世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 31粒目 at CANDY
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[前50を表示]
300:無銘菓さん
14/02/28 11:33:51.75
どうでもいいじゃん^^
どうせここは過疎か荒れるか2択なんだし

301:無銘菓さん
14/02/28 12:30:07.66
サロショコで買ったチョコが尽きてきたから買い増ししようと思うんだが、
京都大阪でオランジェットのおいしい店を教えてほしい
国内外メーカー問わないし、主観でかまわないので
個人的好みで言うとチョコレートはカカオ多めだと嬉しい

302:無銘菓さん
14/02/28 12:45:08.43
ジロットはスレチ?安物の部類かな

303:無銘菓さん
14/02/28 13:24:00.84
伊勢丹から浅見さんのチョコアソート、カビが発見されたから返金始めたらしいが、賞味期限的に既に食べ終わった人ばかりでしょ

304:無銘菓さん
14/02/28 13:38:39.08
>>302
もうその手の、サロショコ出展定番レベルやMOFクラスの名前出して
「○○はスレチ?」っていうのやめようよ
何がいいたいのかわかんない
ああスレチだよ、って言って欲しいのか?
スレチなわけないじゃん、って言って欲しいのか?

305:無銘菓さん
14/02/28 14:03:24.13
>>291
高級チョコ食べた話しろよ

306:無銘菓さん
14/02/28 14:05:27.85
>>303
該当チョコ(トリヨンフ)はセレクションレにも入ってたけどそっちは未対応なのかね

307:無銘菓さん
14/02/28 14:28:06.56
ヒマな主婦ばっかなんだね

308:無銘菓さん
14/02/28 14:35:10.91
>>306
私も電話きたけどセレクションの話はまだされなかったな
人体に影響があるかどうかは今保健所で調べてるみたいだが

309:無銘菓さん
14/02/28 15:15:33.74
>>308
はっきり言って人体に影響なくても気持ち悪いよね…
去年に続いてだけどカビってそんなに発生しやすいの?
よっぽど管理が悪いの?いい加減にしてほしいわと思う

310:無銘菓さん
14/02/28 15:40:55.53
今回のアサミがどうかはわからないが、
生クリームガナッシュはカビやすい
洋生菓子と同じだから、ナッツが入ると尚更カビやすい
だから、普段生クリームガナッシュでボンボンを作っているメーカーも、
バレンタインの時期だけは植物性油脂でガナッシュを作ることが多い
当然味は生クリームガナッシュより劣る
でも日持ちはする

味にやたらこだわりがあったり、高品質を維持するために頑固に生クリームにこだわっていたら
それだけカビリスクが高まることになる
とにかく言えることは、高品質で美味しいものは長期保存や作り置きには向かない

どっちがいいかね
生菓子みたいに「当日中にお召し上がり下さいシール」でも貼るしかないかな
サロショコが賑わえば賑わうほど品質低下は避けられないジレンマだよ

311:無銘菓さん
14/02/28 15:51:22.15
>カビってそんなに発生しやすいの? って

>>310が丁寧に教えてくれてるけど
美味しいものほどカビ発生しやすい物使ってるからねえ

312:無銘菓さん
14/02/28 16:03:08.55
>>311
要冷蔵シール貼って、当日、2日中でお召し上がりくださいにしないとダメになってきたかもね
マカロンやケーキ、生チョコみたいに・・。

313:無銘菓さん
14/02/28 16:17:49.73
少し前にも誰か書いていたけど
バレンタインチョコ(サロショコだって似たようなもんです)の大量作り置きは、
一般の人から見たらドン引きするくらいの「大量長期作り置き」なんだわな
しかもこの時期のチョコ関連業は発狂寸前のいわゆるデスマーチ状態
身内が高○屋催事の中の人(デパ地下卸裏方パティシエ)なんだが、
マジでイライラが半端ないよ
あんなんで美味しいスイーツが作れるのか不思議なくらいの鬼畜デスマーチ
自分があの仕事についたらチョコ大嫌いになりそう

314:無銘菓さん
14/02/28 16:53:28.75
>>308
>人体に影響があるかどうかは今保健所で調べてる
マジですか
食べた後だよ

315:無銘菓さん
14/02/28 17:06:37.78
>>310>>311
詳しくありがとう
美味しいものが食べたいけどそうすると期限が短くなりサロショコに出店する店も減ってしまうのかもね
しかし賞味期限内にカビとかはどうかと思う
それなら賞味期限短くてもカビない期限での案内にしてほしいなぁ
なんというかせっかく美味しいんだから安心して食べたい

316:無銘菓さん
14/02/28 17:23:02.64
アサミは良い物を使ってたからカビを出した、みたいに誤解させたいの?w
単に劣悪な状況で長期間保存してたからでしょうが
アサミの他の店は悪い材料を使ってるからカビが出てないわけか
工作もいい加減にしたら?

317:無銘菓さん
14/02/28 17:28:08.00
なんであれだけたくさんある店の中のヨシノリアサミがカビチョコ出したからって
「要冷蔵シール貼って、当日、2日中でお召し上がりくださいにしないとダメになってきた」
という極端な結論にまでいっちゃうのか意味不明w

アサミだけは良い材料使ってたせいでカビ出しちゃったんだね…って話にしたいんですね分かります

318:無銘菓さん
14/02/28 17:28:19.04
誰もそんなこと言ってないでしょうに、落ち着きなさいな

319:無銘菓さん
14/02/28 17:31:29.48
そんなつもりはないと言うだろうけど何気に他の総ての店けなしてるわな

320:無銘菓さん
14/02/28 17:38:49.30
アサミに問題ありすぎだし、論外だけど
草生やて絡む奴もコテ化しすぎ

321:無銘菓さん
14/02/28 17:41:34.44
自分もアサミカビ入りボンボン入ったアソート食べたけど激マズだった
1つ2つ食べただけでリピはないなと思った
で、カビ発見したわけ
そういう体験した後で「良い材料を使ってると…云々」とかいうお気楽なレスを見ると萎える
間違っても良い材料使ってるとかこだわりがある店の味じゃなかったよ

