【梅干梅酒】梅仕事 2 ..
442:ぱくぱく名無しさん
12/06/19 14:32:06.08 Fqd/4SOa0
>>439
酢を入れたら変色はもっと早いよ。
シロップが出切った後の梅はこんな感じ。
青梅→果肉の感じもやや残るシワシワ。褪せたオリーブのような緑。
黄梅→ほとんど皮だけのシワシワ。色は黄土〜茶色。
画像の加減で青く見えるのがあるのかもしれないけど
普通に作ったら決して青梅の真緑のままじゃないので安心しる。
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