賞味期限をぶっ飛ばせ！-野獣(80)の胃袋-
at FOOD
[前50を表示]
400:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 12:56:56.51
食べるから
401:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 13:01:53.38
卵表記の消費期限は
正しく保管されていた場合の生食しても安全である基準
加熱調理に使うなら1ヶ月くらいのぶっ飛ばしはh
ゆで卵にすると採卵日の卵使っても3日くらいしか持たん
402:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 13:11:22.13
そういや、明治の日本人留学生の話、ドイツへ行ったそうだが、
なんせ、日本何てどこにあるの？アフリカ？なんて時代
ホームスティ先の家で、貴方は日本では何が好きだったか？と言われ、
「コメに生卵をかけたものが好きです」と答えたら、
生卵を溶いたものに米粒が数個沈んでいるものを出されたとか
その卵は新鮮だったかと、100年後気にしても仕方ないんだけどねｗ
403:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 13:18:46.44
ゆで玉子＝火を通した食品、生玉子＝生鮮食品
ってイメージもちやすいよね
鮮魚に例えると
生玉子＝生きたまま水槽で泳いでる魚、ゆで玉子＝さばいた切り身
で当然、切り身がすぐダメになるんだけどね。
404:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 13:20:39.33
“19年前の肉”入り缶詰が流通、スウェーデンで消費期限改ざん問題。
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)
>肉は缶を開けた時点ですでに「腐敗していた」そうで、口に入れれば「食中毒になる危険性があった」という。
缶詰なのにｈじゃないなんて
405:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 16:09:56.28
2010年3月と蓋にある常温保存未開封ニョクマム
フォーに投入
おいしくつかえました
406:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 16:17:06.66
>>403
茹で卵で作った卵サンドの中身は1週間もたなかった
タルタルソースはもった
マヨネーズの量の違いかな
407:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 18:07:48.25
酢の量だろうね。
408:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 18:42:37.56
棚から期限が一年前の冷やし中華（半生麺）が見つかりました
乾麺ならいけるけど、やめておいた
409:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 18:47:00.06
2010年10月期限のマーガリン、
2009年6月期限のバター、
2012年1月の卵でアイスボックスクッキー作ったけどh
おいしかった。ごちそうさまでした。
410:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 20:28:12.71
>>406
手づくり卵サンドは作ってすぐ消費するようにしてる
いかにも足早そうだし。
411:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 20:59:45.33
>>408
見た目に異常なければ行けるかもよ
412:もぐもぐ名無しさん
12/06/19 22:18:16.25
>>397
お米も洗剤で洗う人？
413:もぐもぐ名無しさん
12/06/20 11:17:19.75
>>412
お前の食べる米には鶏糞がこびりついているのか？
414:もぐもぐ名無しさん
12/06/20 12:13:24.84
未開封のまま冷蔵庫で3カ月半ほど経過した明治のヨーグルト。
開封してみたら全く変化なしで、水分さえ上がってなかったｗ
当然食べてウマー。
これから特売品・見切品の購入＆長期ストックを躊躇わなくて済むから
家計的にもウマーｗ
415:もぐもぐ名無しさん
12/06/20 12:44:20.93
ちゃんとしたメーカのプレーンヨーグルトは
保存食といっても過言じゃないだろう
消費期限がなぜ設定されてるのか不思議なのは納豆と同じ
416:もぐもぐ名無しさん
12/06/20 13:19:38.38
そんなの、半額にして俺みたいのに売ってくれる為に決まってるじゃん
78円ブルガリアヨーグルト、ご馳走様です
417:もぐもぐ名無しさん
12/06/20 14:04:21.28
ヨーグルトや納豆は主体菌が飽和状態で支配しているから
腐敗の原因になる雑菌が入り込む余地がないのさ
敵はカビや変質くらいだから5感が異常を認めなければ多分おk
418:もぐもぐ名無しさん
12/06/20 21:52:34.27
未開封の状態なら容器を激しくシェイクおすすめ＞プレーンヨーグルト
分離していたとしてもまた混ざってなめらかになるから
419:もぐもぐ名無しさん
12/06/20 21:59:12.92
自分は期限切れてから数週間経ったヨーグルトの
固まった部分を食べるのが好きだから
固まってる部分だけを食べて残りがほぼ水分だけになったら
そこに牛乳とレモン汁と砂糖入れてシェイクして
ラッシーみたいにして飲んでる
固まってる部分もラッシーもうまい
420:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 09:10:54.45
クリームチーズみたいでおいしいよね
421:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 10:10:03.87
>>420
わざとその状態にして食べることがあるよ
消費期限後2週間くらい経過するとそうなるね
スーパーの半額処分品なんてお宝だわw
422:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 12:01:24.34
賞味期限の３日過ぎた明太子は食べても大丈夫ですか？
423:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 12:20:10.44
>>421
スレチだが
ヨーグルトをコーヒーのドリップ紙なんかで水を切った状態にすると
その状態になるよ 水はシチューなんかに使えるし
でも、賞味期間切れ二週間ぐらいたったら、そんな手間をかけずともできるんだね
やってみる
424:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 15:59:25.92
>>422
保存に問題なければ大丈夫。
臭いじゃわかりにくいからまずは長く糸を引くかどうかで判断。
425:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 16:02:45.71
>>422
先日チルド室内で3ヶ月くらい忘れていた明太子が出てきた
かなり水分がなくなっていたけど食べられたよ
そのままではイマイチだったので明太子チャーハンとパスタにした
426:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 16:09:02.12
2005年6月27日のミツカンぽん酢
2006年11月22日の中村屋の缶入り水ようかん
どちらも問題なく美味しくいただきました
427:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 17:06:32.33
>>424 >>425
422です。
ありがとうございます！
今夜のおかずにご飯に乗せて食べますね☆
明太子も糸を引くんですね。勉強になりました！
明太子チャーハンも今度チャレンジして作ってみようと思います。
428:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 20:00:25.64
2011年5月期限のこんにゃく麺焼きそば、離水してぷりっぷりでうまかった
前に2年飛ばしたのも問題なかったし、自分的にこんにゃくは保存食だわ
429:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 21:59:02.21
>>414
> 明治のヨーグルト。
百年くらい経過してるのか
死んだ爺ちゃんと婆ちゃんが明治生まれだった
430:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 22:07:46.60
