★喫茶居酒屋「昭和」参百陸拾捌日目★

★喫茶居酒屋「昭和」 ..

285:地球の裏側 ◆/lYVcP7um2
10/05/17 23:10:04 1OWjAoRH
マグロ：
稚魚の乱獲ってああた・・・・www
当歳魚（体長20Cmくらいまで）だって、漁獲して活かして持ってくる技術なんて、ほぼ日本にしか
無いですよ。
韓国辺りがいくら頑張っても無駄。1年もやれば、利益にならないから止めるでしょ。だって、ハマチ
の養殖すらまともにできてないでしょ。マグロはハマチの1000倍くらい難しいよ。
マグロ蓄養については、おいらの田舎近所は先進地域だったのです。（今は知らない。）80年代終わり
頃、港を閉めきって蓄養していた。それもこれも、この港が「餌場」と呼ばれる、カタクチイワシの生き餌
供給地であり、網で採った魚を生かしたまま港に持って帰る技術が優れていたからできた。

地中海がなんだって～～～w
ええ、蓄養はやってますけどね。まず、稚魚だけを狙って捕れない。全て混獲になるでしょうね。
混獲だと、よほど上手くやらない限り、体型の小さい稚魚は漁獲中に死にます。日本ってのは今でも世界
で最も進んだ技術を使った、精密な漁業を行う国であって、これは世界のどこの国でもまだ真似ができて
無いんですよ。餌になるアジを夕方釣って、船倉に生かしたまま港に帰り、翌朝出漁してハタをその餌で
釣る、とか、今が時期ですが、ムギイカを夕方から夜にかけて釣って、生かしたまま港に戻り、それを
使ってタイの延縄をするとかって「技術」は日本国内ですら限られた所にしか無いわけで、そういう技術
が一朝一夕に覚えられるワケが無いのですよ。

まぁ、どーせバカ環境団体の事だから、缶詰用マグロの巻き網でも見て、蓄養稚魚も同じように捕ると
でも思い込んだのでしょう。日本式は、真似ができないから、みんな簡単な巻き網になるんだけどね。w

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