味の素 13ふり目【 ..
2:隠し味さん
13/04/06 21:49:03.94 IG3qMC5D
関連リンク
日本うま味調味料協会（旨み・旨味）
URLﾘﾝｸ(www.umamikyo.gr.jp)
味の素 - Wikipedia
Wikipedia項目ﾘﾝｸ
うま味調味料 - Wikipedia
Wikipedia項目ﾘﾝｸ
化学調味料 - Google 検索
URLﾘﾝｸ(www.google.com)
Yahoo!検索 - 化学調味料
URLﾘﾝｸ(search.yahoo.co.jp)
3:隠し味さん
13/04/06 21:57:31.57 YgCaoCo1
なんだよ、立ったのかよ
4:隠し味さん
13/04/06 22:03:09.02 GTjltcD9
192 ：隠し味さん：2008/07/27(日) 03:40:05 ID:Vvb0JWMM
URLﾘﾝｸ(taizo3.net)
しかしスゴいね。いかにラーメンに化学調味料が入ってるかよく分かるｗ
味の素も、化学調味料をうま味調味料と言い換えさせようとして必死だしｗ
大勝軒 山岸
「長時間煮込んで、スープがほぼ出来上がったところでバーーツと『味の素』をでっかい鍋に振り入れるんだ。
スープの味を見て、量は感覚で調整する。『味の素』の缶を両手に持って入れてたから『二刀流』なんて言われたりしてたね」
ちばき屋 千葉
「色んな素材から、精魂込めてだしを取る。しょうゆ、塩、砂糖で味付けして、それだけで十分『うまいっ！』と思えたスープに、
最後に『味の素』を入れるのさぁ。適量入れると、びっくりするような深い味わいになる。その分量の見極めが『職人の腕』だね（笑）」
くじら軒 田村
『ハイミー』と『味の素』を50対:50の割合で穴の空いた缶に入れ、丼にパッパッバッと３振り入れてます。入れるのと入れないのとじゃ、
味が全然違うんだよね。塩かどが取れてまろやかになる。お客さんに『入れないでくれ』って言われれば抜くけど、
『入れたほうが美味しいのになあ』って内心思ってます（笑）」
なんつッ亭 古谷
『味の素』は大体スプーン１杯、丼に直接入れてますよ。お客さんの顔を見ながら、さじ加減を微妙に調整したりね。
女性はスープを飲まない方も多いんで、ラーメンの味を印象付けるために少し多めに入れたりもします。とんこつに限って言えば、
『味の素』を入れたほうが格段にうまくなる。スープのゴツゴツ感を丸くしてくれるんですよ」
5:隠し味さん
13/04/06 22:13:21.32 2kXJJjEC
いの一番・グルエース
URLﾘﾝｸ(www.kirinkyowa-foods.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.kirinkyowa-foods.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.kirinkyowa-foods.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.kirinkyowa-foods.co.jp)
6:隠し味さん
13/04/06 22:21:24.04 2kXJJjEC
味の素・ハイミー
URLﾘﾝｸ(www.kirinkyowa-foods.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.ajinomoto.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.ajinomoto.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.ajinomoto.co.jp)
7:隠し味さん
13/04/07 00:24:04.86 V0dvO+WF
クソスレ立てるなアホ
8:隠し味さん
13/04/08 08:54:07.93 a/l7alv7
昔過去スレでネタ？でたまごかけご飯に味の素を頻繁にレスしてた人がいたが、
実際に試してみたら不味かった。
否定派ではないんだけどね。
URLﾘﾝｸ(www.ajinomoto.co.jp)
9:隠し味さん
13/04/08 20:05:42.13 HrLN0w4b
よくあったのは漬け物にドッサリ味の素
10:隠し味さん
13/04/09 02:20:53.66 r7pYaYe3
卵かけご飯や生醤油うどんには合うと思う。醤油味のカドがとれて味に丸みが出る。無論好みだが理にかなってる使い方でしょ。
11:隠し味さん
13/04/09 03:36:13.20 de+6VZSv
>>8
子供の頃は食卓に味の素があって、かけて食べてたけど、今は使わなくなった。
子供の頃はイチゴに練乳をかけ、グレープフルーツに砂糖をかけて食べてたけど、
これもやらなくなった。
あ、先に書いておくけど、美味しんぼが書く前からイチゴに練乳かけるのは
やめてるからw
12:隠し味さん
13/04/09 03:55:40.83 GCjBoMJz
卵かけご飯に使うときは液体状であって欲しいか、醤油に混ぜた方が均質化されていいような気がする
イチゴに練乳ね、昭和な昔のイチゴは糖度が足りなかったと記憶しているから酸っぱくてね
酸味が苦手な人には酸味があまりない西瓜に砂糖を引き合いに出すのは何となく違う気がする
13:隠し味さん
13/04/09 04:26:09.01 de+6VZSv
西瓜の話はしてないよ。
14:隠し味さん
13/04/09 12:32:36.98 9xixgtCK
さっさと削除依頼出してください
15:隠し味さん
13/04/09 13:01:57.66 QMsToyT6
練乳はなんの関係もないな。子供が課長を好むわけでもなんでもないし。
16:隠し味さん
13/04/09 19:41:50.53 NqgX3OTg
俺は子供の頃味の素直接かけたご飯が好きだった
今はできない
17:隠し味さん
13/04/10 00:53:00.49 QCoDn5q0
子供の頃から変な味覚してたんだね。全く一般論ではないよ。味覚そのものは子供のほうが鋭敏だから、本来好きなのに大人になって余計な情報に味覚を支配されたんじゃないの？
18:隠し味さん
13/04/10 03:45:03.30 tqnzD2/2
グルエースなラーメン二郎は食べてみたいが量が入らない
19:隠し味さん
13/04/10 03:47:39.46 3OdHrbv1
>>14
気に食わないならおまえが出して来い。
20:隠し味さん
13/04/10 13:27:13.21 812Ou51p
こんなスレc(`Д´と⌒ｃ)つ彡 ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ
っていう香具師がいるのかｗ
21:隠し味さん
13/04/10 13:29:23.00 v6Dr2GeU
味の素は有害で検索
22:隠し味さん
13/04/10 19:51:37.13 Oh0j/BUl
検索すると、危険といってるのは、宗教じみたやばいサイトばかり。海外の公的機関は危険性はないとしている。
23:隠し味さん
13/04/10 22:04:07.32 HvkyzQdD
否定派対否定派を否定派なのか
24:隠し味さん
13/04/10 22:13:10.05 Q7eEst0T
それに近いな。無課長信者が過剰反応してるんだよ。ＦＤＡの最終確認で安全性問題は決着してるのに、未だに課長＝有害、って無課長神話から抜け出せない頭の悪い連中が絶えない。
25:隠し味さん
