★喫茶居酒屋「昭和」 ..
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523:日出づる処の名無し
09/01/25 13:46:23 ML7ujcW9
>490
ユリ根、セロリを一口大に切って、(分量1:1)油でいためた後
セロリがシャキシャキのうちに中華ダシを絡めるとうまい
セロリの苦味、ユリ根の甘み、中華ダシの旨みが絶妙ダス


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