～うなぎ～鰻～ウナギ～その26

～うなぎ～鰻～ウナギ ..

445:食いだおれさん
12/04/15 15:18:03.23
ウナギの価格が高騰している。仕入れ値は前年の約２倍。
佐賀県内の販売業者は、経費節減や分量を調整して価格を据え置くなど苦肉の策を取るが、
価格高騰が収まる気配はなく、「このままではやっていけない」と悲鳴が上がる。

価格高騰の要因は、養殖ウナギの稚魚シラスウナギの不漁。
国内の漁期は１２～４月で、２００９年の推定漁獲量が２４・７トンだったのに対し、
１０年が９・２トン、１１年が９・５トンと、３分の１程度に減少。４月まで漁期の１２年も厳しい状況だ。

URLﾘﾝｸ(www.saga-s.co.jp)
ウナギ、稚魚の不漁で価格高騰　佐賀の業者悲鳴

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