13/04/11 02:46:44.64 6Z8IoUIt
＼ バカ丸出しですね
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣
, - ─‐‐- ､. ,_ ' ￣_`丶､
//⌒ニニ⌒ヽi ／ ￣ `i |
. |.!. -‐ ‐-､ !| !=､ ,=ﾆﾆ ,-'_ |
rt.l ‐- , ､-‐ iyi iﾟ-| .!ﾟ- '' |iб! |
!=.| .ﾉ{＿_ﾊ .lソ .|..{.__,}. |!ソ .|
/i ヾ三三ｦ . ﾊ. |ミ三三ﾗ /＼ |
／| ヽ､.___=___,.ノ |＼ ! = ./ |.＼ |
.| ＼ ／ | ／/ ヽ､_／ | | ＼
＿＿＿∧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／ バカだからね…
26:隠し味さん
13/04/11 05:20:36.81 D9NPL3lH
否定派が菜食原理主義と重なって見える件
27:隠し味さん
13/04/11 09:07:44.52 g9NOs+LF
ベジより程度が低いね。その手の狂信的ロハス系の、最下層に位置するのが無課長。
28:隠し味さん
13/04/12 00:01:44.14 N5DyI3R7
加水分解法
小麦や大豆にグルタミン酸が多いことから、このタンパク質を塩酸で加水分解して抽出し、カセイソーダ（水酸化ナトリウム）で中和する。
発酵法
ある微生物をでんぷん糖、糖蜜、アンモニウム塩、ビタミンなどの培養地で増殖させる（調整剤としてペニシリンや界面活性剤を使う）と、グルタミン酸が大量にできる。これは１９５６年に協和発酵工業（株）が確立した。
合成法
石油から精製したアクリルニトリル（アクリル繊維が原料）から、実にさまざまな化学反応により合成する。
塩酸×
界面活性剤×
石油×
29:隠し味さん
13/04/12 02:31:21.55 NawfzK8R
製品に残留してないんだろ、それらの薬物。
30:隠し味さん
13/04/13 04:00:51.93 Phge91/W
残留しないわけがないだろ。微量だが危険な化合物が残留するんだぜ。
31:隠し味さん
13/04/13 04:02:35.98 Phge91/W
食品を塩酸で分解しただけだから、食品扱いで添加物としては表示されない。安上がりに無添加食品の出来上がりというわけさ。
32:隠し味さん
13/04/13 12:42:50.49 2d4DdFWf
>>30
ソースは？
33:隠し味さん
13/04/13 14:14:32.57 XThXNrgP
嘘だと思うなら自分で調べな。問題は本来の素材を使わずに安価な材料で作った料理を無添加と表示してそれに宣伝材料にしてることだがな。振り回されるほうが悪いんだが。
34:隠し味さん
13/04/14 02:38:41.66 FxzK3kxD
ソースも提示出来ない嘘吐きめ。
35:隠し味さん
13/04/14 02:58:30.37 7oaYb+au
ふだんは入るはずのないものが入ったまま出荷されるから怖い。
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)
36:隠し味さん
13/04/14 06:42:09.06 EcTO5Tne
＞塩酸分解法を使った場合、現在発癌性物質と疑われているクロロパノール類が少量生成する場合があることが知られている。 簡単な確認もせずに都合の悪いことは嘘と決めつけるご都合主義と確定。
37:隠し味さん
13/04/14 09:33:40.21 yUYWR3p1
フライドポテトも発がん性有ったよな
38:隠し味さん
13/04/14 12:41:56.36 FxzK3kxD
>>36
それが根拠？ｗｗｗ
39:隠し味さん
13/04/14 19:37:04.44 fk6E7dFz
確認するならＧＣかＬＣのＭＳが必要だな
高くて買えんがｗ
40:隠し味さん
13/04/15 06:29:18.09 0fJ2/bIN
たんぱく加水分解物、クロロプロパノールで検索すりゃ簡単。農水省のサイトにも出てるぜ。
41:隠し味さん
13/04/15 19:15:46.11 aQZXB3Sv
たんぱく加水分解物を使っておいて無添加（と思わせる表現）を売りにするって
卑怯だよな
42:隠し味さん
13/04/15 19:49:30.75 sOxaq8oN
夢の調味料
43:隠し味さん
13/04/15 21:51:59.53 WHwVvoMm
アミノ酸入ってる製品多いけど、ぶっちゃけ入れなくても味は変わらない
恐るべきはアミノ酸販売の営業力だ
44:隠し味さん
13/04/18 08:50:25.65 TmrTciY3
味変わるだろが。あほか。
45:隠し味さん
13/04/18 20:08:03.08 Hw+KQ6T7
>>43
これが味障ってやつなのか。
46:隠し味さん
13/04/18 23:44:51.51 wlR8ZJ5a
>>621
ケルハャーちんちんに当てたらちょっと痛そう
47:隠し味さん
13/04/19 05:52:46.73 /OoJRSPm
なんの誤爆なんだｗちんちんｗ
48:隠し味さん
13/04/19 10:11:44.83 mD0y/EUQ
ケルハャーｗ
49:隠し味さん
13/04/19 13:16:04.61 qFLcdNVj
ケルハャー に一致する結果は見つかりませんでした
50:隠し味さん
13/04/19 22:41:32.08 /OoJRSPm
ヒャッハーな味の素
51:隠し味さん
13/04/20 13:06:55.40 KyF9+Kqy
味が変わらないと調味料使う意味がなかろうに
52:隠し味さん
13/04/20 13:16:12.02 7saxw7e1
ケルヒャーというものならあった
53:有能な政治家を貶め、無能な政治家を持ち上げて国力を削ぐカルト教団
13/04/20 22:12:17.10 PaAS1XX/
★マインドコントロールの手法★
・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法
・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない
誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法
↑マスコミや、カルト教団のネット工作員がやっていること
TVなどが、偏った思想や考え方に染まった人間をよく使ったり、左翼を装った人間にキチガイなフリをさせるのは、視聴者に、自分と違う考え方をする人間が世の中には大勢いるんだなと思わせる効果がある。
54:隠し味さん
13/04/21 11:50:11.95 +m5TAArm
カゴメソースの表示
「化学調味料は使用しておりません」
速攻購入した
55:隠し味さん
13/04/21 13:48:39.66 XJ5yi/PX
肝心な味について触れない点に注目。無化調とさえ表示すれば後はどうでもこういう底辺が釣れるのだから企業は笑いがとまらないだろうな。食品扱いの旨味合成品は使いたい放題だし。
56:隠し味さん
13/04/21 19:36:42.46 oOnN+oue
ドッサリ味の素ソース
57:隠し味さん
13/04/21 20:19:54.92 U9jNz48n
味の決め手
58:隠し味さん
13/04/21 22:49:02.98 TnHVyiA1
加水分解物の加水が問題？
59:隠し味さん
13/04/22 03:29:57.59 lIBiIbvx
加水分解だろ？