322:無銘菓さん
14/02/28 17:44:06.57
草だけでコテ認定とかどんだけ

323:無銘菓さん
14/02/28 17:47:49.17 l5RU0seS
>>314
いまだいじょうぶならだいじょうぶなんだろ

324:無銘菓さん
14/02/28 18:02:14.01 PFBODrgf
ナマモノ扱ってる回転寿司屋は食中毒リスクが高まるからねえ、と開き直っているのと何が違うのか
リスクがあると分かってるなら尚更注意して扱えよってだけの話
時期や需要に応じて原材料調節したり製法を変えるのは当然の事だろう
食品売ってる店が出しちゃならんもん出しといて原材料が〜とか何の言い訳にもならん

325:無銘菓さん
14/02/28 18:54:52.87
310書いた者だけど
バレンタインの時期のチョコの品質維持は大変な事になってる、
ってな一例として書いたまでなんだけど、
アサミひとつをdisるつもりで書いたわけでもなければ、
アサミ以外をdisるつもりで書いたわけではないよ
バレンタインの時期はいわゆる高級ショコラを売り物にする店でも、
大量増産体制による品質低下ギリギリで作ってる「クリスマスケーキ状態」だ、ってこと
(それが良いことだとは言ってないからかね)
仮にカビを出さなかったからといって
カビないブランドが全て植物油や添加物タップリで、
カビ出したところが全てリッチでいい材料!、と言っているわけではないので
その辺を都合良く(悪く?)誤解されるのは不本意です

326:無銘菓さん
14/02/28 18:58:09.80
いつものすぐ絡んできて粘着する人が暴れてるだけだから気にすんな

327:無銘菓さん
14/02/28 19:03:55.79
強いて言うなら、アサミ以外のどこのメーカーでカビ騒動が起きてもおかしくない、
ってのが今どきのショコラ業界の現状
品質を下げずに提供しようとするなら
出荷数をかなり絞って本当にごく一部の人しか買えないようにするしかないし
そもそもバレンタイン催事になんか出展してられない

逆に安定した品質で大量供給させたいなら、
ある程度味を犠牲にするしかない

個人的にはオクシタニアルみたいに密封&エージレス封入がもっと普及すればいいのにと思う

328:無銘菓さん
14/02/28 19:17:32.60
長々と業界事情とやらを書いてるけど既出な話すぎてだから何?としか…
購入者側であるここの住人に今それを訴えてどうしたいの

329:無銘菓さん
14/02/28 19:44:29.29
チョコ業界の裏事情を知ったからって
カビチョコつかまされた人がじゃあ仕方ないね
大変だねって言ってくれるわけじゃないし
気持ち悪い思いしたのが消えるわけでも無いし
本当に「だから何」だわ

330:無銘菓さん
14/02/28 19:58:01.81
サロショコ厨イライラでワロタw

331:無銘菓さん
14/02/28 19:58:55.46
>>327はカビを生やさせない策はあるって提示だろ

332:無銘菓さん
14/02/28 20:01:27.83
ここで提示しても仕方ない

333:無銘菓さん
14/02/28 20:06:50.98
>>316>>317
すごい頭悪くてびっくりした
上のやり取りをそんな意味に勘違いしてるのあなただけだよw

334:無銘菓さん
14/02/28 20:10:28.78
>>325
あんたは「あんたらがこの時期に買ったチョコは粗悪品だから
アサミ以外もかびててもおかしくない」と力説しただけじゃないかw

335:無銘菓さん
14/02/28 20:11:50.30 l5RU0seS
超解釈ってやつだよなw
いつもの人以外わかってるからだいじょうぶだよ

336:無銘菓さん
14/02/28 20:16:31.93
去年と同じように伊勢丹の返金対応が始まったって話だったよね
ゴダールの時もカビ出したのと同じボンボンがセレクションの方にも入ってたんじゃなかったっけ

337:無銘菓さん
14/02/28 20:42:17.73
セレクション・レを通販で買ったけど電話はかかって来てないな
あっちは賞味期限が早かったから大丈夫だったのか

338:無銘菓さん
14/02/28 20:42:42.93
超訳あったねー
ある種才能かもしらない

339:無銘菓さん
14/02/28 20:47:26.32
また便乗荒らしがはりきってるのかよ

340:無銘菓さん
14/02/28 21:01:55.83
ショコラ業界の事情に詳しいらしい>>327が何者なのか気になる
有名高級チョコブランドはどこも大量供給してるけどあれも質を落としてるわけか

341:無銘菓さん
14/02/28 23:17:31.24
>301だけどレスないってことはオランジェット、関西ではおすすめの店ないってことなのかな
なら、通販も視野に入れるのでおすすめ教えてください

342:無銘菓さん
14/02/28 23:40:22.89 OsQ6xoVD
ギョーカイの人に訊きたいんだけどさ
今年の異常な値上げ話の時には高級ショコラ業界は好調だと言ってたよな
どんな高値つけてもバカ売れすると
キャパ超えて作るハメになってんのは品質はそっちのけな業界売り手側の儲け至上主義のせいだろ
で、カビが出たらいっぱい作るから品質保持が大変なんですぅ〜ってか?ふざけんなよ

343:無銘菓さん
14/02/28 23:56:56.10
>>341
もう何年も言われてるけどオランジェットは人によって好み別れるので
コーティングのチョコより中身の状態がどういうのが好みか書いてほしい

344:無銘菓さん
14/02/28 23:57:08.28
訊きたいことどれ^^;

345:無銘菓さん
14/03/01 00:06:59.35 iYX63EV2
ひとくちに業界と言ってもいろいろですし

346:無銘菓さん
14/03/01 00:25:03.48
>>343
レスありがとう
自分の書き方が悪かったんだな…すまんかった
強いて言うと中身はあまり水っぽくない方がいいんだが、
そもそもオランジェット自体あまり数を食べたことがないんで、
自分の好みをこれから探る意味で回答してくれる人の主観でおいしいと思うところのものを試してみたい

347:無銘菓さん
14/03/01 00:37:06.86
アサミの自主回収
商品名:ショコラアソート(4個、8個、12個)
賞味期限:2014年3月1日

東京都福祉保健局のサイトに回収方法が載っているので
店頭購入などで連絡が来てない人はそちらを確認すると良いかもです

348:無銘菓さん
14/03/01 00:49:38.11
>>347
これだね
URLリンク(uproda.2ch-library.com)