(´-`).｡oO( 突っ込んだほうがいいのか？
431:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 22:45:56.10
>>429
突っ込んでほしけりゃ尻を出せ
432:もぐもぐ名無しさん
12/06/21 22:55:28.30
アク禁解除記念カキコ
賞味期限080626のゲータレード粉末を溶かして飲んだ
ほとんど糖類だから当然hなんだが、ケミカル風味が増していて後味に微妙なしびれ感が
さすがに4年もとばすと香料とか添加物が変質するようだ
433:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 07:29:42.21
冷蔵庫の野菜室にずっと入っていた2011年11月期限のラムレーズンパウンドケーキ未開封。
さっき朝のパンが無かったから仕方なくレンチンして食べてみたけど何の問題もなかった。
434:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 10:10:49.56
まじかよ
それはちょとこわい
435:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 10:23:59.59
パウンドケーキの種類というか、製造から数週間や1、2ヶ月後が消費期限の物と、
1年以上の物とでは飛ばされ具合が変わると思われ。
本来の洋酒＆糖分タップリのパウンドケーキは保存食品だしね。
436:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 15:20:51.16
>>434
エージレスが入ってる密封タイプのケーキ類なら年単位で問題ない。
特に個包装のスコッチケーキとか期限なんてあってないようなもの。
437:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 19:37:35.03
油断すると糖蜜がねっとり染み出てくるぞ
438:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 20:31:55.03
英国のクリスマスのための黒いパウンドケーキは10年くらい寝かせるのを前提としたレシピで
家庭で手作りしたものでも冷暗所保存でおｋ
食ったら噛み応えがモッチリしていた
ウェディングケーキも長期保存可能で
ウィリアム王子のウェディングケーキはオークションにかけられたりしている
439:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 20:51:43.33
間違いなく糖尿病の敵だな
440:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 21:04:39.65
量は食わないんじゃないか？
羊羹みたいなもんで
441:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 21:32:58.84
ドイツのシュトーレンとかもずいぶん前から
作っておいてクリスマスまで保たせるもんだしな
気候の違いはあれど、ケーキがすぐ悪くなるってのは
あらためた方がいいと思う
442:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 21:41:04.50
フレッシュだ生だって新鮮だからってだけで有りがたる風潮があるからなぁ。
確かに冷凍技術やパッケージング、製造技術などの進歩もあるのだろうが
キチンと作られた昔からの保存食の良さを再認識して欲しいよね。
443:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 21:51:31.57
保存食って砂糖だの塩だの大量に使うから健康指向な現代の風潮にも合わないんだろうな
昔は菓子なんて滅多に食べない贅沢品で大量に口にすることはなかったからそれで良かったのだろうが
444:もぐもぐ名無しさん
12/06/22 22:31:39.27
フルーツパウンドケーキの「出来立て」と「長期間寝かしたもの」を
食べ比べた事があるが、味の深さが段違いにビックリしたよ。
ケーキでも熟成するんだよな。
445:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 00:34:41.55
健康志向というか、美味しさの基準が変わってるのもあるかと
保存性の高いケーキは歯にしみるような甘さだし
かといって甘さ控えめになると保存が効かないしで
まあバランスの問題かなと
446:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 00:45:37.80
よく出来た濃厚な熟成ケーキは、飲み物も
一流の無糖コーヒーや紅茶じゃなきゃ合わないから、
結果的に糖類のバランスは変わらないかも。
447:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 01:06:05.01
>>446
無糖じゃないと合わないって、それ日本人の感覚じゃね？
448:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 01:24:03.24
甘党のロシアですら、ロシアンティーは無糖だよ。
アメリカがカロリー大好きなだけじゃね？
449:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 01:27:32.89
そろそろスレチなので該当スレで議論してくれ
6日賞味期限のヨーグルトうま
450:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 01:33:49.54
1月16日が賞味期限のソーセージスライスのパック
なんともなかった
真空パックは偉大だ ヽ(´ー`)ﾉ
451:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 07:12:44.66
893まで伸ばせよホラホラホラ（迫真）
452:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 11:42:58.03
>>449
いつの６日の話だ？ お前、バカだろ
453:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 12:06:56.10
月をかいてないってことは今月じゃねえの？
454:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 15:12:32.18
明治だろJK
455:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 16:31:24.54
2010年12月が期限の未開封プレーンヨーグルト450g食べた。
普通にウマー。
456:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 17:17:31.41
賞味期限切れ
玉緒ヘアヌード写真集発売か
ｽﾚﾘﾝｸ(wildplus板)
457:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 17:19:46.17
そっちか びっくりさすな
458:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 19:30:32.70
でも、友人が、プレーンじゃない味付きヨーグルトの賞味期限切れを食べて、水っぽかったっていうけど
プレーンじゃないものは、糖分とかあって、変質しやすいのかな
459:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 21:43:18.32
冷凍庫に一昨年の秋期限の冷凍牡蠣開封済みと、
去年の冬に下ごしらえしてジプロクしといた牛すじ発見。
冷凍とはいえ牡蠣は危険かなーと躊躇中。
460:もぐもぐ名無しさん
12/06/23 22:10:33.80
>>459
牡蠣にあたるなら冷凍前からあたる牡蠣だった
冷凍保存で変化しない
461:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 03:02:48.62
消費期限が6/12のイオンで買った鶏の唐揚げ。
トレイにラップじゃなくて蓋を輪ゴムで留めたスカスカ容器のまま冷蔵庫で保存していましたが問題無し。
462:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 10:39:47.75
火を通した肉は冷蔵庫で長期保存できるね
6月12日に焼いた牛肉を昨日食ってもなんともなかった
463:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 18:11:30.81
賞味期限2010.6.21の未開封プレーンヨーグルト、ビヒダス脂肪0
ちょっと酸っぱくなってたけど、今のとこ問題なし
口当たりが悪くなってるから、これからチーズケーキに進化させてくる
464:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 18:47:34.33
今日、半額の蒲鉾ゲット
生ものはちょっと怖いので、早いうちに食べる
>>444
クリスマスのシュトーレンが好物なんで、今年、買ったら一年寝かせてみるよｗ
465:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 19:35:02.87
>>464
店に確認してからの方がいいよ
今の日本人好みに砂糖減らしたものが多いから
減らたやつはぶっ飛ばしても味劣化するだけで美味くない
466:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 19:46:49.55
>>465
そうですか
いや、いっそ、ドイツのクリスマスマーケットに買いに行こうかと思うぐらい好きで
日本でのものはやめたほうがいいですかｗ
467:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 19:57:39.49
梅干しがカビるご時勢だからな＞日本製の健康志向
468:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 20:17:24.72
>>466
本場志向で作っている店もあるので、そういう店を探せばok
そういう店は日持ちをウリに宣伝しているから、聞けば大丈夫
クリスマスマーケットにもあるかもしれない
469:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 20:19:34.20
ドレスナーシュトーレンならいいんじゃね？
通販できる
470:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 20:27:56.63
そーいや、ウエディングケーキも1年後の結婚記念日に食べるってのあったような。
471:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 20:35:57.84
それ引き出物じゃね？
472:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 20:36:30.12
どうもすみません
今年のクリスマスが楽しみだ
473:もぐもぐ名無しさん
12/06/24 21:37:58.49
>>471
ちょっと調べてみた、イギリスの古くからのウエディングケーキの習慣で、
オーソドックスな三段ケーキの一番上は記念日にとっておくというものらしい。
ドライフルーツたっぷりのシュガーコーティングされた保存のきく物だって。
474:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 00:25:09.06
去年の7月の事だ。賞味期限が1ヶ月すぎた生卵を使って目玉焼きを作った。
食べてから1日すぎても何ともなかったので、
今度は同じパックの別の卵を使って卵雑炊を作って食べた。美味しかった．
食べきれなかったのでコンロの上にのせて、学校に行った。
作業が終わらず、次にその雑炊を食べたのは調理後40時間が経過した後だった．
よく加熱して食べたのに（別に味はふつうだった）
食して3時間後、激しい嘔吐に見舞われて、
翌日はアクエリアスしか飲めなくなってしまった。
475:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 00:41:44.52
>>474
それ賞味期限の問題じゃなく
調理後に放置したのが原因だろ
セレウス菌とか加熱しても毒素が消えない食中毒菌もいる
476:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 08:04:37.23
賞味期限切れ1ヶ月なんてｈもいいとこだろ
ただし作ったらすぐに食え
477:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 09:12:14.34
たまごは賞味期限なんかみたことないな
真夏に40時間放置したもの食べるとかやばすぎｗｗ
478:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 09:40:12.32
自分、たまごはパックのまま冷蔵庫なんだけど
一個いつの間にかヒビ少々→白身が滲み出し→殻がパックに張り付き→取り出すときにはがれて白身がぺろーん
それを目玉焼きにして食べたのが昨日の昼で、腹の異常はなし
期限自体は2-3日過ぎたくらいだったんだが、ちょっと怖かった
479:474
12/06/25 09:45:30.79
ああ、生卵が無敵すぎて加熱卵も平気だと過信していた。
正直、実家暮らし23年間では一度も嘔吐を伴う食中毒を経験したことがなかったから、
まさか一人暮らしを初めて2ヶ月であんなことになるとは思わなかったんだ。
ここのテンプレをみると、黄色ブドウ球菌かなぁ。
おれ、ちゃんと結婚して子育てできるか不安だよ♀
レスありがとう。
480:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 09:47:06.43
ヒビ卵は加熱しても食っちゃ駄目だろ
481:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 09:49:19.66
>>473
１年後にカビてたらショックだなｗｗｗ
482:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 09:59:03.42
>>479
卵が問題じゃなくて食品の常温放置が問題なんだが
たとえ全て新鮮な材料で同じ物作ったって40時間も放置すりゃ腐るよ
483:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 10:10:58.51
まあ、いくら大丈夫とはいえ、
子供と高齢者と病人には、賞味期限切れはやめといたほうがいいと思う
484:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 12:49:46.91
今の時期は半日放置で味噌汁泡吹くしな
本日賞味期限4日切れの牛乳
口に含んだ瞬間ゲロマズだった為（苦かった）飲み込まず吐き出した
実家の冷蔵庫だからか…
自分ちのだと10日くらい余裕だったので油断した
485:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 13:54:42.02
開封した牛乳はニオイを吸収しやすい
もしかしたら腐ってたわけではないのかも？
キムコ入れとけ
486:もぐもぐ名無しさん
12/06/25 14:00:50.77
冷蔵庫が壊れかけのときは冷え方がよわくて
賞味期限前に牛乳くさってたわ。開封三日で腐ってくる。
ドアポケットのものは尚更。
冷凍庫のものが溶けてくるまで冷えにくくなってるのにも気がつかなかった。
冷蔵庫かえてから三日でくさらないことに驚き。
牛乳以外のものも冷えにくくなってたわけだけど全然気がつかなかったｗ
487:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 00:48:59.04
>>485
う～んコーヒーカスは入っててドアポケでもなかったんだけれどな
ものが入り過ぎてて冷えが悪いのかもね
そっと入れ直しておくか
488:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 16:57:29.69
豆腐にあたるとこうなるそうです
やさしい悪魔の正体gkbr
ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板:40番)
>嫁飯は夜しか食べないから深夜に天に召されかけることが多いんだけど、豆腐の時は脳もやられてるのかマジで雪山。気温は高いと言うのに。
>身体は冷えきっているのに冷たいフローリングにへばりついて動けなくてどんどん死に近づいてるのがわかった。
>妻を呼ぶ声も出ないし、自分がどこにいるのかもわからなくなってたし、精神的に「早く逝って楽になりたい」とさえ思った。
>走馬灯は見えなかったけど、ろくな親孝行できなかったなって涙流しながら意識なくなった。ダラダラと止まらない汗や上下から出た汁溜まりの中で発見されたそうだ。
>救急車の中で少し意識取り戻したけど隊員が「あなたの生年月日を教えてください」みたいなことずっと叫ぶんだけど遠く聞こえるし答えられないんだ。
489:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 17:51:37.82
2005年期限の大豆水煮のプラ包装真空パック、
ずっと冷蔵庫に眠らせておいたけど
どうしようかな･･･、見た目は大丈夫そうだけど。
豆腐は当たったらやばいんだよね？
490:名無し
12/06/26 17:53:21.69
もし芸能人とつきあうなら？
相性バッチリの芸能人が
すぐにわかる芸能人相性診断。
もう超大ウケｗｗｗ。
URLﾘﾝｸ(he-pro.com)
無料だし、イチオシです。
491:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 18:24:36.52
>>489
とりあえず一粒口に入れて確かめろ
492:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 18:29:41.37
酢と砂糖って凄いな
バナナ漬けたの忘れてで常温放置で二週間とかしてもかびたり
腐ったりはしないんだから
バナナてろってろになってたけど
493:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 19:37:23.89
そういや、おからが冷凍のまま半年以上
まだ、何も処理していない
これから、炒るかどうか迷う
494:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 19:41:53.86
ちょっと豆腐の食中毒に興味を持って、ぐぐったら、こんなのあった
URLﾘﾝｸ(www.donnk.com)
495:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 19:48:16.58
>>195旨いワイ…ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ
496:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 20:01:03.74
>>495
酒板だっけ？
497:もぐもぐ名無しさん
12/06/26 21:29:57.46
>>491
大丈夫そうだったのでカレーに入れて食べてみた。
腹痛になったらまた報告します。報告なければ平気だったということで。
498:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 02:57:10.83
2週間ほど賞味期限とばしたナッツクリームのロールケーキ
（１５ｃｍぐらいの長さで冷蔵庫保管）
表面もカビてないし、大丈夫かと食したら、急に苦い味が・・・
表面は問題なかったのに中のクリーム巻いてるところカビてた。
このまま捨てたら負けか？と思ったので分解しながら食べたｗ
人間ってキケンな味がした時ってすぐ対応して吐けるもんだなー
499:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 05:14:21.75
舌というか味覚はその為にある。
500:497
12/06/27 07:03:52.38
書くの忘れてた。
カレールゥは2005年期限の未開封のものでした。
普通に美味しくいただけた。腹も大丈夫。
501:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 13:45:30.71
>>498
あんまり無理なことは、やめておいたほうがいいと思う
下痢などの急性なものはなかったとしても、慢性的なことがあるかもしれない
502:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 15:00:50.80
むしろ便秘ぎみです
503:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 17:40:23.32
市販のパック豆腐、４日くらいなら飛ばしても平気っぽいけどどうかな
死にかけ体験談読んじゃうと食べるか迷うなあ
504:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 17:57:23.53
>>501
＞慢性的なことがあるかもしれない
まあカビ毒の本領はタール系物質をはるかに凌駕する発がん性だもんな
特に消化器系のガンと食品のカビはＷＨＯから「関連性有り」と警告が出てるしな
505:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 18:41:17.28
>>503
充填なら余裕過ぎ、やっこOKレベル
水入りなら普通に注意
特別な体験談に惑わされず五感で判断
506:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 18:53:58.36
水入り豆腐、夏場未開封二週間でも余裕で冷奴だった
これから少し気を付けよう
507:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 18:57:18.37
>>506
そう思っていても5日で駄目になるのもある
ネタにしよう等と余計な色気を出さず早く食った方が賢明ってもんだ
508:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 19:20:12.93
未開封でも、水入り豆腐は要注意ということか
509:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 19:25:50.16
漫画版「JIN」
仁がペニシリンを作るため、居候をしていた家の台所でカビを探して、
その家の女主人から「この家にカビがあると思いか」と怒られていたけど、
江戸時代なんて、カビを防ぐことなんか無理だったろう
今でも油断したら、ミカンぐらいすぐにカビが生えるし、
昭和時代なんか、カビの生えた餅ぐらい平気で食べていたろうし
万博のころの新聞縮小版を見ていたら、
カビが生えた餅は、カレーなんかに入れるとにおいを気にせず食べられます、
なんて家庭面に書いてあった
510:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 19:41:45.10
>>506,507
水入りの豆腐は家内制手工業的な個人豆腐屋さんのものから
工業生産的な地域メジャー豆腐会社のものまでいろいろ
よって衛生管理に差があるからぶっ飛ばしても平気な物と
ぶっ飛ばすのに注意が必要な物がある
511:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 19:59:15.34
俺のお気に入り豆腐は１０日まで確認済みだ
水なんか代えないほうがかえって良いのかもしれん
512:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 21:53:22.96
なにかな なにかな 腹痛の 原因なにかな～
時間的に夕飯がまずかったのだろうが
容疑者が思い浮かばない…
513:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 21:59:18.17
容疑者が多すぎて絞りきれないんじゃなくて？ｗ
お大事にー
514:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 23:07:12.27
学研のオバチャン
515:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 23:41:14.95
>>514
もう無いんだよな、毎月すっげー楽しみだったのに
40年も経てば賞味期限切れか
516:もぐもぐ名無しさん
12/06/27 23:52:36.72
それ以前は学校で教師がクラス分とりまとめて配布、集金してたな。
スレチすまそ。
517:もぐもぐ名無しさん
12/06/28 01:12:19.45
>>502
便秘の時ほど気をつけれ
体がヤバい出さなきゃ！って時に出口を栓で塞がれてるんだぜ？
モノによっては、酷い嘔吐下痢程度で済むところが嘔吐発熱発疹点滴コースになる
518:もぐもぐ名無しさん
12/06/28 08:23:17.85
電子ブロックだけ再販してるんだっけ
あれ欲しいわ
ついでに真空管も付けてくれると面白いんだが
519:もぐもぐ名無しさん
12/06/28 08:53:23.41
>>517
俺も親戚の子が火が入っていない鶏肉のせいでギランバレー症候群になってしまったのだが、
他の人は下痢になってしまったのだが、その子だけ下痢止めを飲んで止めていたせいだった
520:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 01:08:55.05