60:隠し味さん
13/04/22 11:42:11.21 4cpX/oHf
他の旨味合成物を使っていても無課長とさえ表示してあれば飛び付く馬鹿の頭に問題があるだけ。
61:隠し味さん
13/04/22 15:59:55.89 gwCyzF+Q
味の素のCMとかみて飛び付くバカもいるんだから
どっちもどっち
62:隠し味さん
13/04/22 20:03:59.60 087H9dGH
味の素シャンプー
63:隠し味さん
13/04/23 20:43:59.89 3fVJznei
＞味の素のCMとかみて飛び付くバカ
どんなだよｗ
64:隠し味さん
13/04/24 16:08:44.72 lsVqE+FC
味の素を発明した人にノーベル賞あげたい
65:隠し味さん
13/04/24 22:27:40.25 d/l8xOfY
192 ：隠し味さん：2008/07/27(日) 03:40:05 ID:Vvb0JWMM
URLﾘﾝｸ(taizo3.net)
しかしスゴいね。いかにラーメンに化学調味料が入ってるかよく分かるｗ
味の素も、化学調味料をうま味調味料と言い換えさせようとして必死だしｗ
大勝軒 山岸
「長時間煮込んで、スープがほぼ出来上がったところでバーーツと『味の素』をでっかい鍋に振り入れるんだ。
スープの味を見て、量は感覚で調整する。『味の素』の缶を両手に持って入れてたから『二刀流』なんて言われたりしてたね」
ちばき屋 千葉
「色んな素材から、精魂込めてだしを取る。しょうゆ、塩、砂糖で味付けして、それだけで十分『うまいっ！』と思えたスープに、
最後に『味の素』を入れるのさぁ。適量入れると、びっくりするような深い味わいになる。その分量の見極めが『職人の腕』だね（笑）」
くじら軒 田村
『ハイミー』と『味の素』を50対:50の割合で穴の空いた缶に入れ、丼にパッパッバッと３振り入れてます。入れるのと入れないのとじゃ、
味が全然違うんだよね。塩かどが取れてまろやかになる。お客さんに『入れないでくれ』って言われれば抜くけど、
『入れたほうが美味しいのになあ』って内心思ってます（笑）」
なんつッ亭 古谷
『味の素』は大体スプーン１杯、丼に直接入れてますよ。お客さんの顔を見ながら、さじ加減を微妙に調整したりね。
女性はスープを飲まない方も多いんで、ラーメンの味を印象付けるために少し多めに入れたりもします。とんこつに限って言えば、
『味の素』を入れたほうが格段にうまくなる。スープのゴツゴツ感を丸くしてくれるんですよ」
66:隠し味さん
13/04/25 02:43:53.53 3SFfLIs2
>>65
わろた
67:隠し味さん
13/04/25 07:39:00.88 2Voq8/Ps
日本の民族に高度に発達した旨味というセンサー
痛覚が特異に発達したあの民族は…
68:隠し味さん
13/04/26 10:07:17.87 WIFgBdj7
>>28
胃液って塩酸だよね
69:隠し味さん
13/04/26 18:01:20.68 4+esP02O
>>67
味の素が破壊したけどな。
70:隠し味さん
13/04/26 21:53:55.30 wSC/Dh75
再構築した
71:隠し味さん
13/05/04 15:55:47.06 dOEnVC95
ネットで、トマトの旨味はグルタミン酸、酸味はクエン酸、
甘味は果糖ブドウ糖だという情報を読んだので、
味の素＋クエン酸＋食塩＋砂糖を水に溶いて飲んでみたら、
本当にトマトジュースっぽい味になった。
配合比率の違いなのだろうけど、
梅昆布茶とトマトジュースの味が同じ調味料の組み合わせから作れるというのも面白い。
72:隠し味さん
13/05/04 19:23:25.37 o4FHAkd2
フレーバーとフレグランスの構成がどうなってるんかな？
73:隠し味さん
13/05/05 11:18:26.30 gJS/R0fe
お勧め食品
野菜とたまごの具だくさんスープ アスザックフーズ(株)
お湯を注いで溶かすだけで、簡単に野菜とたまごのスープが出来上がります。
たっぷり入った具材の食べ応えと、あっさりしたスープが後引くおいしさです。
フリーズドライ製法ですので、素材のおいしさが生きています。
化学調味料は使用しておりません。
74:隠し味さん
13/05/07 00:34:54.14 HXQJ4X19
肝心の卵と野菜はどんなものなのかも書かずに薦められてもね。課長ばかり気にして、～エキス入りのインスタントスープなんかを賛美するとか。無課長ってなんでこんなに馬鹿なの？
75:隠し味さん
13/05/07 02:16:06.63 EIXl/sRu
食塩、デキストリン、砂糖、チキンブイヨン、澱粉、酵母エキス、
還元水飴、椎茸エキス、香辛料、小麦グルテン酵素分解物、オニオ
ンエキス、植物油脂、具〔鶏卵、キャベツ、ほうれん草、人参、わ
かめ、ごま、ぶどう糖、麦芽糖〕、カロチン色素、（原材料の一部
に乳を含む）
76:隠し味さん
13/05/07 04:10:08.15 RZ7z7Gq5
やはり、課長の代替物使いまくりのインスタント食品だね。まさか、素材ってただ種類だけ見て薦めたって意味じゃないよね？一番肝心な素材の「質」を問わないんじゃねぇ。無課長って味音痴だから仕方ないけど。
77:隠し味さん
13/05/09 08:41:09.66 d9bHgcQT
>>76
まさか水道水（原材料の一部に残留塩素、トリハロメタンを含む）なんか飲んだり料理に使ったりしてないだろうな？
78:隠し味さん
13/05/11 03:16:37.27 bOFzXVEd
>>77
何か問題でも？
79:隠し味さん
13/05/19 00:36:31.73 6aQmkivx
わざわざ危険視されている調味料を選んで使う事もなかろうに
ごくろうさま
80:隠し味さん
13/05/19 10:41:23.76 6aQmkivx
このスレも化学調味料なのに、科学的に語られていない
しかもマインドコントロールの事に気付いているのはたったの１人だけ
寂しいものだ
そう、危ないと言われてから実は安心でした、と言われる化学物質の全ては黒である
でも、これだけでわかる人はすでに全部わかっている
科学者は常に、学力の備わっていない相手には無力だ
81:隠し味さん
13/05/19 14:01:27.42 J4FGJWsB
お勧め食品
シャキシャキ根野菜のけんちん汁 あっさり醤油仕立て
アスザックフーズ(株)
シャキシャキとした根野菜を贅沢に使用し、
あご出汁の香り豊かなあっさり醤油味に仕上げました。
お湯を注いで溶かすだけで、本格的なけんちん汁が楽しめます。
化学調味料は使用しておりません。
82:隠し味さん
13/05/19 14:10:51.01 C3Mx1JmX
公的機関が危険性はないとしており、長年みんな食ってるものを、危険とか騒いでるほうが論理的じゃないな。
83:隠し味さん
13/05/19 18:35:27.47 6aQmkivx
気になって、美味しんぼの漫画を読ませてもらったが、あの作者には問題がある
あの漫画には化学調味料の本当の害は描かれていない
みなさんが『味』の話にばかりにこだわるのは、美味しんぼのせいだろう
食品添加物等、発ガン性物質を批判する理由が『気分』では困る
それに、あそこまで食品への恐怖をあおってはいけない
皮肉な話だが、恐怖を利用すると本がよく売れる
確かに化学調味料には害があるが当然、個体差によるところが大きい
死ぬまで全く出ない人もいるわけだし、頭が悪くなっても良い人だっている
うるち米が頭に悪いからといって、煎餅が世の中から消えるわけでもないだろう
ただ、それを気にする人が食べなくなるだけだ