349:無銘菓さん
14/03/01 01:05:46.44
>>346
どんな店のものでも美味しいと思う人はいるから
入手可能なものを手当たり次第に試していけば良いんじゃない?
水っぽいのが嫌ならパトリック・ロジェは止めとけ

350:無銘菓さん
14/03/01 01:09:04.55
またニュースや告知なしでこっそり回収返金か
知らない人のが多いよな

351:無銘菓さん
14/03/01 01:23:33.21
>>347の内容を伊勢丹がツイッターで案内すればいいのに

352:無銘菓さん
14/03/01 01:49:29.71
高島屋と対応が違いすぎるね

353:無銘菓さん
14/03/01 08:25:42.27
カビの流れだけど、伊勢丹通販で「商品なくなっちゃったから別の商品
でもいい?てへぺろ」された人はいない?
ものはルガックのオランジェット。シトラスに変更してよければ用意する
と言われたけど、自分的には別物だしジュナンのシトラス買ったばかり
だったから断って全キャンセルになった

通販申し込んだのは1月頭なのに、商品確保しとかないとかどんだけ

354:無銘菓さん
14/03/01 09:29:09.48
>>353
ただでさえ申し込み→到着まで長過ぎるのに
確保して無いとかひど過ぎる……何十年前の通販システムだ

バレンタイン用としてサロショコでチョコ買う人ってやっぱり多いのかな
自分は自分用=サロショコ、プレゼント用=他百貨店の催事とか地元の店だから
バレンタイン時期外してサロショコやってくれたら嬉しいなと思うんだけど
そうしたらやっぱり売上げ激減なんだろうなぁ

355:無銘菓さん
14/03/01 09:58:26.71
常に合理的に買い物するなら、
予算や食べきれる量からしても
バレンタイン時期じゃなくしてくれた方が
たくさん買えるとは思うんだけど、
特にバレンタイン用途というわけではなく自分用でも、
高額ゆえに、バレンタインのノリとか勢いも重要だからなあ・・・

356:無銘菓さん
14/03/01 10:33:19.51
つうか、東京の場合、ほとんどバレンタイン時期じゃないんだけどね

357:無銘菓さん
14/03/01 12:59:21.10
通販でラエールのアソート買ったら
13日に到着して賞味期限が17日だったでござる。
どういう在庫管理をしているのか若干疑問

358:無銘菓さん
14/03/01 13:01:26.84
>>356
東京サロショコなんてバレンタイン商戦の延長というか
前夜祭みたいなものじゃないか?

359:無銘菓さん
14/03/01 13:50:54.85
>>346
身も蓋も無いこと言うけど、自分で試せ
ほどほどに青い幸せな鳥は関西のが多いかと
あと、やるなら日本一か総合スレのが向いてると思うよ

360:無銘菓さん
14/03/01 13:52:58.05
不毛な関西のほうが

はないわ
よく知らないで言ってるんだろうけど

361:無銘菓さん
14/03/01 13:57:50.62
そうかな?
オランジェット見かけた端から買う程度に好きだけど、
扱い頻度だと西日本のが多いと思うよ
ただし国産になるけど

ほんとに小さい個人ケーキ店のが美味しかったりするんだけど、
ほんとに手作りだとその時々で出来が変わるから。他人には勧めにくくなる

362:無銘菓さん
14/03/01 15:47:55.89
>>353
「カビの流れだけど」ってルガックのオランジェットにカビがあった訳じゃないよね

363:無銘菓さん
14/03/01 15:54:58.62
ネットで目について、5th avenueのシャンパンをホワイトデーのお返しに買おうと思ってるんですが、都内近郊で今の時期出店してるとこってありますか…?
通販で売ってるとこ探して見ても、今年分はないみたいで…

364:無銘菓さん
14/03/01 16:18:59.46
贈り物はスレチだから、バレンタインか
他のチョコスレのほうがいいと思う

365:無銘菓さん
14/03/01 17:16:31.65
>>362
ないないゴメン
流れぶった切ってすまんの意味

366:無銘菓さん
14/03/01 17:29:19.69
>>365
こっちこそ物分り悪くてごめん

商品なくなっちゃったって…
注ちゃんと文したのにひどいな

367:無銘菓さん
14/03/01 18:36:20.13
これ以前カンプリニの詳細してここにあがってたけど大嘘じゃんか

ごつごつっとしたのを左上において左上から右に順番で
 ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネ
 ミルクチョコレートのガナッシュ
 ベネズエラ産チョコレートのガナッシュ
 ココナッツのプラリネ
 ゲランド産の塩風味ガナッシュ
 松の実のプラリネ
 ローズマリー風味のアプリコットガナッシュ
 赤い果実の紅茶風味ガナッシュ
 マントン産レモン風味デュジャ
 イチジク風味ガナッシュ
 マントン産レモン風味プラリネ
 バジル風味ガナッシュ
 サン・ドマング産チョコレートのガナッシュ
 フレッシュミント風味ガナッシュ
 ローストコーヒー豆風味ガナッシュ
 バーベナ(花ハーブ)風味ガナッシュ

368:無銘菓さん
14/03/01 19:05:45.90
>>367
そのレス見た時エデンロックっぽい?って思った
今年買ってないから正確な内容分からないんだけど…

369:無銘菓さん
14/03/01 19:11:23.34
>>367
スレリンク(candy板:974番)
の事だろうけど、これエデンの詳細についてのレスだろ

370:無銘菓さん
14/03/01 19:21:19.47
>>367
エデンロックについてだね

いったい何に憤っているのやら
親切に書いてくれた人に失礼すぎィ!