>>518
野獣の胃袋でも電子ブロックは食べたくないや。
521:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 12:08:02.97
08,12,4消費期限のうまい棒
真空パックのような空気が抜けた見た目に？となったが
とりあえず食べたら酸化した油の臭いが口いっぱいに広がったので吐き出した
残念だ
522:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 13:22:04.33
>>521
それは冷蔵庫保存でもNGだろ
523:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 14:32:31.14
酸化はイカンよ酸化は
524:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 14:42:57.29
酸化することに異議がある
525:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 16:54:50.79
カニカマとちくわの期限切れあるけど、臭いとべたつきとカビがなければ平気かな
4日切れた豆腐は優しい悪魔に変じてないかドキドキだったけど
平気だった
526:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 17:05:57.69
>>525
どれだけ切れてんの？
基本スーパーで売ってる練り物は防腐剤ガンガンだからかなり大丈夫
真空のカニかまは年単位でぶっ飛ばし続けても平気
緩いパックのちくわもよっぽど大丈夫だけど、真空よりは保たない
ぬめりがでるからそれがサイン
527:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 17:19:59.90
家の近所のスーパーの練り物は消費期限後1日でカビ生えてた（ラップ・未開封）
カビも注意だねこの季節
528:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 17:29:02.26
ありがとう
スーパーのラップ練り物5日切れ
五感に従えば良さそうならちょっとかじってみる
食べたら美味しいのに後から下すのだと困るんだよな
容疑者不明のまま脱水で点滴コース行ったことあるしw
529:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 17:41:13.22
練り物も豆腐と似たような感じでメーカーの規模が様々だから日持ちもいろいろ
紀文みたいな大手とローカルな店ではぜんぜん違う。
530:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 18:00:19.55
トウモロコシに赤と少し黒いカビが生えていたので、
その部分だけ大目に削って食べた
全体的に３分の１くらい黴びてた
いまググったらアフラトキシンやべーらしいけど、
アフラトキシンやべーの？洗っただけじゃ落ちない？
531:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 18:30:04.24
>>528
スーパーのラップ物はしっかり気をつけろ
ぬめってなければ焼くなり、炒めるなりで火を通せ
532:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 19:37:04.19
>>530
カビ毒は主に輸入穀物やナッツの問題だよ
国内では１００％ない、とはいえないけどさ。
533:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 20:20:39.58
>>530のケースはわからないけど、
餅なんかのカビは、ふき取ったり、その部分を抉り取ったりしても、
カビの菌糸がみえないところまで根を張っているから、食べないほうがいいと聞いた
餅の場合だよ
534:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 20:29:50.63
>>532>>533
ググってたら
日本ではアフラトキシンを作るカビの混入は余り心配しないでいい
トウモロコシみたいな粒が大きいものは、個別の粒にカビがついてる
という感じの文章を発見した
とりえず心配しないで良いらしい
一度に大量摂取した場合はそれなりに症状が出るようだ
535:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 20:33:35.62
まあカビ毒のホントに怖い点は
タール系色素をはるかに超える発癌性だから
食中毒にならなかったからと言って安心は出来ないんだけどね
536:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 20:36:39.81
ただちに影響はございませんってやつか
537:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 20:56:26.16
>>533
数年前ニュースになったカビ米思い出したw
538:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 21:40:48.79
日常的に摂取しつづけるもんじゃないし、カビ毒なんて気にするもんじゃない
539:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 22:18:50.89
>>537
発ガン率100％とかいうやつですか
540:もぐもぐ名無しさん
12/06/29 23:54:44.08
カビた鏡餅をお汁粉にして食べるのは、毎年の我が家の恒例行事だ。
300年以上やってるはずだけど、これが原因で体調崩したという話は聞いたことない。
541:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 00:10:30.67
かもすぞ～
542:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 02:17:26.72
スーパーで肉（半額）買う時にヘッドを余分にもらって貯めておくんだが
気になって見たら黴が生えてた
１０ヶ以上捨てた
冷蔵庫の一番上に入れとくんだが
乾燥したり黴が生えたり結構生鮮食品なんだよな
543:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 04:51:51.06
>>542
ヘット？
544:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 07:28:35.27
豚ヘッド
545:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 08:00:51.00
豚頭
546:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 08:26:54.73
豚饅頭
547:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 09:00:38.36
551
548:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 10:31:37.03
牛じゃね？
549:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 10:33:18.27
豚はラード
550:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 10:38:29.42
牛脂は冷凍がいいよ
551:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 10:45:35.96
牛脂は牛脂を使いたいと思ったときに使うと便利だよ
552:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 10:48:44.92
使いたいとおもったときに冷凍庫に常備してると便利だよ
553:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 10:54:14.51
牛を飼ってると便利だよ
554:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 10:57:53.45
いや全然
555:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 14:07:02.60
手のかからないのはヤギ