84:隠し味さん
13/05/19 18:42:45.11 6aQmkivx
あと化学調味料を本当に『適量』だけ使えるのかは疑問だ
食において、満足とは摂りすぎを意味するからだ
適量とは、思っているよりかなり少ない量だ
85:隠し味さん
13/05/19 18:56:59.96 lib3/n9V
要は使いすぎなきゃいいだけの話。塩だって砂糖だって同じこと。つまんない理屈に偏りすぎなんだよ無課長馬鹿は。簡単な話だろ。
86:隠し味さん
13/05/19 19:45:30.03 qaL4jIlM
手抜き料理に必須アイテム
87:隠し味さん
13/05/19 20:14:29.38 d/FRJ5VZ
文化破壊毒
88:隠し味さん
13/05/19 23:04:05.82 6aQmkivx
もちろん砂糖や塩とは違う
味の素は立派な化学物質
他の化学物質と作用し合う事も、きちんとわかっている
必要以上に恐怖を与えるつもりはない
ただし摂りすぎ無ければ良い、というのは人体実験だ
89:隠し味さん
13/05/20 06:26:24.72 B6/YGQ02
塩化ナトリウムだって化学物質だろ(苦笑)でそんなに危険視する根拠は？って聞くと逃げちゃうんだよねいつも。
90:隠し味さん
13/05/20 06:30:14.33 B6/YGQ02
>>88みたいなバカ丸出しの発言から感じるのは滑稽さしかない。どうしてこんな変な信仰に凝り固まってるかって部分には不気味さを感じるけど。
91:隠し味さん
13/05/20 11:48:07.62 nQuBmPAr
他の化学物質と作用し合うからだろ
92:隠し味さん
13/05/20 14:58:51.83 qfu6MF47
化学変化してるのか？
93:隠し味さん
13/05/20 15:21:56.92 nQuBmPAr
食品化学はまだはじまったばかりの学問だから、安全性を主張する方がおかしい
ただグルタミン酸ナトリウムは脳に悪い影響があるのは確実
化学変化かどうかは知らない
その理由は誰も研究をしないから
多分この事は永遠に研究されない
自分の頭を使っていない人は、すぐに化学調味料の安全性を信じる
でもいつか必ずそれを後悔するだろう
サヨウナラ
94:隠し味さん
13/05/20 16:01:44.41 qfu6MF47
化学調味料を食べて頭が悪くなってしまえば、もはや化学調味料を疑うこともない。
95:隠し味さん
13/05/20 17:48:49.33 EUAFOabU
>>93
>ただグルタミン酸ナトリウムは脳に悪い影響があるのは確実
確実と言うからには、信頼できるデータがあるんだろうね。
出してみろよ。
96:隠し味さん
13/05/20 18:00:04.38 K5Gnj/RL
最初の二行で矛盾してるよね。食品化学はあてにならないといいながら、悪影響だけは「確実」になっちゃうんだから。
97:隠し味さん
13/05/20 18:58:05.31 2O88QMaH
何だかんだ言っても化調が登場して以来、日本人の平均寿命が世界一になったのは事実だし
化調が原因の病気で死んだ人も報告されてないしな
98:隠し味さん
13/05/20 19:50:46.19 87ACS4gi
316 ラーメン大好き＠名無しさん 2013/05/20(月) 01:34:45.70 ID:1PxDFltz
本谷亜紀シリーズ待望のスピンオフ☆立川中華そば魚魚
URLﾘﾝｸ(buzzpics.blog.fc2.com)
317 ラーメン大好き＠名無しさん 2013/05/20(月) 01:44:12.00 ID:EJzL5oYv
この高橋って店主、狂信的フードファディズムの典型みたいでキモいな。
化学調味料と添加物を徹底的に批判してるくせに、天然毒には無頓着。
グルタミン酸ナトリウムなんかよりサルモネラ菌の方がはるかに危険だっての。
論理の通じないこういうバカが店主の店なんて、何を食わされるか怖くて行けないよ。。
99:隠し味さん
13/05/21 03:51:53.77 4fwJCYCt
>>97
因果関係あるの？
100:隠し味さん
13/05/21 08:09:20.21 QZlv5X0t
キリ番ｽﾞｻ━━⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡━━!!
>>99
時期的に整合性あるでしょ
101:隠し味さん
13/05/21 10:02:33.81 4fwJCYCt
>>100
えええ、それだけ？(゜д゜；)
102:隠し味さん
13/05/21 12:11:28.06 5pY4JyNF
うん！
103:隠し味さん
13/05/21 14:12:44.90 G5ptvvZl
悪影響の根拠は、それだけすらも出てないけどね。
104:隠し味さん
13/05/21 23:05:15.98 RyoHdhCr
バ課長とバカチョンって似てる
105:隠し味さん
13/05/22 10:04:55.80 WhrHtwUn
課長が普及してから人口は減ってるし、自殺率もあがってる
適当にいうならいろいろあるね
さすがバ課長
106:隠し味さん
13/05/22 10:18:29.06 zCAGYO/1
課長が健康被害を出してる傾向なんてないでしょって話だろ。ムカッチョの考え方って怪しげな宗教の連中にそっくりなんだよな。
107:隠し味さん
13/05/22 23:58:37.64 JZ+9Cc85
科学的な見地より味の素を肯定する社員と思えるカキコの多さが異常
日本での社会生活上、一切摂取しないことは不可能なのに、敢えて粘着して肯定カキコ
他のメーカースレでは自社の風評は軽く流してるか放置が普通だよね
今更感のある内容だし
やはり脳神経ネットワークに異常が出てるのか、無意識のうちに業務に後ろめたさを感じてるんだろ
胸はって増量セールでもしとけよ
108:隠し味さん
13/05/23 00:40:53.33 V2hoAGt3
>>98
サルモネラ高橋慎くん
＞何で無化学調味料&無添加に拘るかって？
＞兎に角、嘘つきがキライだから。
＞お客様にも我が子にも最低限「食」に関しては嘘つきたくないの。
＞料理人としての技量も含めてね。
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-60.fc2.com)
109:隠し味さん
13/05/24 02:00:39.41 EQH7B1ke
自分の相手をなんの根拠もなしに社員とか決めつけてる思考回路で科学がどうの言われても。幼稚なオカルト思考の典型じゃん。
110:隠し味さん
13/05/24 07:38:02.74 t9bTDZLy
脳神経ネットワークについて書いてる人はかなりわかってる人だな
それが化学調味料が有害である理由のひとつだしな
111:隠し味さん
13/05/24 07:50:27.74 qpDgufSw
化調の普及に比例して日本人の頭がよくなって経済も高度成長したけど、
美味しんぼで味の素が大打撃を受けて普及率が落ちるに従って頭も悪くなって経済もガタガタになったね
112:隠し味さん
13/05/24 15:02:48.01 t9bTDZLy
ブァーカ、化学調味料は飲食店で使われ続けて、毎年国内での消費量は右肩あがりに増えてるわ
113:隠し味さん
13/05/24 15:05:50.57 t9bTDZLy
ちなみに充分に旨味のある日本の加工食品にもたっぷり含まれているぞ
114:隠し味さん
13/05/24 15:30:14.29 pa4bh/o3
普及率≠消費量
115:隠し味さん
13/05/24 15:33:52.09 QMTq0hQb
