXzI.net
変な信者が居座ってるからな
ヘルシオ買う前にコイツ見てたら絶対に選ばなかったわ

74:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/25 18:29:43.69 ckbvKA35.net
>>68
すぐ食品の匂いになるで

75:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/25 20:54:24.20 7nH8f/73.net
調理家電スレってワッチョイ入れられないのか?
こいつほんとしつこいよな

76:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/25 22:16:10.88 2P2/GnAK.net
いや、お前もしつこいわ
まじで

77:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/26 13:05:37.91 Aky5dKce.net
思い立ってクエン酸洗浄したけどすすぎで黒いの出る
仕方ないので10回ぐらい繰り返したけどやはり黒いの出る
切りないな

78:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/26 21:27:27.95 7xbBA6zX.net
黒いからわかりにくいけど、庫内結構汚れてるよね

79:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/28 22:26:54.07 S/W19pcf.net
ax-xa10で、冷凍パン生地でおすすめのやり方ありませんか?
ax-xa20買いなさい以外で

80:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/29 21:17:52.42 lOuXQnX0.net
ようやくCOCORO HOMEで通知が機器に関するものだけに出来る様になったか。

81:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/30 13:22:58.24 60GN5xrS.net
網皿のいい代用品てありますか?毎回綺麗に洗うの疲れるw

82:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/30 19:53:28.29 orNp2Mto.net
炒めものなら、耐熱皿やティファールのフライパンのまま角皿に乗せる。
蒸しものはレシピ本に乗ってるようなステンレスの角網。
焼き物や揚げ物はオーブントレー。

83:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/30 20:01:20.94 ujTIWqkZ.net
ウォーターオーブンで手羽先焼いたら思ったより3倍の時間かかった
しかも出来上がったものがかなり痩せ細ってしまってガッカリ

84:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/30 20:25:37.88 EDkxSW4A.net
はい貧乏人

85:名無しさん@お腹いっぱい。
21/09/30 22:02:08.39 J7AwkWPi.net
手羽先食ってる時点で(ry
ヘルシオはもっと蒸し料理に力入れて欲しいわ


86: そのためにもメンテ性をもっと良くしないといけないけど、小型化のために犠牲になってる節がある



87:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/01 04:31:09.46 9NaL107/.net
>>85
横からごめん
手羽先大好きなんだよね
やっぱりレンジじゃないとだめかな
壊れたんだよね
代替でヘルシオでも買おうかと思ったんだけど
うまく焼けない理由はなに?

88:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/01 10:18:08.18 1XXGZCxI.net
>>86
85さんじゃ無いけどまかせて調理強めで焼いてタレを絡ませるだけだから簡単
クックパッドにもヘルシオのレシピはあるけど自分は
URLリンク(sunappy.com)
この作り方が好き、名古屋風手羽先
まかせて調理がついてるヘルシオがいいと思う。安いのはついてない。

89:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/01 10:37:05.58 1vVHZJi3.net
>>87
参考になった。
なるほど、網をアルミホイルで包むようにするのか。

90:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/01 20:45:20.32 o8wFhRTi.net
>>83
言うてもオーブンだからね
それが頭にないと失敗するよ
オーブンだけで完結できる料理なんてたかが知れてる
まあシャープもウォーターオーブンだけで調理するアピールをしてるから悪いんだけども

91:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/01 21:05:51.70 fFg3g+Ma.net
自分はささみよくウォーターオーブン焼くけど美味しくできてるよ
手羽先失敗ってあるけど冷凍からやった感じかな?

92:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/01 23:08:40.02 Vp2dVgJm.net
極端に大きさが違った…とか?

93:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/02 17:39:13.59 eFhj0yPP.net
スキレットとかを何も敷かずに入れて焼くと床面痛めるのかな?
スキレット熱々になるよね?

94:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/03 01:51:03.63 3lED+axX.net
>>92
スキレットが発熱すんのか?

95:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/03 02:42:49.12 ozil4zac.net
>>92
ぐりとぐらのカステラをスキレットで作った時は底床に直置きせずトレー
に乗せて焼いたのでなんともなかったよ。引きずるくせのある人は
何かしいた方がいいかもね。コンベクションだから熱効率考えることと
底床に直置きする人は少ないと思うけど床はセラミックだから硬いもので擦らない
方がいいよ。

96:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/03 17:06:29.33 q/gPxDoG.net
緒方恵美ボイス
音声データのみでも買えるのが嬉しいけど
家族に白い目で見られそうで悩み中

97:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/03 20:11:47.25 uP6RPzlV.net
アホみたいな機能だよなー
この辺が元日本企業の限界か

98:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/05 16:48:57.21 uEvYjF6N.net
なんかアップデートきたっ
電子レンジの出力、あがるかなー

99:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/05 17:48:51.63 m2VTkbg1.net
レンジが最初の10秒ほど静かで動いてんの?って感じだけどファンが回ってないだけで加熱はしてるんだよね

100:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/05 22:23:14.03 pgL5MvgO.net
レンジは温め範囲が狭すぎてなー
ターンテーブルレスだと温め範囲も広くなるかと思いきや、ターテーブルよりも全然だもんなー
レンジだけ追加して買うか迷い中

101:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/05 22:33:20.36 ueEfpn5o.net
まあレンジの加熱が偏るのは俺も思ったけど
出力を変えられる分、安物の500Wのターンテーブルレンジと同じくらいの使い勝手はある
このレベルのおまけ機能が場所を取らずについてくると考えたら十分だろ
基本がオーブンなのにそこだけ切り取って
鬼の首取ったかのようないつものやつがいると鬱陶しいわな

102:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/06 03:43:36.46 z9xG54cq.net
出力を変えられないレンジって今時どのくらいの割合であるの??

103:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/07 19:18:07.27 WwvmadME.net
1%もないんじゃない?

104:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/16 20:27:54.16 Qw93ab0U.net
最近ヘルシオAX-XA20を買って美味しく使ってるんですが、ウォーターグリルとか水タンクに水位1以上いれて、調理終わりに水捨てる時タンクの水ほとんど減ってないんだけど、これは普通なんですか?

105:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/18 16:48:36.47 rQLwkkXg.net
5回くらい使っても無くならんよ

106:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/18 19:46:01.22 l4lBgKFh.net
蒸しメニューした後はだいぶ減ってるけど
焼きはあんまり減らないよね
庫内ビチョビチョっても聞いてたけどこれも蒸しのときくらいで焼きメニューはそこまでならないよね

107:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/24 21:02:44.01 CykmZIon.net
ビストロとヘルシオで悩んでたらもう一年くらいたった
安いレンジから卒業したい

108:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/24 21:12:00.75 lG26S50H.net
ふふふ卒業はできないんだなこれが
ヘルシオとは別にレンジがあると便利で

109:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/24 21:52:37.45 CykmZIon.net
>>107
2台使いならヘルシオでいいかなビストロにしろ
どっち買っても満足はしそう

110:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/25 15:11:28.15 DHjMlw3H.net
一人暮らしでホットクックを買い多少は自炊するようになったので思い切ってXA20を注文した

111:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/25 17:02:53.43 u2Q8k+U7.net
ウォーターオーブンで調理中にご飯温めたり出来るから、もう一台レンジ有ると便利だよね。

112:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/25 17:13:31.82 /rf8RLmk.net
ブレーカー落ちるので順番に使う

113:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/25 18:29:57.61 1srDQ65B.net
>>110
ご飯温めと同時料理するメニューもあるよ

114:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/28 21:45:57.59 x3Y2K6OV.net
2台あると便利だろうなーと思う

115:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/28 23:34:21.62 +3gYCr9P.net
焼き餃子の動画を見て真似してもべちゃっとしちゃうくらい料理が下手な俺にはヘルシオは神だった

116:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/28 23:37:00.22 xc869Hsz.net
電子レンジは必須だろ
ヘルシオのレンジ機能はおまけでつけてるだけだし

117:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/29 07:55:01.57 tl3p22xE.net
別に普通に電子レンジ使えるじゃん

118:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/30 02:32:06.88 A8TGbg+A.net
ヘルシオの電子レンジ機能で不満に思ったことはないなあ@XW500

119:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/30 12:28:50.85 ie57neNc.net
レンジ最強はやはりターンテーブル式かも

120:名無しさん@お腹いっぱい。
21/10/30 19:03:41.11 TPXgIniZ.net
ヘルシオって中央に書いてある直径10cm程度の円の部分しか温まらない感じ

121:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/01 20:45:32.04 FsN2ysf4.net
COCORO Voice買ったんだけど、全然声が変わらない。アプリで設定しているんだけどな。
使っている人いる?

122:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/02 14:49:29.54 sXmmXIP0.net
>>120
cocoro home アプリは最新バージョンの(2.12.00)になってるの?
アプリストアで更新アプリ配布中だね。12/31まで月額定額コースお試し無料
らしい。今の声で十分可愛いけどね、ダジャレンコ面白い。

123:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/02 14:54:53.68 oWTyCGZN.net
>>121
2.12.00になってるよ。
アプリの音声を選択する画面で変更しているんだけど、変わらない。
温めてとか、何か調理をしてもいつもの声。

124:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/03 11:23:11.18 9GsjcPst.net
XA20が今日届く期待しすぎるのはダメと思うが楽しみすぎる

125:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/03 18:51:24.59 Dzoy0co1.net
>>123
ようこそヘルシオWorldにw

126:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/03 21:27:26.88 39jyB+X4.net
>>124
とりあえずスーパーで買ってきたたこ焼きを
カラッと温め直しで食べてみたけど焼きたてよりカリカリになって俺好みになった
とりあえず五年は無故障で動き続けて欲しい

127:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/04 08:02:16.47 PrsJ4bXC.net
>>125
購入おめ、今週末シュウマイ作ってみて、手作りシュウマイは感動の美味しさ
もう既製品買わなくなるよ。オーブンペーパーは100均にもあるけど業務スーパー
にお買い得な国産品あるよ。

128:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/04 12:21:14.82 /ifhRHkq.net
ヘルシオ買ったら既製品買うの馬鹿らしくなって
なのに料理するのは億劫がった結果
家庭料理とは程遠いジャンキーな生活に…
という経緯を経て
なんとか人並みに料理する食生活に戻ったよ
ヘルシオとホットクックは救世主

129:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/04 12:44:10.63 JAv2ytoB.net
ヘルシオ調理で満足できる人ってこれまでどんな料理食べてきたんだろう
不思議に思うわ実際

130:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/04 13:48:58.94 nAkSQ3Wa.net
>>128
いつもの貧乏人きました

131:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/05 11:26:25.89 r8Usbdkp.net
星3個みたく答えろと言うので答えると認識しないけど
星3つと答えると反応するね
舐めてるのか

132:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/05 12:10:00.36 BTYKOCCB.net
>>130
生焼けだった時、星一つと言ったら反応したよ
「美味しくできるように頑張るね」って
お前のせいじゃ無いんだが

133:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/05 12:45:41.14 D6KsgLDL.net
網の掃除が面倒かと思ったけど、食洗機に入れれば手間もかからずそれなりにキレイになるのね。

134:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/05 14:54:53.84 3fQ2UnRF.net
ヘルシオの会話するシステムクソすぎて全部ボタンポチポチしてるわ

135:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/05 19:35:30.93 zxliLxX1.net
シャープはそういうところでしか付加価値をつけられない会社だしね
ホント終わってる

136:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/05 20:02:56.94 xw34nHcr.net
星2個でも反応したよ
「美味しくできるように頑張るね」は星に関係なく言うね
後、「晩御飯なに作ろうって言ってみてね」に
いいです、と答えると「またお話しようね」って言うねw

137:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/05 22:25:01.91 mGdwY778.net
さつまいもの紅はるか買ってきて焼き芋やってみたら気持ち悪いほどに甘くなってびっくりした元々甘いのかヘルシオのせいなのかは分からんけど

138:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/06 00:37:18.49 U5shyQ5t.net
ヘルシオのせいのわけないだろ
頭わいてるのか?
てか他を知らない奴がこうやってヘルシオを持ち上げてるんだろうな

139:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/06 02:15:55.82 i5dnFbD9.net
他の芋でも試したら紅はるかがすごいだけでした
これはすまん

140:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/06 05:08:46.02 AuoMIdgU.net
焼き芋はねっとり系とホクホク系があって
紅はるかの様にねっとり系は蜜みたいなのが出て甘みが増すので今の主流みたいなかんじだけど
べちょべちょして自分は好きくないのでホクホク系の選んでる
これから焼き芋のシーズンなのでいろいろ試してみるのもいいですね

141:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/06 09:51:24.95 +TRfWzTv.net
ねっとり系好きな人はベニハルカじゃなくてシルクスィート収穫したてはホクホク貯蔵すると
しっとり、繊質が少なくて絹のような舌触り。HBで焼いても美味しいから芋による。

142:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/06 23:47:55.28 Hs4oVKQf.net
サツマイモは低温のトースターで焼くのが家庭では1番美味い
ウォーターオーブンは駄目よ

143:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/08 18:14:55.36 4BaSP6R+.net
ポークソテーと冷凍ごはん温めを同時にやる方法はないか検索したら
冷凍ご飯をクッキングペーパーで包んで蒸すというやり方をみつけて
上段焼き+下段蒸しで調理したらよい感じになった
だがポークソテーが焼き杉でカチカチになった
メニュー「ポークソテー」で焼いたほうが断然うまい。
ポークソテーで焼いて、下段に冷凍ご飯ペーパー包みをぶっこんだら
いい感じに両方仕上がるなんていうミラクルが起きないか次やってみる

144:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/08 18:33:10.96 H8RybMlg.net
ポークソテーは専用メニューで網焼きすると旨いね

145:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/08 22:56:52.20 7KAK9K8f.net
1回やったらだいたいの調理時間わかるんだから途中で焼け具合確かめて
いい塩梅になったら取り出せばいいのでは?

146:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/10 14:10:56.53 eu5ogXpT.net
2台欲しくなるんですよ

147:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/10 17:42:21.11 fr/LmHUo.net
ヘルシオとビストロの2台持ちは夢
ヘルシオ2台でもいいけど

148:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/10 20:42:09.98 eUtIvUDW.net
うちはガスオーブンレンジとの2台体制。ヘルシオで調理中の温め以外に、パンやお菓子はガスで焼いてる。

149:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/11 00:22:12.72 MrCO3STs.net
ガスオーブンは憧れすぎるわ

150:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/11 07:41:04.79 g5F+GY7p.net
ウォーター不要説

151:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/14 23:31:22.06 3iPndajH.net
リゾットって最新機種じゃないと無理かな?

152:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/15 00:05:56.34 0iePSpTG.net
リゾットはホットクックがお上手ですよ

153:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/15 17:19:15.14 BzUtEewx.net
フレンチトーストを作ったことある人にお聞きしたいのですが一晩漬け込んでから焼いても大丈夫?

154:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/15 22:53:49.13 kMzwkhbI.net
ホテルオークラのフレンチトーストのレシピは一晩浸すけど
冷蔵庫でだろうね
ヘルシオスレで聞く意味は?

155:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/15 23:42:27.73 0iePSpTG.net
>>153
今の季節なら寝る前に乳液とパンをトレイに入れて置いて
寝起きでスイッチ入れるだけにしたら楽かなー思いまして
今実際に試してますが質問に答えてくれてありがとう

156:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/16 00:09:02.13 4necyaOp.net
冷蔵庫から出してヘルシオに入れるだけの短縮がそこまで重要か…?

157:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/16 10:07:57.20 q8x+bOjl.net
電気屋の店員にプッシュされてヘルシオ購入考えてる
ビストロスレに比べて伸び少なくない?
人気ないのかな?

158:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/16 10:39:41.77 GAyuEHbB.net
ビストロもヘルシオもどっちもどっちだからねえ

159:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/16 11:57:47.44 3728x71q.net
新しいのきた
URLリンク(jp.sharp)
URLリンク(jp.sharp)

160:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/16 17:07:24.35 1rMIApco.net
かっこいいな。XA20のデザイン違いとその廉価版かな?

161:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/16 19:45:16.60 IS8r0Csx.net
>>158
来年の最上位モデルはカッコよくなりそうだね

162:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/16 22:21:20.14 IS8r0Csx.net
>>156
興味ある人はもうヘルシオ買ってしまってるからじゃない? 時短料理用出来るわけでもないし
フライパン ガスグリル ヘルシオと同じ肉焼くにしても味の違い出るから楽しいよ
レンジ機能とグリル機能優先ならビストロの方が上だろうね

163:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/16 23:24:56.92 yui9fx9Z.net
>>156
全く違うタイプのレンジだから店員に勧められたから買うじゃなくて自分の使い方
にあっているかどうかは確認した方がいいと思う。どちらも取説や料理集などダウンロード
できるので作り方とかお手入れとか一通り読んだほうがいい。
レンチン料理メインならビストロが向いている。

164:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/18 12:37:42.16 Bbq89tS+.net
夕食なに作るか聞かれたときにやんわり断ることができなくてモヤモヤする
とりけしボタンを押すか放置するしか対応できない

165:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/18 17:29:18.53 JEwR6QY6.net
一人暮らしで誰もいないのにできあがりました!って通知来たんだが
何が考えられる?
同じ時刻に3件

166:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/18 19:59:39.11 x+NxDGv3.net
ヘルシオじゃなくスマホの通知の問題かな

167:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/18 20:35:13.48 7e/l9FoI.net
>>164
友達いなさそうだから気を遣ってくれてるんでしょ

168:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/18 21:28:12.66 wxfiADJ5.net
ブレーカ落ちたあと、続きから調理できないものか。
焼きすぎになってしまう

169:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/20 18:54:18.46 6hS5WtHr.net
ローストビーフやってみたくて数年ぶりに牛肉買ったよ

170:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/21 07:54:13.56 y/XcC5/2.net
はい貧乏人

171:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/21 08:42:36.99 txztc9Ou.net
そう貧乏人なのに高額家電を買ってしまうのです

172:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/21 12:19:59.42 JXX4qPi1.net
高額でもないべ

173:142
21/11/22 11:49:51.02 7MxY9ygg.net
>>144
自動調理の意味
メニュー「あぶりポークソテー」で下段に冷蔵庫ごはん(冷凍ではない)を
クッキングペーパーに包んで入れてやってみたが
結果は「食べれる程度に冷たいご飯」でぬくもらない
冷凍だったらますます無理そうだ
専用メニューの下段で冷凍ご飯と冷蔵ご飯を温められる機能をつけてくれ

174:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/22 18:58:45.68 b+MYh7Me.net
>>167
それな
ヘルシオとホットクック使ってるとこにうっかりポットうっかり食洗機でやっちまうけど
ホットクックは途中復帰できるんだよなぁ

175:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/22 19:34:26.19 cSsccxle.net
料理中にブレーカー落としてしまったり
コンセント抜けた時にしょうがねぇーマニュアルで調整するかから水抜き中になると切ない
最近鉄フライパンとステンレスフライパン買ってからフライパン料理が楽しくてヘルシオを起動してない
ごめんよ

176:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/22 21:12:35.94 so3Kfjzm.net
いいってことよ
それのほうがうめぇんだから

177:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/22 21:21:33.84 y7+MYIAn.net
ヘルシオって美味くはないからね
そこ勘違いして買う奴多すぎ

178:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/24 12:40:04.95 /duj/fqk.net
鶏もも肉、根菜類の網焼きは秀逸だと思うけど。
でも自分もそれ以外の価値はちゃんと見出だせてない。

179:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/24 15:06:28.61 cYdmtN8r.net
ツインバードが蒸し機能付きレンジ出しちゃったからね
日本企業じゃなくなったこういう時こそフットワーク軽く機種出すべきなのにね
海外で電気蒸しオーブン作ってるのに何やってんだろう
おしゃれ()感とかどうでもいいんだよ



180:ネんか日本家電業界かぶれまだ治ってないんじゃ?



181:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/24 17:30:09.44 lOjnJ/zY.net
ヘルシオのアビタニアジャージービーフ特選セットの
ハンバーグをずっと食べてなくて作ろうと手順を見たら
前日から解凍が必要なのは我慢するとしても
・解凍したハンバーグをこねなおして整形し直す
・ヘルシオの専用メニューで予熱
・フライパンで表面を焼いてからヘルシオに戻す
・ブンして完成
ってそれもうフライパンでそのまま焼くわヘルシオいらんやんと笑ってもうた
特選セットのローストビーフは美味しかったよ

182:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/24 17:38:26.31 iMiCXc8C.net
ツインバードwww

183:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/24 22:22:12.87 PMVp0/lw.net
炙り焼きステーキをやってて中身がレアすぎたから再加熱せずにめんどくせぇーとフライパンで焼いちゃった
肉が薄いから弱めにしたのがダメだったのかも

184:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 11:23:02.35 wTjslaZ1.net
ツインバードって、100℃以下で蒸すだけでしょ。スチームで焼くヘルシオとは別物かと。

185:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 13:06:05.60 qmRJELKU.net
レシピ通りにつくらないと
なんとなくでつくると失敗するよなヘルシオ

186:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 15:20:23.77 GkjaYnGF.net
>>183
レシピ通りというのはそうだと思うけどヘルシオのクックブックのレシピは九州人が考えた
のかな?と思うくらい砂糖多めの味付けがある自分は減らしてつくってるけど九州出身
はちょうどいいと言ってた。

187:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 15:25:13.25 HrewtMlU.net
>>182
そのスチーム制御が良さげだから言ってんだよ
過熱水蒸気だって万能じゃない

188:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 17:19:29.31 tWyFGCk1.net
ツインバードのやつはレンジ機構を使いながらスチーム噴射して料理作るのかな?

189:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 17:47:14.81 9A3beLct.net
ツインバードのはグリルはないのね
スチームは低温調理とオーブンとどっちにも使えるんかな

190:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 17:49:43.84 9A3beLct.net
ツインバードのはグリルはないのね
スチームは低温調理とオーブンとどっちにも使えるんかな

191:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 17:49:59.79 9A3beLct.net
あ、ダブったすまん

192:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 18:54:10.07 GkjaYnGF.net
「オーブン」モードは使用するヒーターを下・上下・上※から選べ、本格調理が可能な250℃までに対応しています。と書いてあるから上にして250度に設定したらグリルっぽく使えるんじゃ無いかな。値段も手頃だし蒸し料理もできるしジェネリック家電でいいやという人には結構売れる
んじゃないの。ヘルシオのスレじゃなくて違うスレで何で話題にならないんだろう。

193:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 20:56:46.26 HrewtMlU.net
ツインバードのやつ動画で見ると水蒸気結構出てるから、湿気すぎない水蒸気調理ができるってのを売りにしてるんだと思う
だから肉まんが蒸せるってアピールしてるんだと思う
過湿すぎると皮が皺っぽくなるし、ヘルシオユーザーに乾燥問うてもあんま芳しい評価を聞かないから自分にとってはきたいち高いんだよな
まあ23l未満でどれくらいの量を作れるのかは実機見ないといけないけど、シウマイ肉まんを量産して冷凍してる自分にとっては競合が増えたことに喜びを感じる
やっとかって感じ
金あればガス式のスチコン入れたいんだけどね

194:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 20:58:11.84 HrewtMlU.net
乾燥>感想

195:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/25 22:20:43.32 d1GsENTx.net
ツインバードのは、SANYOの名機SOB-VS10がレンジついて再来したんか思った
自分で好きな温度と時間設定できて、ヒーターの上下も指定できたりと自由でいいな
最近のは便利そうで不自由すぎるんだよなあ、こういうの待ってた
すぐに廃盤になりそうだから、とりあえず1台買っとくか。ヘルシオあるけどな
実売価格はしばら


196:ュすれば3万半ばくらいに落ち着くかね?



197:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/26 08:21:58.57 KyqsOXl4.net
上下グリルはいいな
これのためにビストロを追加購入しようとしてたけど
ツインバードも視野に入れよう

198:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/30 00:31:17.26 x1jLNjH2.net
他の機種でも出来るだろうけど90度スチームで作るふわふわチーズケーキうめぇーな
レシピは偉大だ時間さえかければ俺でも作れる

199:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/30 08:59:01.07 l3bArxeF.net
90度スチームって蒸すのとどう違うの

200:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/30 11:58:35.41 iDN7hzR7.net
>>196
100度スチームでは試してないから分からん

201:名無しさん@お腹いっぱい。
21/11/30 13:44:45.28 T+sMhIVA.net
100度でずっと蒸してると割れたりするよね。95度以下で蒸せるソフト蒸しは
便利だなと思う。

202:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/06 15:01:16.83 YL1htCjE.net
解凍モード意味ないね
強で延長10回しても半解凍くらいだった
レンジで無理やり解凍したほうがいいな

203:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/06 15:45:54.40 3R21NMZ8.net
解凍モードはマックのハンバーガー温め直しに有能

204:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/08 00:43:07.60 WGDNxsr4.net
AX-XJ600を買ったばかりです。
説明書には無いけれど、上下二段でグラタンを焼けますか。
単純にウォーターグリルか、ウォーターオーブンを手動で適切な時間やれば
出来るのかな、と。

ホットクックへ誤送信していたので、投稿し直しました。

205:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/08 07:34:51.69 I+Nhja67.net
>>199
俺のはグツグツになるほど温めてるわ

206:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/08 08:39:05.27 ZbAqrfgy.net
>>201
その機種持ってないけどできないと思う、最高温度が250度にしかならないし
かなり時間をかければ何とかなる?かも

207:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/08 23:09:54.18 c16Cjj58.net
コンビニの冷凍たこ焼きサックリあたためするだけで
マジでたこ焼き屋レベルのたこ焼き出来上がるなこれ

208:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/09 00:02:09.65 nS/nMT4Y.net
コストコの冷凍タコ焼きでやったことある!
熱々とろとろで美味しかったわー。

209:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/09 14:44:33.77 Zqnlcc6w.net
ウチでもたこ焼きやった
美味しかったよ

210:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/09 18:20:15.75 ZBZDBvRr.net
俺もさっくり温めは美味いと思うけど
ぶっちゃけオーブントースターでも似たようなレベルにはなる
中が温まり切らない冷凍たこ焼きとかは別途チンしてからやらなきゃいかんが

211:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/09 19:50:29.66 LTYNX7PS.net
普通のオーブンやトースターでも仕上がり同じだよね

212:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/10 10:32:05.44 nkVL+RFi.net
貧乏人きた

213:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/11 00:21:30.73 tT5o2OFX.net
2段調理メニューの焼きそば&蒸し野菜ばっかり作ってるわ
味は普通だけどなんか手軽だしせっかくの2段調理ってことでつい作ってしまう

214:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/11 08:07:40.32 xxb6hfBC.net
トースターでも焼き直し出来るけど庫内清掃を考えるとヘルシオ たこ焼きやスーパーの天ぷらや唐揚げが蘇るのはかなり嬉しい 天ぷらはもちろん揚げたてが美味いけどヘルシオで温め直しして油抜くと罪悪感が少し減る

215:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/11 08:18:24.32 YMvQuUM7.net
油どれくらい抜けるの?
ヘルシオとたとえばビストロではどれくらい違うの?

216:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/11 08:31:11.93 xxb6hfBC.net
それは俺も気になるけど両方持ってるマニアは中々いないだろうしなー ヘルシオとホットクックの両方持ってるけどほぼフライパンで週一くらいしか使ってないな

217:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/12 22:15:26.90 KBnwReON.net
2段調理で茶碗蒸しが固まっていない状態になるんですけど、どなたかコツとか掴んでる


218:方いませんか? レシピ通りにやってるはずなんですけど



219:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/13 18:16:44.04 AxVHxB3o.net
2段調理で茶碗蒸しは作っていないけど出汁と卵液を混ぜた後の温度が高めの時は
弱め、温度が低い時は強めにしてる。手のひらの温度より高いか低いかで分けている
卵液を混ぜる時だし汁をレンジで1、2分温めてから混ぜてみたら?

220:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/13 19:20:41.26 MTz1D6lK.net
>>214
マイタケ入れてたら笑う

221:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/13 19:59:05.14 /3ksgWJq.net
結局任せられないんだよね

222:名無しさん@お腹いっぱい。
21/12/13 20:05:57.66 hhinENhQ.net
>>216
季節的に生姜とか麹も可能性あり
舞茸ほどじゃないけどタンパク質分解する


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