★喫茶居酒屋「昭和」参百陸拾捌日目★

★喫茶居酒屋「昭和」 ..

775:日出づる処の名無し
10/05/20 00:00:14 P2F+bixv
カルピスは高いのでヨツバの発酵バターを使っている。
ふつうのバターよりバターっぽい臭い。
ちなみにアメリカと日本以外は発酵バターが主流だそうな。
なので欧州のケーキレシピは発酵バターだと思った方がいい。