★喫茶居酒屋「昭和」 ..
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263:日出づる処の名無し
09/09/13 19:21:13 0x4H/TS0
鶏に便乗して質問です。
圧力鍋で鶏ガラ丸ごと1匹分でスープを取ったんですが、
残りの鶏に付いてる食べられそうな身の部分が意外に多くて、そのまま捨てるのがもったいないので思案中です。
これは地道に手でほぐして可食部分を取り出す以外ないのか、
なにか友好な利用法ご存知の方いませんでしょうか。


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