371:無銘菓さん
14/03/01 19:46:00.91
そもそもカンプリニの詳細は出てない

372:無銘菓さん
14/03/01 19:52:54.48
>>371

157 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2014/01/29(水) 01:30:13.37 ID:???
カンプリニのアソート16個入りの中身メモった人、教えて下さい。

モリヨシダのプラリネ本当買って良かった。買い足したいなあ。

194 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2014/01/29(水) 08:46:06.50 ID:???
>>157
はいよ

マダガスカル産ピオチョコレートのガナッシュ、マダガスカル産バニラとコショウ風味
アーモンドプラリネ、バナナ、マッシュルーム
マンダリン風味ガナッシュとジュレ
コーヒー風味ガナッシュ
コーヒー風味アーモンドプラリネ
ペルー産ピオチョコレートのガナッシュ、パッションフルーツ、マンダリン、ペルー産コショウ風味
マントン産レモンのガナッシュとジュレ
フランボワーズとローズ風味ガナッシュとジュレ
アーモンドプラリネ、パンビデス・スパイス
カシス・ピオレット風味ガナッシュとジュレ
ヘーゼルナッツプラリネ、ピオレモン、タイム
マダガスカル産コショウ風味ヘーゼルナッツプラリネ
カリソン風味マジパン
サラグリフォン産ラベンダーのハチミツ風味ガナッシュ
アヴォーラ産アーモンドプラリネ
ピエモント産ヘーゼルナッツプラリネ

373:無銘菓さん
14/03/01 22:12:38.86
オランジェットの中身って自店で作っているところが多いの?
サバトンとかの加工品を使っているところは少数派?

374:無銘菓さん
14/03/01 22:18:31.65
>>353
遅レスな上微妙に違うかもしれないけど
去年、到着予定日1週間過ぎても届かなかったから問い合わせたら
在庫確認して慌てて送ってきたことならある
あれも確保忘れで在庫なかったら同じ流れになってたのかも
品はルガックのアソートだった

375:無銘菓さん
14/03/02 00:09:41.49
>>364
贈り物だけど聞きたい事はこの時期出店してる場所を知りたいんだろうから別にここでもいいんじゃない?
まあ>>363はできたら贈り物ってのは書かないのがよかったね

376:無銘菓さん
14/03/02 00:16:55.57
基本的に味について語るスレで贈り物NGなんだから、例外は作らないほうがいいと思う

377:無銘菓さん
14/03/02 00:30:21.63
だよね
質問自体がちょっと…

378:無銘菓さん
14/03/02 01:13:25.06
>>353
それも酷い話だな…物があってよかったね
ルガックの方に何か問題あるのかね?発注通り納品しないとかさ
海外じゃ結構あるけど、日本で商売するんじゃそれじゃ困る

379:無銘菓さん
14/03/02 01:58:04.77
>ルガックの方に何か問題あるのかね?
さすがにそれは違うと思う

380:無銘菓さん
14/03/02 03:13:37.18
ルガックにというか輸入者のユーハ味覚糖じゃね

381:無銘菓さん
14/03/02 10:14:03.92
どっちもルガックだから何かあるのかなと思ってさ
伊勢丹が色々アレなのは分かってるけど

382:無銘菓さん
14/03/02 10:36:23.20
内情なんか誰にもわからんよ
ただ百貨店クラスで在庫管理できてないってことは
さすがにないと思う

383:無銘菓さん
14/03/02 11:46:29.04
常設店もバレンタインの在庫なのか
賞味期限がいつもより短いのが多いね

384:無銘菓さん
14/03/02 12:11:59.55
通販で問題出たのって伊勢丹だけ?

385:無銘菓さん
14/03/02 15:06:51.28
実際在庫管理できてないだろ

386:無銘菓さん
14/03/02 15:18:48.44
納入先が問題なのか納入元が問題なのか
わかりようがないからな

387:無銘菓さん
14/03/02 15:30:37.38
伊勢丹でラエールやベルが並んでたけど、ホワイトデーに向けて発注したのかな

388:無銘菓さん
14/03/02 17:03:07.74
そこらへんなら去年も地下で長いこと売ってた気がするし売れ残りじゃない?

389:無銘菓さん
14/03/02 17:29:35.71
>>363
バレンタインの時は松屋銀座に出ていたから、ホワイトデーコーナーがあれば出るかも?

390:無銘菓さん
14/03/02 17:34:35.25
スレ違いにレスする荒らしか
それも本人が知ってるようなどうでもいい内容

391:無銘菓さん
14/03/02 18:35:32.08
もう残ってるのタブだけになった…

392:無銘菓さん
14/03/02 19:28:36.19
ブタに残されたのはタブ

393:無銘菓さん
14/03/03 01:50:39.36
0点

394:無銘菓さん
14/03/03 02:34:09.61
阪急タブレットミュージアムでタブ買った人いたら感想聞きたい
あそこでしか買えない物がたくさんあったよね

395:無銘菓さん
14/03/03 02:41:54.44
>>394
買った感想でもなんでもなくてごめんなんだけど、
わざわざあそこでゴディバばかりを買ってる人がいて
ちょっと驚いた・・・

396:無銘菓さん
14/03/03 15:49:47.24
アサミ情報出てた。辻口さんとこはスルー?

URLリンク(www.fukushihoken.metro.tokyo.jp)

397:無銘菓さん
14/03/03 15:58:18.35
ショコラソムリエ本人のブログ見てみたらフランスや日本の次に多く「韓国チョコ」の記事書いててどん引いた

398:無銘菓さん
14/03/03 18:20:35.99
>>395
チョコヲタでもなければ無名で得体が知れないのにやたら高値な物より
名の通ったブランドの商品の方に手が伸びると思う
結構お年寄りも見に来てて、この中じゃゴディバが安く感じるって驚いてた

399:無銘菓さん
14/03/03 21:28:53.87
>>397
でも金になる場所なら、今後の稼ぎのためにもヨイショするしかないでしょ
本音かどうかなんてどうでもよくて、相手の目に見えるようにヨイショして気分良くして、
来年もよろしく(お布施して)ねってことでw

400:無銘菓さん
14/03/03 22:33:25.77
単に本人が在日なんじゃないのかね
他に品質の高いチョコ作ってる国は山ほどあるのに
なんでよりによって韓国チョコ贔屓なんだよ
第一、ヨイショして旨味のあるような国じゃないと思う

それはともかく特にどうってこともなかったみたいだね<タブレットミュージアム
企画自体は珍しかったけど

401:無銘菓さん
14/03/03 23:43:27.00
カムカムヤーコンとかいうの買ったけどまだ食べてない

402:無銘菓さん
14/03/04 10:43:55.78
>>400
基本ずらーっと並べただけだからもう少し工夫が欲しかったかも
何買っていいか分からぬまま、見るだけの人も多かったし。