一人当たりの消費量が2002年810.0g、2009年(見込)771.2gって、減ってるやン
116:隠し味さん
13/05/24 16:44:24.62 t9bTDZLy
データの改竄の難しさはあくびと同じ
117:隠し味さん
13/05/24 21:57:13.51 2Rt72i6Q
>>116
日刊経済通信社調
URLﾘﾝｸ(www.nikkankeizai.co.jp)
このデータって改ざんなの？
118:隠し味さん
13/05/25 01:43:05.82 GofcrBcf
一般人に提示されてる科学データは必ず改竄がおこなわれている。
理由は政治経済に甚大な悪影響を及ぼすから。
化学者は常に、政治経済の下僕である。
119:隠し味さん
13/05/25 04:08:21.18 IAscHhjV
なんだ中二病か
120:隠し味さん
13/05/25 16:28:09.57 btdjM+wk
これは酷いｗ
121:隠し味さん
13/05/25 23:21:52.14 pMBiKLCe
発酵調味料増えたからなあ
天然出汁がアコースティック、化調がシンセサイザーだとしたら、
今のサンプリングや打ち込みシーケンスみたいなもんだもんな
122:隠し味さん
13/05/26 00:26:45.75 EAY+IWhL
改竄の事実も知らない馬鹿は霊長類失格
おまえは馬鹿と名乗る事すらおこがましい
123:隠し味さん
13/05/26 18:50:10.32 xZfGX90J
ＣＭがシュールでワロタｗ
124:隠し味さん
13/05/29 02:37:06.56 L3jFJysY
陰謀論に逃げ込むの好きだなあ
125:隠し味さん
13/05/29 03:18:33.48 NXo6FAOy
>118,122
御託はどうでもいいから、化学調味料に関する改竄の具体例をソースと併せて挙げてみろよ
出来なきゃ、陰謀論といわれても仕方ない
126:隠し味さん
13/05/29 07:05:41.53 7ZeuQ6cq
君たち、お互い、同じことばかり書いてる自覚はあるだろう？（無ければ馬鹿だ）
テンプレでも作って、以降はURLだけ貼ったら？
127:隠し味さん
13/05/29 11:21:42.47 Xu7Kc6jI
☆嘘つきサルモネラマスター高橋慎☆
何で無化学調味料&無添加に拘るかって？
兎に角、嘘つきがキライだから。
お客様にも我が子にも最低限「食」に関しては嘘つきたくないの。
料理人としての技量も含めてね。
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本谷亜紀シリーズ待望のスピンオフ☆立川中華そば魚魚
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128:社会操作！！エージェント情報など.
13/05/29 17:49:15.09 td1PBKAC
当方のゲーム・映像企画だけでなく、膨大な味調合試行も各メディア等で嘲笑・揶揄・妨害しています。
その他毎日嫌がらせをされています。
ユースタス・マリンズ 国際金融財閥 ジェイコブ・ロスチャイルド 軍産複合体 CIA
ロックフェラー帝国の陰謀-見えざる世界政府（原著1976年） で検索。赤文字箇所注目！！
体験談、工作員情報、その他今後拡充。
129:隠し味さん
13/05/30 01:56:57.16 KuIh5HF8
>>126
お前こそマルチポストすんな
130:隠し味さん
13/06/01 00:22:34.25 cwjGMzxW
化学調味料食ってる馬鹿って最高
131:隠し味さん
13/06/01 06:38:45.55 n4gyZilx
それはいえてる
132:隠し味さん
13/06/01 08:38:57.86 Nr9Y5MDn
漫画読んでその気になってる馬鹿って最高
133:隠し味さん
13/06/01 14:45:54.34 Z30RHARB
ID:cwjGMzxW
こいつ、味の素（化学調味料）はいらない 、でも同じこと書き込んでる
>393 ：隠し味さん：2013/06/01(土) 00:20:51.97 ID:cwjGMzxW
>化学調味料食ってる馬鹿の言う事は深いね
134:隠し味さん
13/06/02 06:10:35.41 w1O9owtl
私はここ2年ほど毎週休みには肉を食いに行くのが楽しみでして
安い店から高い店まで、たまには遠出したりと毎週色々と回っては食べています。
しかしどうしたことか1年たった今でも一番美味しいと感じるのは
大衆ステーキチェーンのオーストラリア産サーロイン(国内油脂注入肉)なのです。
舌が肥えていないからかなと色々と回りました、200g1枚2万円の国産○○肉を食べてみました。
しかしやはりチェーン店のインジェクションビーフの方が美味しく感じるのです。
友人達にそんな話をすると加工肉は体に悪いでしょう？とか食品添加物がどうたらと
ありきたりな返答をもらうのですが、調べてみても出てこないのでよくわかりません。
最近では多くのファミレスやステーキハウスでは加工肉であると明記しているようですが
体に悪いものを堂々と店に置くのも変な話です、本当に加工肉は体に悪いんでしょうか？
単に高い肉が売れなくなるからそういう風評などが広がっているんでしょうか？
わりと悩んでるのでマジレスお願いします。
135:隠し味さん
13/06/02 08:30:11.55 TNu3HbCy
お勧め食品
絶品の味 (製造者：マルコメ株式会社)
化学調味料無添加
北海道の昆布 焼津の鰹節 合わせだし
四種の味噌が織りなすコクと旨み。
長期天然醸造みそ 信州米みそ 中京豆みそ 白みそ
136:隠し味さん
13/06/02 12:56:46.37 CfWKFzUh
出しくらい自分でとれよ。無添加ってだけですぐ飛びつくんだから馬鹿すぎる。
137:隠し味さん
13/06/02 16:10:39.78 KhyK7OK1
化学調味料食ってる馬鹿って最高
138:隠し味さん
13/06/02 17:26:55.36 kntSpmCx
まぁだし入り味噌なんてもの勧めてる時点でレベルが知れるわな
139:隠し味さん
13/06/02 20:19:38.04 EAcqH+YM
403 ：ねぎは２杯 ◆kuSony/olg ：05/02/02 16:22:32 ID:mSPx//7E
うどん屋に行ったらテーブルに七味といっしょに化学調味料が置いてあって、
誰がこんなんかけて食うんやーと心の中で笑っていたら、
じいさんばあさんにはとっても人気で、どばどばかけてた。
140:隠し味さん
13/06/04 17:40:35.56 sxARh6LN
それ食べると馬鹿になるよ
141:隠し味さん
13/06/05 06:53:17.81 vysx0Eiz
化学調味料食べても馬鹿になるよ
142:隠し味さん
13/06/06 13:34:32.42 ZHbSVTAO
これほど確実に馬鹿になれる食品も珍しい
143:隠し味さん
13/06/08 01:18:49.26 0wG13AC0
■グルタミン酸ナトリウムの作り方
石油から合成していた時期もありますが、
今は微生物を培養して作っているそうです。
グルタミン酸を、大量に、しかも細胞の外へ放出する
突然変異をした微生物を選びます。
その微生物（細菌）にえさとなる有機物（糖、脂肪、ビタミンなど）を加え、
培養します。
その時、脂肪は水に溶けないので、溶かすために「合成洗剤」を加えます。
この菌は、抗生物質（クロラムフェニコール：発ガン性あり）を加えると、
菌の外にグルタミン酸を放出します。