非常に優秀な草刈エンジンにして肥料生産機能とおっぱい製造機能を併せ持つ
556:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 14:15:06.38
山羊チーズは臭い
557:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 14:54:45.51
牛乳アレルギーの人向けに、「山羊乳搾り1回○○円」とかで稼げるかも。
自分で絞って売るのは、食品衛生方面でクリアすべきハードルが高すぎる。
だから客に絞らせる。
558:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 16:54:51.48
金取ったら駄目だべ
559:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 17:33:41.85
大概のものはOKだが、屁が異常な匂いになる
560:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 18:07:13.58
ハイジの屁と呼ぼう
561:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 19:00:12.73
>>559
それはOKというよりKOだ
562:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 21:04:04.81
次スレは『賞味期限をぶっ飛ばせ！-ハイジ（81）の屁-』に決まり
563:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 22:03:31.71
山羊乳は製造してるとこがあるんじゃないかな
新潟駅のスーパーで瓶入りのを見たことがある
2009年期限未開封のシリアル(シスコーン) は問題ないな
乾き物は強い
564:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 22:10:46.70
山羊乳は、牛乳アレルギー対策用代替品として結構扱いあるぞ
独特の臭みがあるんだよな
565:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 22:24:59.55
山羊汁も臭いらしいね
566:もぐもぐ名無しさん
12/06/30 22:54:49.60
山羊汁、臭いけど好き
匂い消しによもぎ入れるらしいけど、生姜の絞り汁の方が好き
567:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 01:22:27.24
山羊汁なんて言うと絞り汁みたいだな
山羊鍋って言ってくれよ
568:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 02:35:42.10
去年、寒くなったら食べる気がうせてそのまま放置した
半年前期限のところてん。
水で洗ったり箸でつかもうとするともろくてぶちぶち千切れるが
臭い、味ともにｈ
箸で食うのはあきらめて洗うついでに細かくしておき
黒蜜きなこやシロップをかけてゼリーとして食べることにした。
569:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 07:32:13.81
一度煮溶かしてから冷蔵庫で固めれば元に戻るよ
570:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 07:39:10.09
酢漬けのところてんはどうしたらいいですか？
4月賞味期限だったんだけど、水洗いしても酢の匂いが鼻につく
571:568
12/07/01 07:55:51.96
>>569
あいにく、ところてん突きは持ってないんだ。
>>570
うちのも酢水に浸かってるビニールパックのだけど
賞味期限内に食べたときと臭いは変わらなかったな。
メーカーによってもその辺の臭いの強さは違うだろうし。
いくら洗っても酢の臭いが気になるなら
三杯酢とかタレも酢を使ったものにすればいいんじゃないかな。
572:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 09:47:07.10
ところてん突きは去年ダイソーで売っていたよ
573:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 10:02:09.90
>>567
豚汁の豚肉が山羊肉になったヤツだけど？
574:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 11:38:00.86
>>570
ところてんなんて年単位で大丈夫
酢は半分防腐剤的に入っている
酢に何ヶ月も漬かってたら洗っても臭いは取れないよ
575:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 12:04:57.68
>>571
三杯酢で食べる習慣がなくてさ(´･ω･`)
きなこか黒い甘い奴しかかけたことなくて(´･ω･`)
>>574
匂い取れないんですか。。次から買うのをやめよう(´･ω･`)
お騒がせしました
576:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 12:39:56.69
甘いのがいいなら、柑橘系のシロップなら
すっぱい臭いがまぎれるかも。
マーマレードとか柚子茶を少し水でといて薄めてみるとか。
梅酒かけてもおいしいぞ。
577:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 12:49:50.88
上にところてん煮溶かしてってﾚｽあったけど、
酢って加熱すると酸味とか臭いが飛ぶんじゃない？
やったことないので、うまくいくかはわからんが、捨てるくらいなら実験してみては？
578:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 13:37:14.78
別に麺状でなくともええやん
包丁で好きな形に切るよろし
579:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 14:07:17.37
>>575
関西の人ですか
ところてんは普通の箸で食べる？ 一本箸？
580:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 14:13:29.11
関西人だが三杯酢の好きな俺はどうすればいい？
581:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 14:58:04.08
三杯酢で食べればええやん
開封済み賞味期限三週間過ぎのハム、火を通さず食べちゃったけど大丈夫かな
582:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 15:06:37.83
>>571
黒蜜かんとか牛乳かんに変身させれば、てん突き無くてもよくね？
ところで自分は>>566なんだけど、>>573とは別の山羊汁の話をしてたようだ
うちの山羊汁（ヒージャー汁）は山羊と泡盛のみ
ひたすら煮込んで塩と生姜汁で味付けするだけのシンプルなものなんだけど
豚汁の豚肉が山羊肉バージョンは食べた事ない
豚汁の豚肉が猪肉バージョンはんまかった
583:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 15:09:06.82
獅子鍋食いたいな
584:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 15:58:35.79
>>582
うちで作るヤギ汁はよもぎてんこ盛りに味噌も入れる
585:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 16:10:46.59
>>581
マスプロの密封パックなら何も気にすることはない
スーパーの店頭スライスパックは店の衛生管理と保存状態による
586:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 16:41:48.75
>>585
でも開封済みって書いてあるぞ。塊なら断面切り落とせばいいが
スライスしてあるものの使いさしを冷蔵で３週間以上放置してあったら運がよければ乾燥ハム状態、
だめなら食べたくなくなるやばそうな臭いがしたと思う。
587: 【大吉】
12/07/01 16:56:40.68
こないだ野良ネコがハム半切れ
嬉しそうに口に咥えて歩いてた
588:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 17:00:14.98
>>586
