★喫茶居酒屋「昭和」 ..
439:極凍番長@飯屋 ◆n4COLD.3AU
10/04/13 22:09:43 +jlAC53X
業務用スーパーで購入した「山菜パック（うどん・ソバなどのトッピングで使用）」の半分を別の器に
より分ける。
より分けた半分の2/3を細かくきざんで醤油・みりんなどで炊き込む。
残りの1/3も細かくきざみ、ゆでたアサリの身を加えて炊き込む。
炊き込んで冷まし、余分な汁を絞る。
（汁を絞ることで、冷蔵しても長期保存および使い勝手が向上します）
これらは御飯のお供、おにぎりの具として使えます。
アサリを入れた場合は、早めの消費が望ましいです。
過去スレで紹介した「吉野家」のレシピが必要な方はいますか？
要望があれば投下します。
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3665日前に更新/268 KB
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