培養が終わると、細菌と上澄みの部分に分けます。
上澄みの部分のPHを、あるPHに合わせると、グルタミン酸が沈殿します。
その沈殿を水酸化ナトリウムと反応させて、グルタミン酸ナトリウムを作ります。
144:隠し味さん
13/06/08 09:15:20.22 Qa/Gy0ZD
作り方の事実をここまで書くのはやりすぎ
145:隠し味さん
13/06/08 13:17:56.07 KJ3HtHer
塩や砂糖の精製も似たようなもんだね
最終的に中和したり取り除いたりするから問題はないらしいよ
まぁ食欲のわく話ではないよね
146:隠し味さん
13/06/08 13:45:01.64 WmoUzSdu
お勧め食品
キッコーマン うちのごはん
おそうざいの素・化学調味料無添加
もやしのにんにく醤油炒め
おいしさのこだわり
シャキッとした食感
９種類の野菜だしのうまみ
化学調味料、着色料無添加
147:隠し味さん
13/06/08 13:58:40.92 sRW+j+QT
「うちのごはん」て、料理下手のﾊﾞｶﾁｭﾌﾟ専用商品だよね。
148:隠し味さん
13/06/08 15:41:59.55 KJ3HtHer
キッコーマンのうちのごはんシリーズは自社の醤油売るために醤油強く出してて
味のバランスが崩壊しててまずいのが問題だわ
出された料理にはとりあえずなんでも醤油かけて食うタイプの人間には合うかもしれんが。
149:隠し味さん
13/06/09 08:13:56.12 NG0f+8cW
社員さん
ネット監視乙
150:隠し味さん
13/06/12 14:33:47.66 1jkOir12
>>149
本気でそう思っているのなら、一度医者に診て貰ってください。
冗談じゃなくて、本気であなたと周囲の人が心配なのです。
何か新聞沙汰になるまえに、是非お願いします。
151:隠し味さん
13/06/12 15:58:54.67 OUFlBmCb
お、最近の社員は客を精神病扱いするのか。
152:隠し味さん
13/06/12 21:39:53.02 gAuvnyOp
見えない敵が見える、誰かに監視されてるなんてのは典型的な糖質の症状だからね
釣りで言ってるんじゃなけりゃれっきとした精神病だよ
釣りで言ってるなら発達障害だ
153:隠し味さん
13/06/12 22:43:28.25 lruvcYkj
恥の素と言われる所以が分かった
看板商品のイメージ維持のため客を精神病扱い
154:隠し味さん
13/06/12 23:50:34.90 2Ozs0zC6
客を自称するってことは買ってるのか味の素・・・
155:隠し味さん
13/06/13 00:47:23.24 AoVJykhT
味の素を批判する奴は精神病。
味の素を買わない奴は統合失調症。
すごい発言だ。
156:隠し味さん
13/06/13 01:05:12.32 OEYJjZfl
実際、化学調味料批判の矛盾や根拠の薄弱さを指摘されたら
社員認定して反論せずにレッテル貼って逃げてるからね
これじゃ精神病と同じと言われても仕方ない
社員乙以外の反論できるようになったら人間扱いされるかもね
157:隠し味さん
13/06/13 01:24:22.01 KTRhUMlu
>>143
158:隠し味さん
13/06/13 05:35:40.29 mXrl/pmD
お薦め食品
地球はおいしい 食の幸
有機極小粒納豆 たれ・からし付き
化学調味料、着色料、保存料不使用
販売者 合同会社 西友
159:隠し味さん
13/06/16 14:48:33.52 uGhUNUrr
味の素の社員馬鹿しかいないね
一般社会には馬鹿も利口もいるけどさ
ひとつの会社に馬鹿だけを集中させる組織はどうかと思うよ
160:隠し味さん
13/06/17 14:31:34.72 CDQiGq9y
味の素の社員は馬鹿が多いかも知れんが、
味の素には馬鹿な社員しかいない、と断定する
お前も馬鹿だぞ。お前は味の素の社員の何人と
会話したんだ？自分の想像だけで他人を貶すのは
人としてどうかと思うが。
161:隠し味さん
13/06/18 02:20:28.55 p426rwvZ
理想じゃねえよ
現実見てわからないのか？
おまえも馬鹿だろ？
さては化学調味料食べたな？
162:隠し味さん
13/06/18 02:59:20.53 fDRYxzpu
>>161
日本語的にはなんでそこで「理想」って単語が出てくるか分からないな。
×理想
○妄想もしくは想像、予想、予測
お前もバカだろ？
163:隠し味さん
13/06/18 12:39:42.31 BCsSB9Xj
・味の素の社員が嫌いだから味の素の製品を叩く
・予想を理想と書くなど日本語がうまく使えない
・マルチポスト
どう見ても馬鹿です。ありがとうございました。
164:隠し味さん
13/06/19 16:19:30.09 qPltIojw
化調を叩いてる美味しんぼで醤油味醂砂糖塩とかは使いまくってて笑える
自然の味が大切なら調味料使うなよ
塩だって海の水を飲んだら駄目なのは分かってるよな？
全部人工のものだろｗ
165: 忍法帖【Lv=15,xxxPT】(3+0：8)
13/06/19 21:42:36.27 I8cG/MPG
美味しんぼに親でも殺されたのか
166:隠し味さん
13/06/19 21:42:40.60 FM2fUEoP
お薦め飲食店メニュー
天神下 らーめん大喜
焼餃子 ４００円
国産の食材にこだわりました。
野菜と豚肉をバランスよく練りこみ増量しました。
皮ももちっとした食感に仕上げました。
大根おろしとレモンで味の変化をお楽しみください。
※化学調味料等は使用しておりません。
167:隠し味さん
13/06/19 22:32:33.71 42ppyNjW
この人の薦めてる商品には
わざとか知らないですがたんぱく加水分解物・酵母エキスなんかの「化学調味料に分類してないだけで実質化学調味料みたいなもの」が含まれてる場合があるので
鵜呑みにせずにしっかり成分表示を見て買ってください
この人は宣伝文句にだまされてお薦めしている単純に馬鹿な人なのか
そういう馬鹿を演じて無化調主義は馬鹿だと印象づけたい人なのかどちらかでしょう
168:隠し味さん
13/06/20 01:00:04.08 XAheRNed
☆嘘つきサルモネラ高橋慎☆
何で無化学調味料&無添加に拘るかって？
兎に角、嘘つきがキライだから。
お客様にも我が子にも最低限「食」に関しては嘘つきたくないの。
料理人としての技量も含めてね。
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-60.fc2.com)
本谷亜紀シリーズ待望のスピンオフ☆立川中華そば魚魚
URLﾘﾝｸ(buzzpics.blog.fc2.com)
169:隠し味さん
13/06/20 01:15:37.46 PMU5+A6K
味の素は時代遅れ
170:隠し味さん
13/06/20 04:32:09.61 SuN/ZjES
時代遅れの商品を社名にしていることから
いくら世界に誇るアミノ酸技術を有していても
胡散臭いイメージを払拭できず
企業成長の足かせになっているものと分析
171:隠し味さん
13/06/20 07:45:11.45 wabITC9s
>>168
コイツ、無化調・無添加を売りにして、大口叩いてラーメンで金儲けしてたくせに、
サルモネラ菌の危険を無視して、お客さんに長時間放置したひび割れ卵を食わせたらしいな。
無化調信者の皆さんは、こういう馬鹿なお仲間のことをどう思ってるの？
172:隠し味さん
13/06/21 17:41:58.27 h5+tm7dQ
