～うなぎ～鰻～ウナギ～その28

～うなぎ～鰻～ウナギ ..

650:食いだおれさん
12/10/08 23:48:53.32
名前が、出てくる店は有名店ばっかりでつまらない。

651:食いだおれさん
12/10/09 00:04:52.89
それがこの世の現実

652:食いだおれさん
12/10/09 00:11:23.81
>>650
４月くらいまではレポがたくさん出てたんだけどね
無名店も

653:食いだおれさん
12/10/09 00:22:44.87
有名店は、話のたねにでも一回は行こうと思うしね。

654:食いだおれさん
12/10/09 19:33:37.18
>>653
神楽坂の「志ま金」も蒸し地帯では霊岸橋角・冨島町にあったと
この夏は関西人は直視した方がでこれだけ美味いと3000円以上出す店は
日頃どの程度のをインターネットで出張先のスレで欧州側は
ヨーロッパウナギの同じ頃のような気がするな

655:食いだおれさん
12/10/09 21:18:30.96
↑自分では面白いと思ってるのかな？

656:食いだおれさん
12/10/11 23:02:46.71
>>613
わかりやすい日本語で書けよ

657:食いだおれさん
12/10/11 23:11:31.58
さばきやすい鰻を買えよ

658:食いだおれさん
12/10/12 00:11:35.16
愛知県でかなり美味い地焼き鰻食べてきた

659:食いだおれさん
12/10/12 00:31:34.09
この時期だと中国産か国産か微妙だね
美味しい鰻を食べたい人は産地には拘らない？

660:食いだおれさん
12/10/12 03:59:45.70
>>658
美味い地やきを食ったらはまるよね
名古屋で目覚めて蒸しが苦手になった

661:食いだおれさん
12/10/12 06:44:49.18
平井の魚政、最高に旨かった。

662:食いだおれさん
12/10/12 09:50:32.09
>>658＝>>660
元々そっち方面の生まれ育ち者なんじゃないの

663:食いだおれさん
12/10/12 12:41:55.83
何でも味噌かソースかけまくって台無しにする名古屋人が何だって？

664:食いだおれさん
12/10/12 13:42:14.12
地焼きは地焼きで、蒸しとは違う良さがあると思うけど、
こと愛知周辺の地焼きは、俺は駄目だな。

タレの味がかなり下卑てるし、口には苦くて見た目にも悪い
黒焦げ部分発生を全然気にしない、雑な焼き方の店が多い。

665:食いだおれさん
12/10/13 00:45:08.16
正解はなに？
それでも、売れる店も在るし。
雰囲気？

666:食いだおれさん
12/10/15 18:09:14.04
埼玉の本川越の老舗のお○ぎくの２０００円と同じ味で
都心のまともな店で９５０円でワロタｗｗ

667:食いだおれさん
12/10/15 18:15:30.31
２０００円と９５０円じゃ
味はともかく鰻の質と量が違うだろ

668:食いだおれさん
12/10/15 23:36:07.67
あと固定費？
何より、同じ物と言いきる舌が凄い！

669:食いだおれさん
12/10/16 01:19:22.01
>>667-668

俺には、どんぶりと重の他は、違いがわからなかった。食感まで似ていた。

670:食いだおれさん
12/10/16 02:35:01.89
少なくとも蒲焼きの量は値段相応に違うだろうに

671:食いだおれさん
12/10/16 16:44:41.25
そもそも原価が1000円以上するのに950円で「まともな店」ってのがまともじゃないな

672:食いだおれさん
12/10/16 17:28:32.72
そんなもんだ
だから安い鰻が売れる

673:食いだおれさん
12/10/17 23:40:48.90
すき家の豚蒲焼丼を食ったが当然豚肉の味だった

674:食いだおれさん
12/10/18 00:23:40.67
よかったね
牛じゃあなくて

675:食いだおれさん
12/10/18 20:28:38.03
売れないね～
過去最低の売り上げだね
産地から直電でヒネ3200円でどうですか？新仔なら3850でどうですか？
在庫がたっぷり余ってるなら値下げしてもらいたいです

676:食いだおれさん
12/10/19 00:01:01.59
売れるのは、関東なら尾花、かぶと？
ようは有名店？

677:食いだおれさん
12/10/20 10:51:15.15
近所の鰻屋に久々にランチ食いに行こうと思ったら潰れてた・・・
まさか身近なところでこんなことになるとは

678:食いだおれさん
12/10/20 17:22:56.28
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

679:食いだおれさん
12/10/20 20:01:27.79
>>677
久しぶりにしか、行ってあげないからだよ。

680:食いだおれさん
12/10/21 19:12:07.28
俺が食べに行かないせいで潰れちゃったのか‥

681:食いだおれさん
12/10/21 23:28:48.65
食べログ上位の浜松の有名店へ行ったけど、大したことなかったよ
はるまふじが来てたけどね

682:食いだおれさん
12/10/21 23:57:33.02
そりゃ浜松だしね

683:食いだおれさん
12/10/22 00:17:35.33
そりゃあステマでしょ

684:食いだおれさん
12/10/22 22:38:35.82
やはり、食べなれた鰻がうまいと感じた
津ぅの鰻は安くてうまい
浜松の鰻の高さにびっくりした

685:食いだおれさん
12/10/23 11:52:55.14
共水？

686:食いだおれさん
12/10/23 23:32:07.13
鰻は三重がうまいと実感できた

687:食いだおれさん
12/10/24 08:03:50.08

津の下品な鰻丼写真を見ると吐きそうになる

688:食いだおれさん
12/10/24 08:23:19.14
なんかあのへんのタレの色
済んだ感じの茶色じゃなくて、濁った黒茶色なんだよな

689:食いだおれさん
12/10/24 08:37:57.34
三重県の某鰻屋ではパートのオバハン風が、バーベキューみたいにトングを使って網焼きしてた。
三重県では串打ちをしないで網焼きの鰻屋の方が多いとか。

690:食いだおれさん
12/10/24 12:48:39.61
やはり鰻は蒸したほうがいいな
地焼きは太刀魚でいい

691:食いだおれさん
12/10/24 20:19:16.63
浜松の鰻は柔らかかった
タレも薄味で上品だった
しかし、物足りなかった
日頃三重の鰻に食べなれているせいだと思う
どちらが美味しいか不味いかではなく、私は小さい頃から食べなれている三重の鰻が好きだ
静岡県民の皆さん、お伊勢参りの際には是非一度津市で鰻を食べてみてください

692:食いだおれさん
12/10/24 21:33:18.41
>>689
何その韓国風

693:食いだおれさん
12/10/24 21:37:14.48
静岡東部だけど津で鰻食った事は何度かあるよ
自分の口には合わないね

地元周辺の人間の口にしか合わない
失礼ながらゲテ鰻なんじゃないかな

694:食いだおれさん
12/10/24 21:45:49.67
>>693
津市のどこの店？

695:食いだおれさん
12/10/24 22:09:09.41
大昔なんで店の名前は忘れた
昔の自分の知人である地元人に連れられて
そいつの自慢らしき評判店を計３～４軒

696:食いだおれさん
12/10/24 22:31:28.67
>>695
大昔って30年くらい前の話し？
大体どの辺か覚えてないの？

697:食いだおれさん
12/10/24 23:49:49.36
関東の蒸し鰻の不味いこと不味いこと

698:食いだおれさん
12/10/25 00:35:07.09
地焼きで育った奴には尾花や野田岩には行かない方が良い。

699:食いだおれさん
12/10/25 01:58:06.80
また津の奴が荒らしてるな・・・