403:無銘菓さん
14/03/06 17:33:44.22
見たことないだろ?そこのブスwww
                 __,,,,、 .,、
            /'゙´,_/'″  . `\
          : ./   i./ ,,..、    ヽ
         . /    /. l, ,!     `,
           .|  .,..‐.、│          .|
           (´゛ ,/ llヽ            |
            ヽ -./ ., lliヽ       .|
             /'",i" ゙;、 l'ii,''く     .ヽ
         / ...│  ゙l,  l゙゙t, ''ii_    :.!
        : /.._ /    ヽ \\.`゙~''''''"./
        .|-゙ノ/   : ゝ .、 ` .`''←┬゛
          l゙ /.r   ゛ .゙ヒ, .ヽ,   ゙̄|
       . | ./ l      ”'、 .゙ゝ........ん
       l  /     ヽ .`' `、、  .,i゛
       .l|  !    ''''v,    ゙''ー .l、
       |l゙ .il、  .l  .ヽ  .¬---イ
      .ll゙, ./    !            ,!
      .!!...!!   ,,゙''''ー       .|
      l.",!    .リ         |
      l":|    .〜'''      ,. │
      l; :!    .|'"    ...ノ,゙./ │
      l: l「    !    . ゙゙̄ /  !
      .| .|    !     ,i│  |
      :! .l.    }    ,i'./    |
      :! .|    :|    . /     .|
      :! |    ;!   "      .|
      :! !    │        │
      :!:|               ,! i ,!
      :! ,    .l,      / .l゙ !
      :! |    , l.     | .|  :,

404:無銘菓さん
14/03/06 20:41:14.72 MSt1nV1d
ここで話題だったpariswaveって気まぐれでしょっちゅう値上げするの?
買おうか迷ってた商品がみるみる値上げしていってて笑えるんだけど
なにこの店
ちなみにここ数日で7827円→8708円→8845円
実店舗の価格は変化ないしユーロも変わってないのに

405:無銘菓さん
14/03/06 23:13:20.72
pariswaveなんかどうでもいい

ベルナシオンのパイナップルタブ、全然旨くねえ

406:無銘菓さん
14/03/06 23:21:44.60
ベルナシオン買うほどの味音痴が食っても旨くないって凄いな!

407:無銘菓さん
14/03/06 23:36:18.50
つまんね

408:無銘菓さん
14/03/06 23:58:53.96
おまえがな

409:無銘菓さん
14/03/07 01:08:18.66
>>404
チェックしまくり必死w
ケチくさいババアかオッサンか知らないが臭いよその息

410:無銘菓さん
14/03/07 01:44:49.19
煽りってバカでもできると思ってたけど、バカじゃできないのな

411:無銘菓さん
14/03/07 01:53:48.73
>>409
いつもの貧乏荒らし乙
むしろお前が必死過ぎて心配
千葉の馬鹿みたいに変な事件起こすなよ?

412:無銘菓さん
14/03/07 23:30:40.75
高島屋にジュナンが出てた
キャラメルの種類が増えてたような
アオキもあったな

413:無銘菓さん
14/03/08 00:27:12.45
今週だったか来週だったかに京都でアオキが催事にでてるみたいなんだがアオキは結局どうなの?

414:無銘菓さん
14/03/08 01:14:36.62
コナカよりいいんじゃないかな

415:無銘菓さん
14/03/08 13:52:29.70
こいつ(URLリンク(ameblo.jp))はヘッジファンドのトレーダーを自称し「月収20億円!」「世界最強為替トレーダー!」などと怪電波を発する中2病詐欺師野郎です。
あらんことか、このチンカスは「見習いトレーダー募集」と称し、多くの人間にラジオ体操(本当にただのラジオ体操)を日々やらせて洗脳状態にさせた上に彼らのお金をどうこうしようと目論でおるようです。
世の中は広いもので、こんなキ○ガイを信じお金を預けようとするアホが多数おります。
中には旦那が脳内お花畑の暴走状態になってしまい、奥様から苦情と泣きのコメントまで投稿される始末。

詐欺行為が今まさに行われんとしており、もうすぐ新聞や週刊誌のネタになると思います。
アホの見本市をご覧になるのも一興。
詐欺的行為を高みの見物されるのも一興。
2chの総力を挙げて潰す()のも一興。
ネット社会を舐めた男の末路をご観察ください。

416:無銘菓さん
14/03/08 14:13:28.86
はぁ

417:無銘菓さん
14/03/08 19:32:16.80
座布団ボッシュート

418:無銘菓さん
14/03/09 01:42:06.76
>>412
DEAN&DELUCAにもジュナンのパートドフリュイ出てたよ

419:無銘菓さん
14/03/09 15:42:02.22
バッハルムとベルガーって代理店が同じなんだね
通販は種類が少ないから買おうか悩む

420:無銘菓さん
14/03/09 17:23:47.70
今年のサロショコにバッハルムが無かったのはベルガーを出したからだろうかね

421:無銘菓さん
14/03/09 18:26:47.60
>>420
バッハルムのが好きなんで残念だった

422:無銘菓さん
14/03/09 20:07:59.42
今度あべのハルカスに行くことになったんだがジロットの品揃えどんなもん?

423:無銘菓さん
14/03/10 16:02:30.70
バレンタイン時期に覗いたきりなので今の品揃えは不明だけど
バラ売りボンボンとフリュイ、アクアカオ(他シリーズも)、タブ、シュークリーム?、くま、サブレはあった

424:無銘菓さん
14/03/12 22:40:49.46
            __、
     ,r´⌒ヽ,⌒ヽ,ヽ
   (⌒)、   .人  λ\、 .___
    \. \    、 ヽ./ ー  ー\
     |\ \    ヽ./ ( ●) ( ●)
     |  \  \ /     (__人__) \  はいはい、どーもすみませんでした
     |.   \   |       ` ⌒´   |
  .   |.   |.\_ノ\            /
  .   |.   |   |   \______/
  .   |   )  .|       ̄ ̄
  .   |   |  .|
     |   |.|  .|
  .   |  | .| .|
     /  / / ヽ,
    (__ノ  ヽ、__つ

425:無銘菓さん
14/03/12 22:41:56.15
リンツのリンドールが大好き!