化学調味料食ってる馬鹿って最高
173:隠し味さん
13/06/23 08:50:22.42 7vyloiPN
化学調味料は人を粘着質にさせるんだろうか
174:隠し味さん
13/06/23 10:00:13.12 DVCBiJEj
ここは酷いインターネッツですね
175:隠し味さん
13/06/23 19:41:00.10 7vyloiPN
化学調味料食べ過ぎたら味覚が壊れた！
176:隠し味さん
13/06/23 19:43:43.80 gEZccjuR
化調ごときで壊れる味覚なら最初からいらん
失せろ
177:隠し味さん
13/06/23 20:26:33.18 NroiZ51F
しばらく風呂に入らなかったら頭に味の素が
178:隠し味さん
13/06/24 05:58:35.06 GlWVTJ8n
汗をかいたあとに味の素の結晶ができるんですが
179:隠し味さん
13/06/25 05:40:48.77 gqoEtAzT
一週間ほど風呂に入らずにポリポリとアタマを掻いたら、爪の隙間にびっしりと
味の素が詰まってしまった。
180:隠し味さん
13/06/26 21:16:57.95 9fbCTstK
お薦め食品
花あられ
化学調味料（アミノ酸等）は使用しておりません
㈱丸米製菓 富山県南砺市
181:隠し味さん
13/07/15 NY:AN:NY.AN PBgpFpWP
化学調味料（アミノ酸等）は使用しておりません
以外何の記載の無い食品なんて馬鹿しか買わないだろう。
182:隠し味さん
13/07/15 NY:AN:NY.AN cohCkdLW
お薦め食品
江戸 炭火造り 東京
手づくり経木納豆 昔ながら
北海道産小粒大豆100％使用
和からし タレ付き（化学調味料・保存料は使用しておりません）
製造者 炭火造り 株式会社 保谷納豆
化学調味料（アミノ酸等）は使用しておりません
㈱丸米製菓 富山県南砺市
183:隠し味さん
13/07/17 NY:AN:NY.AN D5UQBU2p
化調不使用ってだけで、得体の知れない物までお勧めしちゃうんだな。
184:隠し味さん
13/07/17 NY:AN:NY.AN G64WVnym
まあウソつきサルモネラくんの件もあるからねｗ
化学調味料使ってないって威張りながら、長時間放置したひび割れ生卵を使ってたり……
185:隠し味さん
13/07/17 NY:AN:NY.AN 92uDDyX7
お薦め食品
牧家のさけるチーズ
Ｂｏｃｃａ Ｓｔｒｉｎｇ Ｃｈｅｅｅｓｅ
種類別 ナチュラルチーズ
原材料名 生乳、食塩
内容量 30g
製造者（株）牧家 乳製品加工場
北海道伊達市弄月町46番地30
「牧家のさけるチーズ」は北海道産の生乳で
つくった柔らかな食感のチーズです。
食塩のみで味付けし、生乳そのものの美味
しさを最大限に活かしました。
手づくり経木納豆 昔ながら
北海道産小粒大豆100％使用
和からし タレ付き（化学調味料・保存料は使用しておりません）
製造者 炭火造り 株式会社 保谷納豆
化学調味料（アミノ酸等）は使用しておりません
186:隠し味さん
13/07/19 NY:AN:NY.AN 8pgHY3f+
38 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/06/10(土) 04:37:47 ID:mY4feDsA
アメリカのはチキン味であっさりだった。
キムチと浅漬けくらいの差は歩きガス。
それはそうと、俺もまずくなってる気はするな。
課長の塊食ってるみたい。
39 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/06/13(火) 20:39:38 ID:OPlFGMPM
味なしカップヌードルを売り出したら売れると思う。
みんな好きなように味付けできるからな。
187:隠し味さん
13/07/19 NY:AN:NY.AN 0y97jjz8
カップラーメンなんて食ってるやつが何を言うかｗ
188:隠し味さん
13/07/20 NY:AN:NY.AN DLr+ksG2
お薦め食品
French Dressing ふれんち
広島県北部の天然水仕込み。産地からの素材を
贅沢に使ったドレッシングです。
■キャップをしっかり閉め、よく振ってお使い
ください。■化学調味料、合成保存料は使用し
ていませんので、開栓後は密閉して冷蔵庫に
保存し、お早めにお召上がりください。
製造者 センナリ㈱おいしさ研究所 大地
189:隠し味さん
13/07/20 NY:AN:NY.AN zRLZ1Pcd
そのセンナリとかいう会社、酵母エキスやら酸化防止剤添加してるのに無添加とか宣伝してるな
そういう馬鹿相手の糞会社に騙されるから無化調・無添加主義者が馬鹿＆カモにされんだよ
だいたい素材の味や配合に自信あるなら酵母エキスなんて入れるわけ無いのわかるだろ・・・
190:隠し味さん
13/07/21 NY:AN:NY.AN hJ6Oy3bR
ホモビデオ出演していた社員って誰なんですか？？？
191:隠し味さん
13/07/21 NY:AN:NY.AN RVxdJKho
グルタミン酸ナトリウムは、かつては石油から合成法で製造されていました。
現在ではサトウキビを使った(廃糖蜜)を使った発酵法が主流となっています。
一見、化学的に合成されたものではないと錯覚しそうですが、
サトウキビにはグルタミン酸が含まれていません。
だから、米を発酵させて作る清酒や麦から作るビールとは訳が違うのです。
糖分をとったあとの廃糖蜜を、グルタミン酸を生成する
グルタミン酸菌という菌にえさ(炭素源)として与えます。
サトウキビをいくら発酵させても、昆布からとれるような
本物の調味料は出来ないのです。
また、精製する過程で塩酸や界面活性剤といった化学薬品を使うので、
化学調味料は化学調味料なのです。
URLﾘﾝｸ(tenka99.com)
192:隠し味さん
13/07/22 NY:AN:NY.AN L01buHGY
漫画脳が必死だなｗ
193:隠し味さん
13/07/22 NY:AN:NY.AN FzksyET4
酢味噌最高
194:隠し味さん
13/07/22 NY:AN:NY.AN nxPOCoYH
味の素ってなんか抵抗あったけど、今流行りの発酵食品だったんだね
身体にも良さそうだし、これからは安心して使えるよ
195:隠し味さん
13/07/23 NY:AN:NY.AN gZtqvI2M
食わず嫌いはよくないよね
196:隠し味さん
13/07/31 NY:AN:NY.AN oBIfnwdo
お薦め食品
化学調味料無添加
岡山県産手延べ素麺使用
国産具材使用 にゅうめん とろみ醤油
アマノフーズ
197:隠し味さん
13/07/31 NY:AN:NY.AN bFHPvVCL
URLﾘﾝｸ(shizentherapy.com)
>今年になって、この人工甘味料「アスパルテーム」と調味料「グルタミン酸ナトリウム」（通称“味の素”）が相乗効果で
>肥満や糖尿病の原因となることが動物実験で示されました（Nutr Metab (Lond). 2012 Jun 14;9(1):58.）。
>この人工甘味料「アスパルテーム」と調味料「グルタミン酸ナトリウム」は食品添加物として、
>かなりの加工食品に紛れ込んでいます。
>いずれの物質も神経伝達物質というホルモンのような働きをするアミノ酸を含んでいます。
>このアミノ酸が脳などの組織に作用して、代謝を変化させます。
>今回の実験では、人工甘味料「アスパルテーム」と調味料「グルタミン酸ナトリウム」ともに脳の食欲中枢を刺激することで、