｢開封済み｣見落とした、三週間放置してたんなら要注意だな
開封したタイミングと全開使った時に取り出しに気を使ったかと
その後の保存状態(温度とパックの仕方)で変ってくるな
589:581
12/07/01 17:00:27.38
スーパーのスライスパック賞味期限一週間くらいを開封して更に二週間くらいでした
見た目も匂いも変わりなかったので一応火を通して食べようと思ってたところを
間違えてそのまま食べてしまったけど、三時間経っても何ともないです
でも腐敗菌は加熱しても意味ないんだっけ
よっぽど保存料なんかが多いんだろうな
590:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 17:02:22.63
>>588前回直接は触れずに取り出してラップかけて冷蔵庫保存でした
591:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 17:06:05.32
間違って食べて後から気付いたなら問題ないだろ
蛋白質は駄目なら一口食って吐き出すよ
592:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 17:56:35.90
うん、まず舌が拒否すると思う
味が微妙程度でも食感がネバついたりとか
593:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 19:53:10.46
俺はハム断面がメタリックグリーンに輝いていたので諦めたことなら有る
594:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 20:17:35.97
上のほうでトコロテン突きの話が出てきて「うわ、懐かしい！」と思ったけど、
昔みたいにトコロテンをカタマリで売ってないから、
一般家庭では使いようがないよな・・・。
595:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 21:09:16.29
たまに町の豆腐屋さんとかだと塊で売ってるよね、トコロテン
あと知り合いがテングサから自作した時
豆腐屋さんのものは賞味期限書いてないからちょっと寝かせちゃうと色々ドキドキする
596:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 21:24:53.61
>>595 おおお、情報ありが㌧！！！ 知らなかった。
それと、ちと話題を脱線させてすまんかった。
597:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 21:35:57.18
関東人だけど、甘いところてんは論外・・・なのだけど
酢に浸ったパック売りのところてんはメーカーによるのか、なんかカルキ臭が強いんだよね
そういうのは、賞味期限に限らず激マズです。一応喰うけど。
598:もぐもぐ名無しさん
12/07/01 21:38:35.37
>>593
それは腐ってるのと違う。逆に大丈夫な印。
URLﾘﾝｸ(www.marudai.jp)
599: 【大吉】
12/07/01 23:58:31.20
枕元に勿体無いオバケが出るな
600:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 00:13:28.88
>>598-599
サンクス
開封2ヶ月過ぎてぬめってたけどまだ行けたのか
勿体無いことをしたな
601:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 01:08:28.28
>>600
いやぬめってたのなら別問題だぞ
ただぬめりも中の汁で普通にぬめることがあるから
糸を引いて変な臭いがするかどうかが分かれ目
602:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 13:28:54.07
このスレが楽しそうな季節が来たので見に来たよ～
603:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 14:13:54.31
ピザ用チーズがもふもふしそうになってたよ
焼くから平気さ！と自分に言い聞かせて大丈夫そうなところだけ食べた
604:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 14:33:52.61
>>602
おなじくｗ
605:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 14:34:22.08
本場の中華では調理場で平気でオシッコするそうだ
床に置いてある白菜にしみて黄色くなっても
火を通すから大丈夫だって
606:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 14:42:04.96
>>598
うん
刺し身やスライス精肉表面の虹色現象は
新鮮なものをよく研がれた鋭利な刃でスパっと切ってる証拠だね
忌避する人がいるけどむしろ積極的に選んで問題ない
607:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 15:42:41.20
肉や魚のレインボー断面は知ってるから平気なんだけど、
青魚についてる青い塗料みたいの何?
例えば秋刀魚とか、発泡スチロールの箱に青いアルミホイルみたいのが敷いてあって、氷水に入ってるでしょ?
あれの色がくっついてる
608:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 16:08:38.20
追記
新鮮な秋刀魚の鱗は青いし、そういった胆汁や構造色からくるものと違う感じ
パックを手にとってよく見ると、嘴も黄色くない、目も淀んでるのに不自然に青色
発泡スチロール箱の青いアルミシートに密着してる個体が青くなってるのも
スレ違いだけど、ハムの断面からの流れってことで許して
609:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 18:03:03.93
>>605
日本だって、ヒトの糞尿まみれの韓国産海産物をバンバン輸入販売してるぞ
大腸菌群も寄生虫も、民主になってから検査やめたからスルーだ
アメリカでは加工品ですら輸入禁止になったってのに
みんな、ぶっ飛ばす時は要注意な
期限内なのにｱｳﾄ喰らった場合はまずは原産国確認すべし
610:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 19:57:14.52
今日、下痢というわけではないけど、それに準ずる状態になった
別に気分が悪いとかそんなことない
思い当たることは、賞味期間ギリギリのゴーダチーズをパンに塗ったことと賞味期間2日後の牛乳を飲んだぐらい
関係ないか
611:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 20:25:41.82
>>610
関係ないな
612:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 22:58:21.63
下痢に準ずる状態か。味わい深い表現だ、覚えておこうっと
613:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 23:08:12.90
オレも原因不明で下痢する事がある。
ひどい時にはヤマザキのカレーパンで下痢（当然、賞味期限はチェック）
絶対に山崎に罪はない。でも原因を問われたら解らない。
614:もぐもぐ名無しさん
12/07/02 23:14:55.00
>>612味わうなw
615:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 01:14:09.42
中国ウナギの皮を剥がすと皮の裏がメタリックグリーンなんだよ
日本のウナギはあんな色じゃない
616:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 01:20:30.61
メタリックグリーンとか車の塗装みたいだねｗ
617:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 01:24:17.68
>>615
それ発ガン性物質のマラカイトグリーンじゃん！！
使用禁止になってるはずだよ
いまだに蚊取り線香の着色にたっぷり使われてるけどーｗ
618:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 01:28:04.16
グリーンでもピンクでもいいから、昔のように安い
ウナギの蒲焼くいてえよぉ～。
619:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 12:29:18.19