426:無銘菓さん
14/03/12 22:44:57.46
リンツのリンドールが大好き!
私にとっては十分高級品!

427:無銘菓さん
14/03/12 23:11:11.96
>>423
thx
充分買い溜められそうだ

428:無銘菓さん
14/03/13 02:26:01.02 LJNO4rpx
ジュリエッタってゴダールのアソートを一方的にキャンセルした店だったね
そこの店の社長こんなブログ書いてるけど…
しかもゴダールアソート予約受付中に

URLリンク(ameblo.jp)
「あれ?でもコイツパティシエじゃなかったっけ
そう、セバスチャンはショコラにも興味を持ちチョコレートを作り始める
で、BOSSもパリで彼のショコラを試食してみましたが
ま。。マズイ。。。

日本では おいしすぎますぅー と言う黄色いコメントが多いそうですが
貴女!顔にだまされとんねん!!
ジャック・ジュナンやHUGO&VICTOR、パスカル ル ガックの
ホンモンのショコラティエのショコラを一回食ってみろ!
二度とその台詞を言う事はないで!

じゃぁなんでJuliettaでセバスチャンのチョコを扱ってるんですか?って?
あーーー。。痛いトコ突きますねー ドキドキ
セバスチャンのパッケージはすごく可愛いんですよねー
好きな人に贈るんですから女の子にとってそこは重要なんです。
と七海の一言で採用決定   うーん果たしてよかったのか?

でもBOSS、Juliettaで扱っているのに
マズイって書いちゃうんですか? ルーカス&Julietta店長他スタッフ
ホンマの事やもん、エエやんBOSSは正直者なのさぁ〜」

429:無銘菓さん
14/03/13 08:47:45.50
まあ、パリ在住の日本人って、なまじフランスにかぶれるから、
他者批判してナンボというか、
自国を小馬鹿にしないとアイデンティティが保てないところあるからね
(でも他人から自国をバカにされると怒る)
気持ちわからないでもないが、皆、日本のショコラ騒ぎを当然のようにバカにしてるよ

430:無銘菓さん
14/03/13 10:36:57.67
問題はそこじゃねえだろ

少なくともジュナンよりは旨いと思うけどね
まあ極普通だし、正直リピする気にはならなかったけど

431:無銘菓さん
14/03/13 10:52:25.03
まずいチョコとかあんの?

432:無銘菓さん
14/03/13 13:03:07.62
>>431
たいていのチョコは安いものも美味いと思うけど
たまーに脂と砂糖食ってるみたいなゲロまずなチョコがある

433:無銘菓さん
14/03/13 17:20:54.97
まずいと思ってるもんを売ろうとしたうえに発注ミスで一方的にキャンセルとか最悪w

434:無銘菓さん
14/03/13 17:47:55.89
>>432
外国のチョコなんかだと、
口の中でいくら噛んでも一向に溶けなくて、
かといってガムでもなく、
まるでロウソクか油粘土を噛んでいるようなチョコ
なんかヤバい油なんだろうなーと思って吐き出した
どこのチョコかっていったら中国のなんだけど

435:無銘菓さん
14/03/13 18:00:14.77
パンダのやつなら食べたことある
溶けない自称チョコらしきものな

436:無銘菓さん
14/03/13 19:04:58.81
自称で「チョコ『らしきもの』」って言っちゃってるの?

437:無銘菓さん
14/03/13 21:24:21.15
チョコキャラメルなんじゃね

438:無銘菓さん
14/03/13 21:46:44.80
とけないんだからキャラメルでもない
きっとチョコ風味の消しゴム

439:無銘菓さん
14/03/13 23:00:08.30
>>434
マージャンパイチョコとパンダチョコ

上司が中国出張でおみやげに買ってくるけど、いやがらせだね

440:無銘菓さん
14/03/14 06:17:03.48
つか今その店でゴダールの塩キャラメルタブ買えるよ

441:無銘菓さん
14/03/14 08:50:34.08
前回そのキャラメルタブ買ったけど
正直なところ美味しくない!

442:無銘菓さん
14/03/14 09:39:13.09
自分は塩気きいたチョコ好きなんで気に入った

443:無銘菓さん
14/03/14 10:28:34.05
具体的にどこが、とも書かないでただ「美味しくない!」とか書かれてもw

444:無銘菓さん
14/03/14 11:31:01.68
具体的にどこが、とも書かないでただ「美味しい!」とか書かれてもw

445:無銘菓さん
14/03/14 11:32:32.47
在チョン?日本語難しい?

446:無銘菓さん
14/03/14 17:16:16.59
朝見たら残り1だったのに、今見たら20に増えててワロタ
塩タブ買って来られるなら、アソートも何とかしろよw

447:無銘菓さん
14/03/14 21:03:24.13
アソートキャンセルされた時に
時期がずれても構わないから購入できないか?と聞いたら
パッケージ変更の話もあるらしくて
同じものを用意できそうにないから今回は無理って言われたわ
塩タブは塩気強すぎて自分はちょっと合わなかった

448:無銘菓さん
14/03/14 21:11:18.95
ホワイトデー催事でバマスのロシェバスクノワール買ったんだが
ナッツの味にチョコレートの味が負けてるというか…おいしくなかった
普段、レよりノワール好きだからノワールの方買っちゃったけどレだったらほどよい甘み感じられておいしかったかもしれない
そこそこ高い買い物だったけど、これも勉強料だな…

449:無銘菓さん
14/03/14 21:11:19.34
>パッケージ変更の話
へえー
それでパッケージ変更しなかったら…

450:無銘菓さん
14/03/14 21:21:59.06
ボナのタブ初めて食べたけど意外と口どけがねっとりしてるんだな
ちなみにプラリネノワゼットのミルクと苺入りホワイトチョコ
ビターはもうちょっとさっぱりしてんのかな

451:無銘菓さん
14/03/15 23:58:59.66
>>349
去年パリ行った時に初めてパトリックロジェ買ったけど、
俺は柑橘系好きだからか美味しいと思ったな
ベルギーのダルシーなんかは香りがいかにも花って感じで正直微妙

