○ 捏ね機で手作りパン ○

○ 捏ね機で手作りパン ○ at PATISSIER

1:名無しさん＠腹パンパン
07/02/08 14:27:44 gzQGGHxt
ニーダー、レディースミキサー、キッチンエイド、クイジナート等、
ホームベーカリー以外の捏ね機を使って、パン生地を作っている人専用スレです。
レシピや作り方に関する質問や意見交換をしましょう。

作った時の、
『天気・外気温・室温・粉温・水温・ミキシング時間・捏ね上げ温度・生地状態
　捏ね機をどんな場所に置いていたか（窓際とか暖房の近く等）』
等を、日記形式で報告するのもOKです。

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　家電板のパン捏ね機スレ
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