焼きたて買ってきて3日目の食パンにカビが生えた
おまいら気をつけろ
620:619
12/07/03 12:30:37.35
親が冷蔵庫に入れるのを嫌がっるので、室温に置いておいたパンです
621:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 12:45:01.69
この時期常温でしかもビニール袋のまま放置したら、そりゃカビも生えるわ
622:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 12:47:27.72
>>621
自分もそう思ったんだけどさ、とにかく、冷凍するのを嫌がったんで
高いやつなのに
623:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 13:08:05.41
山パンにしれ
防腐剤たっぷりだw
624:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 13:12:03.69
コンビニ弁当・パン・牛乳・豆腐なんかが腐りにくいのは、
防腐剤のためというより、清潔な工場で作っているからときいたけど
普通の台所は、いくら清潔にしていても、雑菌うようよだけど
625:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 13:17:05.71
山パンの防腐剤の凄さを知らないとわwww
626:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 14:04:12.74
ヤマザキのことは聞いていたけど、一般論としてだよ
627:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 14:54:44.89
未開封が長持ちするのは工場の清潔さや包装の仕方かなとも思うんだが
開封済みでも長持ちするのはちょっと怖いw
628:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 15:07:11.90
>>627
自前で焼いたパンは3日でカビまみれになる
工場パンはもう4日めだが今日もジャム塗って食った
同じ扱いでも確実に違うよ
629:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 15:20:10.66
材料段階の管理調理殺菌工程自宅で徹底すれば長持ちするんじゃない
無理だけど
結論：下らん話を長々とするな
630:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 16:37:14.97
冷蔵庫の奥から出てきた期限から2ヵ月後の未開封ヤマザキのコッペパン
指の跡の形にカビてた
工場の人が触ってなければまだイケてたのに
631:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 16:57:03.74
自分のところで焼いている街のパン屋さんで買った
3日前の餡ドーナツ半分（かじらないでナイフで切った）は室温で放置していても
全然平気だったよ
食パン根性ない
632:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 17:03:26.16
自家製食パン
焼けたらすぐ食パンケースにいれてるんで湿気はすごいが三日くらいなら余裕だな。
レーズンいれてるのでふたをあけたとたん、すっぱめのむあっとした匂いが立ち込めるｗ
633:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 17:09:59.53
消費・賞味期限が設定されていない自作品はこのスレの対象外
634:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 22:11:17.33
みんな！ぶっとばしてるかい！？
俺は今日負けたよ･･･
635:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 22:34:57.13
貧しさにですか？世間にですか？
636:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 22:38:01.90
>>634
どうした？
637:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 22:42:01.15
食わずに捨てたか
638:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 22:56:10.40
かまってやるからさっさと詳細を書きなさい
639:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 22:57:36.46
>>634はダイイングメッセージだったのか……
640:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 23:24:58.23
>>635
あんたいくつだよwww
641:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 23:27:36.78
分かるあんたもいくつよｗ
642:もぐもぐ名無しさん
12/07/03 23:38:59.21
2002年5月31日賞味期限のマグロ油漬の缶詰（東急百貨店ブランドのニチロ製）
イージーオープンじゃなかったのとデパートの贈答用で缶の質がよかったせいかまったく問題なし
古い缶詰にありがちな金気もほとんど感じなかった
当たり前のことだが缶の出来が保存性を左右するんだねぇ
643:634
12/07/04 00:21:39.78
しめ鯖古くなってたから水で洗ってもう一度酢につけて飯にのせて食った
644:もぐもぐ名無しさん
12/07/04 02:01:43.31
餡子と合わせてチーズバーガーに仕立てておけば戻って来れたろーに・・・成仏しろよ
645:もぐもぐ名無しさん
12/07/04 18:00:29.76
火通せばイケたかもね
646:もぐもぐ名無しさん
12/07/04 20:20:46.81
>>643
ゆるめに〆た鯖寿司をいただいて半日常温放置せざるを得ない状態に
そしたら足のはえーことはえーこと・・・奴がプロのランナーだってのを思い出させて貰った
647:もぐもぐ名無しさん
12/07/04 22:29:36.12
プロのランナーｗ
サバの生き腐れって言葉があるが〆ても油断は禁物だな
648:もぐもぐ名無しさん
12/07/05 00:53:41.73
568です。
ぶつ切りでも特に問題ないので煮溶かして固めて再生ってのはやらなかったんだけど
牛乳かんはちょっとおいしそうと思ってやってみた、が、失敗くさいorz
ぐぐっても当然出てくるのは粉寒天からのレシピなので分量適当。
よく洗ったところてん２袋をひたひたくらいの水で煮溶かしたんだが
そのまま食べても鼻に付くほどではなかった酢の臭いが加熱したら結構立ち上る。
ところてんが溶けたら砂糖大匙１くらい入れて、煮立ったら火を止めて
牛乳を混ぜる。最初100ml入れたが薄そうなのでもう100ml追加。
しかし残っていた酢のせいかなんか分離気味に見える……
とりあえずタッパーに入れてあら熱を取ってるところだが
果たして食えるものになるのかな、コレorz
649:568
12/07/05 03:31:40.04
連投ｽﾏｿ
冷蔵庫のぞいたら分離気味ではあったものの
無事固まってたので食べてみた。
味、ほとんどしない。砂糖もっと入れるべきだった。
牛乳の味もほとんどなし。下の沈殿部分にかろうじてミルクっぽい風味が感じられる。
酢の臭いは消えてると思う。
固まり具合は結構軽いので、これ以上牛乳を混ぜるのも微妙っぽいし
自分的にこれはナシだわ。
残りはそのまま食べることにする。
650:もぐもぐ名無しさん
12/07/05 05:50:09.83
牛乳の代わりにスキムミルク、いわゆる脱脂粉乳を使ってみるのはどうだろう
水分を調節できるし、寒天で固めると意外とミルクの風味が強調されるよ
651:もぐもぐ名無しさん
12/07/05 06:48:09.29
昨夜買ってうっかり夜中部屋に放置しちゃった生春巻き
死亡フラグかな
中身はえびと卵焼き
652:もぐもぐ名無しさん
12/07/05 06:51:46.60
>>619
市販の袋食パンは冬は常温一ヶ月半
今頃は開封済み常温１０日は余裕
653:もぐもぐ名無しさん
12/07/05 08:09:57.90
うちはカビるなあ
654:もぐもぐ名無しさん
12/07/05 08:10:25.33
超熟開封済み期限切れ5日過ぎ常温放置
今朝食べようと思ったら見事にカビてました
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