452:無銘菓さん
14/03/16 00:24:23.15
>>450
さっぱりかねっとりかで言うなら
ノアールもねっとり系に入ると思うよ

PRMとかが合うんじゃないかな

453:無銘菓さん
14/03/16 01:37:00.14
>>452
>PRM
その略し方?はじめて見た
どこのことなのかな

454:無銘菓さん
14/03/16 02:01:45.12
>>453
ボナの商品だよ

パヴェ、レーヴ、メナドスの3種類のプラリネが入ってるやつ

455:無銘菓さん
14/03/16 02:02:11.14
マルコリーニじゃないかな

456:無銘菓さん
14/03/16 02:03:11.07
あら失礼 知ったかっぽくて恥ずかしい

457:無銘菓さん
14/03/16 10:37:04.64
いいよいいよかわいいよ

458:無銘菓さん
14/03/16 17:06:00.20
大人のアイスバー、パルムかとおもった

459:無銘菓さん
14/03/16 19:22:50.96
自分もマルコリーニの略かと思ったww

460:無銘菓さん
14/03/19 02:24:17.63
>>447
本当に人それぞれで好みによるな
自分はその強い塩気がクセになったw

461:無銘菓さん
14/03/19 10:01:34.68
ようやくジロットのピュア食べれたー
感動まではいかなかったけどこれうまいね
常備しておきたい系だな

462:無銘菓さん
14/03/19 17:06:31.23
>>446
前回買った時は賞味期限7/31だったのに今回買ったら6/1までだった
届いたのを確認したけどやっぱり6/1までだ
なんで後で買った物の方が賞味期限身近いんだろ????

463:無銘菓さん
14/03/20 19:25:53.89
買い溜めが尽きてからまぁ経つが,頻繁に食べてた影響が少し残っていて
補充しに久し振りに出陣してしまったw ジロット安定のウマ-w
円安だか知らないが値段がノァ

464:無銘菓さん
14/03/21 06:22:13.15
146 おさかなくわえた名無しさん [sage] 2014/03/12(水) 20:29:44.49 ID:vWwsuciB Be:
>>144 ロッテと聞くとこれを思い出す

132 :マンセー名無しさん :2006/02/15(水) 19:29:07 ID:CnGlklD9
ロッテのチョコレート
ロッテは同じ原料で、明治・森永の2倍のチョコレートを作ります。
カカオ豆をすり潰して油を絞ると、油(カカオバター)1と絞り粕(カカオ)2が出来る。
カカオバターとカカオを1:1に混ぜて練ると、チョコレートが出来、カカオ1が余る。
ロッテはカカオバターとカカオ1:2に、ヤシ油1を混ぜてチョコレートを作る。

チョコレートは他社より2倍出来、カカオは余らない。

134 :マンセー名無しさん :2006/02/16(木) 04:43:30 ID:pJwi0wQP
》132
森永、明治、ネッスルからはココアが商品として出ている。
ロッテにココアはないねw

136 :マンセー名無しさん :2006/02/16(木) 08:30:08 ID:a98P4HZ/
》134
よくご存知ですね。まさにそれが証拠です。

147 おさかなくわえた名無しさん [sage] 2014/03/12(水) 20:51:56.24 ID:Uk1rN+ai Be:
>>146
これ、真偽はさておき、ロッテはココアの儲けが無く、
ヤシ油の出費が加算されてるんだからチョコ2倍でも
他社より儲けてるとは言えなくね?

148 おさかなくわえた名無しさん [sage] 2014/03/12(水) 21:09:01.90 ID:LYyOffdP Be:
>>147
お前はガソリン水増しするのにハイオク混ぜるのか?

465:無銘菓さん
14/03/21 09:45:33.75
誤爆?

466:無銘菓さん
14/03/21 14:04:51.51
ちなうよ

467:無銘菓さん
14/03/21 20:39:20.30
サダハルアオキのアールグレイ食べた人、
説明書のとおりサクサクしてた?
自分のはどこもまったくサクサクがなく、
説明書読み返しながら「?」だったんだけど

468:無銘菓さん
14/03/23 10:59:27.37 2ty1Kxuq
  ↓  ↓   ↓  ↓   ↓  ↓
スレリンク(candy板:275番)

469:無銘菓さん
14/03/26 21:21:26.67
パリスウェーブで現地で売ってるクレオール買った人の感想聞きたい

470:無銘菓さん
14/03/28 12:17:59.58
いないよそんな人

471:無銘菓さん
14/03/29 15:16:06.97
プラリュのピスタチオバーゲットした

472:無銘菓さん
14/03/29 18:49:19.13
中のピスタチオカリカリでうまいよね
もちろんチョコ部分もプラリネもうまい

473:無銘菓さん
14/03/29 20:30:37.66
こないだフランス行ってきたけど
ジュナンのチョコよりキャラメルのうまさに驚いた
日本に来ないかな…マンゴー
オランジェットはちょっと甘いけど、シトロネットはうまうま
ジュナンのショコラは癖があって、チョコだけならロジェやROYが好みでした

474:無銘菓さん
14/03/29 23:15:34.88
バレンタイン前〜ホワイトデーまでさんざん日本で売ってたよ
DEAN&DELUCAではもう売ってないのかな?

475:無銘菓さん
14/04/04 15:01:17.01
マンゴー味もあった?

476:無銘菓さん
14/04/04 16:17:34.00
白金台のアシュバッハいいね
甘いスイスチョコ食べたくなったらここ使おう
自由が丘のレダラッハの代わりにちょうどいい

477:無銘菓さん
14/04/06 03:11:50.55
エスコヤマ送料上げすぎ
約800円だったのに1500円になったw
梱包費も取るような店そうないよな

478:無銘菓さん
14/04/07 15:35:05.52
>>474
誰も平和=悪だなんて言ってないと思うぞ
平和=嘘だって言ってるだけ
お前だって生きてんだろ
その時点で生存競争に参加してんだよ

479:無銘菓さん
14/04/09 22:20:42.90
来週のためしてガッテンはチョコレートだぞ
今のうちに買い占めておけ

480:無銘菓さん
14/04/09 22:24:46.19
ガッテン余計なことしないで欲しいなあ

481:無銘菓さん
14/04/09 22:31:31.31
チョコだったとしても、このスレ民が買うようなチョコは売り切れないだろw

482:無銘菓さん
14/04/09 23:16:11.56
何の話じゃ

483:無銘菓さん
14/04/10 00:27:20.86
まさかチョコレートで血圧低下!?
キズが治る!?
整腸作用!?
あなたの知らないチョコの新世界がここにある!
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484:無銘菓さん
14/04/10 12:59:56.29
>>483
食べ過ぎると鼻血www今年のサロショコのカタログを思い出すw
あの女来年もカタログ担当すんのかな

