茨城の美味しいカレー ..
7:カレーなる名無しさん
12/12/01 23:09:46.34
ランディワSPディナー(12月)。
新人シェフ君SPディナーデビュー、の巻。
今月のお題は「タイ」。
シュワさんの作るタイ料理はほとんど食べたことがないので、こういう料理なのかと楽しみつつも
どこかに微妙な違和感が。新人シェフ君が慣れてきていろいろ手伝ったのかな?と推測し、
彼に「今日は何か作った?」と聞いてみると、「全部一人で作ったよ!」とにっこり。
メインシェフのシュワさんが少々体調不良らしく(厨房から顔を出してくれた時も熱っぽそうでした)
新人シェフ君が一人で頑張った模様。初めて&一人でのSPは大変だったろうな。乙。
シュワさんの体調は明日のイベント(前スレ参照)は大丈夫という程度らしく、
今夜は大事を取ったようです。
クリスマスシーズンらしく店内にはツリーが。
URLリンク(echigoya.namaste.jp)
昨年までの12月SPはキリスト教徒のワジラさんがサンタクロースのコスプレをしてましたが、
さすがにヒンドゥー教徒のシュワさんはコスプレせずw (体調不良もあったしね)
URLリンク(echigoya.namaste.jp)今月12月SPのチラシ
・前菜の部
生野菜サラダ2種、ドレッシング、 海老せんべい、
フィッシュ・カットレット(○型)、チキンロール(俵型)、ミートロティ、トムヤムクン。
・主食とその仲間の部
ナシゴレン、スリランカビーフン。
・カレーとその仲間の部
レッドチキンカレー、八宝菜モドキ(チョップスイ)、烏賊のバター炒め、野菜・魚フライ(?)炒め 。
・デザートの部
カラメルプリン、バナナフライ、ミルクティー、コーヒー。
チラシに「バナナピクルス」と書いてあったので、青いバナナの酢漬け?と思っていたら、
甘いバナナの天婦羅が出てきました。カラメルプリンが甘甘だったけどウマー。
URLリンク(echigoya.namaste.jp)来月1月SPのチラシ
デザートが楽しみ。ビスケットプディングの和名に「縞々チョコケーキ」が採用されているw
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