>満腹感をなくす働きをするようです。
>ちなみに満腹感のシグナルは脳から「レプチン」とよばれるホルモンによります。
>レプチンの作用は、満腹感を出すことと脂肪を蓄える（糖を脂肪に変換する）のを止めることです。
>人工甘味料「アスパルテーム」と調味料「グルタミン酸ナトリウム」は、
>レプチンに対する感受性を下げてしまうため、過食と肥満を招くのです。
198:間違いだらけの少年H
13/08/06 NY:AN:NY.AN Z/lE6Bcl
少年H
同世代で児童文学作家の山中恒は、作中に夥しい数の事実誤認や歴史的齟齬がみられることや、
主人公やその家族の視点が当時の一般的な日本人の感覚から大きく乖離しており、
戦後になるまで誰も知らなかったはずの事実をまるで未来からでも来たかのように予言していること、
さらに自身が編纂に関わった書物の記述がその誤りの部分も含めてまるごと引用されている点などを自著「間違いだらけの少年H」で指摘し、
「少年H」は妹尾の自伝でもなんでもなく、戦後的な価値観や思想に基づいて初めから結論ありきで描かれた作品であると看破し、
「年表と新聞の縮刷版をふくらませて作り上げたような作品」「戦争体験者の酒の席での与太話を小説風にまとめただけのもの」と酷評した。
妹尾はあくまでも「自らの記憶と体験を元に書いた作品である」との主張を撤回してはいないが、
山中の挙げた具体的な誤りや欺瞞の指摘に対しては口を閉ざし、一切の反論を行っていない。
ただし「少年H」の文庫化に際しては、山中に指摘された部分を中心に何箇所もの訂正や変更、削除などが行われている。
199:隠し味さん
13/08/07 NY:AN:NY.AN Zby/Ne1I
カッパに味の素、まで読んだ
200:隠し味さん
13/08/07 NY:AN:NY.AN l7U3dHvK
お薦め食品
野菜のおいしさ そのままチップス
ベジップス Ｖｅｇｉｐｓ
野菜そのままサクッと製法
自然の恵みたっぷりの野菜を、そのまま食感のよいチップスに仕上げました。
野菜本来の風味やうまみ、甘みをお楽しみいただけるよう、工夫をこらしています。
原材料名 じゃがいも(遺伝子組み換でない)、かぼちゃ、たまねぎ、植物油、食塩、酸化防止剤(ビタミンＣ)
製造者 カルビー株式会社
お薦めしない食品
原材料に「調味料(アミノ酸等)」と記載されている食品
201:隠し味さん
13/08/08 NY:AN:NY.AN EZJJt84f
ホモビデオ出演していた社員って誰なんですか？？？
202:隠し味さん
13/08/15 NY:AN:NY.AN crmBWPjj
>>200
>原材料に「調味料(アミノ酸等)」と記載されている食品
ほとんど食べるものが無くなりますが、、、、、。
203:隠し味さん
13/08/15 NY:AN:NY.AN 99vtjgeG
ﾁｿﾁｿにも味の素
204:隠し味さん
13/08/17 NY:AN:NY.AN fqSvN/mT
お薦め食品
旨つまみ 魚醤あたりめ
歯ごたえの良い北海道産のイカを乾燥させ、さんま魚醤たれに
漬け込み風味豊かに仕上げました。
根室のうまみたっぷり さんま魚醤仕上げ
食の達人が推薦する２０１３「北のハイグレード食品」選定商品
●化学調味料・人工着色料・合成着色料は一切使用しておりません。
製造者 （株）ヤンレイ 仙台工場
205:隠し味さん
13/08/18 NY:AN:NY.AN Y30jFD/E
脱花鳥は('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ
206:隠し味さん
13/08/18 NY:AN:NY.AN x3Oj9AwI
お薦め食品
マルちゃん また食べたくなるラーメン 煮干し醤油味
化学調味料無添加
全粒粉14％使用
スープにはヒゲタ醤油超特選「本膳」使用
素材にこだわり、だしにこだわり、味にこだわりました。
207:隠し味さん
13/08/18 NY:AN:NY.AN cN4UQgwG
なんか怪しげなものがいっぱい入ってるな。
徹底的に検証すると面白そう。
めん（小麦粉（全粒粉１４％）、食塩、卵白）、
添付調味料（チキンエキス、醤油、香味油脂、食塩、植物油、鶏脂、魚介エキス、こんぶエキス、香辛料、野菜エキス、酵母エキス）、
かやく（たまねぎ、ねぎ、唐辛子）、
加工でん粉、酒精、かんすい、炭酸カルシウム、レシチン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素、
増粘多糖類、クチナシ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（原材料の一部に乳成分、豚肉、ゼラチンを含む）
208:隠し味さん
13/08/19 NY:AN:NY.AN WrtHiz5p
お薦め食品ちょこちょこ投稿してる荒らし野郎は
酵母エキスやらたんぱく加水分解物やら入ってるニセ無化調商品薦めてくる糞野郎だって前から指摘されてたよ
パッケージや宣伝で無化調って書いてるのを馬鹿正直に信じて成分表見ない典型的情弱だろうって
味の素使わないけどほんだし使ってますみたいなタイプｗ
209:隠し味さん
13/08/19 NY:AN:NY.AN G2St76HX
サルモネラ高橋慎くんは悪くないよ!!
210:隠し味さん
13/08/19 NY:AN:NY.AN FcRwjGyR
うま味が足りないとお感じの方へ朗報！ラーメンに卓上の「うま味調味料」を用意しました。
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
211:隠し味さん
13/08/20 NY:AN:NY.AN WxTaUoDC
味の素、ブラジルで粉末調味料「サゾン」生産能力増強
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
212:隠し味さん
13/08/25 NY:AN:NY.AN RK0omhx9
無化調厨に聞きたいんだが
無化調が売りのくら寿司が美味いか？？
213:隠し味さん
13/08/26 NY:AN:NY.AN c4UO4G70
>>212
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-60.fc2.com)
☆ウソが大嫌いサルモネラ高橋慎☆
何で無化学調味料&無添加に拘るかって？
兎に角、嘘つきがキライだから。
お客様にも我が子にも最低限「食」に関しては嘘つきたくないの。
料理人としての技量も含めてね。
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-60.fc2.com)
本谷亜紀シリーズ待望のスピンオフ☆立川中華そば魚魚(8/7更新)
URLﾘﾝｸ(buzzpics.blog.fc2.com)
214:隠し味さん
13/08/27 NY:AN:NY.AN ipfjbs39
インスタントラーメン食べられない子供(´・ω・)ｶﾜｲｿｽ
菜食主義者の親と通ずる物があるな
215:隠し味さん
13/08/27 NY:AN:NY.AN BNE9T3aG
お薦め食品
ケトルチップ シーソルト
KETTLE POTATO CHIPS SEA SALT
名 称 ポテトチップ
原材料名 じゃがいも（遺伝子組換えでない）、植物油、食塩
輸 入 者 株式会社西友
化学調味料無添加
全粒粉14％使用
スープにはヒゲタ醤油超特選「本膳」使用
素材にこだわり、だしにこだわり、味にこだわりました。
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