485:無銘菓さん
14/04/16 02:22:07.85
来年のサロショコはどんな値段になってんのかねー
ベルナシオンのタブは一枚三千円くらいになってそう

486:無銘菓さん
14/04/16 22:30:12.62
ガッテン、世界一のショコラティエは小山だったな

487:無銘菓さん
14/04/18 23:42:15.72
伊勢丹フランス展でバマスの唐辛子・ベルのミニタブ・その他忘れたが出てた
作ったのは岐阜の会社だけどMOFニコラ・ブッサンって人のマカロンがふわりとしていて美味しかった
非ネチ派にはいいと思う

488:無銘菓さん
14/04/24 09:53:07.24
オクにプラリュのピスタチオが出てるね

489:無銘菓さん
14/04/24 16:37:12.94
見てきた
たけぇw

490:無銘菓さん
14/04/24 21:37:48.54
こんなもんだろ

491:無銘菓さん
14/04/25 23:01:40.31
某所のノワールが送料込みで3,000円強と考えると妥当…か?
まあいらないけど

492:無銘菓さん
14/05/02 04:38:04.13
ボナ公式通販値上げしてる…

493:無銘菓さん
14/05/02 15:37:48.07
1月に値上げしたばかりだけど、
また値上げしたの?消費税がらみ?

494:無銘菓さん
14/05/03 03:51:38.32
>>428 
BOSSって人、何様?!あなたも日本人でしょーが!
色々入手困難っていうけど、普通にパリで見つけられるものばかりだし!!
すっごい盛る人なんだなと思った。

495:無銘菓さん
14/05/03 20:37:46.56
>>493
ちょっと前にFBで急激な円安ユーロ高の影響で5/1から値上げって書いてたよ。

496:無銘菓さん
14/05/07 13:53:03.59
5月5日の銀座のチョコイベ行った人いる?

497:無銘菓さん
14/05/08 02:24:50.54
先日ゴディバのチョコを貰い、10何年ぶり位に食べたところ、全く美味しくなくてびっくり…昔はもう少し美味しかった気がするのに…。
自分が他のもっとおいしいチョコを知ってしまったせいなのかもしれまんが、それを差し引いて考えても、味が落ちた気が…。
そこで、数年前に「日本の?ゴディバはメリーチョコだかロッテ系列だかになった」とかそんなかんじの噂をネットで見たのを思い出しました。
しかし今検索してもそんな情報はでてきませんでした。
そこで、質問させてください。ゴディバは味が落ちたと思いますか?前述のような噂または事実はあったでしょうか?
こちらのスレではゴディバの話は好まれない事や、総合スレや専スレがあるのは承知なのですが、
チョコレートに関してはこちらの皆さんが一番詳しそうなので、ここで質問させていただきました。
スレ汚しでしたら申し訳ありません。

498:無銘菓さん
14/05/08 06:21:26.10
>>494
デタラメばっかだよね
ゴダールのパッケージ、別に可愛くないし
しかも旨いチョコとして挙げてる例がジャック・ジュナンやHUGO&VICTORとかただのバカ舌じゃん

499:無銘菓さん
14/05/08 17:01:26.62
>>497
ヒント・ここの人はゴディバ食べないから味の変化は分からない
昔の味知らんし

500:無銘菓さん
14/05/08 18:16:00.87
>>497
ゴディバスレに行った方が反応あるんじゃないかな

501:497
14/05/08 18:20:20.07
ありがとうございました。移動してみます。お邪魔しました。

502:無銘菓さん
14/05/09 02:35:57.93
>>498
ジュナンはキャラメルは美味しいしケーキも美味しかったけど
チョコは好みが分かれる味だと思った
自分は苦手

503:無銘菓さん
14/05/09 17:59:59.11
同意
シトロンもパットドフリュイもおいしいけど、チョコはキャラメル入り以外の
やつは普通か微妙だった
何と形容していいか分からんけど…
ユーゴは初上陸の時に二箱買ってから以後食べていない

504:無銘菓さん
14/05/10 01:12:58.46
そういやデルレイ食べたんだけど
あそこのチョコ、美味しいの?
なんかすごく微妙だった…
ボナのミルク味のやつも微妙だった

505:無銘菓さん
14/05/10 01:23:16.03
ボナのフレーズとプラリネいまいちだった
やっぱりビターの方が良かったか

初めて食べたんだけどボナって口どけが独特だね

506:無銘菓さん
14/05/10 14:39:11.03
デルレイは豆にこだわりがあるから上級者向け
豆の違いとかがわかるような人向け

507:無銘菓さん
14/05/10 17:57:40.24
それにデルレイはなんだかんだでベルギー風だから、
チョコの存在感がしっかりめで甘いのだわね

508:無銘菓さん
14/05/15 00:45:42.90
銀三のフランス展、ボナタブ各種とオランジェット他、アサミのパフェとアイス、ルルーのクイニーアマンとかがあった

509:無銘菓さん
14/05/17 13:57:20.54
テオブロマまっずー

510:無銘菓さん
14/05/19 22:57:01.89
豆の違いとかわからんけどデルレイおいしかった

511:無銘菓さん
14/05/19 23:10:36.20
ボナにソコヌスコ入荷してるね

512:無銘菓さん
14/05/20 08:03:57.51
ジロットの熊、前にここでおすすめされたから買った
マシュマロだけじゃなくて中にジュレみたいなの入ってておいしかったよ
ダークの方がチョコレートは好きだけど中身はミルクの方がベリー系で好きだった

余談だが首からかじるのがかわいそうで食べ方悩んだよ

513:無銘菓さん
14/05/21 00:19:13.38
ジロットといえばお土産の東京ミルフィーユもまあまあおいしかった
製造元が大阪だったけどw

514:無銘菓さん
14/05/21 21:22:35.86
>>511
してないけど


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